2021年5月31日星期一

2019:马六甲美食。PUTU PIRING

吃了kuih keria,喝了avocado gula melaca,驾车五分钟,下一站,我们要吃Putu Piring啦~


六点半抵达,还以为店家刚刚开门,不会有什么顾客,哪知道排队人龙已经从店里排到了店外


一眼看进去店里,约有10余人再等候,心想应该一会就能买到了吧
哪知道大家购买数量非常的多,这家店,又让我排了40分钟的队伍,累啊~~


店家人手分工均匀,马不停蹄的制作,材料一目了然...


去了槟城,才从夜市认识这道马来糕点,称为PUTU PIRING。。。
而马六甲则是华裔制作,称为状元糕哦

这是一家一直很想光顾的店面,但6pm才开始营业,所以过去一直没安排这一趟
这天要在马六甲过夜,它就成了我的口袋名单第一名了,呵呵


看着我前面的顾客都是20个,30个购买数量,到我时,我弱弱的说两个,老板都挺惊讶的
我说糕点不能收,我们俩等会还要到处去吃马六甲美食,只能浅尝了
老板说排队那么久才买两个,我的耐心真好,哈哈



PUTU PIRING一个RM 1.30
采用马六甲椰糖,闻到就是香味十足,加上白色糕点部分调配得宜,吃起来口颊留香,
这是我吃过最好吃的PUTU PIRING了!
现在看着照片写着文章,念念不忘这糕点曼妙的滋味,好想回家乡,顺路去马六甲吃东西囖

真心推荐大家来品尝,必须趁温热吃,真的是最美味的时刻哦
我们一人吃一块,觉得不够喉,有点后悔只买了两片!
有机会再来夜游马六甲,这道糕点也是我们必定回访的美食之一!!


Putu Piring Tengkera
地址     :252 Jalan Tengkera, 75200 Malacca City, Malaysia
营业时间:6pm – 10:30pm(週日休息)

 

2021年5月29日星期六

2019:马六甲美食。AVOCADO 牛油果汁

 当我在排队买kuih keria时,威廉也没闲着,他泊车后走过来要找我,
看到有家店也是大排长龙,他想着反正我也再排队等候,那他也排队买杯饮料好了


我一直以为马六甲最网红的饮料是klebang的coconut shake,想不到avocado也那么火红
(出名的Klebang Coconut Shake 和这里距离五分钟车程罢了,我们有去瞄了瞄,
排队人龙太长太长了,我不想再排队,就此别过,哈哈


第一次认识AVOCADO应该是2005年,那时候去巴厘岛旅行,朋友说这种水果好吃....
2011年公务游玩雅加达和万隆时,有2次用餐,我点了avocado果汁来喝,味道还蛮喜欢的说

话说当时有个同行说我:别喝那么多avocado,当时我还以为摄取过多会有害处...
哪知道那个同行说:喝多了,你和威廉会吵架!因为... Ang Bo Gaduh = 夫妻吵架,哈哈


想不到时隔十年,这款饮料也终于马来西亚火红起来了....


店家提供八种牛油果汁口味选项


PURE & NATURAL AVOCADO (GULA MELACA) RM 6.00
贪新鲜购买,所以选择了原味(以马六甲椰糖调配)牛油果汁

来到马六甲,就莫名的想要试试马六甲椰糖口味制品

写着文章时才突然惊觉,吃了马六甲椰糖千层蛋糕,来买马六甲椰糖糕点和饮料
这天都是马六甲椰糖制品啊,哈哈哈


这杯果汁很浓稠,是那种喝起来会很饱的浓稠度,算起来六元这么一大杯,实惠哦


我们购买kuih keria和avocado果汁后就直接坐在店家旁边的休息大厅拍照兼享用


后面就是一筐筐的牛油果


遇上有人再整理牛油果,我就询问是本地种植还是进口?
那人告诉我已经可以本地种植了...


吃了kuih keria,avocado果汁也喝啦,算是稍微舒缓了排队一小时的疲累
继续前往下一站 -- 也是排队美食哦~


Avocado Melaka Famous No.1 Malaysia
地址:Jalan Limbongan, Kampung Limbongan, 75200 Klebang, Melaka
营业时间:10am-7pm,off monday

2021年5月16日星期日

2019:马六甲美食。Kuih Keria Antarabangsa Limbongan

 赖在舒服的酒店休息到4点半,
威廉说肚子有点空虚,问我晚餐有什么安排?我说要驾车出去,来个马六甲美食巡游!
威廉说satay celup? 我说不是,虽然我有想吃...这次我安排吃些我们过去没尝试过的美食,呵呵

车子从Hatten Hotel出来后,沿着Mahkota Parade后方的沿海公路一条路直直走15分钟,
就会来到Limbongan的马来区域啦

我只知道这里有个出名的Kuih Keria,但实际上并不知道实际地点
但一抵达Limbongan区这条街道,我马上就知道出名的店家在哪里啦!!因为........

