2011年5月30日星期一

槟城。Harvest In Cafe

这天早上8点,就和威廉赶去槟岛青草巷办点事
(最近还蛮多事要去槟岛办的,好事来的,我的午餐丰富些,哈哈)

10点左右,事情解决了,威廉问我要在槟城吃东西还是要直接回公司?
我说当然在槟城吃啦,都花过桥费来到这里了~
我说想要光顾Harvest In,但是人家11点才开门哦~
 威廉冷不防的问:要去馨香买豆沙饼吗?反正大后天我们要回家乡了
(哈哈,这次回乡是为了清明节,所以,这篇食记,是四月份的,哈哈)

我说也好,反正都要去那区了,就顺便吧~
然后我就再车上计算,要送谁一盒,要给我们家你们家什么,哈哈
从青草巷转来转去的,虽然我不知道怎么走
但是我知道,要去gurney,一定会经过馨香的,所以,往那方向驶去就对了
(整段路都是单程道,一定会走到的,哈哈)

去到人山人海的馨香,买了豆沙饼,马蹄酥,不见五十块,
才甘愿前往我们的目的地,晕~
(Harvest In 哦,其实就在馨香后面的住宅区罢了哦,很顺路的,嘻嘻)


天气晴朗的一天,来到Harvest In cafe
威廉先下车看看,这天有开门哦,但还没开始做生意
需要给店员10分钟整理桌面和摆设
我说没关系,等等吧,都来到了,也不差那10分钟~

话说:-
这家店,是我第三次来到门口了(之前在网上没找到营业时间的资料)
第一次,去年的某个公共假期,原来店家休息,呜呜
第二次,星期天,原来店家休息星期天的,呜呜
所以这天,很故意的,知道不是星期天,又不是公假,应该会有营业吧?
但是,打电话没人接,要询问也不行
所以我们是抱着碰运气的心情,来到这里的~
威廉放话了,再没光顾到,就不要再来试了,浪费时间,很远啊~
(前两次从spg ampat过来,我也知道很远,呜呜)


既然还要等10分钟才能入内,我也到处拍照吧~
Cafe门牌,10号!!


室外桌位,因为是吸烟区吧~
但,天气很热哦,坐外面,应该会被晒死,哈哈
我。。。还是喜欢有冷气的桌位,哈哈~


找来找去,应该这就是招牌了吧~
不明显,凉棚边缘的字眼罢了~ 还是认灰色建筑容易些~


cafe属于角头间,所以也把cafe旁的人行道也美化了~


这天抵达,天气很不错,让人的心情也变得很好
连带着看人家的布置,都觉得特别有美感哦~


大门终于打开了~ 侍应说可以入内就桌了
很开心听到这句话,来了第三回,这天终于能进去享用午餐了~


拍下门口的营业时间
让想去网友,有个参考的地方~
之前只看到网友分享食物,却没看到营业时间
所以阿米才会两次都扑空,在不恰当的时间,做不对的事,呜呜~


一走进店里,马上觉得凉爽了(和外面酷热的天气比较的话)
整家店都是以黑白灰为主,很淡雅,很有格调,让人觉得蛮舒服的~


和侍应要求了落地窗的小空间位置
这区比较亮,适合拍照啊,哈哈~


这区只有五张桌子,双人的有三张,四人座的有两张
我绕了一圈,觉得这里的景观和光线最棒了哦~

要光顾这家店,最好是先预定位置
因为午餐晚餐时间,这里可是人满为患,客似云来的哦~

简单的餐牌,黑白分明~


可是,餐牌没有图片看的,阿米喜欢看图片点餐啦~
看字幕的话,脑海里往往想象不出那到食物的呈现方式
看字幕,也不不会引发食欲
我承认,我是个很容易被美丽图片影响观感和思绪的人,呵呵~

