2018年5月29日星期二

西式料理。芝士烤蘑菇

阿米小时候对菇类的喜好是普通,不讨厌,但也不会特地去夹进嘴里......
直到中学时期发现米妹妹很爱吃香菇(就米妈妈煮汤里的香菇,都会全部去到她碗里)
阿米就拿来吃了吃,感觉很普通,不理解其美味之处,也就继续一如既往,不会特别去吃啦
(米妹妹应该很开心,继续没人和她抢香菇吧,哈哈)

长大后开始出外游玩,发现冬炎汤里的金针菇好好吃,大早餐里的香煎罐头蘑菇也很美味
直到去到一家火锅店吃到惊为天人,吸满汤汁的香菇后,阿米就真是爱上香菇啦~

平日喜欢买Tesco的切片香菇去和猪肉碎拌炒(觉得很去肉腥味)
就从来没有买过新鲜香菇,虽然觉得应该是好吃的(肉骨茶很有“肉”的香菇就很好吃了啊)

不久前看到厨友说年前清冰箱而烤了芝士大啡菇这道菜
这分享让阿米茅塞顿开,我也可以买菇类来烤啊!(都说阿米很死脑筋的囖)
某天晚上临时经过JUSCO,让威廉短暂停靠让我去买点蔬菜作为未来几天的食材
去到蔬果部门选了几款喜欢吃的种类之后,就注意到大啡菇原来远在天边,近在眼前!!
但临时下车跑进来买菜,手头只抓着30元,扣除已称重的蔬果,根本不够钱给我买大啡菇了..

闷闷不乐的走回车上。。。威廉问我怎么了,我也马上告诉他我的委屈....
他马上把皮包递给我说再去买好了....这时却下去了倾盆大雨,唉,没缘分啦,下次吧~
两天后又要经过JUSCO,威廉惦记着我想吃菇类的心思
泊车后就说陪我进去买东西,那我就可以慢慢看慢慢选,拿多重都有人帮忙提和付款啦~
注:一个人要买菜要称重要拿着购物篮提着各类食材和水果,还真的很不容易,
我也到这时候才理解米妈妈过去一个人上巴刹的痛苦,这个理解来得太迟太迟了......

这天的大啡菇只剩下一盒,而且保鲜膜还破掉了,
而刚好有另一款蘑菇新货上架,我也就抓了2包啦(心想着也是蘑菇,一样可以烤,哈哈)
买回来两天后,煮掉了容易坏的菜叶种类后,这天我就要来料理我的蘑菇啦~

备注:-
学校根据课文教导小朋友是说:去商场逛街,去巴刹买菜对吗?
米家的臭小三就说这理论:不对!!
她的阿米妈咪都没有去巴刹买菜,她是去JUSCO(所谓的shopping center)买菜的!!
所以随着时代的变迁,现代人真的也不是"都"去巴刹买菜了........至少阿米就不是,哈哈哈哈


从Youtube寻找处理和料理蘑菇的方式后,阿米就着手下厨啦~
算是第一次那么需要仰赖网络教学,因为....毫无头绪到底应该怎样处理新鲜蘑菇啊
所以真的很感激分享者,这类教学真的很适合阿米这种半桶水厨艺人士去观摩和学习的!


烤蘑菇的同时也顺便烤了hashbrown和finger nugget(分开使用2张锡箔纸,免得味道掺杂了)
切包菜加上美奶滋弄碗coleslaw,番茄切片和洗了一大把生菜,再烫条玉米
全部食材个别摆在两个盘子里,加上一瓶泰国乳酸菌饮品,就是我们的午餐啦~


这餐属于轻食,吃完还蛮饱肚的,但又没感觉多大的心理负担,我个人还蛮喜欢的,呵呵
威廉虽然还是喜欢吃饭菜多些,但偶尔陪我这样吃他也挺愿意的,当作换换口味吧

阿米呢,对于料理新方式都蛮感兴趣的(虽然已经学习10年了,但还是乐此不疲.....)
只要没做过,又觉得很有新鲜感的(当然也要简易啦),那我就会想尝试做看看了
努力保持着下厨的热忱,不时为米家餐桌加添新意,最终得益的还是自己的肚皮啊,嘻嘻


