2019年10月28日星期一

餐蛋面

去过香港旅行过的人,都不会对餐蛋面这个名称感到陌生吧?
阿米去香港旅游之前,已经从网络照片得知,
餐蛋面就是出前一丁,小白菜,煎蛋和煎午餐肉的搭配,整体味道,已经可想而知了

但去到香港以后,阿米还是忍不住点了一碗来吃,就想知道它的独特之处啊
吃了就会知道....就真的是一碗,随手就能拈来的配料和快熟面的食物
但。整体搭配,就是觉得可口,
简单的配料,就让平平无奇的快熟面,吃起来格外有滋有味了。。。


懒洋洋的雨天....不想大煮,就简单煮个面条,加上三样配料,就觉得这天的午餐很丰富了
有配料的快熟面,丰富了视觉,也将丰富我的胃,瓦咔咔


威廉一看到这晚面条,就问我做了餐蛋面啊?我回问你知道什么是餐蛋面?
威廉说我们在香港吃过不是吗?
哈哈哈,原来香港食物中,餐蛋面让他留下深刻印象了!!
香港美食那么多,餐蛋面能稳站一席之地,它的朴实简单,其实一点都不简单,不是吗?

食谱或做法应该无需分享了吧?哈哈
这样的快熟面呈现方式,虽然工序会多了些,但吃起来却能让阿米有大大的满足感
只要有心情,快熟面也能玩出花样,为生活添加点乐趣,瓦咔咔~

2019年10月24日星期四

爱心手礼:煎面龟

近期工作淡季,老板娘也闲空,这天动手做了面龟,然后打电话来问我要吃吗?
我说我没有吃过,好吃咩?什么味道?
老板娘问说做么没有吃过面龟?
我说看到红红很恐怖,而且我们家没有拜神,特地去买面龟做么?哈哈
没多久,老板娘就让司机给我们送来几粒,说刚做好,新鲜出炉,趁热吃看看~
注:老板娘很疼我们,所以我对她说话也不会客套,哈哈

她绝对是老好人一个,最近淡季没什么生意,她又来说不用还店面租金,让我们把钱留着了
我说那里有这样的屋主的?多年不加租,我已经很感动了,淡季还能不用给租金哦?
老板娘说市道不好,大家都要省着点,她也只能帮我们这些罢了
我和威廉都说不需要豁免,一门生意做到没钱交租的话,我们卷铺盖走人好了,哈哈
这边说完,那边厢就打包了云吞面去公司给威廉吃,
说知道我最近生意不好,但也别太省,怎么可以只是煮快熟面给威廉?(我做餐蛋面啊)哈


我问内陷是什么?莲蓉? 老板娘说kosong的啦!!面龟那里有包内陷的?
注:威廉说吃过是有莲蓉内陷的囖~

我说我在网上看过别人说可以沾蛋液煎来吃?
老板娘说可以啦,新鲜做好的,就直接吃,如果放冰箱隔夜后,嘛煎了才吃囖


面龟好大一个!!阿米切成了8片....

有些人叫它面龟,有些人说是米菇,面龟或米菇,阿米都傻傻分不清楚,哈哈
这是阿米长那么大(吃那么老?),第一次吃这个“东西”啦
还要靠网络教程,才知道这东西吃法的,晕


我搜寻网络后,
发现大家吃法就是蛋液加白糖或盐,然后面龟沾了蛋液,放进锅子里去煎一煎就能吃了
但有人说放蛋液美奶滋可以增添香气,所以阿米的蛋液,也加一汤匙美奶滋啦


拿起一片面龟,我突然才觉得,不就很想做面包煎蛋那样吗?
拿片面龟,双面都沾下蛋液,就可以放入锅子里煎啦(阿米放了一层薄薄的牛油)
无需浸泡!!轻轻沾一层蛋液就行了~


煎个几分钟,翻翻面,感觉两面都蓬松了,就完成啦~


刚刚出炉的面龟,有股香气,吃起来甜甜的,感觉是很纯面粉,很古早味的食品
口感很松软,有点像包子/馒头,但不粘牙,还不错吃~


背后小故事:-
 话说,威廉说在我家吃过(他是唯一会陪我妈妈吃拜拜食物的人,哈哈)
我印象里小时候有看过,但完全没有想吃的念头啊,红彤彤,拜拜的糕点,我都不吃的..