点餐时从侍应口中得知,Lunch套餐特惠已经取消了
之前得知的消息是,
点了主菜后,外加RM 4.90,就能得到例汤,饮料和甜品的优惠哦

 我想店家取消优惠是因为生意太好了,不需要再做特惠了吧
我们吃完结帐离开时,已经是午餐时间,整间店还真的座无虚席哦~

既然来了,没有套餐,就各自点食物吧
经侍应推荐,我们点了两道主菜,甜品,汤和饮料


无聊,连餐具都拍~


闲着也是闲着,反正厨房还没准备好
得到侍应允许后,我就站起来到处拍照去啦~


饮料准备和收银柜台
简单,简洁,整体看起来,就是舒服~

我好喜欢这些椅子,没错是IKEA产品,呵呵~


没有顾客的大厅,还蛮让人感觉到宁静,优雅的
但午餐时间一道,人潮汹涌,整家店,就变得很吵杂了,晕~


落地窗前,我和威廉坐在右手那个桌位
所以我拍下左边的座位,让大家看看,最佳的落地窗雅座~


拍照时才发现,原来我们坐在落地窗小空间里
椅子质地和款式有别于大厅那款IKEA白椅子

相比之下,当然是这款椅子好坐啦,厚海绵坐垫,很舒服哦~


侍应为我送上了胡椒粉和汤匙


威廉点了RM 0.60的温开水~
坐在落地窗前,可以看到外面的风景,观感很舒服,很雅致,我喜欢~


等待食物的同时,偶然发现,原来这家店,是没有猪肉的哦~
可是,没有看到一个友族光顾啊,整家店都是华人哦
好奇怪,怎么不做猪肉食品?


我没点饮料,我点了今日例汤  ------ 蘑菇汤 RM 4


两片涂满牛油的蒜蓉面包,配搭蘑菇汤,一直是我最喜欢的小吃~


点餐后,大约15分钟后,两道主菜,一并送上啦~
颜色很养眼,看了就让人食欲大开了~

这是威廉点的Grilled Fish In Spicy Creamy Pepper RM 12.90
侍应推荐的!!

鱼片下方的牛油饭,超好吃的,我和威廉爱死那个饭了!!
我看威廉猛吃饭,就问他好吃哦?留一点给我啦
够力,我看他吃到不会停还真担心他没有留一点饭给我,呜呜
他对我还真好,留了一口饭给我罢了,啊~~


这片鱼料理得很棒,很新鲜,好吃,我好喜欢哦~
酱料酸酸甜甜的,味道很不错
但我喜欢这片鱼的原味,所以酱料只好浪费了,唉~


这也是侍应介绍的主菜,名为Bombay Chicken RM 10.90


一看就觉得不是很好吃了,怎么是两片鸡胸肉?口感应该会蛮干涩的咯~
但是,薯条好好吃,热乎乎的,我喜欢~


这个酱料微辣带酸,略嫌太重口味了,但配搭鸡肉吃就还不错~

看照片,应该会觉得这道鸡肉料理做得蛮不错的吧?
但我和威廉都不喜欢,觉得店家用错鸡肉部分了~ 用鸡腿肉应该会比较适合~


我还点了这道名为Sorbet的冰品作为餐后甜品,RM 6.90
我选择了带酸的柠檬口味,觉得这个口味,能帮助消化,嘻嘻~


这颗可不是一般外面看到的柠檬体积哦~
 这道柠檬sorbet,用的是比我巴掌还大的大柠檬,还蛮有份量的,
两个人吃,刚刚好~


其实看过sorbet很多次,却从来没点来吃过,因为每次吃了主菜,都很饱了啊~
这天没点饮料,蘑菇汤又是和威廉分享,主菜吃鱼片,还不会很撑啦
所以,再点了这道甜品,希望品尝下sorbet的滋味

口感,还蛮像冰淇淋的,有着浓郁的奶味,但是选对了口味
整体吃起来,很棒,很舒服,我喜欢sorbet~


其实就算我不喜欢也没关系,威廉是个爱甜品的人啊
他会把甜品都给吞下肚的,嘻嘻~

这天的午餐,一共RM 35.30,没有任何附加费,值得哦,省了16%的tax
食物味道很不错,环境又好,有机会一定再来
前提是,要提早到来,午餐时间太多人了,场面有点太混乱和吵杂了~