阿米还蛮喜欢整朵蘑菇的吃法,觉得很饱水很有咀嚼感
但菇类有股独特的味道,却不是人人都能接受的(咸妈咪就不爱菇类了,哈哈)
实话说,阿米打开包装盒时,闻到新鲜蘑菇的味道还真的有点吓到的(有潮湿霉菌的感觉)
幸好烘烤后那股潮湿味就消散了,留下的就只有蘑菇的清香气,吃起来就只觉得美味!!

所以阿米常常告诉自己,不要抗拒任何食材,烹煮前后会让味道大不同的!!
比如泡菜,金针菇等,味道还蛮强烈的,但烹煮后就会是美味佳肴了哦~


买了两盒新鲜蘑菇,看起来很大一盒,约16朵蘑菇,所以第一次我只烤了一盒
但忽略的是,其实烘烤后,蘑菇会缩水的,所以真的想饱肚的话,一人一盒也是等闲事,哈



相隔几天想再做烤蘑菇料理,这天就不再手忙脚乱,还能拍拍蘑菇特写啦~
其实也是让自己以后的以后回顾时,能记得我买的是这款,干烤就很好吃的蘑菇!!


网络分享说,新鲜蘑菇“千万”不要去水洗,用厨房纸巾抹一抹蘑菇(去去灰尘)即可
然后用手把蘑菇蒂拔掉就行啦
注:原来新鲜蘑菇蒂是很容易拔的,轻轻一扯就分开了,一开始我还用刀子切囖,哈哈


一般上蘑菇蒂拔开后都是丢掉,但阿米觉得很浪费,也是蘑菇“肉”的一部分啊
所以阿米就把蘑菇蒂切碎后放进小碗里,撒上橄榄油,黑胡椒粉,美奈滋和芝士粉拌匀
再釀进蘑菇内侧
注:网络分享有说加点火腿能让蘑菇味道更鲜美,但米家没有火腿,就没放啦~


进入烤箱前,再铺上mozzarella cheese,底部抹上橄榄油,以150度烘烤15分钟即可
嗯,cheese铺满点比较赏心悦目,但阿米做来自己吃的,不想吃了倍感罪恶,所以铺适量罢了
而芝士铺得不够饱满,也会让蘑菇和内层釀料无法黏合,视觉上没有那么美观囖
所以,自己斟酌cheese份量吧,再罪恶与美感之间寻找个平衡点,哈哈


第二次烤蘑菇,为了赶时间而转180度去烘烤10分钟,蘑菇就变成有点烤得太过了
这个故事和照片是要记录来警惕阿米,慢工才能出细货!!


蘑菇烤得太过,上层焦色了,连底部会会变得过于干涩,还带点苦味,晕
失败的烘烤度数,记录并引以为鉴,下不为例!!

2018年5月24日星期四

登嘉楼。海龟巷 turtle Alley

吃了早餐以后,我们也开始我们的唐人街游历,而最先探访的,就是著名的海龟巷啦~


来访之前知道是条巷子,但没想到是一条那么狭小的巷子!!
两个人迎面对行的话,还需要双方稍微礼让才能通过哦~

这巷子,让我们想起台湾鹿港的摸奶巷
但原来,大马也有这样的礼让巷子,只是没被广泛宣传罢了,唉~


巷口前方摆放了这颗刚刚从蛋壳中孵出小海龟的模型~
小海龟的神情很可爱无辜,怜悯之心油然而生.....

注:海龟巷前方为泊车位,车子挡着了巷口,摩多车又夹在其中,在这扎卡有难度....


我是大约三年多四年前才知道海龟巷的存在,但原来它2011年已经存在了......