米妈妈真的会被我们几个孩子气死,拜拜的发糕,红龟糕什么都不吃!!
所以初一十五拜拜,她只能一个人啃完全部食物。。。
后来威廉来我家啦,米妈妈一开始是客气的问威廉要不要吃发糕什么,威廉是ok的..
然后看到威廉很高兴的吃着,米妈妈可高兴坏了,终于找到人帮她清空拜拜食物了,哈哈

后来只要看到威廉上门,米妈妈就会马上去蒸发糕给他吃了(月饼年糕也是等威廉吃)
我私下问过威廉,你喜欢吃咩?不要勉强哦~
威廉说ok啊,味道口感不错的,别浪费食物,有得吃嘛吃囖~
注:米妈妈到死,都还是惦记着威廉《惜食》的个性,她说这样的男人懂得惜福!!

但我....不知道是从小就被宠坏了还是什么,尝试一口都愿意,不要吃就是不要吃!
米妈妈老是说:她四个孩子超难伺候的!!嘴巴挑到......
现在回想,我觉得妈妈是爱叨念,但也不舍得勉强我们分毫啦,还是包容由得我们性子啊,
然后才和米爸爸互相指责说《是对方宠坏孩子了》,哈哈哈哈

2019年10月20日星期日

2019:七夕情人节快乐

2019年8月7号。七夕情人节!!!
这天让我觉得愉悦的是。。。他记得!并搜寻咨讯及安排了节目,还想好了用餐地点!!
真的真的蛮难得的,他那么有心情,还肯为我花心思,哈哈

他木纳是众所周知的事,但优点是从不对我思我想有任何的意见(从不干涉,只有支持)
他主张以我为思考中心,尊重我所有的意愿,最重要我高兴!
但在一起21年了,什么都是我安排我话事,也是会心累,更甚的是觉得他很没有心!!
(女人心,海底深,绝对很难搞懂,哈哈)
所以他偶尔为我做点什么,我就会开心大半天了(但有时限!睡了一觉就什么都忘了,哈)

想说。多年来我都很懊恼他那木纳寡言的德性....
特别是结识新朋友时,他会让人感觉客气客套得厉害,不容易靠近~
当然我知道,他就真的只是安静,没再不高兴,所以只能圆说“不用理他,他就是这样的”
(他的存在不会让人感觉不自在不舒服,但能和他热络的人还真的很..很..很..有限!)

直到臭小三说威廉爹地像羊驼,让人感觉温暖,米侄女说威廉哥哥有点呆萌以后,
我才豁然觉得,这就是他啊,怎么我过去就没有想到那么不一样的形容词呢?
(我常常说他是牛,和他说话是对牛弹琴啊,哈哈)

他。只对我展现他最自在的模样,我闹他也好,他调侃我也行,好玩个性倒是没再掩饰
真实的一面,都留待我面前,只是过去我没多留心去在意罢了...
倒是臭小三,在她最纯真的感受中,却完全看懂/感觉得了最真的威廉爹地!
因为臭小三,我真的想过要面壁思过的,威廉眼睛会随着她转啊,呜呜


七夕情人节前一晚,他要去某酒店听讲座,我就说陪他去,但我自个儿想在附近泡咖啡馆~
带了手提电脑,点了杯热可可,对着部落格模版敲字,两小时半很快就过去啦~
讲座结束后他过来找我,问我只喝东西,没点东西吃?一转身就要去柜台给我买蛋糕了
但我拉着他说不要,夜了不想吃东西,喝杯热的就够了....

回家路上,我问他,不觉得我败家吗?明明有很多选择,但我却选了不算便宜的星巴克
他说最重要我喜欢,喝了舒服才是最重要的!别为了小钱,把自己肠胃弄到不畅快!
我笑着说,找了个三观一致的伴,还真的省事不少,嘻嘻

近期看到网络分享《三观合一》的说法,与大家共勉之~
长辈们常说,要找伴,就要找个三观合一的!
但其实,你喜欢看书,他喜欢户外活动,这不是叫三观不合;
而是你喜欢看书,他说看书有何用?只是再假装文青,这才是三观不合。

你喜欢去餐厅吃饭,他喜欢路边摊,这不叫三观不合,
而是他说餐厅贵,还不好吃,说你就是不贤德贪享受,这才是三观不合。

你喜欢去旅游,他喜欢宅在家,这不是三观不合;
但他说旅行是花钱找麻烦,躺在家多舒服,这才是三观不合。

你说大海真美,他说不知道淹死了多少人;你吃顿下午茶,他说那钱是一星期菜钱了!

三观不合,简单来说,就是你跟他倾述,他觉得你矫情,
你跟他分享,他觉得你显摆;你说的生活,他觉得是浪费!!!

