2018年10月15日星期一

2018。祝:威廉和部落格 生日快乐!

MIKIKO@爱情坟墓,10岁生日快乐!!
10年前就认识阿米和爱情坟墓部落的,可以自己来自首!!
让阿米知道,你和爱情坟墓一样,年长了10年,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
注:不知道10年里,有没有人发觉,阿米是在威廉10月9号生日这天开启部落生涯的?
而每一篇文章的发布时间,都被预设在10.09am,小心思只为他。

想着都觉得可怕,阿米就这样在部落格敲字,敲了10个年头!
人生有多少个十年啊?我竟然那么有毅力,在这没有利益的区块,耗费了10年的光阴?啊~

但。完全没有后悔!!
虽然部落文章及筛选照片耗费掉了我不少的时间,却也记录了过去10年的生活,成长及进步
(闲暇却又不想敲字的时候,也就只是赖在沙发上扫手机罢了,也是虚度光阴啊,哈哈)

10年的部落敲字毅力,13年呆在同一领域做着同样的工作,20年细水长流的爱情
都显示了我对人生有着明确的目标和坚持!!
唯独。盲目不起来,也让我的人生路走法有别于一般,绝非为了标新立异,只是理性太过。

回望旧文,很多篇章都能勾起我美好回忆及想不起的负面故事
想不起是好事,时间的流逝,足以证明那些事不值得我记挂.....(只能证明当时我的EQ不好)
好坏,都将化成过眼云烟;只在于我们选择了怎样去走过...
而执着,是我的优点,亦是我的缺点,只能说,执着是两极的,我再学着孰轻孰重.....

《行到水穷处,坐看云起时》,是近年来最贴近我心坎里的一句话...(步步惊心毒很深~)
米式小日子愈发过得简单,因为逐渐明白,其实我们真正需要的并不多~
能。把生活过得云淡风轻,始终都是因为有威廉这号人物,因为爱,他包揽了一切。。。
由衷的感激他,让我在这乱世里,还能活得那么顺心自在~


威廉生日这天,做了日本咖哩饭....(纯粹是我想吃就做,生日餐是晚上出去吃的啊,哈)
没有特别添购材料,就只是冰箱里有什么,就拿出来煮一煮就是了
阿米很明显没有良心,但为对方庆祝第20个生日了,还能多么有心思?(记得都很好了ok)

哈哈,阿米没那么坏啦....(两人已经没几个节日可以庆祝了,再不用心,可以土埋了啦)
做这一盘看似简单的咖哩饭,阿米还是绞尽脑汁,很有心思及用心制作的
毕竟第一次使用日本咖哩块啊,一开始都是手忙脚乱的,过程堪称不顺利囖
但幸好还是再有限的时间里完成了,只是洗碗槽堆满了用具,之后阿米清洗到半死罢了,晕

午餐享用时,边吃边静静的看着他......
他感觉到炽热的目光吧,马上警觉的和我四目相对!(没有feel到,绝对是再找死,哈哈~)
然后很无辜的问我做么?看什么?脸上沾了米饭?
很爱演的阿米以悲泣的语调回答说:我想认真的多看你一会,就想看清楚你的模样啊~
威廉:那你看够了没有?快点吃饭啦!(没有情趣的人讲话就是很实际,晕)
我:我到现在还是觉得不可思议不能接受,我们就这样认识20年了,我们本来是陌生人耶~
威廉:不能接受也要接受,你已经没有得选择了,注定要和我在一起一辈子!!我:啊~~

哈哈,在一起那么久了,却还是有事没事就说些有的没的,是超无厘头,但也是种情趣啦~
他总说我很古灵精怪,总是出其不意做些/说些让他想笑又想K我的举动
但我说啊,你那么木头,如果不是遇上我,你的人生就是一潭死水了,所以你最该感激我!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈


这天用的是日本北海道旅行时买的日式(中辛)咖哩块
(中辛)让人开胃,带微辣,吃起来比较合我的胃口!!(之前买过的都是甜味咖哩块)
一盒日币179,差不多马币六块多,米家两个人吃的话,一盒可以煮4次,很实惠哦

