2017年5月31日星期三

古早味芝士蛋糕

 日子还是再过,吃喝拉撒睡一件都不能少,只是缺乏扎卡食物和书写的兴致
近年来喜欢写游记,主要是喜欢记录开心畅快的事,年纪大了,只想记得开心事啊~~

我俩的生活一如既往,没有更好也没有变坏......
每天都要被永无止境,排山倒海的文书工作给埋没(清完一波,另一波又来了)
日日悬挂在官方网站上,手机也响不停,我们俩除了工作,还是工作.....
偶尔偷得半日闲,跑出去喝个下午茶,或找个小景点发掘,日子就这样一天天过去啦
(过去半年还真的安排到了五六次小出游,算是破纪录了,嘻嘻)

平淡小日子,当然也有觉得无聊无趣的时刻(人啊总是不满足于现况的啦,哈哈)
不耐烦的时候,拿了车钥匙就出门,做些让自己开怀的事,收拾心情后又再次回到生活轨道
想想,在这世道,能拥有这般《随心所欲》的生活方式,也是种幸福了~


咸妈咪说最近很哈古早味芝士蛋糕
上网看了看,才知道是什么东西(我也有很outdated的时候,哈哈哈)
抄了食谱,摆了近一个月,就是没有冲动要做来吃的念头
前天顺手买了橙色乳酪片,昨天早上买了一盒鸡蛋,想着星期天下午有心情就玩玩......

昨晚秉持人家说的“早睡早起”比较健康的大道理!所以我11点就修身养性的去陪人家睡啦~
哪知道睡到模模糊糊哭了起来,而他在旁边一直sayang说sorry!sorry!没有痛,没有痛!
本来睡意正浓的我就清醒啦!! (大腿侧隐隐作痛,哼,我又被踢了,吼!)

话说,最神奇的是,睡梦中的我被踢了还懂得哭,而他还懂得道歉(但隔天却浑然不知)
真服了我们俩,身体自然的反射行为竟然能做得那么到位!!哈哈哈

翻来覆去睡不着,不想浪费时间躺着,起身打开电脑工作
东西都做完了却还是毫无睡意,涌起做蛋糕的心思
心动不如行动!搬出全副家伙,15分钟后面糊进烤箱,清洗完烘培用具,
还能抹地边等蛋糕烤好(这款食谱简易,做法也不难,但烘烤时间要60分钟,超长的~)
蛋糕烤好后放凉,去冲个热水澡把汗水洗干净,蛋糕切片装盒,睡虫叩门,晚安啦~

早上起身,看到威廉留纸条说蛋糕好好吃~ (行凶者还能吃得那么畅快,吼~)
泡了杯黑咖啡,吃了两块蛋糕,嗯,不出我所料,原味蛋糕还真的富有那股我不爱的蛋腥味...
(阿米向来做蛋糕,最少都要撒点milo粉就是这样,不爱蛋糕原味啊....)

这是分蛋+烫面法的蛋糕制作,口感绵密,加上有芝士片带出的咸香味,口味让人有新鲜感~


古早味芝士蛋糕
1。葵花籽油28g煮热至有纹路,加入60g全脂牛奶拌匀,打散4个蛋黄,加入混匀,
      筛入70g面粉和10g芝士粉拌匀成浓稠面糊。
2。蛋白5个+细糖50g+盐1g打发成湿性蛋糕霜。
3。分三次混合(1)和(2),半份面糊倒入模型,铺上4片芝士片,剩余面糊倒入。
4。放入预热烤箱,以水浴法,150度烘烤60分钟即可。

2017年5月26日星期五

登嘉楼:甘马仕海滩 Pantai Kemasik

离开林明,往我期待已久的三号公路驶去。。。
谢谢他,理解我内心的期许,所以在我矛盾的时刻,坚定的为我做了决定~
(我矛盾在于,走上三号公路再回槟城,此次就真的是绕西马一圈,会累死他囖....)

他说。。我想去的地方数之不尽,他只想在能力范围里,为我圆下一个又一个的梦~
我说对他似乎不公平,他的人生,怎么只能想着圆我的梦?他应该要有自己想走的路啊
他说:他过去未来的事业路线,都是我再陪着他走;所以旅途,他就只想陪我走我要走的....

算算,一年365天,一星期工作七天,我们全年能休假的日子约30天罢了....
(吓,曲指一算,相较于拥有周休二日和16天年假的人,我俩全年假期还真的非常有限!)
说到最后.......谁付出的比较多,还真的说不出一个所以然来~
只能说,一个愿打,一个愿挨吧,谁都没有占上风,哈哈

离开林明往关丹方向,想到关丹没什么特别(还真想不到Teluk Cempedak吸引我之处,哈)
所以就使用东海岸收费大道前往关丹港口方向,才正式展开我们的三号公路趴趴走行程~
注:这个决定有失误,应该往城市走,才有机会找到清空我单眼相机容量的零件啊!
我的旅程不能缺少扎卡,我的执着,差点就毁了这段美好旅程,哈哈

沿着东海岸大道走,我叨念着“以前”这是条没收费的联邦大道,怎么现在也收费了的时候
映入眼帘的,竟然是红彤彤的景象,不管是大道分界堤还是沿路的油棕树,都被染红了!
BUKIT GOH红尘飞扬的惊人场面,还真的让人怀疑着:这是马来西亚吗?太可怕了吧?
嗯,彭亨州务大臣不是在报章上发表说,开采铝土矿而造成的环境污染已受到控制了吗?

马来西亚的西海岸及东海岸说距离很大也不是(至少是车子同日来回就能抵达的两地)
但报章的报道太片面了,使得我们西海岸的人民,都“以为”关丹污染问题获得改善了
这天来到东海岸亲眼目睹所谓的《关丹红》以后,
真心觉得,政府太唯利是图,这边厢说解决了,但另一边厢却放任环境污染继续毒害着人民
注:尘土太盛,加上没有口罩,就不敢毅然停靠去拍照,不然我真的想把看到的公告天下!


沿着三号公路,看到Club Med路牌后转右继续走,就会来到cherating海龟保育中心啦~
威廉说我好厉害,竟然知道Club Med在这里?还知道有海龟保育中心?做功课了哦?
我白了他一眼说:我来过两次了,嘛知道啦!!

