2012年5月31日星期四

霹雳:怡保。新荣香 SIN ENG HEONG

离开怡保。扒王以后,我们前进怡保市区,要去买KAYA PUFF回槟城吃!!

其实只要有来怡保,我都会买KAYA PUFF,但不知道最近半年怎么了
一直没有出差怡保的机会,算算,我也大半年没吃到了,讨厌!


而这天到来,顺便拍下门面照,让大家知道,新荣香扩大店面咯~
旧门面照,请按 怡保。新荣香

2011年9月中秋节前夕我去怡保时,
那时发现店家内部扩建了,但门口尚未油漆
当时是想去买月饼和KAYA PUFF,哪知道老板说中秋节前后
店家全力制作月饼,所以kaya puff减产,我只能买月饼罢了,呜呜
但最终我什么都没买,因为月饼只剩下有蛋黄的口味,威廉不吃蛋黄的,
而我不是很爱月饼,所以最终作罢,什么都没买就离开了~

8月份带着没口福的遗憾离开,
但10月份回家乡时,我有绕进怡保买了几盒KAYA PUFF回家乡,嘻嘻



这是这次清明节回家乡后,回槟城时绕去怡保买的新荣香产品
这天抵达时间大约7点半,刚好遇上前面有顾客来拿订购的份量
足足100盒kaya puff啊!!吓死人了,买那么多要送人哦?
但听到好像是当嫁女饼要送亲戚朋友的
原来怡保人也会把KAYA PUFF当嫁娶礼饼哦?

然后在我前面的顾客是刚从金马伦下来要回槟城的顾客
他们10个人预定了60盒KAYA PUFF,但老板还没准备好,我只要买两盒罢了
但也要乖乖的站着等,累啊~

等了大约半小时,终于买到我的食物了
这天时候不早了,剩下的糕饼种类不多
我只要了3颗班兰肉松酥,3颗蛋黄肉松酥和一盒五块的kaya puff
拿了付钱马上闪人,回槟城咯!!



回到槟城家,整理过行李之后,就把新荣香买的糕饼拿上桌子拍照了~

这是我“以前”很爱的班兰肉松酥
这次购买后,我觉得班兰莲蓉的口干变得怪怪的,颜色也很像色素
吃进嘴里,没有过往那种新鲜班兰莲蓉的香味了~
不知道是不是店家换了莲蓉供应商,这个味道和口感,不是我喜欢的了~


怡保的KAYA PUFF制作,真的是一级棒!怎么可以那么好吃??
一块KAYA PUFF RM0.80,又起价咯!!

之前买过一回,吃了觉得吃了很腻,甜死人了,吃一块就不碰了
但这天买了之后,慢慢的吃,酥脆的外皮,内陷味道很好,很合我的胃口!
但,也只此一块,浅尝就好,多吃就不会珍惜这味了,哈哈~


2012年3月25日 霹雳:怡保。新荣香 SIN ENG HEONG

而这些其实是三月底某星期天前往TAPAH喝喜酒后回程时绕进怡保购买的 



抵达时间大约是六点钟,店家剩余的糕饼不多,店主说不是假期,做的份量比较少~
班兰肉松没了,只能买kaya puff和蛋黄酥
三颗那盒是蛋黄酥,而两颗那盒体积比较大的是肉松蛋黄酥~



比较大颗的是肉松蛋黄酥,一颗RM 1.60

不知道怎么的,这两颗足足让我吃了三天才吃完,我一次只能吞得下半颗
我觉得很你腻,太大颗了,吃多两口都不想再吃了~
加上觉得莲蓉口感很怪,我不喜欢这味了~

为了这颗蛋黄酥,我和威廉吵到要打架了啦,哈哈~
因为我买的时候,老板说是肉松酥,所以我就买了
当威廉咬了一口就说是蛋黄酥时,我就说不是,老板说是肉松的!!

我还怪说威廉很故意,明明是肉松酥!
因为心理上抗拒蛋黄,所以就什么食物都说有蛋黄味!!
两人为了这个而僵持不下,最后是威廉说不吃了,放回盒子里~
我说不吃拉倒,还觉得威廉很小气,哼!