可惜蛮有重量的,加上截止日期只有3个月,所以我也是带了4盒回来
日本卖的咖哩块牌子很多,口味层次也很多样化,喜欢这味的朋友,可以多加采购哦~


看不懂日文也没关系,还是猜得到烹煮方式的(不然就网上找短片看囖,多的是,哈哈)


一盒有八块咖哩块,我想着直接煮半份省事,所以就直接拿了四块咖哩块丢进锅子里
哪知道煮着煮着太浓稠了,只好边搅拌边添加清水,最后变成煮了一大锅子的份量,晕

最终我们是把萝卜和马铃薯吃完,剩余的咖哩汁就密封放进冰箱(网络说隔夜更浓稠美味)
隔天我再煮新的萝卜马铃薯,接着才混入咖哩汁里,咖哩风味还真的更浓郁了哦!


很像巧克力块的日本咖哩块,哈哈

日本咖哩很合我们胃口,我们也很喜欢,但也不能接连两天吃同一味啊,
所以有了第一次的教训以后,下次煮两块咖哩块的份量即可,要吃,就吃最新鲜的啊
注:2块咖哩块份量,能煮3人份咖哩汁了,以此类推。


煮了一锅日本咖哩,就想做个花式煎蛋来搭配,看了不少短片做法分享,无奈还是不成功
以观看角度,都会觉得不难,只有自己下手时才会知道,还真的没想象中简单
未来会继续努力学习,会把有兴趣的部分,都学出了模样来,嘻嘻


没有提前预备食材,但又觉得食物要有绿色蔬菜搭配,冰箱仅有的蛇豆,也被我清炒了搭配
而阿米又认为,日本咖哩饭一定要有炸料搭配(一般都是炸鸡排或猪排啊)
可是米家冰箱唯一的肉类就是巴刹买的肉卷!也就没鱼虾也好,拿两条丢进烤箱烘烤好了


就这样,不三不四不伦不类的米式日本咖哩饭,就这样诞生啦,哈哈哈哈哈
换了几个角度扎卡了好几张,最终我还是放弃了,因为这搭配怎么看,都像杂菜饭摆盘啊!
哀怨的向威廉诉说我的失败,威廉也只是淡淡的说好吃最重要...
(唉,我有时真佩服自己,怎么能长期对牛弹琴,和他说什么都等于没说似的,晕)
虽然摆盘失败,但味道是极好的,我们俩都对这日本咖哩赞不绝口哦(老王卖瓜,哈哈)

话说,日本咖哩饭一定要热乎乎的吃(凉了的口感是大扣分的)
米饭热乎乎的,才最能带出日本咖哩的风味!
加上还要搭配热乎乎的煎蛋,烤肉卷和炒蛇豆,时间又小预算错误
这天这餐煮起来,还真的让我相当手忙脚乱的~
餐后清洗整堆用具时有感,台上一分钟,台下10年功啊!!这盘饭能上桌台还真不容易啊
(表面看起来很简单,但莫名被我搞复杂了),哈哈


见面后先拍张大合照,趁桌子还干净整齐的时候,哈哈~

上星期见面时,大眼妹说起学校要考试了~(很不开心,她最不爱考试了,哈哈)
(上星期哥哥生日,咸妈咪订了网络广告火热的千层蛋糕,邀了我们去品尝~又是吃!!)
所以生日前一天,威廉问我约咸家人聚餐吗?我说孩子们考试,应该没空陪他过生日,
他说没关系,晚间我们俩自己去吃东西,然后再买蛋糕去咸家和孩子们一起切吧
(孩子们不可能一直温书,也需要小休吃点东西吧?爱捣乱的哎呀爸妈想法,哈哈)

