2012年5月2日星期三

香港美食:湾仔。金鳳茶餐厅

一早起身,威廉笑着问我今天要去哪里吃早餐?
来了香港几天,他已经习惯了我每天都会带他去不同的地方吃早餐
每天都有惊喜,每天都有好料吃,呵呵~

我和他说香港大景点行程,我们都完成了!!
今天开始,我们的步伐开始轻松了,可以用漫步方式游走了~

今天也是七夕情人节,行程主要安排是吃吃道地美食和去看威廉永远的偶像
我安排威廉最期待的看蜡像景点,再去镛记吃我最想尝试的烧鹅饭
最后再以一杯复古星巴克的咖啡作为情人节ending,全盘计划都有了!!
可惜到最后一个环节,竟然无法圆梦,小遗憾了~


9点多,我们乘搭港铁从旺角来到湾仔
这里应该是属于新式港铁站了,装潢新颖
少了港铁站向来给我们复古的装潢感觉~



一走出湾仔A3出口,就会看到对面有条街市很热闹
秉承着更着最多人的方向走就不会错的理念
我们就往麦当劳,卓悦前哪条路的方向走过去啦~


一走进街市里,可以看到很多店家才刚开店要做生意
很多人也在街边买菜买水果买杂货等
走在街道上直到一个十字路口,转右,再直走
走到一个T-JUNCTION,就会看到《金鳳茶餐廳》在角头店面了~

网络资料显示:-
在香港,要说到传统老字号茶餐厅,大家会异口同声说到这家《金鳳茶餐廳》
它坐落于香港湾仔春园街41号,是一家拥有52年历史的传统港式茶餐厅

 餐厅供应一般传统茶餐厅食物,包括蛋挞,椰挞,鸡批,菠萝包等
尤其以不加冰的冻奶茶,咖啡最为出名了

在这家店的门口玻璃橱柜里,可以看到各式蛋糕和面包
看起来很有传统蛋糕的感觉哦~

香港朋友曾经和我分享过:-
由于香港曾被英国人统治过百年,所以港人有了喝红茶的习惯
但港人却喜欢加了奶味的红茶,所以奶茶,成了港人最爱的饮料
而配搭奶茶最佳的小点,就是面包了~


金鳳茶餐廳》的营业时间蛮长的,清晨已经开店做生意了哦~
而这家店最吸引我的三款食物价格已经标识在门口了
这点也证明了这第三款是店家最热门,销量最好的的食物,瓦咔咔~


一走进店里,就会看到店门口旁边这个大雪柜
里面放置了一桶桶冲泡好的奶茶

店员告诉我们:他们家的原味冻奶茶是全港首创,奶茶预先制好冷藏,
杯杯原汁原味,浓香滑的奶茶不会受冰粒融化而影响味道
其后更引来连锁快餐店取经炮制冰镇奶茶哦~


2010年,《金鳳茶餐廳》荣获我最喜爱港式奶茶餐厅奖项
这个奖项,名至实归,这家的奶茶,还真的很好很好喝,我爱死了~

一走进店里,时间还早的关系,店里的顾客不多,
但也因为店面空间不大,桌位有限,店员带领我们前往水吧前的座位
我们才刚坐下,就有顾客离开,
店员就热心问我们要换双人桌位吗?我当然说要啦,比较有私人空间啊~

再服务态度上,《金鳳茶餐廳》的店员我要为他们竖起大拇指说声“赞”
来了香港那么多天,生意好的不好的,服务态度都不是很好
很多不是冷冰冰就是爱理不理的,晕~
澳洲牛奶公司”的服务态度是最让我们无法恭维
金鳳茶餐廳》的,生意量不输别家,但员工态度却是那么友善
笑容可掬之余,在我们点餐时也笑着给我们意见
在这里用餐,让我们感到舒服,毫无压力,无形中好感倍增了~


香港寸土如金,茶餐厅的空间也有限
茶餐厅都会在墙壁钉上置物架,放置餐饮的各式调味料


而餐牌也直接镶在玻璃桌面下,让顾客看餐牌选择食物和饮料
密密麻麻的字眼,要选择都需要花费一点时间
但店员很有耐心的给我指点,让我们知道可以选择套餐或单点那些食物
在店员的提议下,我们很快就做了决定
他也马上转身去水吧下订单了,这样的服务才对嘛,赞!!