隔天我一吃,真的是蛋黄耶,够力了,冤枉威廉了~
马上sms威廉和他道歉,他回复说我是笨蛋老婆,哈哈~


这个小颗的蛋黄酥,一颗RM 1.20
觉得小颗的吃了比较不会腻,加上有蛋黄配搭,吃吃下还觉得蛮不错的~



喜欢他家的酥皮做法,怎么可以做到那么多层次?
放隔天吃,口感还是很酥脆哦!
但上次买回家乡,嘴巴很挑剔的米弟弟说有臭油味哦,我是吃不出啦~

三个星期里连续购买了两回,吃了真的甘心了,
也觉得有点腻了,近期都不会想念了,哈哈~



新荣香淡汶饼店 Sin Eng Heong
64 ,Jalan Mustapha Al-bakri,Jalan Clare,30300 Ipoh, Perak
Tel :05-243 9659
营业时间:9am-9pm


后记:-
整个清明节南北趴趴走食记文章终于写完咯!!
接下来会继续写香港游记和槟城的食记,要继续支持哦!!

2012年5月30日星期三

霹雳。怡保。扒王 Yeolde English Restaurant

在吉隆坡。谷中城逛街大约两小时,我们就离开KL,继续北上了~
想说,回槟城的路途还要3小时半,
不然太迟回到槟城家,隔天还要上班会累死的~

傍晚六点半,车子行驶接近怡保路段时,威廉说要吃点东西吗?
虽然还不饿,但不想因为错过一餐,等会晚间闹胃痛
我就说我想去怡保买KAYA PUFF,不然就去怡保吃晚餐吧~
然后我马上问,要吃芽菜鸡?威廉说有没有别的建议?
我就建议了一个怡保出口一个区域,威廉也同意了~


这间扒王,其实只要行驶怡保路段,再路边就会看到的热闹店家了~
这区因为有了TESCO的关系,而变得热闹起来,食店林立
每回经过这个路段,都能看到路边摆满桌椅和满满的食客
我就曾经和威廉说了,找机会我们来这里吃东西
不要来怡保,就老是吃芽菜鸡罢了,哈哈~



泊车在店家路旁以后,我们就走进店里就桌了~
我选择坐在室外店家檐下的座位,不选择室内,是因为里面坐了好几桌食客
我觉得拥挤之余,又有点吵闹(年轻人再嬉闹)
已经累了一天的我,只想有个安静的地方吃点东西,喝点冷饮
所以,就静静躲在室外角落桌位好啦~

这家店也有蛋糕出售,我原本想说吃点威廉的食物以后,要点片蛋糕吃的
但吃了威廉的食物之后,加上喝了半杯饮料,我已经不想吃蛋糕了,哈哈~
蛋糕价钱不算便宜,一片也要5-8元哦~



扒王可爱的餐牌,很赏心悦目~



翻了翻餐牌,食物种类选择蛮多的,威廉说不知道该选什么了,好难选咯~
我看了看,就提议选样平时没机会吃到的扒类吧~

扒王除了一贯看到的鸡扒,鱼扒,牛扒和羊扒等选择
还提供了鸵鸟,火鸡,鹿肉,龙虾,墨鱼等特色扒类选择哦~
价格介于10-30元之间,如果好吃的话,就不算贵了~

我和威廉对鸵鸟和鹿肉蛮有兴趣的,但因为担心份量问题
所以决定点鹿肉一款扒类来试试味道
好吃的话,下次再来光顾~



做了决定以后,按钮叫侍应过来,下单后就耐心等待食物吧~



刀叉很快就送上了,但食物啊,大约等了20分钟才送上
店里大约五桌顾客,有的已经再吃着了
我说不知道是不是要解冻肉块,所以等待时间必须长些呢?