午后咸妈咪打电话问我晚间生日的节目,我说孩子们不是考试周了吗?咸妈咪说多几天啦~
就这样,两个妈咪又策划了惊喜给威廉啦,哈哈

威廉五点就放工了,但我办公桌还堆着一大叠的文件要处理,
加上下雨了,威廉就说迟点才出去吃晚餐吧,我也说ok啦
(正合我意,小三放学到家都要7点了,威廉要提早出门的话,我还要找藉口拖延呢,哈哈)
6.45pm我才处理完公务,趁着去冲凉时,偷偷短讯通知咸妈咪
7.15pm冒着风雨出门,我心底就再嘀咕,如果不是为了庆祝生日,谁会下大雨都赶着出门?
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

去到我和咸妈咪商量好的餐厅,从门口望进去,我就瞄到咸家人了....
(比我们还早到,本来预设偶遇的啊,哈哈)
停车后进门,威廉说起正对门口的一整排大桌空着,但我们两个人坐大桌也不太好吧?
我还没回答,三个小瓜的狂称呼声就在也忍不住扬起啦,哈哈哈哈

臭小三一箭步的就冲向威廉,威廉也就顺势抱起来才就座(9岁了,还是爱讨抱的小妮子!)
大眼妹也一屁股就坐在我腿上说个没完(这个10岁了,都快高过我了,但也是爱讨抱,哈)
注:三个孩子一见到我们就有讲不完的话,咸爹地已经哀嚎了,孩子们是几年没讲过话?
然后也必然要咸妈咪出声,孩子才会回去座位,她们爱赖在我们身边不想分离的,哈哈

不久前我才问哥哥,你们三个遇到爹地妈咪的朋友,会叫人叫到那么大声兴奋吗?
哥哥说不会啦,很多时候都不知道应该叫人家什么,大多是害羞安静等妈咪指示...
咸妈咪说孩子只对我们俩这样罢了!看到我们永远就像看到大明星,一定要兴奋喊叫的!

我说我就是奇怪啊,他们这样的兴奋度是无时无刻,还是看人的?
这样的热情旁人看了,还真的会以为是谁来了囖,怎么能让三个小瓜喊到像鬼酱!哈哈哈
(不懂为什么,三个从小看到我们就是极度兴奋的,称呼声可以说是如雷贯耳,
所以咸家亲近们都会知道阿米妈咪威廉爹地这两号人物,三个瓜把我们牢牢挂嘴上念的哦)

偶尔也不禁感慨,咸家三个小瓜还真的很亲我们俩,爱黏着我们的程度更甚父母啊
(我们爱抱着孩子吧,从来不觉得长大了就不能讨抱,孩子们也就惯性黏上身了)
哥哥六年级,大眼妹四年级,小小妹也都三年纪大了,
但阿米妈咪威廉爹地却还是叫得顺口,至今仍未感觉别扭(孩子大了会自然害羞啊)

三个孩子最亲的人是父母,但我们俩却也排在第二位置啊(排名还胜过夫家娘家人哦)
曾经孩子们就和我们讲过,有天在妈咪办公室吵闹,气得妈咪说来公司就不要乱!
你们三个不能和睦相处,还可以送你们去哪里?还有谁能接受这样吵闹的你们?
三个孩子定睛看着妈咪说:你可以把我们送去阿米妈咪家,她和威廉爹地会顾我们的!!
(当下咸妈咪应该是呕血了,孩子们竟然觉得有靠山,哈哈)

于我们来说,是欣慰的....
我们的疼爱,孩子们感觉得到,也增添了份安心感,所以无论何事,除了父母,还有我们俩
有什么不能和父母明说的,可以和我们讲,多个人能理解和双向沟通,何尝不是件好事?
(得意忘形说的,却常常被阿米妈咪打报告,是一些需要父母去改正的生活习惯,哈)
我常常叨念臭小三走进威廉的心,但其实我们也在不知不觉中,走进了孩子的心,
看孩子至今仍对我们亲密如昔,就知道我们还真的没有白疼这三个瓜了,哈哈


(以上照片合集,只有招牌LOGO是正确的,食物是网上随意抓的,只为记录当晚吃了什么)