~ Harvest In cafe ~

10 Irrawaddy Road, 10050 Penang.
11.00-3.30pm, 6pm-10pm.
Closed on Sundays. Closed for Dinner on Tuesdays.
Tel: 04-226 1718


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2011年5月29日星期日

干炒快熟面。迷你蛋糕卷


最近好喜欢吃maggie goreng,在家试做了一次之后,我就爱上了在家炒快熟面了~
做法很简单,冰箱有什么就放什么
有蔬菜,有点肉,有蛋香,有炒面的香气
这样炒一大盘,就能让两个人吃得很满足了哦~

做法请按 干炒快熟面
这天用Indomie快熟面来做炒面(之前用辛拉面)
要记得别把面烫得太熟,那炒出来的面食口感,才不会太软绵哦~

炒面很省工的,所以最近懒惰做晚餐时,常常就是炒盘米粉或面就算了
而这天吃了炒面后,看看时间还很早,这天又没有工作带回家
所以,搬家铲,做蛋糕去,瓦咔咔!! 


做了之前网上很哈的迷你蛋糕卷
没有找食谱,就只是用我一贯使用的蛋糕卷食谱做了这个迷你卷
就像平时一样,把面糊调好,但分成两份
先烤第一份面糊,烤好后把烤纸撕下来,再倒第二份面糊,再送烤
然后两张薄薄的蛋糕片都放凉后,涂上鲜奶油,卷起
迷你蛋糕卷就完成啦~

阿米做烘培做食物,很少找食谱的,因为总是举一反三
只要是好食谱,怎么翻转使用,都是可行的啊~
最重要是,成品要好吃,要是自己喜欢的味道
那,食谱和做法就不重要了,只要做出来,家人喜欢吃就行了,花啦啦~


迷你蛋糕卷 (食谱来至孟老师的美味蛋糕卷 之 蜜红豆戚风蛋糕卷)
材料:-蛋黄 80g
细糖 20g
沙拉油 40g
鲜奶 40g
低筋面粉 80g

蛋白 160g (5粒鸡蛋)
细糖 30g (原食谱80g)
适量打发的鲜奶油
做法:-
1。用mixer把蛋白打至粗泡,加入细糖打至湿性发泡。
2。蛋黄+细糖打发至淡黄色,加入沙拉油,鲜奶拌匀。
最后分次加入面粉轻柔拌匀。
3。分次把蛋白霜和蛋黄糊混合。分成两份面糊,做两次烘烤工序。
4。预热烤箱。把面糊倒入烤盘里。以170度烘烤10分钟即可
5。蛋糕片出炉后放凉,涂上适量鲜奶油卷起,放置定型后即可切片食用。

2011年5月28日星期六

吉打。鲁乃。陈记烧鸭专卖店

阿米和威廉超喜欢吃鲁乃(LUNAS)的酸梅脆鸭
但是驾车过来需要45分钟,所以不是想吃就能任性说要来的,呜呜
但只要有去居林办事,威廉就一定会说要去哪里吃晚餐~

这天放工后,威廉说要去居林收钱,晚餐就去哪里解决吧~
虽然他没说要去哪里吃晚餐,但我知道,一定是哪里了,跑不掉了,哈哈~

这天是突发之行,所以没带单眼相机出门,还好有365天都在我身边的DC
有时真的想高喊,DC万岁!!哈哈~
照片没有很理想,但是食物真的很好吃,所以还是和大家分享啦~

这家陈记鲁乃烧鸭专卖店坐落在鲁乃大街
只要去到鲁乃市区,就一定会看到拥有两间宽敞店面的烧鸭专卖店了



叫了两人份的酸梅脆鸭
点原味烧鸭的话,员工会马上砍块送上桌,但是如果是点脆皮烧鸭
就必须要等一等了,大概10分钟吧
员工会在顾客点餐后,才把烧鸭拿去油炸,所以这道脆皮鸭送上桌时
还是热乎乎的哦~


淋上酸酸甜甜的自制酸梅酱,加上2kg左右的樱桃鸭
肉质软嫩可口,推荐!!!