食物在几分钟后送上桌
这就是在香港吃东西的好处,点了食物很快就有得吃了
坏处是吃完了就要走人啦
但也好过马来西亚,点餐要等,食物要等,付账也要等,晕~

这张照片其实也是要显示香港座位有多么的狭隘!!
桌底下,我也坐进去的话,会和威廉脚打脚了~
认识的人还没关系,不熟的人不是很难堪吗?
而身材瘦瘦的威廉坐进去这样的座位,都说觉得很有压迫感了
我笑说米弟弟来香港就惨了,他的大肚腩要放去哪里??哈哈~


网络资料显示:-
菠萝包因有块凹凹凸凸类似菠萝的脆皮而命名,是港人至爱的面包口味
菠萝皮是用糖,鸡蛋,牛油和面粉做成的脆皮,口感要能香脆松化
而面包体因为加入鸡蛋和猪油的关系,而使面包香味十足,
加上包粉的筋性够,故而让面包真题非常松软

在香港旅游期间,我们吃了好几次的菠萝包
口感和味道方面,《金鳳茶餐廳》的略胜一筹,
翠华餐厅的就是以热乎乎上桌取胜~

这次我们错过光顾旺角区《金华冰厅》的机会
其实我们是有机会去吃的,但威廉说不要一直吃菠萝包啦~
唉,没得和大家分享那家的菠萝包最美味了,呜呜~

顺便放上《金华冰廳》的指引:-
地址:九龙旺角粥街47号地下
推荐:鲜油菠萝包HK 6,酥皮蛋塔 HK 4 ,鸡批 HK 7
营业时间:6.30AM – 7.30PM


菠萝包+煎蛋的配套,煎蛋很嫩,我还蛮喜欢港式煎蛋的~
菠萝包外表看起来很香脆,但想不到咬下去竟然是冷的
之后店员问我们满意食物吗?我才说出我对菠萝包的不满意部分~
店员说菠萝包一天只出炉两批,早上和下午2点各一批,一天限量300个罢了
原来我们来错时间了,下次要吃热乎乎出炉的菠萝包,要选对时间哦!!

但总着来说,这个菠萝包虽然是冷的,无法让菠萝面包中央的牛油融化
但制作方面还是有一定功夫的,
面包口感带Q咬下去还会回弹,口感太棒了啦
菠萝皮层次丰富,外皮咸咸天天酥酥的,赞!
如果店家能让顾客吃到热乎乎出炉的菠萝包,我想更能为他家的菠萝包加分哦!


这家的沙爹牛肉公仔面很出名,我听从店员推荐而点的
牛肉超嫩的,想不到这样的配搭会擦出火花,味道棒极了,赞!!


这杯原味奶茶冲泡得很出色,味道浓郁而且幼滑顺口,赞!
这里的奶茶调好后放入冰箱冷冻
店家坚持不再鸳鸯奶茶里加冰块的理由是
“要保留完整的奶香和浓醇的茶叶味!”

而威廉至从在澳洲牛奶公司喝过香港的牛奶以后
就深深的爱上这味,说真的,没有奶腥味,口感很棒,还真的很好喝哦!


我们在轻松心情下享受这一餐
来了香港那么多天,第一次吃早餐吃得那么悠闲的~


吃着食物的同时,有工人从后方拿出一大盘热乎乎的蛋糕去店前方的玻璃柜子
我闻到是蛋糕香气,店员送餐走过时看到我再看蛋糕
就问我要试试吗?他们家这款蛋糕很不错哦?我说好啊,不好吃不付钱的哦!
店员说不会的,我吃了还想打包呢?哈哈~


这款纸包蛋糕很软很嫩,是一款很有古早味的蛋糕种类
松软的口感,吃2个都不会有感觉的咯,热乎乎的,好吃!!
金风茶餐厅这餐一共HK 60


金鳳茶餐廳》
地址:湾仔春园街41号春园大厦地下。
交通: 湾仔港铁站 A3出口,沿柯布连道步行至壮士敦道右转,春园道左转

营业時間 週一至週日无休,每天 06:00-19:00。只收現金,不能刷卡。
联络号码:(852 2572-0526
阿米推荐食物:菠萝包,鸡批,沙爹牛肉公仔面,三明治类,奶茶



这天原本遗憾没机会品尝到《金鳳茶餐廳》的蛋挞和鸡批
因为店家说11点才会出炉,我想绝对是没口福了
哪知道后来还是有机会品尝到,幸福!!


离开金鳳茶餐廳》后,
我们“以为”我们就沿着原路走回港铁站,前往下一个目的地
哪知道路过街市时,好多商店和档口可以逛哦~


介绍街市里这家手信店
店里“我爱香港”那种T-SHIRT,一件只卖HK 20
那些能代表香港的磁铁,钥匙圈等,价钱也很合理,不外是HK 12 -30之间罢了
虽然店家是做定价生意,但货品价格很合理
要买手信的朋友,可以考虑来这里哦~
价格绝对比旺角女人街便宜,又不需要讨价还价,购物也愉快些~


这家药妆店的香水也比sasa,卓悦便宜哦~
我在这里买了30毫升 DKNY香水,一瓶只要HK 340哦~
我还买了一对苹果香水,造型很可爱,买来送人很好看,呵呵~