这天聚餐地点位于大山脚Kampung Baru,
店名为MedLey Western & Asian Fusion Restaurant ,在old town隔壁,店面不明显,容易错过
但这天享用之后,我们以卧虎藏龙来形容这家店了!!
食物超好吃的,炒饭和月光河很合我们的胃口,cafe装潢模式,食物价钱实惠,,值得上门哦

这天哥哥点了月光河,无饭不欢的大眼妹要了鲜虾炒饭,小小妹则选择了白酱意大利面
咸爹地要了盘培根炒饭和咸妈咪分享,我则点了一份参巴四大天王盖饭和威廉一起吃
咸妈咪好多点了一份烤小鸡腿和鸡翅拼盘让大家分享
饮料我记得有菊花,姜茶等热饮分享,寒冷的下雨天,我要了一杯mocha驱寒,哈哈
这餐威廉以一百元埋单,食物份量都蛮大的,点多款来分享很棒哦~

孩子们从小就有和我们分享食物的习惯.....选择了爱吃的种类以后,食物上桌时兴奋的,
但自己吃着的同时,也不忘邀我们尝一口,会期待我们也喜欢他们喜欢的食物,哈哈
感动在,不管我们的位置距离多远(这天圆桌面积大),
也会特地走动,势必要我们吃到一口及表态(每盘食物要沾到我们口水就是了,哈)
注:去吃lot lot也是这样,每一支lot lot都要你一块,我一口,
份量不够平分大家时,就会要求你半口,我半口,总之大家都要吃到同一支就是了!

三个孩子对待我们的友好态度,咸家亲人们已经觉得不可思议了
而不知道的外人,会以为孩子是我们的啊
因为咸夫妻俩是自在坐在一旁翘脚吃东西,我们俩却和孩子们你一口我一口玩一家亲
(结伴出游时我都哀嚎好几次了,到底孩子是谁的?做么你们不用顾孩子的?哈哈)


生日卡片,一定是臭小三做的啦.....她最爱的威廉爹地生日耶!
Happy Birthday则是咸家人送上,我们大家都很爱的,斑兰口味生日蛋糕上的插牌


臭小三制作的卡片,样式都是依据她当下的想法制作的.....
这天卡片的封面有扇窗,打开就会看到一支蓝色棒棒糖(威廉爹地最爱蓝色啊)
棒棒糖还能掀开,里面写着她想表达的话.....(我取笑威廉,还会爱多久?真的爱咩?哈哈)

封面上还有一朵做工精致的花朵....一小片一小片黏土交叠着成型的,她的手工非常有想法哦


我们俩有习惯询问女儿,卡片制作中某物要带出的意思~
(我打开卡片看到红心,直接略过,我对红心在此出现的意义没有兴趣!!哈哈)

但臭小三还是兴致勃勃的大声宣告,指着红心说是代表她对威廉爹地的LOVE!!
而红心打开,里面还藏着《她爱W》的宣言! (W=WILLIAM,她最喜欢的英文字母!晕)

然后我们都不解,四颗星星要代表什么?(小妮子画作手工,都必定有意义的!!)
臭小三就贼贼的笑着说:《4》代表她爱威廉爹地1314啊!!!
我直接傻眼,这招都被她想到??
马上说我要收回这个询问,我不要知道《4》代表什么了,我问错问题了啦!气炸!!

臭小三转身就对着威廉说:威廉爹地也会爱我一生一世的对吗?威廉嗯了一声....
臭小三生怕我没听见,马上询问我说:阿米妈咪你听见吗?威廉爹地说爱我,最爱是我耶!
我淡淡的回应,他什么都嗯的,只有你才相信!
臭小三马上说她当然相信,因为威廉爹地说的都是真的!他不会讲骗话,他的最爱是她啊!
(我才不跟你辩,气死自己罢了)