我12年前的11月尾来过,很好记,就算是12年前的事了...
那年办完米妈妈丧礼,紧接着是米哥哥的婚礼,接着就是米小阿姨婚嫁过来关丹的大日子
如果米妈妈能挺过,就能看到米哥哥结婚,喝到媳妇茶,还能看到她最小的妹妹结婚了...
(米妈妈身为大姐,底下有十多个兄弟姐妹,所以小阿姨年长我们六岁罢了)
那一年米妈妈骤然去世,缺席两场她有置办新装并期待的婚礼,还真的让新人们留下憾事~
所以当我代表妈妈把金手镯及金手链分别送上的时候,大家的眼泪也止不住了.....

那日参加完婚礼和婚宴以后,隔天五舅舅就带着大家周游关丹景点
我记得去了关丹海边,吃了釀蟹,还过来海龟保育中心走走了才分道扬镳~


海龟保育中心的牌子更新了(以前是塑胶板块,白底蓝色字的)
但建筑外观及室内格局完全没有改变,
可以说保留得很完善及完整,所以丝毫无损,但也能说没有发展的潜力,所以没有扩建需要

走向园区后端,探望池子里的小海龟们,心头是想好好扎卡的,无奈记忆卡无从清空
或许,这就表示着我还有再来的机会,虽然第三回来访了,但我还是满心期待想再上门
希望下次上门,住的是海龟保育中心对门店Club med,瓦咔咔~

备注:
此行有想入住地中海俱乐部的,但查询后被农历新年翻倍的价格吓到,
加上不是海龟下蛋的季节,所以我直接选择作罢.....
期待来年能安排到适当的月份到来,并参与亲手送海龟回家及观察海龟下蛋的活动,期待中


这只海龟好活跃,让我忍不住扎卡它来留念
它游的速度好快,整个池子一直绕着转,完全不想休息的模样,非常好动的说~

看完海龟,再回到室内参观标本及增长对于海龟的知识及了解
离开前在柜台人员的提醒下,投了30元进入捐款箱,期待为保育海龟出一份力.......

Cherating Turtle Ssanctuary Centre
地址:26050 Balok,Cherating,Kuantan,Pahang.
电话: 09-581 9087
开放时间: 9.30am - 4.30PM (1-2pm闭门为午膳时间;星期五12-3pm闭门为祈祷时段)
GPS:4°08’38.3″N 103°24’31.2″E

注:网络分享该中心每日6pm为放生小海龟时段,想参与的朋友可以留下电话预约,
       如果天气许可及有一定数量,就会致电让游客们前来体验。
       放生活动提倡随喜乐捐,款项将作为保育海龟之经费。
       每年3-10月为海龟下蛋季节,观察时段为8.30pm-6am,请向柜台查询。

注:众多游记也分享PAK SU 013 9064 868 私家导览团
       成人RM 35,小孩 RM 20,观赏区位于Pantai Teluk Mak Nik(Monica Bay)
        或康龙012 9599 983在地向导,活动时间为晚间9pm-1am.


离开Cherating海龟保育中心,沿着三号公路继续北上,没一会就看到登嘉楼界限的牌楼啦
这一次算是我们俩真正踏上登嘉楼州,狠狠的在这个州的土地上奔驰!
而这次一次踏入,才让我心底踏踏实实的认定“我们踏遍西马每一个州属啦!”
(东马我只去到沙巴,但威廉却连沙捞越也去过了,所以他是踏遍马来西亚13州了,呜呜)

为什么此次才说是真正踏入登嘉楼呢?
主要是N年前去乐浪岛时,虽然是在登嘉楼的Jetty Merang上下船
之后也和威廉来过一场吉兰丹趴趴走行程,
是有去到位于吉兰丹及登嘉楼州界区的Kuala Besut和Pantai Bukit Keluang(蝙蝠洞)
但我就是没有处在登嘉楼的感觉啊,所以只有此次,我们俩是悠游行,我才愿意认定!
注:抵达景点打卡后就说来过,那绝对不是我的旅游风格~


来到登嘉楼Kemaman(甘马挽),市区繁华多了(离开林明后,就属这里有热闹商业区了)
好不容易找到2家电器店和网咖,
却被告知没有External Hardisk的cable或Memory Card Readers售卖
看到一家购物商场时,还高兴不已,哪知道里面10余家手机店都没有我要的东西
最终被介绍去到一家照相馆,也只售卖盗版记忆卡(却要价100元,晕)

威廉当时是觉得盗版也无妨,能用一次也好,但我觉得不值得,拉着他就离开商场了
主要是.....12PM-3PM是全登嘉楼商店闭门去做星期五祈祷的时段!!店员都赶着离开!!
说真的,有小意外整间广场熄灯拉闸的举动,包括知名连锁快餐店
(要在星期五午后祈祷时段的登嘉楼找间快餐店都没辙,前所未闻吧?)



中午12点正,整个甘马挽寂静得可怕,路上也没什么车子和人们,这次也算是长见闻了........
手机输入釀蟹,马上就有路途指点方向啦(物以稀为贵?哈哈)
去到出名的东源釀蟹茶室(也是我曾经光顾的那家),哪知道店家休息星期五
这一排共有四家店标榜着卖釀蟹,我们就选了其中一家蛮多在地人光顾的餐室用餐啦~

泊车在店门口,询问需放置停车固本与否,却被告知祈祷时段,没人抄牌的!!
哈哈,或许这就是期待时段的福利吧,没有公务员办公啊(路上也没什么车子....)