这是商店与商店之间的人行通道,(也是逃生通道吧?)
旧式房屋建筑,没有规划出车子通行的宽度,但却很人性化的方便了人们穿越各个街口
唐人街多条巷口都独具特色哦
这一次出游阿米没做功课,所以只来访了海龟巷,实属遗憾,
所以同年11月,我就按耐不住,二度上门啦,也才真正的把唐人街各巷口给发掘了一番!!


海龟巷主要是要宣导,把海龟们当朋友,那........你就不会吃你的朋友了~~


先前我一直以为,只有墙壁有海龟壁画,
来到之后才知道,地上也都是满满由瓷砖拼接出来的海龟图案哦

所以不要认为看过网络分享就当作认识了,应该要自己上门来实地观赏的!!!
注:有个长辈常常不解干嘛我们俩很喜欢往外跑,出国去旅行什么,
她认为家里的national geographic都看不完了啊,但我说看电视和看实景不一样嘛,哈哈


像海龟蛋说NO!!

登嘉楼巴刹随处可见一袋袋的海龟蛋再售卖,是友族最爱的食品之一,“据说”有壮阳的功效
一颗海龟蛋 = 5粒甘榜鸡蛋的营养,而加上蜜糖同时服用,效果会更显著....
以海龟蛋的胆固醇含量为依据,说它具有壮阳功效是合理的,
但功效是否真的如大家广泛谣传得那么神奇,就不得而知了
但听了谣传就想尝试的人颇多,有需求就有供应,一颗颗无辜的海龟蛋,就这样被牺牲了....


原来海龟巷是华人的作品,为你们鼓掌!!
谢谢你们的付出,让更多人想来认识登嘉楼,也从中了解更多海龟保育的故事........


绘图精美,制作工序也非常严谨,来到这里可以触摸,给你最深刻的实体体验
你就会知道,它不是一幅电脑打印的图画罢了,而是石块雕刻艺术!!


精美的铁板雕刻和叙述,也让我更对打造海龟巷的人士肃然起敬!!
材料建材使用得宜,2011年打造至2017年阿米到访,作品还是保持着原貌,这点实属难得!
注:槟城壁画风靡一时,但颜料随着风雨日晒而模糊,民众追捧的兴致也消失殆尽了......


《海龟小使者》的故事集,是以16副这样的半立体画作呈现(非常有质感哦~)


每副图画下方,都以马来文,英文和华文叙述海龟的小故事


作品很生动,加上色彩斑斓,真的很吸引我们俩,慢慢一幅幅的阅读......


放生小海龟,可以前往kemamam海龟保育局询问详情,这个活动一般会再傍晚时分举办
(当然也必须是季节,有小海龟孵化成功啦)
是一个需缴付20元的保育费(捐赠给海龟保育局)才能预定的活动


对于有兴趣发掘更多海龟生态的朋友,可以住宿kemaman区,那傍晚可以放生小海龟,
夜间或许也能参与海龟下蛋环节,见证那感动的时刻哦,但这个活动就比较仰赖运气了~


海龟小使者的故事
一开始是叙述一群人参与海龟保育活动,晚上一群人等候海龟上岸等到都累得睡着以后
有只海龟妈妈上岸,然后就说要带着女孩去海底世界看看


女孩伏再海龟妈妈身上,开始她的海底世界之旅
海底世界的奇妙,让女孩倍感新奇有趣~


海洋生物五颜六色的,看得女孩目不转睛,但也让女孩注意到,漂亮的水母被塑胶袋绕颈了

备注:-
其实要表达的就是,塑胶袋塑胶物品对环境及生态带来的破坏力!!
网络就有不少现实影片分享,说的就是塑胶物品被海洋生物吞进肚里的实情
比如海豚和鲸鱼搁浅后死亡,解剖后肠胃内都是塑胶瓶,塑胶袋子等不能被消化的物品
而最让阿米揪心的就是海龟鼻子被插入吸管,保育人员帮忙拔出来的那一幕,看都觉得很痛

所以近年来,阿米购物时极力拒绝塑胶袋,并自备容器外带食物及饮料,上巴刹买食材亦是
身体力行之余,也极力向身边的人讲述环保的重要性!