这小妮子的心思和嘴巴厉害得很,可偏偏威廉又buy她这套,我还真的只有干瞪眼的份罢了
我私下念了威廉好几回,好喜欢不喜欢,干嘛就那么喜欢古灵精怪的臭小三!
威廉说她很可爱啊,太逗了!
而且不觉得吗?她有鬼点子的神情,倔起来的脾性,超有阿米妈咪的影子!!
我说哪有??别乱掰,我乖巧得很好不好,哈哈


生日抱着一起吹蜡烛的,不应该是我吗?以前不是信誓旦旦说生日有我就够了吗?大骗子!
唉,只要有臭小三在,威廉所有注意力,都只会放在她身上,我也只能靠边站,悲哀啊~

咸妈咪之前一直安慰我说孩子大些就会害羞而自然保持距离了(我有相信的,也静观其变)
可是臭小三都已经三年级,九岁了,还是黏涕涕赖着我的威廉啊!!
(呼,阿米不要生气,阿米不要暴躁,阿米不要抓狂,阿米要冷静,阿米一定要冷静啊!)

臭小三的蜜糖吃太多了啦,说的每句话都能甜死威廉(旁人听了会翻白眼或打冷颤的!)
好比这天,臭小三问我,做么会来这里?和爹地妈咪约好的啊?
我说没有啊,我想来就来了~ (懒惰解释这是为威廉设的局啊,哈哈)
臭小三就说她知道!因为威廉爹地的心和她在一起,威廉爹地知道她在这里,所以就来了!
我说威廉爹地的心一直都在我这里!!
臭小三说威廉爹地的心里满满都是她,威廉爹地以前是爱我,但现在只爱她一个罢了!!
接着就追问威廉是不是?随便嗯一声,她就当作威廉是默认了,随即就露出得意的笑容啦
(威廉超配合她的,总说给她高兴一下啦,我说可是我不高兴啊!!吼~)

臭小三不论是说什么做什么,看在威廉眼里,都是可爱的~(她抓狂就都是别人惹的!)
我说威廉那么宠溺,再上演《慈父多败女》的戏码哦!!
威廉淡淡的说:他没宠女儿啊,女儿那么乖,对他又言听计从,千依百顺,他省心得很!

回看文章,其实不难发现,活泼好动静不下来的小三,从小就很愿意安静的被威廉抱着,
有威廉爹地时,基本上也听不见她那没耐心急匆匆的语调,她的娇爹mode很自然的on着!!
原来不一定是我生的,才能被称为前世情人!!呜呜~
生日抱着臭小三吹蜡烛,唱生日歌,切蛋糕,还你一口我一口的,阿米难道是透明的??
连拍照都笑得特别开心,有小三在身边的兴趣就是不一样!!
注:最右边的照片拍到臭脸小三最真实的模样!她惯性显露这种表情的,我是见怪不怪了啦
但神奇在,威廉一抬头问她要几大块蛋糕时,她马上就能笑脸盈盈对着威廉说小小块就好
她的变脸技术堪称精湛,秒变温顺,只因威廉爹地!!

威廉不容易与人熟络(基本层面认识他的人,也甚少见他多讲几句话闲话或咧嘴笑的...)
我一般都会和朋友说:不用理他,他就是这样的!(他的静止mode长期开启的啊!)

直到地表最强小三出现以后,我才发现他不是好静,是没什么人能启动他的活跃mode!!
小三厉害再,能挖得开威廉含金的嘴,让他源源不绝的说话,也轻易的就能让他开怀大笑!
小三比我还抓得到威廉脾性啊~ 我面壁思过去!!