其实原味烧鸭味道也很不错,但是阿米和威廉都比较喜欢酸甜口味
所以每次来光顾,都是点酸梅鸭,嘻嘻~


这天看到柜台上剩下一小条烧肉,看起来很美味,就想再点份烧肉来吃吃
员工说只有一人份哦,我说ok啊,反正试试味道罢了~

来这里好几回了,但可能光顾的时间都比较迟,
所以从来不知道店家有卖烧肉的咯~
既然这天那么有运气,叫来吃啦,一次罢了,虽然吃那么多肉很罪恶,哈哈~

烧肉口感很爽脆,肉质很不错,但是还是脆皮鸭最好吃啦,哈哈~


阿米超喜欢这里的辣椒酱,酸酸甜甜的,味道很棒的哦~


假假拿一小碟拍照给大家看
阿米来这里,是直接把辣椒酱勺在白饭上,当捞饭汁的,瓦咔咔~
虽然吃到会有喷火的感觉,但是还是想吃,太太太合我的胃口了啦~~

来这里,我还喜欢点卤蛋和卤豆干
卤汁味道很棒,我也喜欢拿来捞饭,阿米吃的饭哦,就是辣椒酱混卤汁的
平时是不会这样吃饭,但是来这里,就自然会这样做,哈哈~


卤蛋和卤豆干的份量只点一人份,所以份量不多的~


威廉点的凉茶 RM 1
饮料送上,必须先付钱,记得哦~


来这里吃晚餐,我一定会为自己点一盘饭,为了捞辣椒酱和卤汁吃的
不吃饭不行,不可能叫我喝辣椒酱吧,哈哈~


这天突发性的点了难得一见的烧肉,胃口不大的我们,就不再点青菜了
这天的晚餐还真罪恶,全肉食啊,晕~

威廉还很魔鬼的一直说没关系啦,久久一次,那么大老远到来
就狠狠吃一次吧,别考虑那么多,哈哈

这顿晚餐一共RM 23.30,饮料RM 1
说真的,价钱真的不贵,食物份量又大,很值得吃哦~


陈记鲁乃烧鸭专卖店
地址:Jalan raya,09600 Lunas,Kedah
营业时间 : 9.30am - 8pm
联络电话 : 04 - 4843119



2011年5月27日星期五

2011:生日。星巴克。叹咖啡

最近几天的部落格不知道怎么了,阿米能写文章能阅览别的部落
但是不能在自己部落格回复留言和去各家留言哦~
每次要留言,都显示必须sign in,好的,我sign in,但sign in之后,又是显示匿名
然后我再sign in,再sign in,再sign in,还是不能显示我已经sign in的讯息
我从FB那里看到有好几个网友都有这样的问题
看来不是阿米的问题了,但是,怎么有些人没有影响呢?
是我电脑的问题吗?我开始怀疑了,呜呜~

这一天,是日本发生大海啸后的几天
和威廉光顾AUTO-CITY的益香绑线肉骨茶后,吃不饱,就走去星巴克叹咖啡~

这天突然想喝咖啡,应该是心情不好的关系吧~
每天看到大海啸的影片,新闻,看了真的很震惊,很难过
也开始在想,如果海啸来到槟城,我和威廉又不在同一个地方,我们不是分开死?
家人更是远在柔佛,家人有事,我们心痛;我们出事,家人也难过啊~

吃了肉骨茶,威廉说不如去星巴克坐坐,就坐坐吧,反正时间还早
我想他感觉到我的不开心,所以就想带我去喝我喜欢的饮料吧~
原本不想花这种钱,星巴克喝咖啡不便宜啊~
但威廉说海啸来了,全部人都死了,有钱也没用了啊,要吃要喝,就去吧~
想想也对,真的要死了,我还喝到我喜欢的饮料,也不错嘛,哈哈~


其实星巴克(Starbucks)和咖啡豆(Coffee bean),我都喜欢
只是,好像每次都遇到星巴克,嘛走进去坐咯~ 没特别挑选~

其实只要是这类咖啡室的饮料,我都喜欢的
(阿米妈妈身前说我,不贵的我都不爱,连喝杯咖啡都厉害选这种地方,吼~)