点了两个釀蟹(一个RM 7.50)
威廉说要盘炒青菜吧,他说我在林明几天没吃到蔬菜了,正合我意,我要了盘清炒豆苗....
看到店员捧着一碗咖哩鸡和banggali面包给隔壁桌的印裔食客
我问店员可否单点咖哩鸡?店员说可以,不要面包的话,一份4元,我马上要了一份!
加上一盘白饭(没点饮料),这餐以25元埋单,相较于林明,很实惠了~


切开敷面去油炸的蛋白霜,我们俩勺了口釀蟹放进嘴里
不知道是我们口味变了还是味道大不如前了,这滋味,还真的是普通到可以.......
(就是蟹肉啊,只是不需要拔壳咬到半死的螃蟹吃法啦,用汤匙挖着吃即可)

威廉说以前吃的时候觉得很美味囖,我说当年我吃了还有惊为天人的感觉啊,哈哈哈哈
这天再次享用,幻想破灭啦,以后不会再怀念了
看来有些美食回忆,还是放心底就好,至少还能有个念想,哈哈

话说,威廉一直和我争执说他来过Kemaman吃釀蟹,不是和我吗?我说我从来没和他来过!
记忆库有限的他,却完全记不起来怎么会来Kemaman了
我说...会不会是带女生出游?他说不可能啊,当年没有车子的他,有女生和他搭巴士出游咩?
我说有啊,那个笨蛋现在就和你坐在一起吃釀蟹,陪你回忆不知所谓的过往!!
威廉笑说那这个女生现在也不赖啊,要走三号公路就走,要吃釀蟹就吃,过得挺不错的嘛
哈哈哈,两个无聊人,尽聊无聊事,没有话题都能找到话题,哈哈哈


这碗咖哩鸡好好吃!!!!(我吃马铃薯和咖哩汁捞饭,威廉则说鸡肉煮得很软嫩...)
才想起,整个新年和在林明的数日,我们都没有什么吃到辣味食物
原来心底想吃的,就是这样一道家常口味菜肴,新年的大鱼大肉,还真的没让人喜悦什么....
就像出国旅行,尝尽美食后,心底还是想念大马的Nasi Lemak,回程一定要吃上一大盘!


离开Kemaman市区,沿着三号公路继续行驶,
突然看到路边有一大排的档口,广告布条大大的写着Lemang....
眼睛看着但脑筋却一时没转过来,突然想起,马上大喊竹筒饭,Lemang嘛是竹筒饭啦!!
幸好路上没有车子,加上20几档一字排开很有长度,所以威廉在我兴奋呐喊后把车子停靠啦

Lemang,马来竹筒饭
在竹筒里加入糯米,椰奶和适量的盐,然后再放置在柴火里烧烤
为防止糯米饭粘在竹筒壁上,也同时为添加风味
往竹筒里倒入糯米前,会先在竹筒内围上一圈的香蕉叶
确定要购买后,档主就会将竹筒对半劈开,拿出里头那卷竹筒饭团,切片后即可盛盘享用
想要食物更惹味,还能购买一盒仁当鸡肉或牛肉搭配哦

阿米曾经在云顶山脚购买过竹筒饭,也在台湾乌来享用过紫米竹筒饭
而心头最想吃的,却是鼎鼎大名威廉学长烹煮的竹筒饭!
米哥哥米弟弟都对威廉这手艺赞不绝口,但我和他在一起那么多年,他却从来没有煮给我吃
他说......当年竹筒/竹子有人供应,劈柴起火烧竹筒饭,他记得他只是把米粒装进竹筒里罢了啊
呐喊着干嘛米兄弟要陷害他?老是提起说他很厉害做竹筒料理?冤枉囖~

我说我不理,明明当年军队露营时,他是万事都能包揽的先锋部队,
我想要回当年那个人人赞颂的威廉啦!!
威廉说:把那份崇拜留在心中就好,好汉不提当年勇,往事只能回味!!哈哈哈哈哈


我一靠近,马来婆婆马上出来招呼,我也马上说我们刚刚吃饱,要错过美食了
马来婆婆说没关系,下次再来吧,她每天都有摆档的
征求许可以后,我走靠近扎卡烧着的竹筒饭(没消费时会不好意思扎卡啊,哈哈)

看着马来婆婆在后面桌台面上把米粒装入竹筒里
我问婆婆准备那么多,每天都卖得完吗?(这里一字排开的档口太多了啊)
马来婆婆说每天都清空,等会5点放工时间到,大家就会来购买了带回家当晚餐
我问这是马来族群里的应节食品还是平日也会吃的?
马来婆婆说过去是大日子才吃,但现在大家平日里也会马来吃了,会想念这滋味啊

婆婆也顺手掀开锅盖,向我展示她烹煮的仁当牛肉,
说这是搭配竹筒饭最好的菜肴了,这么一道菜就能吃得心满意足了!!
啊!!太诱惑了啦,害我都差点掏钱购买一份了,幸好最终把持得住~
因为竹筒饭一条虽然只需要10元,但糯米难消化,买下如果只能吃两块,就是浪费食物了
所以最终只带走这三张照片,作为我下次重游时必访的美食记录!!


我好喜欢的一张照片!
离开前随手按下快门,却在不经意中扎卡到我想要的摄影意境
这就是我喜欢扎卡的原因,特别是这种无法预知的旅程里,小惊喜无处不在~

话说三号公路启程时,我就告诉威廉一路上会有很多事物值得发掘,不管是美食还是景点
我想要的三号公路旅程是,边玩边吃边拍照,只要觉得有趣的,我们就停靠去亲近一番
威廉答应得很爽快,说这样很好啊,感觉回到过去我们俩南北两地趴趴走的日子

但是吼,威廉其实很慢半拍的囖,每每我想停靠或观察某些事物时(再考虑着要不要停留)
他却休一声的就路过了,好几次还真的气煞我,说好了悠游去哪里了?驾车那么快是干嘛啦
他总是笑说我说的太迟了.....哈囖,我说出口了,是你慢半拍才做出反应的ok!!

有几次错过后他想倒转回头,但都被我阻止了,我觉得错过了就算啦,无需强求啦
三号公路的美,绝对值得你一次又一次前来发掘的啊!!


游到此行我最想来的地方 --- Kemasik
想来窥探卓衍豪说的沙坝ba4(晕,先前我一直读做贝),此地才有的大自然奇景!!!
注:《发现大马》作者卓衍豪,推崇大马国内旅游。

抵达后泊车在偌大的停车场,左看右看,会觉得遮荫树木不足,暴晒在炎热阳光下,热啊
往海边走去,首先映入眼帘的,是唯一竖立在沙滩上的这棵树,有着红彤彤的果实,好特别
可惜记忆卡有限,加上阳光很刺眼,扎卡一张,却没仔细聚焦我就走了.....
回来后翻看照片,倍感后悔,这应该是一棵很值得好好扎卡的树,怎么我当时那么不上心?


一棵树以独一无二的模样竖立在此,任谁看到,都会忍不住想扎卡一张的!!
炎热的天气,就是最好的扎卡时光!!
蓝天白云和美丽的沙滩相映辉,我的心情顿时雀跃了起来,我要拍照,我要拍照!!

