昨天午餐吃了经济饭很饱,不能坐在电脑前养肥啦~
所以找了食谱马上跑去做蛋糕,这样就能少坐点,哈哈~
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看到pityoon做到戚风蛋糕很柔软,我也想学做了,哈~
烤蛋糕时,家里飘满蛋糕味道,好香哦~
(邻居不知道会不会在想,怎么这家女人老是做蛋糕的,哈哈)
倒扣放凉后切开,蛋糕好柔软,软到要小心切割才行,嘻嘻~
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大热天,我懒惰去摘班兰叶,就用班兰香精和青色素,paiseh啦~
我放几滴罢了,所以这个蛋糕只是带浅浅的青色~
我放几滴罢了,所以这个蛋糕只是带浅浅的青色~
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我要给蛋糕站着拍照的,但是太软了,站不住啊~~
所以只能躺下来让我拍照了,哈哈~
这个食谱做的蛋糕还真的很柔软,还带点湿嫩感,很棒哦~
我试吃了一口,再吃第二口,就在嘴里慢慢咀嚼着
想像蛋糕的味道。。因为--似曾相识啊~
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威廉看着我说:做么吃东西想那么多??
我说你也试试看?看你想法和我一样吗??
威廉试吃后,哈哈~ 我们一致认为,
这个蛋糕口感和我们柔佛家乡蛋糕店卖的班兰蛋糕有95分相似哦~
吃着这个蛋糕,思乡情绪涌上心头~
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这个蛋糕食谱很合我的口味,有家乡的味道嘛~
烤出来的蛋糕皮,都很有家乡feeling哦~
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班兰戚风的蛋糕 (食谱来源 -- pityoon 网友)
做法:-
1。料理盆里放入4粒蛋黄 + 50g幼糖 + 盐2g,
。。用手动打蛋器打至颜色变淡, 分次加入50g葵花籽油拌匀。
2。倒入80g全脂牛奶,数滴青色素和班兰香精搅拌,
。。最后加入100g自发粉,拌匀备用.
3。4粒蛋白放入mixer里打至发泡,分次加入50g幼糖打至硬。
4。将打发好的蛋白霜分3次加入蛋黄糊里拌匀,面糊倒入模型里。
5。放入预热烤箱,以170度烤45分钟。出炉后倒扣待凉。。
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4月 -- 阿米开始忙碌了~~~
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阿米4月开始,会忙碌一个三年一度的公司计划书
以上这本就是3年前我负责做的,好厚好大本啊!!晕~
一转眼,三年又到了,这次我还是请缨负责这个计划~
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其实我已经不是公司员工了,我根本不必操心这件事
但是让公司员工负责,计划内容和条文不被接受的话,
将会连累公司更新3年一次的商业执照
公司威廉有份的~ 所以就算没工钱给我,我也会帮忙做
公司好,威廉就好,那我也好,何乐而不为呢?呵呵~
要做威廉背后的女人,要学会默默付出了~
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接下来,我会忙着做这本计划书和原本的兼职工作
所以4月开始,我的部落更新和回复速度会减缓
敬请博友们见谅哦~