三观一致,并不是要求两个人要完全一样,而是彼此懂得包容和欣赏,甘心及相互迁就配合


星期三是公司职务日,但因为处在淡季,威廉三点就放工啦~
吃了我做的黑糯米糖水以后,我们决定这天要吃蛇,去K房唱K去,哈哈哈哈

午间优惠,一小时小K房只要RM 23,我们唱了三个小时,加上一杯柠檬酸梅饮料RM 5.90
花个70几元买到三小时的畅快,我觉得很值得!
(阿米觉得特别节日时,需要有份庆祝的仪式感,为平淡的生活增添些火花...)


威廉唱K,永远没有新意,他只点只唱他永远的偶像 --- 刘德华的歌曲!!
唱得异常认真深情,只差没抱着荧幕亲罢了!
冰雨,十七岁,练习,爱你一万年,谢谢你的爱,孤星泪,中国人都是必唱金曲!

而阿米也蛮专一的,每次都是点夕阳之歌,孤单走我路,三寸天堂,凉凉,富士山下,
手掌心,命运,把悲伤留给自己,珊瑚海,信仰,别怕我伤心...
这天还合唱了my heart will go on,你最珍贵,广岛之恋,千里之外,沉默是金,哈哈

哈哈,我们那间K房的歌单,是00后口中,永远流传金曲老歌,瓦咔咔~


唱完K也傍晚七点了,我们离开K房时下着雨,就随便走去隔壁几间的US PIZZA吃晚餐啦
第一次上门,随便点了pizza双人套餐(还有两杯很浓的蜜糖红茶忘记扎卡)
哪知道吃完蒜香面包条,威廉再吃两个烤鸡翅和两片半pizza,我则是一片半pizza,
我们俩就已经饱到喉咙了...

走回车上拿便当盒,把剩余的三片pizza和四块鸡肉外带(别浪费食物),隔天午餐再弄热吃
然后我们俩异口同声说:未来半年别再说要吃pizza了!哈哈


因为吃得太饱不想回家瘫沙发,我们就决定去逛商场以帮助消化....
威廉想起上次希腊归途时,把我那稍微破了个小孔的Nike Air给丢在了希腊垃圾桶,
所以这天就顺便,要给我买双新鞋啦~

黑色这双,是我一走进店里,就已经先看上的,试穿后是挺满意的,
但因为不想买黑色,所以就再其它款式里选来又选去...
但最终,还是拿上我首选的这双!!(大眼妹说我穿这双鞋很有型,她懂什么是型?哈)

喜欢这双,主要是底部踏面让我脚板感觉舒服以外,
它的鞋头设计,让我穿上时较有顺眼的视觉感!(有些设计,会让人觉得脚板很宽的)
但威廉理解不了我这想法,他说我买的是最小双的4号鞋,能放大到哪里去?哈哈


店面再做促销,店员是极力推荐另外一款,
有额外20元优惠折扣及鞋袋附赠,颜色也是较合我心水我的....
店员的销售技巧还真不赖,听起来是蛮吸引人的~

嗯,为了20元折扣和一个鞋袋,要我买下不是我最钟意的款,我心头是不太乐意的
我就问威廉,这双比那双贵多40块,没得折扣,也没有赠品,但如果我比较喜欢这双呢?
威廉二话不说就让店员把这双包起来了...
接着才悠悠的说:要穿一两年,一定要选你穿了觉得最舒服的,更重要的是你已看中这双!
注:拍照时才发现,鞋底是粉蓝色的,好感更加分!

一双平平无奇,无需特别介绍的鞋子,之所以写进文章里,因为它不止是七夕情人节礼物,
对我而言,里面还包含了威廉对我的宠溺....
谢谢他,总把我的感受摆在首位~

之后回家冲凉后,开电视看下时事新闻,不到10pm就睡了(完全老人家生活)
2019年七夕情人节,就这样渡过啦,哈哈哈哈

2019年10月15日星期二

2019 : My Love Andy Lau 刘德华。世界巡回演唱会。吉隆坡站

新闻预告刘德华即将来大马开唱后,威廉这个死忠铁粉就激昂的说要买票去看偶像了!
可没一会又开始犹豫,说不知道要买那个价格的座位...
(这男人只对我大方,对自己想要的就会矛盾了,哈哈)
我说14年前云顶那场以后,他也多年不曾来马开唱了,看一场少一场啊!!


