2009年3月20日星期五

泰式豆腐+肉碎马铃薯

前几天懒惰做菜,一直去打包晚餐,外食也会吃腻的
这晚就随便用家里仅有的食材做点清淡家常小菜好了,呵呵
有时觉得威廉很奇怪,他老是说我随便煎蛋炒菜也可以
一直吃外面食物会腻,还是回家吃住家菜最舒服了~
都不知道是不是骗我的,我还几喜欢外食呢,哈哈~
不要炸豆干,就用烤箱烤,哈哈~
豆干两片,放入烤箱以180度烘烤25分钟即可
洋葱用点油爆香过(我不敢吃生洋葱),
加上黄瓜和番茄丝,用泰式酱捞一下,全部材料淋在豆干上
就是又简单又好吃的泰式豆腐了~
很久没吃肉碎马铃薯了
简单用点食油爆香洋葱蒜米,肉碎放进去炒至干
切片马铃薯放进去炒一会,加水加盖闷半小时,
就是很好吃又下饭的一道菜肴了~
(肉碎马铃薯里,我多加了快发黄的荷兰豆一起煮,哈)
这晚煮得很很很简单,但是我和威廉都扒了不少饭
糙米饭配上肉碎马铃薯,我吃了好多哦~
我和威廉说,我们家偶尔走下家常菜路线也是很不错的
菜肴虽然简单,但是好有妈妈的味道哦~

6 条评论:

  1. 阿米,那个摆在泰式豆腐周围的青菜是什么菜来的?

    我在你很多菜肴里都有看到它的踪影...

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  2. 匿名。。。
    那是生菜,我在JJ买的,一盒rm 5.29
    很好吃,甜甜脆脆的,什么料理都可以用来摆盘,
    撕碎了做沙拉吃也很棒哦~~
    我买过tesco用塑胶袋包装的生菜rm 2.90,不好吃的,苦到死

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  3. 阿米,生菜的英文名是什么?

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  4. 匿名。。。
    对不起,我没注意英文名字耶~ 你去家乐福或JJ蔬菜部门,
    生菜是用透明四方盒子装置贩卖的,生菜有两种卖法,
    一种是全部绿色的,一种是绿色+猪干色生菜,两种都好吃~
    我刚才去JJ,但是没买生菜,不然就可以拍照给你看了
    下星期我去买生菜,再回来拍照给你看好了~

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  5. 阿米,泰式豆腐上面放点腰果更好料嘿嘿
    肉碎马铃薯看似普通,但是味道一流
    配饭很开胃的!

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  6. shi。。。
    家里没有腰豆了,我上次去合艾就买过一大包,超好吃的,哈~
    肉碎马铃薯是很简单的菜肴,但是配饭吃真的很下饭,哈~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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