买这个看那个,在这里逛街还真的很过瘾,超多东西可以买的
我在这里购物得很开心,买得很过瘾,这里真是逛街的好地方!!
逛着逛着,威廉说11点了,我们还在街市里
不如倒回去买鸡批和蛋挞吧~
我说好啊,那我们就少了一项吃的遗憾,瓦咔咔~


回到金鳳茶餐廳》,门口多了好几个要外带食物的在地人
大家购买的数量还蛮多的,这个要10个,那个要8
排队排到我的时候,我和店员说出我要的小点种类以后
店员问老板还有多少保留订单?老板说还要多包20个给某某某~


我吓了一跳,一盘才那30几个,好像没我的份了啦~
我马上向老板询问说我只是一种小点要一个罢了,能不能给得到我?
老板算了算,还好还有剩几个,就笑着说有得给我,别担心~
我有口福了,哈哈,马上道谢~
付钱后我们去中环站楼下搭巴士去赤柱了


逛了1小时的赤柱大街,走到海边食店时,才发现各家店都坐满了游客
不想人挤人,我们俩就走去赤柱海滨
坐在海提旁的木椅上享用我在金鳳茶餐廳》买了两个蛋挞,椰挞和鸡批
威廉说很浪漫哦,有无敌海景陪伴,食物也变得更美味了,哈哈


外表看起来平平无奇的鸡批HK 7.5
事前我根本不知道什么是鸡批,还以为是鸡排
知道购买之后才知道原来是塔皮类食物,哈哈


一咬下去就不得了了,好好吃哦!!
塔皮有着浓郁的芝士和牛油香气,内馅是只用鸡肉块及火腿而不混合马铃薯
超好吃的,推荐香港好吃的鸡批给大家!!

但前提是,这款鸡批一出炉很快就会被抢购一空了
所以记得要在11点整抵达店家,那才能够买到最新鲜出炉的鸡批哦!!


椰子挞就略显普通,椰子味十足之余,还有厚实的椰丝口感,不错~


两个蛋挞HK 9
这是随便买的,来了香港几天,还没试过港式蛋挞,呵呵


蛋奶部分很柔滑,奶味十足
据说酥皮是使用猪油制作,但可能我放了太久才吃的关系
外层略嫌有点捞韧,有咬不断的感觉~
所以要吃最美味的蛋挞,还是要吃新鲜出炉的哦!

金鳳茶餐廳》的食物,很合我们的胃口
加上店员的亲切,我们一定会再去光顾的,推荐给大家!!


后记:-
前往金鳳茶餐廳》的朋友,如果肚子还有容量
阿米建议你们也可以前往湾仔A2出口附近的
檀岛咖啡饼店 Honolulu Coffee Shop
灣仔軒尼詩道176-178號
这间店的咖啡很出名,好咖啡的人,别错过去品尝的机会哦~

9 条评论:

  1. The beef slice of 沙爹牛肉公仔 looks very appetizing!

    Omg, I didn't know the crispiness and fragrance of polo bun is due to the use of lard until you mentioned here. I am really jealous of Hongkong-ians as they can have good polo bun & tarts at anytime. =D

    Last time I only had chance to try 金华冰廳 which is quite good as well. The polo bun was served hot and the service was prompt and friendly as well. The lady boss even recommended us to try their Char Siew polo bun. Very juicy and tender. :)

    Since you highly recommend 金鳳茶餐廳, I hope I could have the chance to try it (especially the chicken pie!)

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    1. 讨厌,你有提起我的伤心事了,我其实是有机会去光顾金华冰厅的,都是臭威廉啦,他说可以不要一直吃菠萝包吗?我才打消最后一天前往的念头的,呜呜~ 不行了,下次要去试试才行,热乎乎的菠萝包才是最美味的啊!!

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  2. 我七月会去香港和澳门游玩,到时要参考参考你去过的地方了!

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    1. 你是跟团还是自由行?我是自由行,所以比较能到处去享用美食,很多都是在港铁站附近,走路就能走到的了,这家湾仔金凤,我强力推荐给大家,食物真的很好吃,服务也很贴心,这里算是我最爱和想念的香港食物了!!

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  3. 香港的茶餐室真的很窄小,剛去的時候真的很不習慣呢!

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    1. 对咯,地方还真的很小,威廉说还好他的肚腩很小,不然挤不进去了,哈哈

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  4. 阿米, 我也超爱他们的鸡批和奶茶
    你这篇让我想念香港了..

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    1. 这家的食物真的很棒,加上贴心的服务,这家成为我和威廉下次再去香港,铁定再光顾的店家哦。。。食物很好吃,写着文章时,我想到都会流口水咯!!

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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