威廉被我激了一下,就毅然决定要买最贵的座位了,他说要支持偶像,就支持到底!
公告开卖前半小时,他已经留守网络了(有心时就是不一样吼!!)
一买到两张9月15号的座位(第三场也是尾场),就雀跃的鬼叫了起来(十足的孩子气)
注:他心疼门票钱的,但我说两千块除14年,他想想也就淡然了,哈哈

当下我鼓励他购买,是因为心头想到,
两年前刘德华坠马受伤时,威廉那担心到不得了的模样(天天狂追新闻报道)
那时候他就说了,支持刘德华那么多年,却没去偶像的香港红勘看一场,
还真的很说不过去,如果这次刘德华痊愈,会再红勘开唱的话,我们就飞香港看一场!
当时我就说好...随便啦,最重要他高兴,不然等会跟我碎碎念一辈子的遗憾,我更烦,哈
而既然近期不适合飞香港,有大马场演唱会就直接支持好了!

话说,14年前他还再读大学,只能买最便宜,189元的云顶演唱会门票,
那时候他是想带我一起去的,但我心疼他皮包,所以就让他与同好去欣赏就好~
当时他有说,一定会带我去看一场,虽然不是我偶像,但他想让我认识他的偶像!!

这些年随着他,我对刘德华的认识还会少吗?虽然我至今也没有把他当偶像,哈哈
我是欣赏刘德华为人处事,但没把他封为永远的偶像,就只是因为我没有追捧偶像的兴趣!
我。会因为一部剧欣赏一些人,一些歌曲,但从来不会到痴迷的境界!!

他。明知道我不懂得欣赏他的欣赏,但却还是舍得出钱,只为了与我分享,我。是感动的...
近期才发现,就算是夫妻,也不一定能那么慷慨无私心甘情愿,
但他对我的欲所欲求,却可以去到很彻底,渐渐明白,难怪这些年我能过得那么舒心畅快了...


确定看演唱会的日子以后,在米外婆办丧事期间,我也随口就告诉家人这消息。
唉,竟然没人感觉惊讶!没办法,威廉对他偶像的每一首歌都朗朗上口,
电影更是没一部错过,米家人谁不知道刘德华是他永远的偶像?哈哈

我也因为威廉,而多留心刘德华的新闻或他上过的节目...
近期的《鲁豫有约一日行》,除了一贯的老好人,顾家形象,还让我惊讶他的亲力亲为!
原来刘德华,是自己修剪头发的!!!
他作为天王巨星,就纯粹是不要麻烦他人,自己会做的,都尽量自己来哦~
而看到他带着鲁豫去素食餐厅用餐时,对糖醋油条那么嘴馋的模样,又让我觉得他可爱爆了
有兴趣的朋友,可以自己找这集专访来看哦~


门票到手,威廉午间过来,就把大信封摆在我的办公桌前,
我看到印在信封上的媒体标志,也就略知一二,但忙着摆弄午餐,也就没给他任何反应,
但他无法掩饰心头的悸动吧!忍不住问我说没看到信封吗?
(超孩子气的囖,我有时真的服了他!)
我说看到了,演唱会入门票啊,等会吃饱后我才拍照做纪念,会记得收进行李袋带回家乡的..

他说不先看看吗?印刷很精美哦?我这才边吃午餐边打开信封来看了看...
然后就问他,308是那区的座位?靠近舞台吗?威廉说最靠近了,让我上网看看座位分布...
看了图表,是最靠近T-台,还是第一排的座位,嗯,这次应该没人能阻挡我的视野了吧?


演唱会当然会有周边商品。。。刘德华粉丝同学会分享时,我也马上Fw给威廉看了
他说倒是可以买件上衣做纪念的(我觉得很贵啦,哈哈)
但只会去到演唱会外围,人山人海大混战的场面,他也忘记要买衣服的事了,哈哈


确定演唱会日期后,威廉说要带上支持偶像的灯牌,让我上网搜寻及订购
但我觉得专程订购两份很费事,加上想到现场一定有人/歌迷会成员会售卖,
也就告诉威廉,到时候记得带多点钱去被砍就好,我就不信没人不赚这种钱!!

第一场演唱会即将到来前,《刘德华粉丝同学会》就开始倒数预告,并分享演唱会规则
以上图表,就让我们知道,原来什么都不用准备,人去就好!!
(我们俩还真的只带了手机,身份证及三百块现金,哈哈)

而直到安检入门,我们才知道连水瓶和食物都不能带进去的!
(入场前桌面和垃圾桶,丢满了瓶装水零食等..)
但我们还是有瓶装水喝,因为。。。现场商家标志赠送或购买的,是可以带进去的,呵呵


Hilton Garden Inn享用完下午茶,回房间梳洗换装,再次回到酒店大厅,用手机叫grab啦
(不自己驾车前往,是为了避开散场时的塞车情况,回程搭LRT挺方便的)
注:酒店附近就有LRT站,走个450m(约6分钟),再搭40分钟地铁即可抵达目的地,
但烟霾问题,威廉说别暴露在室外环境,grab一辆车RM 17,他说为了呼吸道健康,值得!