威廉撑伞陪我走向前方,向两位再专注扎卡海岸风貌的摄影爱好者商借Card Readers
呼,从林明走到了这里,才终于遇上带着单眼的人士,他们还真的是我的救星啊!!!
只是,女生的Card Readers放在车上,所以我就跟着她去车子索取,
威廉就留下帮忙看守脚架和器材。。。(也太放心了吧?哈哈)

和女生结伴走过偌大的泊车场,沿途聊天,才知道她是和师傅前来练习摄影技术
她说她只是初学者,师傅则是再等待时机,想拍摄到浪花溅起最美的时刻
我说很佩服他们,那么炎热的天气,竟然在这里取景几小时,要注意不要中暑哦
她说她们常常来拍照,每一次都有惊喜和不同的感觉,大自然摄影技术,很需要练习再练习
我说真的,我也再学习当中,此行三号公路趴趴走,就是想一路拍回去槟城!!
也幸好遇上了她,不然我的记忆卡无法清空,美景没得拍下,我的旅途就不完整了~

也在聊天的当儿,她说起现在的手提电脑都附有Card Reader孔了啊,我的手提电脑没有吗
我当时说没有,或许是我电脑太旧款了吧.....但我心头,也涌起了疑惑~
带着她的Card Readers回到车上时,
我真的想揍自己一顿了,寻寻觅觅千百回,原来阅读器就在我身边!!

把记忆卡从单眼相机里按出来,插进电脑旁边那小小不起眼的阅卡槽,就能转移和清空啦
阿米的脑还真是太闭塞了,怎么就忘记电脑这功能呢??笨死了!
注:平时都是接cable转移照片的,从不用Card Readers,不想把记忆卡拔上拔下磨损~


记忆卡清空,我又能肆无忌惮的拍照啦,心情顿时开怀了起来,心头阴霾一扫而空啦~
Card Readers交还时除了道谢,还是道谢,旅途能愉快的再继续前进,就是最愉快的事了

女生说起威廉不爱好摄影,却陪伴在侧,看他一直撑伞尾随着我,我太幸福了吧~
我笑说是他支持我的兴趣,赞助我单眼以后,但不放心我独自外出练习,所以只能相伴
但我也知道他是无聊的,漫无目的的跟着我,其实也不明白到底我是要拍什么,哈哈
女生说不明白却愿意陪伴,那才是最难能可贵的,这样的男生很难得了~

也聊起好比她,如果不是从网络认识一群摄影发烧友,再认识现在这个师傅,她也是孤独的
我说....摄影真的是很孤独的嗜好,我身边就没有可聊可互相学习的对象

看时候也不早了,就此告别,互相勉励,希望大家的摄影学习路上,继续努力,加油!!


我哼起了:我用了半年的积蓄,飘洋过海的来看你..........
威廉笑说东海岸罢了啦,不需要半年的积蓄啦,但说了几年才来倒是真的,哈哈


这天的浪很大,海水颜色也不漂亮,吹拂的海风还带着热气,但无阻我想扎卡的兴致
此景已经在我脑海里出现多少回了,终于见面,心情是激动的!!


坐在沙滩上,听着海浪声,看着我此行的重点目标,我和威廉说谢谢,谢谢他帮我圆梦了....
威廉说我的梦太多了,不知道能完成多少,但只要我想要,他就会帮我实现
我说好,所以你要活得比我长命,至少也要料理完我的丧事.....


海浪时而拍打得澎湃,时而轻柔回流
我说很佩服能定点长时间等候最佳摄影视角的人,我啊,还真的有排要继续学习啊~
威廉说可不希望我这样练习,晒伤就有,不如练习拍摄日落或夜间事务,至少不用怕日晒
我说.....晚上蚊子多咧,哈哈哈哈


拍拍海浪,拍拍沙滩上很特别的一片片石块,走回车子拿罐100plus喝(新年汽水,哈哈)
我说还没有拍到沙坝,我要去寻找!! 不让我不会甘心回去的!!
看威廉一脸无奈的模样,我让他无需作陪啦,撑伞在树下纳凉等我吧,
沙滩就这么一片,不会失踪的啦,我去去就回来!!怕晒的他,也还真的同意了~

只要是我兴致想做的事,我就会无有可惧,不管天气还是环境
这也是缺点,他说我会拍到忘我的境界而忽略周遭,特别是安全问题,就是无法让他省心
我说所以啊,才需要他陪伴和保护嘛!哈哈

可他,近年来超怕晒黑的,特别是炎热天气工作后归家,就会再那里照镜子
然后问我会不会觉得他黑了.....不太想理会时,我就会回问他:你觉得咧?
有心情的时候,我就会跑去他身边并问他:你觉得与我对比之下,你问我的问题恰当吗?
哈哈哈哈哈,阿米真够坏的,哈哈哈哈哈


独自往沙滩更远处走去,猛然回首,他却已经不在我的视角所及之处了
也就表示,我走到了这里,其实我也不再他眼皮子底下
说好的照看,但我还是输给了阳光,唉~

脚步沉重了起来.....但转念想想,有些路,是需要自己走的,这学问我需要学习了......
近年来逐渐学会自我反思,再经过许多许多事情以后,会明白到自我调整心态是必要的

任性的女人背后,常常是因为有个宠她的男人;
而冷漠无谓的男人,就会让女人“事无巨细”都需要自我反思反省,再........多番碰壁以后~
沉默及冷漠是两回事,
女人懂得沉默是因为成熟了,但男人的冷漠却是把刀刃,伤害人于无形..........


漂亮的景致视角,不是留守就能窥探的,看,当我更往沙滩区域里走
才发现这块岩石的形状,并不是先前所在之处看到的那样!

而岩石底下的颜色也很特别,是暗紫红色至浅橙色,渐色调系的
原来它的美,是需要多角度去观赏的!!


再走,我惊讶了,原来岩石有两块,还是分开的!!!
而这里也属于平静的内弯,看到吗,没有澎湃泛起的白浪花啦~

没来访前,我只想着这块岩石是Kemasik的独特性标志,而内弯处就是沙坝堆积起来的区域
却没料到,从不同方向观望这块岩石,它的形状原来不是第一眼,第二眼看到的那样!