人的一生之中,只有五次机会,农历阳历生日会在同一天,也就是每隔19年会遇上一回
今年是威廉遇上的第二次机会,而我很幸运的,第一和第二次都在他身边~

晚间和他聊起,会有不胜唏嘘的感觉,一晃眼,彼此的20年就这样逝去了
他说这可是相当难能可贵的,有多少人能从最青涩的时光走到中年阶段还浪漫恩爱如昔??
我说从稚气看到老气横秋的机会,还真的不容易见证,我们拭目以待,哈哈

饱餐后桌子收拾干净,小小妹也迫不及待去柜台要求蛋糕上桌啦(就是要威廉爹地开心!)
咸妈咪只说她预订了蛋糕,却没说订了那么大一个(一公斤斑兰蛋糕,很重啊)
我还真的蛮傻眼的,蛋糕太大了啦?咸妈咪的预算就是宽!!
但这家的蛋糕真的超好吃的,大家饱餐以后,却还是忍不住切了又切多吃几口哦,哈哈
唯一缺点是蛋糕屋位置太远了,这天还是咸爹地不辞劳累去带回来,感激之至!

话说这晚大家分享了小半个蛋糕,再送餐厅一大块,剩余的就让我们带回去继续享用.....
我们俩也不负众望的,隔天早上就清空了(哈哈,超惊人的甜品吃法!)

想说,到了这个年纪,本身也不再像年少时,那么注重庆祝生日的方式了~
只要有心,能合家轻轻松松愉快的聚餐饭,就是乐事一件了
不用迁就或顾及形象,无需勉强或惺惺作态,相处起来就只有轻松的感觉,
做鬼做怪的动作或表情,能让对方哈哈大笑或想作呕状,亦朋友亦家人的情谊,足以。

备注:-
咸米两家还是常常见面,聚餐和小出游~  没有朋友了.....因为。我们已经是一家人了嘛!!
只是阿米懒惰札机(一直拍父慈女孝的亲密照咩),而游记又排不到时间写,晕

两个女儿假期或周末还是会要求来米家过夜,
但来去的节目都一样(除了吃,就是体育场休闲娱乐或KFC游乐场啊),所以照片也从缺了
我想近年来,唯一改变的是孩子的感受吧....
孩子渐渐长大,懂得用心感受了....不经意的说出某些话语时,还真的会让我们温暖到不行~

好比大眼妹说起,她觉得阿米妈咪很像书本中的妈妈(我当然奇怪她这想法,马上询问了...)
她说书上形容的妈妈,就像阿米妈咪这样的,会做家务,在家煮饭煮菜给她们吃
(她们在外婆家吃饭的,所以孩子们鲜少在家见到煮午餐晚餐的妈妈啊,哈哈)
会帮忙冲凉,穿衣,梳头发绑头发,陪她们睡觉,完全像照顾自己的孩子那样!
(呜呜,原来我还能让孩子感觉到我是妈妈啊!感动囖~)

然后小小妹说她也告诉同学,阿米妈咪帮她们冲凉时,还会把她们皮肤洗到滑滑(scrub啦)
冲凉后还会帮她们涂香香,同学们说做么有那么好的阿米妈咪的?
两个女儿就会说不知道啊,是妈咪的朋友来的,我们小小就很爱我们了,天天来我们家的!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
注:然后大眼妹就开始想不通,妈咪怎样从网络认识到那么好的阿米妈咪?是怎样找到的?
哈哈哈,这个现在还难以解释,要说是缘分,还是归咎于造化?哈哈

咳咳,孩子天天在家,父母就会要求孩子生活独立,所以一般上就由得孩子自己打理自己
但阿米妈咪久久和她们相处一次,眼睛又坏,看不过眼就要动手帮忙了,哈哈
而阿米又有定期磨砂和天天涂抹lotin的习惯,所以孩子在身边,我也就自然拉着一起做了
(这点绝对是阿米多手,就像回家乡,我也拉着侄儿侄女磨砂敷面膜的,哈哈)
侄女说大姑姑有女儿的话,肯定天天漂漂亮亮的,
我说这很难说,天天顾孩子的话,大姑姑应该不会那么有闲情了,哈哈哈哈哈

2018年10月6日星期六

热乎乎香喷喷的:咖哩羊角豆

八月份九月份来回KL的次数,频密得让我有窒息的感觉,却还是要来来回回的奔波着~

飞机从来就不是能直接抵达目的地的门口,来回飞机场也要随着塞车时段紧张心跳加速着
所以我从来不羡慕为了公务而搭飞机的出差行....身心的疲惫及心头的压力,只有自己知道!