6pm的grab,六点半就抵达bukit jalil体育场入口处啦,下车后随着人潮往里走,
沿途有不少档口,售卖各式各样的刘德华我爱你头饰,T-SHIRT,扇子,灯牌等等
小吃和饮料也多不胜数(还真的不用怕会饿到)
但我们不想购买了无法携带入内,也以为入场后能买到正规纪念物品,哪知道...没有!!
嗯,睁大眼睛欣赏偶像的表演就好,身外物无碍啦!

注:沿路好几个人再询问要演唱会门票吗?原来真的有人兜售黄牛票的噢?第一次遇上!

(刘德华粉丝同学会照片)

走到人声沸腾,热闹犹如嘉年华会的演唱会建筑物入口外围,
就会看到好多演唱会赞助商家的棚子,而每个棚子都有不同的活动再进行着...
有A牌咖啡送你喝咖啡+海报;海马牌(枕头床褥)送遮掩片及海报;
SP Setia(地产)大型背景牌给你拍合照及送瓶装水+扇子+海报,
ALLIANZ保险帮你黏上荧光纸等等..(大约瞄了瞄罢了,人太多了,懒惰再去探究更多..)

所以。原来。大型演唱会,是需要提早抵达的,大把特色免费物品等你去排队领取哦~
注:建议带上一个环保袋装赠品哦~


拿了瓶装水和一张海报做纪念,我们就过安检进场就座啦~
进场前,再上一次厕所(不想演唱会中间要离场),
记得尽量找后方的厕所,入口处旁的厕所人龙最长了....

进场后找到我们买的第一排座位(门票上有座位号码),
我就哀嚎了,座位与舞台中间隔了那么条鸿沟,还真拉开我们与刘德华的距离啊!!
(应该是安全理由,华仔魅力非凡,常常有疯狂粉丝冲上台的新闻啊,哈哈)


这晚场内黑压压一片,大家都是为了共同的偶像而来,势气高昂,让人感觉很high哦
阿米算是第一次真正来看一场个人大型演唱会...(群星演唱就看过很多场)
看完真的会觉得,有舞台魅力的大咖,绝对值得看,全程都很有效果,很精彩!!

比较意外的是,还有导游带中国游客旅行团来看演唱会哦~
开场前开场后,都能看到导游挥着旗子喊人跟大队。


(刘德华粉丝同学会照片)

这场两小时演唱会看完,久久无法自己!!
他一出场,就让人忍不住呐喊了,举手投足帅爆了,58岁怎么还能那么帅??
一开口和大家打招呼说话,那声音是性感到.....
他每首歌都有舞群亮点,出场每一幕都让人眼前一亮,不愧是刘德华!

(刘德华粉丝同学会照片)

欣赏这样一场演唱会,会被他的舞台魅力所折服!
他的活力,还真的让我们佩服不已,体力身材维持好到爆!这可不是一般的毅力啊

观赏演唱会这天,我们完全沉浸在他的表演中!
之后在网上看到他后台的短片分享,
真心觉得一场演唱会下来,还真的是台上一分钟,台下十年功啊
一下台分秒必争的换装,冲向下一个出场出口,这样弯腰俯首赶上赶下,还真的让人心疼~
谢谢他,为了支持他的歌迷,那么搏命!!


几次他为了照顾高台座位的歌迷,他飞身吊上高空打招呼及表演
真的很高,让人倍感心惊,做艺人真的很不容易啊,真的是用生命再表演!
突然明白,朱丽倩为什么每场演唱会都亲临现场了,
不是少看他一分钟不行,而是想看到安全的他啊~

(刘德华粉丝同学会照片)

很多人都用手机“长时间”录影,
但前面两场演唱会之后,网上已能搜寻到这场美轮美奂的演出剧照,
所以这天我没再拿出手机拍摄演唱会任何,就只是专心的欣赏着他每一次出场表演的身影~
珍惜当下,只想看着真正的他!

