抹茶红豆蛋糕卷

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一直很想做抹茶红豆蛋糕，但是就一直忘记买红豆和绿茶粉

前几天总于记得了，买了两种食材料后，开工啦～

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烘培店买的绿茶粉 20g rm 4.20，好贵哦！

这个蛋糕卷就要用10g了～～

再买了一罐红豆罐头，那我就不必自己煮红豆了，方便咯！！

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红豆撒在烘培纸上～～ 颗颗晶莹剔透，好美哦～～

放了那么多红豆，也只是用了半罐，

那我还要再做一次抹茶红豆蛋糕才能消耗完毕，讨厌啦～

之后才把蛋糕面糊倒下去，放入烤箱烤～

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蛋糕出炉后，我就后悔放那么多红豆了，蛋糕看起来好乱哦～

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烘培店买的绿茶粉颜色很美

但是红豆太多了，很像出水痘似的，难看死了～～

我看网上照片，都是放一丁点红豆罢了

但那怎么吃得到红豆的味道啊？？

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蛋糕做得有点实，和原著相差太远了，唉～失败的杰作～

放上来给大家看看，阿米做蛋糕也有失败的时候，呜呜～～

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但是，蛋糕味道真的很好，我喜欢有抹茶红豆的口感

威廉说多做几次，他也喜欢这样的口味～呵呵～

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抹茶红豆蛋糕卷 （食谱来源--遥遥妈的寨子）

材料：-
低粉 90g
抹茶粉 10g
幼糖 90g
鸡蛋 5个 （蛋白蛋黄分开）
葵花籽油 70g
牛奶 90g
盐 1g
白醋 2g
蜜红豆 适量

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做法: -
1。烤盘铺油纸, 撒上蜜红豆。
2。蛋白+白醋+盐+幼糖打到中性发泡。
3。蛋黄,牛奶,葵花子油混合, 用手动打蛋器打至发白。
4。筛入面粉和抹茶粉拌匀。分5次与蛋白霜混合后入模。
5。预热烤箱，160度烘烤20分钟。
6。出炉趁热抹上花生酱, 卷起放凉。