既然等得那么无聊,我就站起来走出去拍拍照吧~
这款式我们做的座位,美丽的桌布,配搭不和衬的塑胶椅子~



店家座位数量蛮多的,所以上门光顾应该不需要预先定位~



这是我和威廉一致决定要喝的yam milkshake(芋头奶昔) RM 8.00
威廉超爱喝yam milkshake的,只要店家有这款饮料,他一定会点来喝
但这家的yam milkshake冲泡得比较普通,味道不够浓郁~

还是槟城。Auto-City。又一城的yam milkshake最好喝,呵呵~
更可惜的是,又一城停止售卖了,呜呜~



我澳洲鹿扒 Australia Deer Steak RM 25.99
份量很大,看到时马上庆幸我们没有点两份扒类,呵呵~

两大片鹿扒,有半条很甜的玉米,一大把不带苦味的沙拉,
好几大块炸得很香脆可口的wedges,食物份量十足哦~



我们两个人,一盘西餐+一杯饮料 ,一共RM 34.00,没有额外附加费

侍应服务不错,手脚蛮快的,也很亲切的招呼~
泊车方便,晚间来这里吃薯条喝喝水,这里倒是不错的地方哦~


可惜,说好听是澳洲鹿肉,但料理方式却不能让我们品尝到肉类的味道~
肉类利用了重口味酱料来提味,严重掩盖了肉类的原味,唉~



看威廉费了九牛二虎之力才切的鹿肉,我吃了一口,很韧,没牙齿还咬不断咯,哈哈
但越嚼越香,我觉得有种特别的味道,蛮不错的~



看得出捧场的食客蛮多的,我们之后,也陆续又有顾客上门,生意蛮好的~
但大家直接选择室内桌位,看来有点闷热的室外,没人欣赏,呵呵
有时觉得我们大马人不知道是不是热怕了,有冷气的地方,大家马上钻进去
这类要“大自然”的桌位,其实得不到大众的垂青,哈哈~



威廉走进店内洗手,顺便付账
我才注意到店家另一边的桌位,这类椅子比较好看咯~




刚好店内顾客离开了,我马上抓紧机会拍了照片
其实室内桌位款式比较舒服,有冷气,又有LCD可以看
难怪大多顾客都选择室内的座位~

付账后,我们就离开啦~ 
但还不能回家先,我还要去怡保市区买KAYA PUFF,嘻嘻~


扒王 Yeolde English  Restaurant
33,Psrn.Greentown 7,
Greentown Business Center,30450,Ipoh,Perak
Tel:05-242 8178

64,Jalan Medan Ipoh 4,
Bdr Baru Medan,31400,Ipoh,Perak
Tel:05-548 7604

注:我从名片上抄下这两个地址,其实我不知道我光顾的哪一家分行
但我能肯定的是,我光顾的是在南北大道怡保路段路边那间
也就是在TESCO那个出口附近。

2012年5月29日星期二

吉隆坡。谷中城。TEPPANYAKI

在家乡吃了亚参鱼早餐以后,我们就正式展开柔佛北上槟城的路程了~
抵达吉隆坡,先去BANGSAR办点要事
然后就直接去谷中城,想去逛街,也顺便去吃午餐,呵呵~

抵达时已经下午2点半了,先吃午餐再说吧,吃饱了才有力气逛街啊~


走了走,最终选了TEPPANYAKI作为我们的午餐地点~

威廉看到这家店时,就说:我们好久没光顾TEPPANYAKI了~~
我说没多久啊,12年罢了啦~
威廉听了马上笑骂说我很厉害说风凉话?那个样子很欠打,哈哈~

我说嘛,我们就别再忆当年了,说起很多事时,都是N很多年的事了~
威廉说那更好,证明我们俩共同的回忆比别人多了十多年,哈哈~

好啦,就记录下TEPPANYAKI在我们心目在的回忆吧~
话说当年我在KL读书,威廉有假期时就会来KL找我
那时候我们就喜欢出去逛街,当时真的是逛街,没买东西的,哈哈
而每一次逛街后就会吃东西,每次选的店家,都要是便宜的
因为还在念书的我们,没什么钱,什么开销都要省省省啊~

我们以前都是share share吃一份食物,都是为了省点钱~
常常都是去吃快餐,因为当年对我们来说,快餐最便宜了
但有两次,我们破例去光顾别的店家(好像是有纪念日的关系)
一次是Kenny Roger,一次就是TEPPANYAKI了

我记得当年,我们在TEPPANYAKI share share吃份有炒鸡肉的料理
还记得当时觉得很好吃,味道很好,可惜两人share一份,
能吃到的份量不多,但对于当时的经济情况,已经觉得很满足了~