《练习》的音乐响起,听着他深情的歌声,我泪如雨下....
当年陪伴米妈妈在医院的日子,脑海常常飘出《练习》的歌词,我不想练习,但却无可避免...
他的《冰雨》,更是威廉的最爱,听着他唱,紧握身边人的手,此刻,我俩同在。


8.15pm开场,11pm准时落幕,他诚恳的向四面八方的观众鞠躬,谢谢支持他的每一个人
真的让我感动的,我感觉到他的诚意!
他。真的很享受舞台,以最佳的表演水准,回报大家对他的支持!

欣赏完这场精湛的演唱会,有秩序的排队离场至回到酒店,我们俩有说不完的刘德华!
搭LRT时,遇上外地的粉丝问路(去别的站点),我们俩即刻帮忙解答/指点
候车时大家很自然就聊起刘德华点滴,
真的有感因为刘德华,我们和陌生人,都有了共同话题!

更感动的是,回到酒店以后,几个《刘德华粉丝同学会》的同仁,
都短讯来关心我们是否已安全回到酒店哦~
真的会有份感动,因为刘德华,大家团结了起来,他。捂热了人心!
注:因为第一次去Bukit Jalil,所以有私讯同学会成员关于交通的问题,并得到确切资讯。

2019年,我们见证58岁刘德华的活力,希望下一场,不会是14年以后....
(哈哈,他70岁还能开演唱会的话,我们俩也50几了,还有体力追捧吗?)


回到酒店即刻冲凉梳洗,浑身大汗啊,之后扫了扫网络消息,凌晨两点才入睡
隔天睡到自然醒才下楼悠哉的享用酒店供应的自助早餐
(种类算是蛮多样化的,味道我觉得中规中矩,胜在能自制waffle,超好玩的哦~)

11.30am收拾妥当退房,离开酒店后绕去蒲种公主城买了这支最新推出的口味雪糕
《Belgian Dark Chocolate比利时黑巧克力》 RM 3.90
威廉吃了一口就说:不就是个巧克力雪糕吗?
我说对啊,只因为是Family Mart,所以我要上门,谁叫槟城没有!!哈哈

接着。。。我们前往Pulau Ketam,继续我们的欢乐假期,嘻嘻

2019年10月11日星期五

妈妈们的热乎乎。菜肴

某天向网友请教,怎样才能像她一样,炒出绿油油的青菜!
然后才获知,原来炒好的青菜,是不可以继续放在锅子里的,
这也是米家炒菜会变黄的主因!又学到新知识啦~

备注:-
威廉过来吃饭的时间不一定,有时青菜炒好了,他却迟了半小时才抵达我处,
变成我就会再开火,把青菜再炒一炒(弄热),但那青菜的色泽,就会变成惨不忍睹了。。


这天威廉车子一停靠,我马上下锅炒菜,所以他进门后放下公事包,洗手就能吃饭了....
注:其实我很自虐型的,很自然的沿用米妈妈style,把自己弄到那么没空,晕
当然我也知道,别把男人服侍得太好,男人不一定会感激,
但我心甘情愿,他也用他的方式宠着我,彼此懂得对方,都欢喜就好,呵呵~

网友问起怎么我会二次炒菜,我说我们喜欢吃吃热乎乎的菜肴啊~
她平淡的说到...她不知道多久没吃到热乎乎的菜肴了
然后细诉之下才知道,原来她给我看到的,是她刚做好的菜肴照片,
做好菜,她就要出门去载送孩子,所以她享用午餐,已经是一小时以后的事了...

她无怨无悔且平淡的语气....倒是勾起我对米妈妈过去在厨房忙碌的身影及愧疚了~
米家兄弟姐妹,绝对是被米妈妈宠坏的孩子,
一句不喜欢,妈妈就会做到你喜欢;一摆个脸色,妈妈就只想着改变自己去迎合,
她。就只是想让她的四个孩子和丈夫高兴,却完全没有想过自己...

米妈妈是保姆,8点迎接父母们送上的孩子以后,就会做家务,然后上午11点就要准备午餐,帮孩子们洗澡,逐个孩子喂养,并伺候12点回来吃午餐的丈夫。
但我们读书的,却是一点半才会放学回到家,桌上的菜肴都凉了,所以也就吃到不畅快啦
所以米妈妈为了让我们吃得高兴,就变成一听见开铁门的声音,
就马上去厨房下锅炒菜,弄热肉类等菜肴,再勺饭,餐具摆好,我们换下校服,就能吃饭了
多年来都是这样被服侍,我们也就很自然的,把一切似为理所当然....