车水马龙的主要道路旁,只有这里大排长龙!!一眼看过去,最少20个人的排队长龙啊
让威廉停靠给我下车去排队,嘱咐他去前方空地找个安全的泊车位....
注:他泊车后只要我不在他的视线范围,他就会下车过来找我,
他从来不会让我一人排队,他在车上叹冷气刷手机,他是很愿意陪伴左右的伴...

排队时我算了算,我前方有22个人排着队,我还天真的以为,排一会应该可以买到了
队伍移动得很慢,排了40分钟以后接近档口时,我就明白为什么要排那么久了
主要是顾客们购买数量非常大,30粒,50粒的购买数量,两大盘炸出来,卖3个顾客就空盘啦
下一个顾客就要等候下一轮的油炸出锅,等候时间就是这样耗掉啦,呜呜

看着顾客们大数量的购买,我想着我可以只买两粒吗?
我们不要吃太多,后面还有三个美食地点要去啊,
而且油炸类糕点就是要新鲜吃,买多吃不完留过夜影响风味的(油炸糕点会渗油)
(如果是买了直接回槟城,我应该会多买一点路上吃啦)

询问档主怎样卖,她说10粒RM 6.00,我问说买3元行吗?她愣了一下说ok,随即就包装给我了
(哈哈,应该没人排队一小时,还买那么少吧)
我买了之后,后面那个顾客直接要60粒,档主说那要再等一等了
(我心头暗暗庆幸,我排在他前面,呼)

一粒RM 0.60,我买五粒RM 3.00

体积大约是小朋友的拳头般大,如果不是要留着肚子去吃别的美食,这个我吃五六颗没问题

外层裹上/混搭了马六甲椰糖烹煮,闻起来就有浓浓的椰糖香气


带了早前吃Nadeje千层蛋糕叉子出来,其实努力ZERO WASTE生活以后,车上都备有餐具的
但有时还是会无意收到店家随机就附再其中的塑胶餐具(常去的店面就会交代别给)
我们都尽量使用到断了才丢掉,至少别让它只是一次性使用囖


这家的kuih keria非常好吃!!口感很扎实,是混了大量番薯制作,吃起来超满足的
我和威廉说这口感有小时候吃过的donut风味,
小时候阿米超爱吃这味的,但后来遇到的都是面粉多过番薯,所以渐渐就不爱吃了
以后有经过马六甲,我还会想再来购买,但应该会看排队人龙才决定要不要排队了,哈哈

这天带着游客的心情所以排队一小时也甘愿,
这几年阿米的游客兴致渐渐减弱,偶尔这样疯狂感觉还是挺不错的,哈哈


Keria Antarabangsa Limbongan (Hjh. Rahmah)
地址:No. 3758, Batu 2, Jalan Limbongan, Kampung Limbongan, 75200 Malacca
营业时间:每日11am-6.30pm

2021年5月14日星期五

2019:马六甲美食。 Nadeje 千层蛋糕

办好酒店入住手续后,在房间稍作休整,我们就决定离开舒服的酒店房间,出门去啦
这间酒店的地理位置非常好,走出酒店过条马路就能抵达Mahkota Parade及Dataran Pahlawan啦


等着过马路时,遇上了水陆两栖的观光交通工具 ---鸭子船!
马上从包包里拿出相机扎卡扎卡

威廉问我怎么知道这车? 我说新闻有写啊...(举凡和游玩有关的资讯,我都比较注意吧)
一辆只有区区的38个座位(大人坐票38元,小朋友22元),将乘坐环游马六甲景点45-60分钟
我觉得时间许可,天气没那么热,又刚好碰上,还蛮值得体验的哦
购票处在马六甲观光塔附近。


鸭子船再见啦!! 下次再重游马六甲,我就把你安排进我的行程里...