人们随意丢垃圾,渔船的麻绳绳索或破旧的鱼网等物品,
是会造成海洋生物死亡,并破坏海洋生态!


最后来到海龟栖息地,才发现这里只剩下老海龟
女孩才意识到,原来人们把海龟蛋吃掉了,所以哪来的海龟新生宝宝??


登嘉楼居民把吃海龟蛋列为日常饮食习惯,巴刹内也光明正大的摆卖及售卖海龟蛋


我们的政府没有这项禁止令,所以保育人士只能努力的宣导 --  不要再吃海龟蛋了!

难道,要等到海龟在大马绝迹,或频临绝种时,人们才要开始意识生态保护的重要性吗?




海龟巷也展示了一幅幅漂亮的瓷砖海龟拼图,这项创造还真的很漂亮!!


救救小海龟!! 做法很简单,就从不要吃海龟蛋开始!!





除了一幅幅的海龟瓷砖拼图,还有大型的海龟图案!!



连地面也是由海龟图案打造
还真的是名副其实的海龟巷,是一条让人真真切切认识海龟,提高对海龟知识的巷子!


谢谢打造海龟巷的团体和人士!!



海龟巷Turtle Alley
位于登嘉楼唐人街牌楼下方,两间商店之间的人行小巷



我们吃了早餐就直接越过马路走进海龟巷,走到巷尾才知道这里才是起点,哈哈哈

我们在这条巷口逗留了半小时,慢慢的阅读故事,一幅幅作品的看,真的好喜欢这地方!
这是一条当地居民日常行走的巷口,
狭隘型的巷口,游客们想拍照打卡,也要保持礼让,互相尊重的精神哦

走过海龟巷以后,威廉提议下一站去肯逸湖,加上我也没做登嘉楼景点功课,也就说好啦
哪知道遇上肯逸湖道路土崩,我们被迫改道,之后兴致也消失殆尽了,就直接打道回府,
结束我们2017年,新年假期东海岸趴趴走的行程啦~

回去之后上网阅览以后,才发现原来登嘉楼有好多吸引人的景点和美食!!
也才来懊悔没做好准备功课,无端端就失去了一次探访及游览的机会(还有两天假期啊)
2017年的心头,一直记挂着登嘉楼的种种,
11月份一逮到机会及休假时机,我们俩又来了场登嘉楼趴趴走啦,偶尔这样疯狂,我喜欢!

2018年5月12日星期六

《丧》2017:0412。忆。兰卡威的老朋友

2017年4月12日这天早上起身后上网,
才知道原来是家乡朋友儿子的六岁生日,忍不住调侃一番啦
因为,这天也是曾经很要好的家乡朋友的生日(不知道怎么的就没再联络了,唉)
又恰好在家乡友人群体里得知另一男生也是这天生日(不同班,所以不算熟)
我才知道,原来身边有三个人是0412生日的,好巧合耶
接着看网络新闻,哈哈,大马媳妇SHE的Ella顺产啦,劲宝出世啦!!
突然就觉得,0412真是个热闹的好日子.........

傍晚去体育馆散步(新年前一天停顿至最近才又甘愿出门活动筋骨,太颓废了啦)
散步至超过平时威廉来接送的时间,
加上乌云密布,我担心就快要下倾盆大雨了,就决定自己先走回家啦
走到半途,遇上赶过来的威廉,一上车就埋怨的问说今天怎么那么迟放工?工作很多吗?
我已经开始胡思乱想着是不是出了什么事,越走越不安心,就想着早点回去要打电话找人了..

威廉说他回来的路上因为下大雨而塞车,
他也驾得很着急,很担心我会在昏暗无人的体育馆等候他,我笑说我还没那么笨啦,哈哈
接着威廉突然安静沉重的说.......刚刚W打电话来说Y去世了~
我一听眼泪就直接连串掉下,怎么那么突然??上星期五晚电话联络时不是还好好的吗??
威廉说W哭到不行,以福建话告知《Y没了......》,他也不好意思问太多了...
注:只有真正的密友,才会排首要几个被通知~  谢谢这份重视,也证明这份情谊很不一般...