这天威廉说一人点一份食物好了,好好的补偿当年的遗憾~
但我翻看了餐牌,说那么太便宜他了,食物价钱都不贵的,哈哈~



我们两人都点了绿茶,一杯RM 1.20
其实没有很想喝热茶,但一时间又想不到要喝什么,就随便吧~

坐在店里等待食物的同时,会发现TEPPANYAKI的员工都是友族哦
感觉TEPPANYAKI变成马来店家的感觉了~



超大盘的豆芽,各种蔬菜,似乎成了TEPPANYAKI的店家招牌
过往,我会喜欢坐在厨师前的桌位,但这天我不要了,我选了角落位置
因为怕油烟,加上觉得坐在角落,要拿出单眼拍照也没那么不自在,呵呵~



我的Niku Soba  RM 7.90
早餐感觉还在,肚子又好像有点空空的,所以点面食吃就好~

食物在我下单后不到五分钟里就送上桌面了
看来汤底已经准备好了,客人下单后烫下面,就能送给顾客了~



拨开豆芽,才发现底部的面条是这个模样的
感觉很像快熟面,但口感不是很好耶,烫得太软了,不合我的胃口
而汤底有很重的胡椒粉味道,蔬菜又太生涩了,我不喜欢这碗面的做法和味道
但牛肉片还真的蛮好吃的,也是唯一我吃得下的
但最终我吃了几口,就推给威廉了,让他帮我清理,呵呵~



店里顾客蛮多的,我的面送上后10分钟,厨师才开始准备威廉的食物
在等待的过程中,我看着厨师烹煮鸡肉,感觉很好吃的模样~



威廉的白饭,在送上我的面食时,也一并送上了
可是主食就需要再等待~
我超喜欢白饭旁边那小堆菜圃,甜甜脆脆的,口感超棒的哦!!



经过漫长的等待,威廉的三文鱼铁板烧终于送上了~
看起来很不错吧?干煎方式,不会油腻
鱼片也完全没有经过腌制,吃的是三文鱼的新鲜!!



白饭和三文鱼都送上以后,我就在奇怪,没有蔬菜的吗?
看餐牌点餐时,这道食物是有蔬菜盖顶的!

但看到整张桌子的顾客都没有蔬菜,威廉说可能等会一次过烹煮吧~
好吧,我们也耐心等候好了~


吃了一块三文鱼,哇!味道超棒的,好好吃哦!!
上层只是撒上一点胡椒粉,配搭油炸得香脆可口的蒜片,太好吃了啦~
想不到面食让人那么失望,铁板烧却料理得那么棒
以后要再来光顾这家店,叫铁板烧吃就好,呵呵~



蔬菜还真的是一次过烹煮~
厨师一次过炒了一大盘蔬菜,然后才一一勺在顾客的盘子上

这份SALMON FISH TEPPANYAKI,要价RM16.90
我觉得值得,因为三文鱼还真的做到很好吃,我们都很喜欢~

只是,蔬菜炒得很生涩,这样的蔬菜我不吃的
威廉吃完我的面食以后,还吃完这盘铁板烧,然后猛说撑死了,哈哈~

这餐一共RM 29.90,外加了10%服务费

吃饱后,我们开始到处逛~
偏偏很不幸运的,我喜欢光顾的牌子店家都在进行年度装修,吼~
最终逛了2小时,毫无收获,我也没心情逛了
加上时间不早了,不想太迟回到槟城,隔天还要上班的
所以就此离开KL,继续我们的北上行程~

KL,再见啦~ 下次再来逛街吃东西吧~


TEPPANYAKI
MID VALLEY,KUALA LUMPUR

2012年5月28日星期一

柔佛。峇株巴轄。老二亚参鱼 LAO ER Asam Pedas

前一晚没什么活动,小侄女10点回家后我就开始收拾行装了
之后没事做,没话聊,11点多我就睡了~

早上8点醒来,再度整理。。这回要整理的是床铺,枕头被单等等
全部东西归位,床单被单收进行李袋里,带回槟城清洗~

其实至从米妈妈去世后,不想麻烦家人清洗我的物件,就自带一份来回家乡
反正槟城家有洗衣机,又是自己驾车来回,多带物件无碍啦~
但能肯定的是,有妈妈的日子是最好的~
以前妈妈总会在我回家的日子,把房间,床单,窗帘什么都更换一番
那时候却觉得理所当然,完全不会有感激之心,唉~