这就是随性出游和发掘到的小惊喜吧,威廉没随我走到这里,所以他只能从照片中才会知道
原来他来访的Kemasik,和我看到的Kemasik海滩景观是不一样的!!


这里是河道口内弯处,也是每年会因为雨量,风向和海水冲刷而改变河道流向的区域位置!

引述《发现大马》卓衍豪的形容,
Kemasik每年会有两次变化,分别为2,3月及7,8月左右(依据每年的风向,属于季节性质)
这里原本弯曲的河道,出海口的河道会转直直奔大海,因潮流作用形成泻湖沉积

说真的,读了好几遍卓衍豪对于河道改变的形容,可我脑海里始终无法模拟出那个画面
所以我期待前来Kemasik,就是想亲眼见证大自然展现变化地形的能力

这天,我见证了河道口2月份的风貌;心底也就期待着能见证它8月份的改变
但,我也知道再那时期安排出游是不太可能的事
所以写着文章的同时,我也上网搜寻多方资料,摄影集及航拍影片分享
越看越觉得不可思议,原来这里的变化很多元化哦~


从网络上截取照片供大家参考
岩石位置不变,只要细心观察岩石前方的黄沙滩,就会发现河道口有多番改变了!!
马来部落分享居多,想看不一样的Kemasik照片,多搜寻马来部落吧


我想寻找的沙坝在哪里??
左看右看都没有,心头想着,或许今年的潮水流量尚未构成沙坝的形成吧


想扎卡沙滩,河道口和岩石划一的角度时,冷不防站得太靠边,沙滩泥土边缘不够硬
我脚底一松,整个人踩空,就从沙滩层次边缘处跌坐在了平面沙滩上
跌下那霎那是有受惊的,但心底却挂念着幸好没让单眼“扑街”,呼~ 
(这也是威廉常常骂我的,几次过于专心而不慎,却首护相机,自身才饱受瘀青破皮之苦)

跌下后无碍,第二件我想着的事,竟然是要怎样修复被我踩垮的沙滩层?缺了一角了怎么办
(有时我还真佩服自己,竟然还能有思绪去操心这些事!!!!)
用手把沙土堆回去,推一推想平整它,但还是无法还原到原本的模样~
再我懊恼之际,突然就茅塞顿开,这不就是我寻找的沙坝吗?

原来它,二月份已逐渐成形,只是不够高耸罢了啊,我找到沙坝啦,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
注:网络分享六七月份尚未崩塌的沙坝,有一辆吉普车的高度哦~~


蓝蓝的天投影着,海水蓝蓝的,加上是内弯没有海浪,处在这里是舒服的~
同在一片海滩享受着同一面海水,但角度的选择,就能让人找到不一样的风浪/海浪
Kemasik真是个特别的地方,绝对值得你来探索!!
注:马来部落分享中我才得知,原来岩石还能被攀爬的哦,几个航拍起点就是岩石顶端耶


看着岩石前方沙滩上几个洋人再做日光浴,
两个女生还能从岩石底下走去我对面的沙滩拿包包再走过来我站立的这片沙滩准备回家
我想着这河道口不深(也不宽啊)哦?水位只到洋人女生的胸口部分罢了哦....
当时的我,还真的很想越河道去对面扎卡的(我是敢死队无疑)
但只身一人的关系,加上心疼单眼,所以最后念头是因安全问题怕被骂而作罢啦,哈哈

写文章时边搜寻上面那辑多变的Kemasik大合照时注意到黄沙分布其实很广泛
加上看到洋人女人走过来,所以我想河道口的水位不会很深
有机会还真的会游过去对岸,以反方向扎卡,可能会有不一样的景致风貌也说不定哦~
注:看google maps,要去到对岸区域,是能驾车绕过马来甘榜抵达的啦,绕个大圈罢了


对岸停泊着多艘渔船,在蓝天白云,清澈水源及干净的黄沙下,这里的风景显得格外漂亮
不知道是不是处在内弯处,这里的水流很平静清澈,沙滩也很干净
相较于外头的海风鼓动的大浪,我更喜欢这里的平和安静.....

话说很特别的是,这张照片看起来平平无奇(虽然摄影技术不佳),
但如果PS调色的话,这张照片却会变成优美的风景照哦
只是我不爱分享太刻意的“照骗”,所以P图留在我的电脑里观赏,原照摆上来,哈哈


镜头不够长!!!镜头不够长!!!
这次三号公路趴趴走,我一直叨念着这个,哈哈
主要是因为有时我懒惰走远去扎卡,我会喜欢拉长镜头扎卡的留念方式
除非那事物是我非常有期许的,不然随手按下快门,还真的是我的拍照方式
(技术不精还再耍惰性,真该打,哈哈)


内弯后方处的沙滩沙子还是很干净,只是枯枝桠比较多,显得邋遢些许~


拍照当儿阳光非常刺眼,我扎卡几张后就迅速离开了
整理照片要写文章时才发现,原来内弯后方的沙坝已经有一定高度了!我竟然错过它,啊~



沙坝的美,不经意被我扎卡下来,却再之后才发觉自己原来曾经和它那么的靠近过.....
大自然为它描绘出的线条美,是我大老远都想去追求去探访的,多年的期待,终于上门了
但却以为到访的月份不对,所以不能抱希望能窥探它的曲线
殊不知,原来它已经静悄悄的出现在我眼前,只是我当时却忽视了它的存在........

看到照片那霎那,我满心遗憾,责怪自己的眼光短浅,错过了与它更近距离接触的机会
但与其说遗憾,倒不如觉得这就是人性.....
因为........拍照和人性是一样的,
在身边的时候没有好好的把握,只在乎阳光的炙热,却忽略了它存在的美好,唉~


炙热的阳光带出蔚蓝的天色,加上朵朵白云,Kemasik真的是个让人心旷神怡的地方!

如果再有机会二月份假期到访,我会从停车场往小桥处走进来,
从红色屋顶亭子那里为起点,是迷人的沙坝山丘延伸的开始
当然我更想窥探的,是它七八月份的地形变化,多元窥探是此地吸引人的地方啊~~



一个Kemasik,一边是浪花一朵朵的海岸线,一旁的内弯却只有平静无涟漪的水面
这一个得天独厚的大自然景致,还真的是只有留心,才能发掘它的独特之处



网络上曾经看过这一个沙滩,遍地开满紫色花朵的盛大场面
虽然不是贵种名花,就只是野花野草,但也有它美丽的存在价值........