八月份首次成事那一天,站在布城X总部前仰望该建筑,万般感慨在心头~
想不到《人生还有多少个十年》之后的之后,我们不但屹立不倒,还有再进阶的一天!!
原来。老天还真的是疼憨人的....


出差频密,外食机会也多,美食再丰盛,却也让威廉忍不住叨叨,想念住家饭香味了~
这天饭菜一上桌,威廉即刻就端起饭碗大口大口的吃了起来!!

我说再澎湃的山珍海味,还不如简单的住家饭吃得舒心....
他说所以啊,他天天都想回家吃饭,怎么吃都不腻!只要是我煮的,青菜豆腐都是最好吃!

有感,外面的世界再缤纷炫目也只能是贪一时之快,还不如简朴的家居生活来得更细水长流
小时候,简单就幸福;长大后,幸福就是简单,
人亦是,物亦是,何时看透罢了~


自从学会使用咖哩粉调出咖哩汁以后,现在米家每星期至少都会出现一次咖哩菜肴了
有番茄洋葱咖哩粉就能调出这味,还真的是很后知后觉才学会的煮法
但有心学习永远不怕迟,日积月累,总能累积经验的!

我最近发现,威廉不太喜欢两道菜都是干的做法,
比如洋葱蛋与烤肉卷的搭配,或某天我做的苦瓜蛋与煎肉饼菜肴
所以这天一道萝卜肉碎煎蛋,再搭配有咖哩汤汁的羊角豆,是比较能让他吃得开怀的~
问他意见,永远什么都可以,都好,都行,
但多留心他的享用方式,就能猜出端倪了.....20年了,我还再试着了解他,难道这就是爱?

2018年10月3日星期三

不就是。青龙菜

这天满脑子就是想吃Indomie青辣椒面条,
但这天家里冰箱就只有青龙菜,抱着好过没有的想法(有绿色蔬菜就好),
就这样煮煮炒炒鸡蛋煎一煎,一人一盘干捞面,就能开动啦~

阿米偶尔会有想吃快熟面的念头,但一定要有鸡蛋和青菜,绝对不会出现煮包面的吃法,
唉,偶尔饿到不行时,还是抱着这份坚持,我有时都挺佩服自己的,哈哈



今天要分享的不是Indomie青色面条(它已经成为阿米常年购买频率的前三名啦)
注:第一名是辛拉面,第二名是白咖哩面,哈哈

今天的主角是青龙菜,一款阿米第二次吃,第一次自家买来炒的蔬菜!!
之前吃到时,就觉得不就是一道炒青菜吗?
还真的不理解干嘛能被“供应”的人说得天上有,地下无,稀罕不已,没她就不能吃到似的
但我也没有和闲人撂话的习惯,她喜欢吹捧,我听过就算,
但也不再夹这道菜了,不想被人误会我很稀罕...(阿米偶尔坏起来,是死鬼坏的,哈哈哈)


这天去Jusco买菜,一把青龙菜像韭菜般大的包装RM 2.99,我随手拿了2包付款去...
原来也没有很贵(但份量也没有很多却也是真的),但也绝对没有到吃不起的状况啊
买了两把回家,一次过清洗了放入锅子里与蒜头拌炒,就拿来配面条吃啦~

青龙菜外形像韭菜,味道也有些许葱味,但口感爽脆清新许多......
是不错的一款青菜,但还没有到让我非吃不可的状态,
所以买过煮过就好,要买再买也行,开心随心就好~

简单煮是一餐,大炒大煮也是一顿,只要能舒服的合餐共用,又何必在乎吃的是什么呢?
当生活条件日渐变好的时候,很多人都淡忘了曾经那份最单纯的美好
追逐的同时,忘记的往往是当初最简单的自己.....