我眼尖,瞄到Dataran Pahlawan有我喜欢的服饰店品牌 MNG,当下我只想去购物,哈
话说槟城两间这品牌店都倒闭了,一般上只能去KL才能购买,想不到马六甲还有
一头栽进去,合眼缘就选到7件衣裙,想想又转头问威廉,都大年初五了,还买新衣吗?
他说买啊,最重要是我喜欢的款式,想想也对,那我不客气啦,嘻嘻

之后再逛了两三家服饰店,累了不逛啦,我们吃东西去~


走向对面的Mahkota Parade,在店门口排队等候的同时,威廉问说我很熟这里嘛
我白了他一眼说:N年前这家店新开张,我们不是来过啊
威廉说他记得那是我们首次吃千层蛋糕,但不记得是在哪里吃了~
我说他啊....好像什么都不记得,吃x记得罢了!#@#%

我们这天本来想堂食,但服务生说假日座位爆满,至少还要再等一小时才有座位
(还有六组人排在我们前面)
所以我们索性外带蛋糕回酒店吃,好好享受酒店柜台免费为我们升级的高级套房,嘻嘻


说要外带蛋糕时,服务生问我们要额外添购保温冰袋吗?(可以耐冷及良好保存蛋糕4小时)
我说我带回酒店就吃了,服务生就在蛋糕盒里放入了这袋保冷剂


我们外带了两片千层蛋糕,分别是马六甲椰糖RM 13.60及芒果口味RM 12.60
付费时有点吓到涨价那么厉害哦?我记得早年一片七八元罢了
威廉笑说什么都起价了啦(找回旧文章,原来我们上一次慢游马六甲已经是七年前的事了)
注:几次来马六甲买黄梨饼或土产带回槟城,但都是直接去到店面购买就离开,没多做逗留


千层蛋糕水准还是保持到很好,不甜不腻,吃起来很顺口
或许这几年到处都能吃到美味蛋糕了,这回吃起来倒没有当年那种惊艳和欢喜的感觉LE1
随着岁月的流逝,有些美好,留在心底会更好~

2021年5月1日星期六

2019:生日。雪隆美食:majestic hotel下午茶

Majestic hotel的下午茶一直是我向往的
第一次想上门时才知道需要做事前预约,第二次有空时,又遇到预约满档,唉
而第三次这回,也是挺临时决定的,
就在新年假期后离开柔佛家乡前往马六甲渡假时,才想起要找份下午茶来享用,哈哈

两天前才email预约询问,被告知胡姬花房The Orchid Conservatory的下午茶已客满,
但很幸运的,还有The Tea Lounge的座位,当下我也欣然接受啦
注:预约是无需付订金,只需要email确定日期,留下名字及联络号码即可
(槟城有几家下午茶是需要预付50%订金的哦))

准备离开马六甲那天早上,在酒店享用美味早餐时我查询了email,
才发现我写错了想前往的日期(写后了一天的日期,渡假到都不记得何年何月了)
马上再email纠正,但迟迟没有收到回复,
当下威廉说照样前往吧,没得享用下午茶,我们就在该酒店住宿一晚,隔天下午再享用也行的
想着我们还有三天新年假期,就随性些吧,套他说的,我生日耶,最重要我高兴,瓦咔咔
注:谢谢他这位,21年后仍宠着我的男人,一直让我做最无忧无虑,最轻松自在的人...


下午茶时段是3pm-6pm

我们两点多抵达酒店的下午茶餐厅,向服务生询问我的预订更改是否已经完成
他查了名单后告诉我说已经更改了,并对我深感抱歉,原来我没有收到确定更改的邮件回复
服务生非常的亲切友善,加上我们也如常所愿能享用下午茶啦,当下心情自然是大好的~


服务生为我们安排了钢琴演奏前的沙发区桌位
(沙发区桌位有限,网上分享是说先到先得,但我是EMAIL时就要求了)

我们入座后,服务生先为我们送上一壶热茶(茶品没得选择,也没有咖啡选项)
并告知我们下午茶是3pm才会正式供应,请我们耐心等候~


这是一家充满英殖民风的古董酒店
在这里享用下午茶,我觉得环境非常非常的加分!!
在KL这个钢骨水泥,高楼大厦包围之下,还有这么一片绿意盎然的下午茶环境,实属难得~


嗯,以我们俩的观点来说,这里的下午茶点味道及口感只能算中上,
但就这酒店的气氛和环境,就已经是绝对值得到访及推荐的下午茶好去处了!!