阿米妈妈,一辈子都是不舍得花钱的人,一辈子都觉得想把钱存下来
想要留给孩子,想要给孩子得到最好的,想要在经济上帮忙孩子
一辈子,除了孩子,还是孩子~

当年妈妈生病,在吉隆坡医病时,曾经有次问我,我到底喜欢星巴克什么?
隔天,我就买了一杯星巴克咖啡去医院给妈妈
妈妈喝了一口,猛说好喝,一直说难怪我喜欢这家的咖啡啦,味道很好哦
和平时咖啡店喝的咖啡不一样味道哦~
我笑笑说当然啦,价钱不同,咖啡豆也不太,做法和冲泡方式也不一样啊~

妈妈问:那这杯kopi多少钱???/
我淡淡的说:16块~
阿米妈妈差点把咖啡喷出来,骂我要死咯,一杯kopi十六块你也买得下手?
十六块可以买2kg咖啡粉回家泡了,你真的很厉害乱花钱咯~

我就和妈妈说,那种2kg的咖啡,有这杯好喝吗?哪里可以比的??
妈妈说也对啦,但是喝了还真心痛~
我说妈啊,你已经四十几岁了,没十六块买杯咖啡吗?
又不是叫你每天喝啦,一个月喝一杯不过份吧?
妈妈说是咯,都要死了,有喝到一次也好啦,不然都不知道这种咖啡的美味

喝了咖啡后三个月,阿米妈妈就去世了~
去世前,只要有人来探望她,不管是阿姨还是姑姑
妈妈都会把这杯咖啡的价钱和美味重复的说了又说~
虽然心痛价钱,但那个美味,一直让妈妈念念不忘

我当时还答应妈妈,出院后我们找机会去星巴克坐一次
吃吃蛋糕喝杯咖啡,享受咖啡室的悠闲
但妈妈就一直推辞,说不要不要,太贵了,有喝到一次就够了~

我不敢说我让妈妈了无遗憾
但至少,我曾经做过一件让米妈很回味的事~
至少,妈妈就算临终,还是很记得,她女儿买过一杯很好喝的咖啡给她~

不知道怎么啦,笑着写了上面这段和妈妈的回忆
写到眼泪一直掉,虽然嘴巴是说我给了妈妈一个星巴克的回忆
但心底,其实还是心痛的,怎么妈妈没给我请她坐在星巴克的机会呢??
到底要到什么,我才能笑着想念妈妈呢??


点了咖啡,看到这块蛋糕很美,好想吃哦~
就点了一块,好放纵哦,哈哈~
豁出去了啦,要死也快死了,辐射那么厉害,吃啦吃啦,哈哈~


拿回桌子,威廉说蛋糕很美哦~
我说不知道味道好吗?这片蛋糕 RM 9.50哦,哈哈哈哈~

威廉说应该不错吧,秘密食谱卖的蛋糕六块多都很好吃了,这块应该不会很差吧~
我说不知道了,买了就吃吧,哈哈~


这块蛋糕名为 Chocolate Tuxedo Cake,RM 9.50
名字美,造型美,价钱美,味道嘛。。。超棒的哦!!!我好好好喜欢哦~


每次说来喝咖啡,但其实,为了迁就不喝和严重抗拒咖啡味道的威廉
阿米都是点Frappuccino的啦,呜呜~ (没咖啡成分,巧克力饮料来的)
虽然也很好喝,但我还是比较喜欢喝咖啡的咯~

威廉啊,你几时才能陪我喝咖啡呢??
我希望,我的伴侣,是个能陪我品尝咖啡的人,别让我一个人孤独叹咖啡的咯~


一杯Frappuccino RM 15.50
一片Chocolate Tuxedo Cake,RM 9.50
加上6 %TAX,这两样食物,要了我RM 26.50,贵啊~~
(阿米付钱时,还真的有点心痛咯~)

威廉请我吃肉骨茶了,我嘛请回他餐后甜品咯~ 好老婆咧~
(回家威廉给回我一百块,这个交易做得过,哈哈)

喝到快完了,才发现,我把杯子拍翻了,晕~
再拍一张,纪念下~

这杯咖啡,其实是二月的生日咖啡来的
人家欠我几个月了,呜呜~

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