萝卜蛋糕

旧作 -- 蛋糕食谱大搬迁～～

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这是厨房论坛那学习svenja做的萝卜蛋糕～

开始时很半信半疑这个蛋糕口味，但是不试做又怎么知道味道呢？

所以敢敢抄了食谱，动手做啦～～

蛋糕出炉了～～ 看起来很不错，整间家飘着萝卜味道，哈～

我减半食谱做这个蛋糕，当作是试做咯～
好吃+接受蛋糕的味道，才再做一个吃好了，呵呵～
这个蛋糕我只用6寸模型，就只有我的手掌般大罢了～

看叉子就知道蛋糕体积了～

看那叉子，蛋糕高度差不多一寸多高哦～

蛋糕做好后放凉，才淋上柠檬糖粉汁～

带着有点豁出去的胆量试吃这个蛋糕～

好好吃耶！原来萝卜蛋糕味道是那么好的～

淋上柠檬糖粉汁，整个蛋糕酸酸甜甜的，好吃！！

但是，不能吃太多，会腻的哦～这个算是重奶油蛋糕吧～呵呵～

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萝卜蛋糕

做法：-

1。隔水煮溶奶油60g

2。用mixer把1个半蛋白打发成蛋白霜。

3。料理盆里放入中筋面粉130g，发粉 7g，盐1g，刨碎萝卜95g，

。。幼糖80g，刨碎青色limao 一粒，杏仁碎90g，全部拌匀。

4。加入一个半蛋黄搅拌，再加入融化的奶油，材料充分拌匀。

5。蛋白霜分次和萝卜糊拌匀。。面糊倒入脱模。

6。预热烤箱，160度上下火烘20分钟，转下火140烘30分钟。

7。蛋糕做好后放凉，淋上柠檬+糖粉的酱汁即可食用。