古早味芝士蛋糕

 日子还是再过，吃喝拉撒睡一件都不能少，只是缺乏扎卡食物和书写的兴致

近年来喜欢写游记，主要是喜欢记录开心畅快的事，年纪大了，只想记得开心事啊～～

我俩的生活一如既往，没有更好也没有变坏......

每天都要被永无止境，排山倒海的文书工作给埋没（清完一波，另一波又来了）

日日悬挂在官方网站上，手机也响不停，我们俩除了工作，还是工作.....

偶尔偷得半日闲，跑出去喝个下午茶，或找个小景点发掘，日子就这样一天天过去啦

（过去半年还真的安排到了五六次小出游，算是破纪录了，嘻嘻）

平淡小日子，当然也有觉得无聊无趣的时刻（人啊总是不满足于现况的啦，哈哈）

不耐烦的时候，拿了车钥匙就出门，做些让自己开怀的事，收拾心情后又再次回到生活轨道

想想，在这世道，能拥有这般《随心所欲》的生活方式，也是种幸福了～

咸妈咪说最近很哈古早味芝士蛋糕

上网看了看，才知道是什么东西（我也有很outdated的时候，哈哈哈）

抄了食谱，摆了近一个月，就是没有冲动要做来吃的念头

前天顺手买了橙色乳酪片，昨天早上买了一盒鸡蛋，想着星期天下午有心情就玩玩......

昨晚秉持人家说的“早睡早起”比较健康的大道理！所以我11点就修身养性的去陪人家睡啦～

哪知道睡到模模糊糊哭了起来，而他在旁边一直sayang说sorry！sorry！没有痛，没有痛！

本来睡意正浓的我就清醒啦！！ （大腿侧隐隐作痛，哼，我又被踢了，吼！）

话说，最神奇的是，睡梦中的我被踢了还懂得哭，而他还懂得道歉（但隔天却浑然不知）

真服了我们俩，身体自然的反射行为竟然能做得那么到位！！哈哈哈

翻来覆去睡不着，不想浪费时间躺着，起身打开电脑工作

东西都做完了却还是毫无睡意，涌起做蛋糕的心思

心动不如行动！搬出全副家伙，15分钟后面糊进烤箱，清洗完烘培用具，

还能抹地边等蛋糕烤好（这款食谱简易，做法也不难，但烘烤时间要60分钟，超长的～）

蛋糕烤好后放凉，去冲个热水澡把汗水洗干净，蛋糕切片装盒，睡虫叩门，晚安啦～

早上起身，看到威廉留纸条说蛋糕好好吃～ （行凶者还能吃得那么畅快，吼～）

泡了杯黑咖啡，吃了两块蛋糕，嗯，不出我所料，原味蛋糕还真的富有那股我不爱的蛋腥味...

（阿米向来做蛋糕，最少都要撒点milo粉就是这样，不爱蛋糕原味啊....）

这是分蛋+烫面法的蛋糕制作，口感绵密，加上有芝士片带出的咸香味，口味让人有新鲜感～

古早味芝士蛋糕

1。葵花籽油28g煮热至有纹路，加入60g全脂牛奶拌匀，打散4个蛋黄，加入混匀，

      筛入70g面粉和10g芝士粉拌匀成浓稠面糊。

2。蛋白5个+细糖50g+盐1g打发成湿性蛋糕霜。

3。分三次混合（1）和（2），半份面糊倒入模型，铺上4片芝士片，剩余面糊倒入。

4。放入预热烤箱，以水浴法，150度烘烤60分钟即可。