回到家,马上查看工作日程安排~ 晕,我们最快也要星期六中午才能过去(完全无法分身)
心,整个都沉到了谷底,一直想着到底要怎样安排交接工作才能走开几天.....

打电话给米弟弟,才开口说了一句,眼泪就又狂掉了~
米弟弟说真没有缘分,上星期他才随威廉去老朋友处办公,却因老朋友复诊而无缘相见....
我说到我们竟然不能即刻前往.......
米弟弟说这也是没有办法的事啊,我们这行业,真的不是由我们说了停工就能算的,唉~

接着FB短讯米哥哥,米哥哥说治疗那么久了,迟早的事情,只是没想到等不到儿子结婚....
唉,听到米哥哥提起这事,我的眼泪又掉个不停了~
(其实米哥哥说得轻松,但我也能现象得到他心底的无力与无奈....)
因为米妈妈等不不到哥哥结婚那天,已经是哥哥这辈子的遗憾了............泪奔~
注:只要是和我要好常有来往的朋友,米家人就算没见过,也必然听过名字或事迹,
我是会与家人分享我的朋友圈及近况的人......

唉,老朋友星期五晚才和我们说好了0622要《请桌子》,要我们出席他独生子的婚宴!!
我们当时也即刻答应了,还笑说可以不去咩?不去应该就没朋友做了啦
那一天说笑的情景都还历历在目,可是怎么老朋友就等不到他最期待的事呢?唉~
老朋友的离开,虽然一早是预了(全身都是病痛,常年依赖医药护理.....)
只是没想到这天会来得那么突然,唉....

冲凉后泡了杯热美禄喝,短讯我们的宝贝女儿,让她知道uncle去天上了.......
(前年12月尾,为了圆女儿想看企鹅的承诺,我们带她出游兰卡威,也认识了老朋友夫妻)
我这贴心的小小妹,马上就想到,“那W安迪不是很可怜,剩下她一个人了哦?”
(就是这样贴心贴肺,老朋友夫妻只见过她一次,就巧克力源源不绝了...)
之后咸妈咪,麻吉们也再看到我的讯息后马上回复了,大家都觉得这个消息好意外.....
(我除了会与家人分享我的朋友圈,也会在好友圈里分享其余的人事物...)

接下来的两天,一直会觉得难过而掉眼泪,虽然只是同行,但投缘吧,向来以朋友相待
我想起老朋友哈哈大笑的模样,想起他一直jio我们吃东西(朋友非常好美食)
一直要我们一起去泰国吃东西拜神的游说“花脚”模样.....

近几年被邀约出游数次,常常都需要威廉扶着陪他上厕所,大家更是需要顾及他的餐饮许可
但我们从来不觉得这种帮忙是种麻烦,倒是很心疼他身体日渐衰弱,唉~


老朋友星期三下午四点左右确定急救无效去世,四点多我们就得到消息了~
无奈星期五是每个星期最重要的公司公务日
所以我们迟至星期六早上办完公务后才能出发前往兰卡威~

这几天里,老朋友太太有来往几个电话,询问行程交通住宿安排等等事宜
(因为是很要好的朋友,所以我们也真的很揪心,不能第一时间前往给予援手,唉~)
我也再这时add了朋友未来媳妇的FB,询问丧礼各项安排(让自己的行程安排能打个底)

知道老朋友棺木会从兰卡威前往KUALA PERLIS港口,再送往Pokok Sena太平山庄火化
我们也就决定把车子直接泊在KUALA PERLIS,想着要送完老朋友到最后一程~

从槟城驾驶2小时半抵达KUALA PERLIS,泊车后直接去柜台,却只能购买到三点半的船票了
(2.15pm抵达,但2点钟的船已经走啦~)
三点半上船就坐后,就一直没启航(服务员一直说等等,等等,我们也只能坐着干等)
直到五点钟才被告知船故障无法修复,必须下船去前方更换另一艘,晕
幸好换船后一切就顺利了,一小时后我们也顺利抵达兰卡威啦~
等候又等候的同时,我心底一直默念着:老朋友啊,你要庇佑我们安全去见到你啊!!