而向来和米妹妹同房,之前就算我很少回家,但米妹妹也会打扫
每次回到家乡,米妹妹已经把我的枕头被单摆好
当时也是有感动,但却忘记和她说谢谢

但去年米妹妹搬去哥哥家以后,我回家乡,就要自己动手清理房间了~
那种感觉很不好受,感觉很孤独,无奈~

但这次回家乡,蛮感动的,弟妇前一天就帮我把房间地板给抹干净了
蛮意外的,但真的很谢谢她,回到房间看到干净的房间
马上去和她道谢,真的麻烦她了~

弟妇有和我说平时她是没有去打扫我房间的
我有给她知道没关系的,我一年也只会回来两三次
平时没人,也不必去打扫,反正房间里全部东西都收进橱柜里了,不惹灰尘啊
能帮我抹地,我回到家乡能铺床就倒下去睡觉,已经很幸福了,呵呵~

计划回槟城这天,才能配合到这天工作休假的姨丈阿姨去扫墓
所以威廉一早六点半就跟随去扫他外婆的墓地
之前威廉和我说扫墓最多到9点罢了,所以我也一早起身做收拾行装

哪知道威廉十点才回来,冲凉后才过来我家
他说扫墓后和姨丈阿姨去吃早餐,然后还去海口买新鲜的渔获
威廉这回醒目了,有买了几条白鲳鱼回家给他妈妈
我说这样才对,他妈妈一直不舍得吃用,买食材给她煮来吃是好的~
老人家别老是想着孩子,多照顾自己,孩子才能安心工作啊~

和米弟弟米弟妇说好一个吃早餐的地点,大家就分两辆车出门啦~
这天威廉迟了,连带着弟弟和弟妇也一起等他而迟上班
虽然弟弟是自己做生意,但也不能没给员工好榜样啊~
所以我知道弟弟是一次半次随便啦,他姐姐我一年也只回家乡那两回,
能陪姐姐吃早餐的机会其实不多,偶尔迟到还ok的~


这天来到弟妇建议的地点,店家招牌名字好好记,叫老二哦~
这是新开张没多久的店家,所以来访之前,我是不知道有这家店的~

米弟妇是听到我说威廉喜欢吃lontong,她就想到这家店了
她说这家店有威廉要吃的东西,加上知道我喜欢吃亚参鱼
而我们俩又没来过,来这里最好了~


说起来,这家店不算显眼,虽然是在大路边,但如果不是在地人的话
应该是找不到这家店~

这里是峇株巴轄大巴刹附近,这家店位于JALAN PANTAI的路上
店家后方就是峇株巴轄河了~


走进店里,店里没有顾客,米弟弟说平时来这里,顾客蛮多的
威廉说今天星期四,巴刹的休息日,所以客源减少了吧~
想想也对,这里距离巴刹其实蛮靠近的,
如果来巴刹买东西,顺便来这里吃早餐,是蛮顺路的哦~


走进店里,感觉到凉意,我喜欢店家利用植物用遮荫的概念
既环保又实用,而且也很有风格,不是吗?


我和威廉第一次到来,就由弟弟做决定点食物吧~
之后才知道,顾客就是从这个档口处点菜,就看店家这天有什么菜肴了
但lontong卖完了,威廉没有口福~ 没关系啦,吃饭也是一样的~


然后再来这个档口点亚参鱼,点了食物以后,档主就会即席烹煮了~


店家档口上的餐牌~
其实这里的食物属于比较随意的,档主有什么就煮什么
而顾客也就是来到这里,有什么就吃什么~


店家废物利用而做的室内装饰~
那些圆圆的是砂锅盖子,应该是砂锅坏了,盖子还好好的吧
所以整家店的墙壁上,都用砂锅盖作为装饰哦~


点餐后,食物没一会就全部送上桌了~


炸鸡两块
外皮油炸得很香脆,味道蛮不错的,可惜不是热乎乎的~


这就是近年来峇株巴轄很流行的亚参鱼了
峇株巴轄有小港口让船只来往,在家乡要吃新鲜渔获是易如反掌的事
近年来很多亚参鱼店家如雨后春笋般涌现
在峇株巴轄很多地方都能找到好吃的亚参鱼了~