往回走,走向在树下躲太阳的他.....沙海上只留下我的脚印,证明我来过~
迟点涨潮,海水将静静的,把我的脚印抹去,不留一丝痕迹
其实我来过与否,就只有我自己知道,就如我在这世间走过的路一样.......

找到在红果子树下乘凉的他,问他注视着我吗?确定我的存在吗?他说当然!!
我说¥#@#¥%¥#,我走到都看不到你了,你怎么可能看得到我??还说保护我的安全咧!
哈哈哈,闹他罢了啦,不吵吵闹闹呱呱叫一轮,就不是我的正常行为了啊,哈哈

但说真的,他怕晒,我也不会要求他必须跟随左右,
(虽然心底是希望他能在旁多看顾一二,也能一同欣赏那番美景.....)
我喜欢自由自在,走走看看拍拍照的游走方式(特别是我执意要去的地方)
而他是属于因为爱而陪伴,能大老远载我来这里拍照,满足我的期许,我已经很感动了
能拥有自由的拍照空间,是幸福的!!

每个人与伴侣相处的方式都不一样.........
可以是你去配合他,也可以是他再迁就着你,
不管是哪一方,最重要是心甘情愿,而不是任何一方心怀不快,那才能有皆大欢喜的结局!


其实威廉一看到我,就已经气疯了,骂说那么晒,我还大老远去拍照,手脚都晒得红彤彤了
我笑说他都没帮我撑伞遮阳,还敢说我??他说...帮你撑伞,你又说我阻挡光线!!
(哈哈,这又是真的,拍照的人应该就会明白,拍照的身后,光线怎么能被阻挡啊)
回到车上马上开了一罐100plus给我喝,要我补充电解质
热爆的天气,我还能随便勉强喝个半瓶(我不爱100plus的味道,基本上都是他强迫我喝的)

离开Kemasik海滩,威廉沿路一直东张西望找店面,说他要买防晒霜!!
车上其实有SPF50的,但他知道我还要继续扎卡,所以急着要买SPF110的,说要双倍保护,哈
最终一喵到龙运(Dungun)路边很大的MESRA MALL(这区域最大的商场了!)
马上冲下车去Guardian买Banana Boat防晒霜,哈哈
(不知道的人,还以为他是要泄肚子找厕所囖!!话说看他冲那么快,我多怕他跌倒啊!)

他买了跑回车里,马上打开瓶盖涂抹至我手脚白茫茫一片,我真的不知道要哭还是要笑了
我说已经晒伤了,这样涂有用咩?他说好过没有!!
这男人,好的时候倒是很好的(坏的时候也不会少,哼),anyway,我喜欢被呵护的感觉~

话说,我从来不怕晒,虽然黑了白回的速度比过去慢了许多(肤色黑了一个色系是事实啦)
但到了这个年纪,也真的没再在乎肤色了(需要注重的是皱纹吧?)
其实被阳光晒得刺痛以后,我会先涂抹一层厚厚的芦荟霜,冰凉感有镇静的功效哦
晚上再做个冷敷mask,再涂芦荟霜了才入睡,隔天不适感就会消退啦

过去用的是Forever牌子芦荟霜,近期倒是爱上了韩国出品的Nature Republic芦荟霜
大罐又便宜(最重要是不要买到假货,去专卖店购买最保险了!!)
每晚涂抹了才入睡,冷气吹一个晚上,皮肤保湿度还是很好哦~ 

2017年5月20日星期六

彭亨:林明 Sungai Lembing 3D2N。林明。 Pasir Kubur 鹅卵石河滩 vs 豪华中餐饭店 vs 林明云海

离开矿场隧道也已经下午四点多了,游车河式的游回林明大街,每条巷口都去转转看看
会发现林明大街的屋子除了民宿还“比较”热闹以外,
就只有零零落落的食店,杂货店和手机店,余下院落不是闭户就是闲置了.....

鼎盛时期的林明,居民有3万人,现在只剩下800余人,又是大马一种老人小镇
幸好林明旅游业有了拓展,才让这个小镇重现生机!



一直以为《我爱林明》四个大字是在林明主要大街上的榕树下,但绕了2回合就是没看到
威廉说是不是拆掉了?我说不可能!新年前一天,林明人还再清洗,还有FB直播放上网啊

然后我就想起是《矿工之家》的主人说他已经把门前牌坊清洗干净了,欢迎大家来访林明
我就马上用手机找矿工之家的所在位置,然后依照指示绕到林明大街后面那排店屋
哈哈,《我爱林明》原来躲在这里,而后面也是许愿树,树上有好多红丝带哦~


回到林明主要大街,大年初六的林明,没什么游客,还蛮冷清的......


在林明大街上,看到这棵树挂上了红彤彤的灯笼,游人们都在这里拍照~


趁还跳得起来,跳跃吧,证明你还年轻,哈哈

想说吃了晚餐才回民宿休息,但在这不上不下的时段,还有什么地方可以去呢?
我想起鹅卵石河滩,虽然所在位置比较远,但反正也是闲着,就去瞧瞧吧~


这里名为Pasir Kubur
处在从关丹抵达林明大街前,右手边有座跨河马路天桥的一个马来甘榜里
沿着甘榜路慢驶,一路上就有好几家售卖mee jawa的马来食店(住家前设置档口及座位)
好多友族都再这里享用美食,不止有Mee Jawa,还有Roti,Ramli Burger和各种热炒米饭面食
来林明真的不会饿到的,马来档口蛮多的哦~

来到一个三岔路口,有个牌子指向右边的马来坟场写着Tempat Perkelahan(野餐地点)
我们沿着墓园前的小路往前行驶,还真的抵达我们的目的地 --- 鹅卵石河滩啦!!