这天再次踏上兰卡威渡轮码头,心里异常惆怅,百般滋味在心头~
第一次来兰卡威,就是和这个老朋友联络并获得接待的(当时是为了公务,首次相识)
过去10年间也来回过几次,偶尔是出差,偶尔是政府部门年度会议,有三次倒是特地出游....
每次只要老朋友知道我们出差“他的地方”,就会相约我们用餐,
好几次我觉得我们酒店位置很远,不用劳烦老朋友往来载送什么,
但老朋友却总会义正言辞的说:你以为每个人来兰卡威,我都会请吃饭给车用的咩?哈哈

这天是我们俩十多年来第一次,自己花钱搭德士前往老朋友住所......
老朋友不能来接我们了,也不想麻烦他的家人,而且自行前往,也真的不是什么难事~
(抵达后又被念了一轮,一家人都觉得应该让他们接送的!!)


丧府回赠的红包,向来只有面巾,糖果或红线,这次是第一次收到现金~

兰卡威很小,加上老朋友是独家生意的大老板,和德士佬说老朋友的名字,就能送到府上啦
一下车,老朋友儿子媳妇就迎了上来,招呼我们进门祭拜

我直接走进厨房拿了盘子(也是熟到来去自如了),把我答应老朋友的大肉包奉上供桌
上星期威廉出差兰卡威时,我本来要让威廉带的,但那天早上出了点状况(包子还没出炉)
所以我就以为,下一次见面时再带给老朋友吧,哪知道....这天只能放在供桌上了,呜呜
所以,世间真的没有那么多的以为.............

老朋友媳妇说我们很有心,还记得这是老朋友最爱的食物!
我说起以前老朋友很好美食,不爱官方活动的食物,很喜欢叫威廉载他出去找美食
后来因为病况而必须戒口,虽然每次只能吃包子皮(沾到肉汁即可),
但满足的面容已经掩盖不了了...

这几年老朋友进进出出槟城医院,只要有胃口有精神加上体力还行,都会约我们用餐
上一次病情严重住ICU两星期那次,迷迷糊糊中还叫着威廉的名字,要威廉给他带炒河粉囖
出院后竟然还记得我给他带过肉包,还说要请回我吃烧鱼啊~ 
(我还以为那次他病得迷糊,不会记得这件事,但原来他只是身体累,脑筋是清晰的...)
和老朋友家人提起我们最后一次谈话的内容时,眼泪就再也忍不住一直往下掉了....

老朋友媳妇说他走得很突然,就日常洗肾时呼吸不顺,医生说他的心脏渐弱,强心针下去,
最终还是抢救无效.....(老朋友这几年病况,其实都是过一天是一天的~)
老朋友,终于脱离病痛苦难了,他这几年在医院的大小手术,也真的让人很心疼...

老朋友太太招呼我们去吃晚餐,说自家人菜肴不多随便吃点,晚点会再有食物宴客~
我挽着老朋友太太说不用招呼我们,我们不会客气,会自己来的,倒是要她好好保重自己
才几天时间,老朋友太太已经憔悴得不成样子了....(她说很累也不舒服,但就是睡不着~)

我和威廉勺了炒杂菜,炸豆腐,咖哩炒猪肉等菜肴配白饭吃.....
之后就坐着喝咖啡,和来访的同行们聊天交流(也才知道北马同行几乎都上门了,强!)
间中丧府又开始端出热乎乎的咖哩面,炒米粉,炸香蕉及番薯,红豆汤,四果汤等招呼访客
呼,坐夜还真的饿不了人的......
询问隔天出殡流程后,11点多我们就先回老朋友为我们准备的公寓休息啦~
注:这晚也无意间听到老朋友至亲的《伟论》,心寒啊....