话说,酒店环境庄重大气优美,预订时也申明必须着装出席,
当你一走进,就会有股庄严的气氛,让你自然放轻步伐且轻声细语,是一种有压迫感的环境..
注:衣着没有严谨要求,不需要皮鞋衬衫打领带或长裙,别拖鞋短裤即可。

享用这类下午茶会让威廉特别谨慎,他深怕刀叉碰盘,突然发出的声响,会惹得周围人的目光
而我倒是怡然自得(平日我用餐的肢体动作就是轻柔的啊,呵呵)


这家古董级酒店,使用的餐具属于古董级别,也特别的沉重哦
服务生会在不远处伫立,给你倒茶,收拾及协助你移动笨重的餐盘,服务非常的到位


茶品香醇顺口,之后我才在网上得知原来这里一律提供Black tea
注:虽然有一整排茶包摆放在餐厅入口处,但没有茶品口味选择哦


我们入座时,服务生问我要茶还是咖啡,我为威廉点了一杯茶,再为自己点了咖啡
茶品就是直接供应一壶,可以倒三杯的份量,咖啡则没得续杯
注: 我觉得咖啡颇苦的,我加了一块方糖及鲜奶中和


3pm下午茶时段一到,餐厅以调整昏黄色的灯光为序幕,
接着服务生们如鱼贯般,轮流为个别座位奉上三层点心架~


下午茶点心种类看起来不多,但细嚼慢咽下,还是会有饱足感的


我喜欢它们家的甜点,做工精细,口感细致,是非常有水准的甜品制作


可能是新年期间的关系,甜点都颇有新年气氛的,除了以红色为主,还有橘子的甜点造型


梅花点缀的巧克力小蛋糕,还有我们俩一致觉得最好吃的浓郁柠檬芝士蛋糕


除了甜点,scone也是我寄予厚望的,但这家的口感及香气我觉得还好


scone的奶油芝士酱倒是让我们惊喜,香气四溢,口感浓郁


威廉最爱果酱,这样涂到满满的,铁定是他最爱的吃法,哈哈


阿米不是很爱果酱味道,但威廉说这里的草莓酱是新鲜自制,我倒是愿意搭配着吃的


底层是我们俩都没有很爱的法式吐司制作(意思就是口感干涩,哈哈)
但我们还是有吃完哦,不浪费食物是美德啊


但胜在内陷丰富,所以整体吃起来还是ok的
注:我们俩喜欢日式面包口感,不爱法棍,这样说明,是不是就能理解我们对于口感的喜好了?


这家的食物其实都蛮有新意的,这个以水煮蛋泥混合Mustard的内陷口味做法

人们常说的下午茶点心礼仪是由下往上吃,但我们俩一般上都是选择看起来最吸引的种类先吃
因为我们觉得,肚皮应该留给喜欢的食物,底层较普通的三明治吃不下也无妨
(我们会清空,但都是吃完喜爱的种类后,慢慢喝茶,休息片刻再继续吃,哈哈)

我们俩带着愉悦的心情享用下午茶,主要是为了甜点和司康,再来就是享受环境与气氛
而那些所谓传统吃法的虚礼,很久以前就被我们摒除在外了


好不容易把三层点心架的点心都清空后,我们各自喝着茶和咖啡听着钢琴演奏休息时
冷不防服务生又为我们捧来一盒沉甸甸的金色盒子
服务生在我们疑惑眼神下直接说明,这是热食,下午茶点心里必备,请我们趁热享用
注:威廉伸手去打开盒子,然后就告诉我,盖子好重啊!哈哈


我们已经吃饱了,哪知道后面还有这么六块较油腻型的点心
我和威廉对望后轻叹一口气,继续吃呗,哈哈


左边圆形那是鹌鹑蛋裹上芋泥油炸,上面还有sambal酱搭配,我觉得好好吃
中间是马铃薯泥鸡肉咸塔,右边长形那个则是香肠酥皮卷


这里的碗碟茶杯茶壶很金贵,
没想到是刀叉也异常沉重,所以使用起来要特别小心翼翼,
不然随时都会发出巨响哦
(大厅里不时都会听见“蒋”的声响,伴随着“噢”的语调.....哈哈哈)


不知道为什么,方糖看起来就是格外的可爱


能慵懒的在这么棒的环境下享受一个午后时光,我满足啦~

威廉去了趟厕所回来告诉我,原来后方还有另一特色的下午茶区域
埋单后我才走去后方绕了绕,原来是围绕在白色建筑墙体下,以绿意盎然的植物为背景
人潮涌动,环境也较为吵杂,但气氛也较为轻松


而我们所处的沙发区桌位较为宁静庄严,
钢琴声以优雅的弧线缓缓流淌着,我们更享受沙发区的气氛....

2019年2月11日这天的付费价格为
Hi-Tea for 2 RM 120.69,10% 服务费,6% 服务税,这餐共计RM 140
另:单次入内泊车费 RM 15


The Majestic Hotel
下午茶时段:3pm-6pm
地址: 5, Jalan Sultan Hishamuddin, Tasik Perdana, 50000 Kuala Lumpur
电话: 03-2785 8000

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