2009年3月9日星期一

锅贴+清炒菜心

论坛的朋友都知道 阿米看到云吞会作呕的~
想想这个阴影困扰我8个多月了,唉~
话说8个月前某一天,我很想吃云吞,就叫威廉打包云吞汤给我
哪知道他连续两天买不到云吞汤给我解馋
然后第三天就很“聪明”的去霸市买了200片云吞皮回来
还高兴和我说他买了很多云吞皮和肉碎,要吃就做来吃个够本!
然后,我云吞的噩梦就开始了~~
每次包10颗云吞来煮汤,有时炸,有时配面吃,有时做干捞
但吃到来,只吃了6次我就怕了,看到云吞就想吐~
最后剩下的云吞皮发霉了,就送给垃圾桶
也从那时开始,我再也不吃云吞了,吼!!
云吞的阴影过了那么久,开始淡忘了面皮包肉馅这种食物的可怕
这天在霸市看到水饺皮,我很想吃煎水饺耶~
就买了一包里面有30片的水饺皮回来,哈~
煎过的水饺就变了个名字,叫锅贴了,哈哈~
稍微煎过的水饺比清汤水饺好吃,沾醋吃一级棒,瓦咔咔~
我只做了9个锅贴,两个人吃得很过瘾~
买菜心原本是为了煮清汤水饺
但又想吃锅贴,所以菜心就用蒜米炒了吃,也蛮不错的~

17 条评论:

  1. 小雪。。。
    煎过成锅贴就很好吃,沾醋我可以吃3颗哦~
    水饺汤暂时还是不会做,我会想到云吞的,呕~~~

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  2. 云吞回来了。=_=a

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  3. 我喜欢吃云吞。
    像你这种吃法当然会吃到腻啦!其实是威廉害你的,哈哈~

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  4. 好有心机哦。。。每天都变化无穷。。。要向你多多学习咯。。。尤其是那些蛋糕。。。yummy...

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  5. 哈哈,我觉得我还不怕死,还是想买云吞皮来做呢!
    那天回家妈妈也煮了菜心,可是我不喜欢吃,她就说不可以挑食:(

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  6. 阿鱼。。。
    锅贴是煎的,云吞是水煮的,所以是有分别的,哈哈哈~~
    云吞的阴影到现在想到还是想吐咯!真的给臭威廉害死了~~
    那天要买水饺皮时,我想了好一会,但想到烹调方式不同
    应该还可以接受吧,沾醋还真的很好吃,呵呵~~

    chaos。。。
    我向来对云吞没特别喜欢,云吞面吃那两粒也没什么感觉啦~
    哪知道,200片云吞皮一次过侵袭我的厨房,
    又知道云吞皮不耐放,所以那时一星期煮3次,
    吃到来,我闻到味道就像吐了,呜呜呜呜~~

    icafe。。。
    是好有心思吧??我哪里有心机了啦,呜呜呜~~
    我的蛋糕和晚餐很少做同样的食物,
    好吃或喜欢的话,可能半年后才会再煮了,哈哈~~
    我喜欢每天变化,那吃起来才不会腻,视觉上也比较有新鲜感~

    吉蒂猫。。。
    水饺还可以,云吞嘛!最近半年应该还是不会买咯,哈哈哈~
    菜心是苦的咯,我也不喜欢吃,但是煮汤就要用到。。。
    那天炒了之后,我吃了一口就说苦,威廉说哪里会,很好吃啊!
    我就说那你包完,我吃锅贴就好,哈哈哈哈~~~

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  7. 哈哈~ 200片实在太多了啦。开派对都嫌多呢。
    你的锅贴看起来很好吃,就这样放下锅里煎那么简单?皮不会破吗?
    我还没试过,想试试做一次。

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  8. 淑慧。。。
    我真的给他气死了,他还以为我喜欢吃就买多多,
    却没想过家里才两个人怎样吃完200片云吞,唉~浪费钱了~
    锅贴包肉馅以后,热锅煎下底部至金黄色,
    然后加点水,锅盖盖着焖煮一会至软就可以起锅了~

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  9. 你这个是翻版锅贴吧?哈哈~据我所知,正版锅贴是面粉糕捍扁包上馅料而成。

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  10. 键轩惠娘亲。。。
    我买的是水饺皮,水饺煎了就叫锅贴嘛!哈哈~~
    我才没闲情自己擀面团,
    我单单切细材料和肉碎混合都切到半死了,唉~
    我的馅料里,肉的分量只有一半,其他是香菇丁,萝卜丁,
    大白菜丁,黄瓜丁,磨菇丁等等蔬菜类。。这样吃比较健康嘛~

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  11. 锅贴比水饺来得香,好吃。

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  12. wow..那鍋貼看起來好好吃哦!;-)

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  13. marytance and agnes。。。
    我也是觉得煎过香了很多,沾醋吃很赞哦~
    明天我想再做锅贴吃,哈哈~~

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  14. 看了你的这些照片,顿时觉得肚子饿!哈哈!

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  15. eyestt。。。
    锅贴很好吃,我前几天去JJ逛街看到水饺皮又像买了,哈哈

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