青菜要现炒,肉碎马铃薯却可以事先做好~(11点半我就会开始备菜,午餐一点钟刚刚好)
要享用前,把这锅食物热一热才盛盘就行啦~ (米家一定是两个锅子做菜的)

米妈妈去世后这些年,我常常想起妈妈的身影,真感念那些年她的无微不至啊~
那些年的热菜热饭,都不是理所当然摆在桌上的,是妈妈牺牲休息时间,二度忙碌换来的
回想时也才发现,妈妈7am起身,11点多喂养家中小朋友时,应该也是随便吃一点罢了,
因为她要把肚皮留着,陪我们吃饭,增添和我们聊天及关心的机会,及清空剩饭剩菜...
但我们却因为课业繁重,又有自己的朋友圈,那些年,其实也没过多感恩妈妈的付出,唉~


偶尔做好了饭菜,却因为塞车浪费了时间,威廉无法好好的和我坐在一起用餐~
我就会马上拿出玻璃饭盒,把菜肴装上,让他带着,再回公司的路上吃
很心疼他赶上赶下的工作,而我能做的,就是让他有顿不油腻,健康的住家饭菜吃...

这天梅媳妇停靠红绿灯时,遇上坐在驾驶座位吃饭的威廉,
讯息来问我,威廉吃着我煮的什么好料啊,看他吃得很香的模样!
我分享便当照片让梅媳妇一观,她说一道炒菜配饭罢了?
我说是蒜米炒萝卜西兰花和苦瓜煎蛋
梅媳妇:没有肉?
我:有啊,我还特别把一颗冷冻肉丸切片煎了,混搭炒西兰花给他!
梅媳妇:好多肉啊...威廉太幸福了!
哈哈哈哈哈哈


偶尔午餐威廉自己在外面吃,
一个人吃午餐的我,就会吃得随意些,家里刚好有番薯,就弄个番薯西米露就好
傍晚他放工后,也能喝上一碗,这样一大碗番薯西米露吃下,也是很有饱足感的晚餐了~

黄,橙,紫,三色番薯我都买过,也都用来做过西米露了
黄番薯观感逊色,紫番薯有特色,橙色最合我心水,但橙番薯,却是最不甜美的西米露哦
也是三色番薯西米露,唯一需要加冰糖调味的西米露...

2019年10月7日星期一

雪隆美食: Afternoon Tea 下午茶。Hilton Garden Inn

星期天晚上要看刘德华演唱会,早上和米哥哥一家吃了早餐后,我们也就告别家乡了~
(米弟弟也有电约我吃早餐,但我说侄儿早就booking我了ok!哈哈)

十点半离开柔佛家乡,直驱蒲种Hilton Garden Inn,1.30pm抵达就直接办理酒店入住了
房间电视播映着狗血的台湾剧,扫着手机边休恬,养足精神傍晚要与威廉永远的偶像见面啦

话说,在家乡三天是开心是休闲却也是很累的,陪伴孩子玩闹的精力可是不容小觑的啊!
所以我俩回乡时是全力陪伴各造,但只要离开家乡又无需赶回槟城工作,
就会找家舒适的住宿,完全赖在里面,过下慵懒的二人世界啦,哈哈

这次选择Hilton Garden Inn ,主要是新开业的酒店,AGODA网评佳,房价包早餐一晚RM 197
而最重要的是,早餐多元化且备受推荐(渡假时,就是睡到自然醒,然后下楼吃早餐)
加上附近就有LRT站(Puchong Perdana站),很方便演唱会来回Bukit Jalil的Axiata Arena。


早餐与米哥哥一家吃得太饱的关系,午餐就直接免了,但又不想饿着去看演唱会,
所以四点钟这种不上不下的时间(又不想驾车外出),酒店餐厅就是我们唯一的选择啦

去餐厅前,就已经知道有午餐特惠套餐及HI-TEA选择了,
威廉知道我爱叹下午茶,自动舍弃热食套餐,说要和我悠闲叹下午茶了啦,嘻嘻~

备注:-
一般享用酒店下午茶,都需要事先email/电话预订的,这次因不确定性所以没事先预约,
我们的突发上门,餐厅有告知需耗时一个小时准备下午茶套餐,
基于我们有的是时间,就无碍这个等候啦~
看完文章,有兴趣的朋友,记得先做预约哦!


下午茶配套里没有咖啡选项,只有四款茶类选项,我选了Earl Grey(伯爵茶)
这家的下午茶和房间内供应的,是斯里兰卡最优秀,名为Dilmah的茶包


威廉倒茶时我就隐约觉得什么不对了,但一时又说不上来什么不对


阿米喝茶喝咖啡不爱放糖,只爱放鲜奶


不管是茶还是咖啡,阿米喜欢它们混搭鲜奶后显现的色调,就。那柔和的口感适合我...