水质很清澈,也能看到三三两两的车子停靠在河岸边搭棚露营,各自再钓鱼或戏水的玩乐着
我和威廉说有机会我们也找个地方露营好不好?威廉说不好!!
我说以前我们不就是因为露营而相识?那时候的他多么的man,搭帐篷生火煮竹筒饭无一不精
威廉笑说那是20年前的事情了好不好?
而且现在这个世道,露营有安全隐患,一大群人还能考虑,两个人就免了~


之后又再笑说,老骨头还要睡在帐篷里,躺在硬邦邦的地上啊?不怕早上爬不起身?
我说他越老越没有挑战精神,以前什么都敢玩敢尝试,现在越老越怕死
他说那叫少不更事,年轻时做东西全靠一股傻劲,现在有年纪了,考虑反而更周详详细些了

我说洋人七八十岁也是勇于挑战,我们似乎却步得太早了,唉~
威廉说想长命些啊,所以事事想得比较长远,始终还是有后顾之忧的啊~
出游最重要是安全,然后是心灵放松,那才是旅游的意义


脱了鞋,踩在溪水里,好凉爽好舒服,加上没有日晒,这里还真的是野餐休息的好地方哦~
我们之后坐在岸边,我说如果一早知道有这么个好地方,我们应该带上野餐垫
在这里吃喝看风景也好,小睡也行,潺潺流水声,真的很诱发睡意啦!!


早上5点起身参加彩虹瀑布配套,之后又去博物馆和矿场隧道游走
这个时间点,来到那么优美的环境,瞌睡虫也来敲门啦~ 
(我靠着他,还真的靠得太舒服了,不经意的眯了一会,哈哈哈哈)


这是一趟没有过多计划和安排的出游行程,所以停留时间和去那里都可以很随意和自由
就好比这趟林明游,就没有限制太多
要在林明呆个三五天也行,或三号公路趴趴走,要沿着东西大道玩去文冬都好
只要六天后有回到槟城开工就行了,哈哈


我们俩近年来越发爱上慢游,平日生活和工作步伐都太快了,出游就是要轻松.......
林明之后的三号公路趴趴走,真的让我很回味,不久的将来,肯定会再去游走一遍的
这趟旅程,我们爱上了大马东海岸的美,至今仍然念念不忘啊~


哈啦了那么多,有没有发现阿米分享了不少鹅卵石??
这里的鹅卵石真的很漂亮,很圆滑,毫无刺痛感,踩在上面,也像脚底按摩般的舒服哦

真的会为鹅卵石这种大自然里形成的石子形体和颜色而感动
而大自然的威力,能让鹅卵石自然对半裂开,也真的让人感觉新奇,内部颜色太特别了啦



之前在彩虹瀑布的山脚河流处没能玩上石子叠叠乐
来到这个鹅卵石河滩,就让我一次过玩得过瘾了!!叠了一大排,就是爽!!!


鹅卵石是靠近河岸边才有,其余部分其实是粗糙沙石,脚板踩上还蛮刺痛的哦~

呆了一小时,威廉说去别的地方看看吧,可能还有好玩的地方没被发掘呢?
上车后我用手机查看区域分布地图,我说回到进来鹅软石河滩的三叉路口右转,是原住民村
一条路直直走完,就能回到我们民宿前方的上山路口了
威廉说好,去看看吧,之后就吃晚餐啦~


车子慢驶在马来甘榜里,沿路都是民宅,好多美轮美奂的房子,想看板屋都没有咯
看到吊桥,马上停车,去吊桥走走凑下热闹,哈哈


吊桥的另一方,有个原住民小男孩再钓鱼,威廉走过长长的吊桥去探个究竟
桶子里还真的有几条小鱼,小男孩说这是他们家的晚餐哦~


林明一共有6座吊桥,最著名的那座,也是游客必访的,因为走完吊桥就有美食享用了啊
而我们来到的这座,则是位在马来甘榜里,
吊桥的对岸,眼观只有2户人家,遥距的两岸,只能依赖这座吊桥作为交通往来桥梁
因为不是游客区吊桥,维护及修复欠佳,好些板块都松脱了,缝隙颇宽的....


而当摩多车行驶过来时,也能感觉到摇晃得异常厉害,我们靠边站的位置都倾斜了啊
感觉好可怕,所以我能走到桥身1/3部分扎卡这么一张照片,已经算是很勇敢了,哈哈

离开吊桥,我们沿着甘榜小路继续走,无需怕迷路,就直直这么一条路罢了.......


耗了半小时走完整条原住民村的道路,沿途有漂亮的小学中学建筑,小教堂和回教堂
我和威廉觉得,
如果不是看到居民们肤色很黝黑,发质卷曲,小男生都不着上衣鞋子在村落里嬉闹奔跑
还真的不觉得这里是原住民村囖!!

这里的原住民房屋建筑方式及用料有别于我们平日所见民房
(以灰白色沙砖铸造,但表面不涂抹洋灰找平,没有油漆上色,民宅也没有围栏和铁花)
但是,好多户人家都有国产车,而家家户户也有Astro天线,小朋友们更是滑着平板手机啊
注:近年来原住民选票逐渐受到政府重视,所以发展及给予生活设施也变成大选糖果了....


绕了大半个小时,才再一处橡胶园里看到这栋传统原住民房子,也是村里唯一的一栋
看,左手边已经再建着沙砖房子了,原住民的生活条件,也再改变当中.....
以后的小孩要看真正的原住民房子,应该只能去博物院了~

看地图(虽然这里没有WIFI讯号),直直一条路是能去到我们民宿前的
但走完原住民村的道路以后,前方斜坡底下写明是鹿场(Deer Farm),但净是小石子路
担心我们的小车子无法越过这类型道路,最终我们选择走回原路回去林明大街.....


七点钟来到林明大街,唯一一间有营业的饭店,威廉说试试林明的中餐饭菜吧

备注:-
2019年8月31号,林明大街发生严重火灾,这家饭店及整排店面已经烧毁。


点了出名的林明面 RM 5
嗯,就像茄子豆罐头煮面,面条口感很不错,但我略嫌肉腥味很重.......
威廉吃了两块肉也放弃了,他说好像没有腌制过,有种他不喜欢的味道............