每一家的做法和材料都不同,味道也很不一样
唯一的共同点是 --》 鱼肉很新鲜,吃起来很过瘾~

加上这家,我一共光顾过三间峇株巴轄售卖亚参鱼的店家
味道方面,我最喜欢的是马来式亚参鱼,可惜店家环境不是人人都能接受的
而要环境好点的,就是ALI ASAM PEDAS
这家的食物也是不错,但可能装潢比较好的关系,食物价格也会比较高~

而这天光顾的老二亚参鱼,我觉得汤汁超辣的,第一次我不敢拿汤汁淋饭
但鱼肉很新鲜,热乎乎的吃,真的很不错~


这道算是凉拌菜
底部有炸豆干,黄瓜丝,沙葛丝和豆芽,撒上花生粉和淋上rojak酱,好吃~


这道看似马来式炒法的豆芽,我没碰,所以不知道味道如何
我只吃怡保芽菜,平时这类豆芽我不碰的,怕那股生涩味道,呵呵~


我们大家都爱的煎蛋~
发现鸡蛋真的是马来西亚人的主要配料,不管吃面还是配饭,有蛋就行了~
而阿米和弟弟是无蛋不欢的人,去到哪里都要点道蛋料理,呵呵~


点了五道食物,三盘白饭和一盘马来炒面
食物份量不大,但因为亚参鱼很辣,配搭起来是刚刚好的

米弟弟和我一样,是喜欢吃面的人,米饭和面食之间,我们首选面食,嘻嘻
但他那盘面超辣的,所以我还是吃饭好了,我比较喜欢白饭配亚参鱼~


我点的咖啡~ 
很喜欢峇株巴轄的咖啡味道,苦底之余又带香气
可能是家乡都是使用龙引咖啡豆的关系
我喜欢这个牌子的味道和口感,试过买包咖啡粉回槟城冲泡,
但又做不出家乡的那个味道,难道冲泡的水质也有关系?哈哈~


弟妇经过店家推荐而点的果汁,我记得是蔬果榨出来的果汁
但当时没记录,已经忘记有什么蔬果在里面了
但我记得蛮好喝的,我喜欢这个味道!!


而黄色这杯黄梨柠檬酸梅果汁,是店家“送”我喝的,呵呵
不是讨好而打广告! 说真的,味道真的蛮好的
很新鲜可口,我喜欢这家的蔬果汁

怎么有这样的好康呢?因为我的单眼相机咯~
弟弟说不公平,他常常来这里光顾,怎么都没有优待的?哈哈

这趟回家乡到处去拍照
店家会因为我拿着单眼,而多和我聊天,让我更了解店家历史和营业方式~

我觉得家乡人好可爱,大家都很热情,让我感觉到那股浓浓的人情味
因为很多大地方或出名的店家,
已经习惯顾客拍照了,所以也不会去特别去招呼什么
但家乡人情味浓,店家都会问我拍照的用途
我都会说是要放在网上的,大家也会配合着让我拍~

但说起来蛮惭愧的,虽然店家热情与好客,但因为我是和家人出去
我不可能让全家人等我慢慢拍照,所以我常常都是拍几张就收工了
说起来,我没认真拍照和介绍档口或店家,晕~

我有和威廉说了,下次再回家乡,我要更努力到处去拍照
(其实回家乡的心情不像旅游,还真的不太习惯带相机出门,哈哈)

希望大家看到柔佛峇株巴轄的美食和景点
让大家除了认识峇株巴轄的名人,也看到不一样的峇株巴轄~


我们边吃边聊天,大约也逗留了整小时
忘记是谁埋单的,但我记得是22块,便宜哦~
(米弟弟又猛喊不公平了,他平时来都没那么便宜过的,哈哈)

我们还要去KL办点事,然后要赶回槟城的,所以就此分道扬镳啦~
峇株巴轄,再见了!!


老二亚参鱼 LAO ER Asam Pedas
JALAN PANTAI,83000 BATU PAHAT,JOHOR.

注:后面那栋黄色的建筑物就是大巴刹了

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