端起来喝了一口我才顿悟,是杯子不对!!
下午茶不应该使用这款咖啡杯! 宽口杯应该比较适合及搭配。

我说的时候威廉一时还不明白我说什么,我马上拿起手机,搜寻TWG下午茶文章给威廉看
他看到照片后即明白我的意思了!原来我要求的是杯缘对上嘴唇的感觉!
阿米虽然不是很厉害品茶,但享用太多回下午茶的关系吧,对杯口会有点要求了,呵呵


Hilton Garden Inn 每日3pm-6pm,提供双人份下午茶RM 55,请先致电预约


这天餐厅只有三组人用餐(另外两桌点饮料和炸类小吃),只有我们俩点选了下午茶套餐
两桌人没多久就离开了,只剩下我们俩的食物还没上桌...

半小时后,服务生觉得不好意思吧,送来这一碗零嘴请我们再稍侯些,
并免费帮我们再续了一壶热茶


偌大漂亮的餐厅,就这样被我们包下啦~
我俩聊着近日回乡各自在家时的趣事,聊下刘德华前两场演唱会的新闻,
一小时候餐时光很轻易就过去了


餐厅旁的户外泳池倒是很热闹(阳光被建筑物阻挡了,四点钟要泡泳池也行了哦)


大片玻璃设计的关系,我们俩觉得有被阳光照射到的区域会感觉热气,
所以我们俩是窝在这区角落的圆桌沙发区座位的,呵呵

我们喜欢享用下午茶,但又不喜欢过于火红的用餐地点,
人声沸腾的餐厅,不能让人静心享用啊,而过于高级的,环境及用餐方式又让人感觉拘谨
这家就挺好的,环境宁静之余下午茶味道也不错(以价格来对等供应的食物级数)

我觉得这里远离热闹的蒲种市中心,泊车场地宽敞方便,是个挺不错的姐妹淘聚会场所哦~


就座一小时以后,我们的三层下午茶点心终于送上啦~
阿米蛮喜欢下午茶的呈现方式,就。视觉观感提升,是完全让人感觉愉悦的一餐啊!!


第一层是马卡龙,芝士蛋糕和布朗尼蛋糕


第二层是火腿及鸡蛋三明治,还有青瓜釀鲔鱼,吐司三文鱼


第三层为带温度,现点现做的松饼及司康
服务生告知,就是这两款耗时制作,才让我们等候多时....
注:威廉笑说我们点餐以后,餐厅才去买面粉,然后调面糊制作,所以才需要一小时,哈


这个司康口感酥脆,带余温,我个人觉得算是中规中矩
倒是对草莓酱很有意见...选用市售草莓果酱就算了,怎么还选用了那么廉价口感的,失败~

松饼我们好喜欢,热乎乎,里面还是花生+巧克力酱为内陷,吃起来香香脆脆的


三文鱼吐司阿米就没碰了,威廉说还行

布朗尼蛋糕制作得尚算不错,浓郁的巧克力,搭配上整大颗的核桃,吃起来让人觉得满足

备注:-
不知道是阿米摄影功夫不到家,还是餐厅灯光问题,这天的照片拍得不甚理想,晕


虽然使用市售白吐司,但内陷用料实在,是一款吃起来让人感觉舒服的三明治

吃到这里,我们俩已经觉得饱了,需要停一停,缓一缓才能再继续...
只能说,我们俩的食量真的不大,下午茶套餐是很适合我们享用的,呵呵


这里的马卡龙也好好吃哦,口感酥脆,也没有那种死甜的口感,我喜欢
一颗马卡龙,我分三口才能吃完,威廉却是一口一颗的豪迈吃法(一共有三颗)
真怀疑他真的有品尝到其美味之处吗?还是他觉得,这样的豪迈吃法最过瘾?
注:他至今仍然喜欢拿着整颗月饼咬的吃法,前无古人了啦!!


倒是平平无奇的芝士蛋糕让我们吃得很惊喜,口感很滑顺,香气四溢,
这下午茶美味第一名就是它了!!

侯餐一小时,用餐一小时,我们俩耗在餐厅的时间还真长,哈哈
付款时服务生还询问我们对餐饮的满意度,也对让我们等候许久感到抱歉并再次致歉

服务生友善及亲切的态度,让我们对这家酒店留下很不错的印象,
加上房间舒适,早餐丰富且多元化,推荐大家入住哦~

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