(我们直接把丧府红包拿去买字,
买老朋友平日驾驶的那辆车牌,可惜老朋友没有保佑,没开!!)

8am我们俩就先去政府部门办理公务,柜台及官员们也纷纷询问老朋友逝世的事故
(公文有宝号的关系,所以就算不认识我们,也能知道是谁家的文件...)
意识到我们和老朋友有渊源,就询问起某些公务的处理方式,并通知那些公务是急待处理的
(虽然州属不同,但公务性质是一样的),我着量处理了一部分,也欣然带走一堆文书啦~

外带了老朋友爱吃的印度煎饼后,我们就先回去丧府供桌,
把一大叠文件交给老朋友太太,并告知我已经处理的部分,剩下的就需要她尽快去处理了....
老朋友太太无奈的轻叹后,也拉着我连连道谢~
注:驾着老朋友的车子去外带煎饼时,店家和顾客都纷纷上前询问丧礼事宜,
兰卡威真的好小,岛民都很熟悉彼此耶~

几天后再和老朋友太太见面,她说起丧礼忙碌的这几天,她真的无暇兼顾公务,
直到我帮忙处理后才发现,原来她一直都是一个人再打理,身边也没有可以帮忙的人,好累
我说现在开始栽培也不算迟,公务经验是需要时间累积的,好好加油吧!!

九点钟,最后一部分的丧礼祭拜仪式开始了.....
家属一系列叩拜,亲朋戚友致意后,棺木就送上灵车啦(亲友不多,仪式也非常简化)
9.40am,大家就赶往渡轮码头啦(我们俩也驾驶老朋友家的车子,帮忙载送亲友们...)
上了10am的渡轮航班,再载送老朋友棺木的快艇启程后,我们这艘渡轮才开动~
(据说丧府有预先打了招呼,所以渡轮同业们也会相互配合,
船票也被等份保留给丧府,好有人情味的运作方式!)

11am抵达KUALA PERLIS港口,
老朋友棺木已经从快艇移上灵车,亲戚朋友们上了丧府预约的巴士后,就前往火化场啦
我事先已经先向老朋友媳妇确定火化场地点,
所以我们俩会载埋同行自行驾车前往(也方便我们之后直接返回槟城~)

12点半抵达Pokok Sena火化场,简单的最后致意仪式后,1pm棺木就推进焚化炉了~
老朋友丧礼采用泰国仪式,还蛮有别于一般参与过的丧礼
丧礼期间会有道士带领家属祭拜,棺木最后一里路,则是由泰国和尚牵棉线诵经,
子孙还要撒黑豆白米在棺木上,才把棺木送进焚化炉哦~
注:泰国仪式也没有夫妻不相送的习俗,所以老朋友太太是和我们同行的。

看着好好的一个人,就这样被推进焚化炉“没”了....
什么荣华富贵,达官显要,名声职衔什么都好,一切都已经是过眼云烟了.......
老朋友算是风光了一辈子的有名声人物,最后一程,也就只是再凉凉的场景就宣告走完了
(人走茶凉,在老朋友这里完全体会到了!!)

有不舍,但想到老朋友终于脱离病痛折磨了,就觉得解脱也是一种安慰了~
最后的凉凉场面,倒是让我见证了世俗,但也让我更明确知道要怎样规划自己的最后......
化作一缕烟,简简单单轻轻松松,不带给任何人麻烦或烦恼,
或许,世间也不需要留下我有来过的记录,因为....一切都不重要了~~~~

人,最终还是要一个人走,
但能否让活着的人的心底留下美好的回忆,就仰赖这辈子做过的《事》了.......
谢谢老朋友,您的最后一程,让我有所顿悟....

仪式结束后,两点回到alor star市中心,载送的同行非常好客的请吃了美味的烧腊午餐
我们四点左右回到槟城,冲凉后处理些工作就倒头大睡了
睡醒时躺在床上想了想,再这片土地上,就这样静悄悄少了一个人,
只是因为我们和老朋友熟络,所以才会感觉心底少了一块什么,地球。其实还是再转的.......

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
.