店家的青菜选择有限,我一听见有参巴空心菜,马上就要了一盘(RM 8)
味道还好,大部分都是我再吃,我只想吃菜啊,哈哈


店家推荐的酸甜非洲鱼(说是自家饲养的),这条鱼RM 28
油炸后的非洲鱼,肉质略嫌太老太厚,酱汁味道完全没有渗透,内部完全没有味道.....
鱼肉份量向来不多,但我们俩竟然嗑到半死,但最终还是吃不完(主要还是因为不好吃)

没有点饮料,加上一盘白饭,这餐以RM 42埋单......
我们俩吃完以后,真心觉得林明的中餐味道不适合我们的胃口,马来餐好吃多了,呵呵

威廉喜欢吃烧肉,来林明吃烧肉也是必做的事(最出名的是周末才售卖的阿定柴香烧肉)
回去民宿路上,看到李财烧肉的牌子,我问威廉想试试吗?但他说饱到要吐了,就此作罢

回到民宿后,整理隔天行装,看报纸翻阅杂志,冲凉后不到九点就睡了~
出游林明,真的是非常早睡早起啊,生活作息好健康,哈哈


清晨五点半起身,在房间里喝杯热美禄吃点糕饼,之后就出发前往林明山脚
六点泊车后,我们就开始登山之旅啦~

沿路漆黑一片,除了我们,也只遇上另一家庭3人登山,算是很没有游客的登山之旅哦
我们各持一支手电筒,拾级而上,威廉登山速度很快,但我也不敢追逐,怕乱了心脉
向来以体力不济出名的阿米,只能慢慢的往上走,
一开始还ok,但随着阶梯越来越陡,我的速度就越发的慢了下来......
我始终保持着平常心,调整着呼吸频率,不着急不匆忙,默念10步就站定着深呼吸后再继续


最终我这个体力向来以超差劲出名的人,竟然只花了40分钟就抵达山顶啦,撒花!!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

熟悉阿米的家乡朋友都知道,阿米的体力到底有多么的差劲
所以此次能登上彩虹瀑布和林明山看日出,真的跌破大家的眼镜了
但也因此让人知道,这两个景点没有什么挑战性,因为我这种卡都爬得上了啊,哈哈


大年初七这天,登山的人约20++人,算是很少人的一次了(网络分享都是人满为患的哦)
看来我们俩真的来对时间了!!
也因为人少,没有人赶在前后,所以不管是彩虹瀑布还是林明山,我都爬得蛮轻松的....
(多人爬山的话,我会因为我的速度慢而倍感压力,也就增加心理负担了...)


单眼记忆卡满档,加上云层很厚,我们一开始已经预了今天是看不到日出的了
但能看到层层云海,而且还是我努力爬上来看到的,我还是很满足啦


有机会我会想再爬2次,一次看日落,一次看日出
这种仰赖大自然天气的景点,真的很需要来访多几次的,那才能看到最美的时刻啊,嘻嘻


呆了约一小时,我们也准备下山啦,想去巴刹吃山水豆腐啊~
沿路往下走,还能眺望林明镇上的风光,风景都好美,可惜单眼没记忆空间了,无法扎卡


抵达山顶前那一段路,是最难爬的区域,主要是因为土崩后形成的陡峭坡度
威廉爬上去以后,就会在比较平坦的地方等候并拉我一把
说真的,如果没有他让我借力,我还真的跨不上那段路了~~~
所以下山时,就需要蹲下来慢慢蛇下来,威廉也需要再前方挡着,减缓我冲下去的速度...
(阿米没什么运动细胞的,爬山是我的死穴,遇上陡峭区更是直接无法平衡腰板,晕)

下山走到这里,要小心滑动的石子,不然分分钟往下溜滑梯的哦~
(上山时黑漆漆看不到前路,反而没那么怕,下山时才会步步惊心,呜呜)


土崩后没有修复的道路(有五六处之多,但我只扎卡到这一张照片)
有几个崩塌处让举步间很有距离,有些还需要拉下路边的树根或石头借力
我真的无法相信,我再漆黑时竟然举步攀爬了上去,太不可思议了啦~
但也能说的是,“没看到好料料”,知道太多反而会怕,哈哈


一路登林明山的坡度大约是这样,要抵达时山顶时那段就比较陡峭~
我爬着上时一直自然要往后仰(means坡度很直了),下山时看到斜度真的有脚软的感觉,
幸好有威廉一直鼓励一直扶持着,不然我真的会坐在山上哭,不敢下山了啦,呜呜


有栏杆的阶梯固然比较好走,一开始部分最ok,中间开始阶梯间隔有差距,需要跨大步往上
而后半部的阶梯,不是崩坏了就是栏杆摇摇欲坠,而扶手上也有大蚂蚁再爬行使用
所以要用扶手借力,也真的要看好了才使用,
有几个友族女生就被大蚂蚁咬伤了手背,肿了大包哦~ (应该也很痛,大红蚂蚁啊)

登山路一半是阶梯,一半是山路,不算难走,快的话,20分钟即可抵达,慢则一小时吧
云海景色值得一探,特别是好天气的时候!!


下山后直接前往林明美食中心吃早餐(也是林明镇上唯一的用餐地点)
营业的档口只有3个,一个卖咖啡和烤面包,一个卖釀料,还有一个卖华族椰浆饭

周日的食物种类选择不多,这天连山水豆腐和林明面也没有
选了釀茄子,釀苦瓜,鱼丸,豆卜和豆皮,加上米粉面搭配,淋上林明式咖哩汁
这样一碗RM 4.80,价格算是蛮实惠了

咖哩汤汁的味道有别于我们平时吃的,算是新的尝试,出游就是要尝鲜嘛~


来了林明三天,一直看到美食中心旁的马来小小店面有块篇幅写着nasi kukus
8点多来到,档口有再营业,就让威廉去外带了一盒饭来试试,这样一盒RM 5.00
呼,这盒饭超好吃的,参巴很香很美味,我们俩爱死了!!
(所以阿米一直说,林明的马来食物比较好吃啊)


点了一杯林明山水冲泡的咖啡RM 1.70,嗯,冲调得很淡,喝过就算,哈哈哈

吃饱后也满足啦,回民宿冲凉梳洗,躺在床上休息时就讨论下一步要怎样.....
威廉说如果林明景点都走完了,就去别地方看看吧,去吃吃别的食物也好啊
我给他两个选择,一是去大象保育园,Janda Baik的山中茶园吃东西,再去文冬的山寨谷渡假
二是三号公路走走走,但暂时我没有停靠方向.....
威廉说东西大道中部多处还再闹水灾,没真正走过三号公路,去海边把,他要沿海驾驶!

就这样,收拾行装后我们就离开林明,展开下一段路程啦~

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