2018年10月1日星期一

心太软:肉卷。豆角饭

近期去巴刹,会看到一个老人家在通道边,依附着报摊旁的一方小位置卖着现裹的肉卷...
闻到了香气,想着威廉会喜欢,也就思虑着我去买了青菜鸡蛋出来再外带2卷好了
哪知道不到10分钟就买好东西的我再回到原处,已经空无一人了....
第2次遇到,偏偏又忘记多带盒子(零垃圾逛巴刹行动几年了),不想破戒,所以也就不买啦

这天再度遇上,天时地利人和,我也就直接向老人家说明要购买2条肉卷的要求啦
哪知道老人家说只剩下5条,全部买下吧,好让她早点收工回家
我明知道吃不了那么多,却也拒绝不了这个请求,就直接说好.......

回到家以后,越想越懊恼,我怎么能那么轻易就大量购买没尝试过的食物?
崇尚简洁生活模式,其中也就包括了不胡乱购买不恰当/吃不了的东西啊
我思虑不周全,也太轻易就被游说了,心软还真是我的弱点,唉~



共享午餐时,我心怀愧疚的告诉威廉我做了这件傻事的始末....
他却也只是淡淡的说:能帮助老人家提早休息,也是做好事啊,他会吃完不会浪费食物的....
唉,什么也能被他圆过,害我想要面壁思过的机会都没有了,哈哈~
(我和威廉天天有聊不完的话题,就是因为我连这点生活小事也能倾诉博怜惜,哈哈)


想到和实验出了电磁炉煎太阳蛋的方式,往后米家餐桌就能出现太阳蛋摆盘啦
煎蛋后顺便煎了2条肉卷,加上饭锅煮的香菇豆角饭
一人一盘饭,方便又简单,偶尔混搭现成的搭配小菜,为米家餐桌添些新意也是挺不错的~


威廉超爱这肉卷,说真材实料,猪肉内馅很扎实口感很好(他不爱肉卷混沙葛那种口感)
之后的日子,只要遇上档口开卖,我都会购买几条,还真是很方便的搭配小菜
最重要是,档口是边包边卖,全手工制作,新鲜得很~

2018年9月26日星期三

体会人生淡淡的苦:苦瓜煎蛋

只要跟随阿米部落久远的人都知道,阿米超级怕吃苦味蔬菜的(能买的蔬菜种类极其有限)
但随着年纪愈大,人生阅历累积以后,竟然懂得欣赏苦瓜这款带着淡淡苦味的食材啦
终于懂得品尝苦瓜的苦,是属于先甜后苦带冰凉....原来它的滋味,是多层次的~
原来老人家说的很对,苦瓜是最能体现写实的人生路啊....


喜欢用盐抓一抓切薄的苦瓜片,再用热水煮一煮,再倒在底部已被煎得有些焦焦的蛋液中
翻面后再让锅气煎一会,就能盛盘享用啦~ 
外焦内嫩的苦瓜煎蛋,是阿米近期最爱的滋味,也是旅游日本归来后最想吃的菜肴,哈哈

阿米这一生的际遇,看起来方方面面的顺遂,其中的苦涩味,也只有自己明白....
学着体会,了解,接受,这。就是人生!!


出游日本回来的隔天早上,老板娘就上门了,给我们送来了月饼,一把臭豆和Langsat
老板娘碎碎念说我们去玩了那么久哦?她总觉得我们去了很久很久!很久没看到我们俩了!
(我们才出游10天罢了啊,也没有很久吧?哈哈)
然后就说日本也没什么好去,不要一直去日本啦,忘记二次世界大战的血恨了吗?
哈哈哈哈,我们没有经历过那个年代,怎样去怀恨?老板娘思想也太传统了吧?哈哈哈哈哈


臭豆份量不多,我加了蛇豆一起拌炒,加上洋葱蒜米江鱼仔参巴的加持
辣乎乎的滋味,最是下饭,这味就让我们多吃半碗饭了,哈哈

威廉一边吃一边赞,吃得不亦乐乎的模样,就是我继续下厨的动力!
米式生活因为有他,也能尝出丝丝的甜味....

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