2009 阿米家团圆饭

中午在威廉家吃团圆饭后,我就回家准备我家的晚餐了

( 他家两点半才吃,吃到来3点半,等威廉冲凉才回我家)
回到家4点 ( 他家和我家, 走路都走得到的 )

我觉得很累很累,

因为今天早上6点15分就起身准备去和妈妈拜年

所以看下时间, 就躺了一会儿, 半小时后才起身, 好舒服哦~

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4点半开始准备材料, 洗洗切切的,摸到来5点15分了

哥哥打电话来催了,我就告诉他马上要过去了

忘了说, 今年在哥哥新家吃团圆饭, 哈~

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去到哥哥家, 大嫂已经准备好80%了,只留了一道米粉给我炒

我和妹妹很想帮大嫂忙的, 但是她和一般家庭妇女一样

做菜和厨房事物喜欢一脚踢, 我每次帮她, 就连切菜方式都不同

所以大嫂说还是她自己煮好了~~ 真是辛苦她了!!!

看, 这桌子的菜肴, 除了米粉是我炒的,其他的都是大嫂做的

哥哥说大嫂从妈妈那回来就开始煮, 煮了大半天了~~

我觉得我很幸运, 有个很厉害做菜又持家的大嫂~ 哈!

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威廉家就惨了, 我绝对是不及格的未来大嫂

这个新年, 我只做了蛋糕给双方家人, 她妈妈说我很厉害了

做菜她还行, 但是蛋糕完全不懂, 还说我会做蛋糕很好

蛋糕能当早餐吃, 午餐晚餐她才煮~~~ ( 安慰我的话~~~)

两大份炒粉和炒面

这就是我唯一贡献的食物

平时在槟城, 一包米粉我最少煮或炒5次才能用完

但是在我家, 一次就要炒一整包

我的手一直翻炒, 炒到我的手要断了~~~

我的炒米粉蛮受好评的, 大家吃到接近空底哦~~~

因为我的是带微辣的炒米粉, 所以大嫂炒了道酱油炒面~

知道家人喜欢吃鱼, 所以大嫂大多时候就会煮这道菜~

炸肉卷

这个我忘记问大嫂, 是买现成的还是自家包的

大嫂和我说过, 自家包的比较好吃~~( 大嫂和威廉妈妈一样想法)

去年大嫂自己腌鸡肉炸鸡块的

我和她提议过, 其实买现成AYAMAS的小鸡腿炸炸就好

反正只要是炸的食物, 都比较能得大家欢心~~

又好吃又方便, 有时现成食物是不错的选择的~~~

炸虾球

妈妈在世时, 因为我和弟弟不能吃虾,家里20年来没煮虾

妹妹很喜欢吃虾, 就很奇怪问妈妈 : 哥哥姐姐不能吃,我能吃啊!

但是怎么家里就完全不煮虾了? 妈妈才说习惯不买虾,哈~

所以妈妈去世后换大嫂掌橱, 大嫂常常会煮虾给妹妹吃,呵!

炒杂菜

看起来不起眼吧? 里面有鲍鱼片的, 呵呵~

弟弟吃的时候就说有鲍鱼的味道, 我笑说有鲍鱼啦!

我看到大嫂开了一罐鲍鱼切片加下去炒的,哈~~

这时早上煮去拜祭妈妈的栗子鸡

中午家人吃了不少, 晚间剩下一点我去 "叮" 热了一起上桌~

还以为没有菜肴了, 那知道大嫂说还有一道咖哩鸡

哈! 我大嫂很厉害煮咖哩鸡的,

我有和大嫂偷师, 但是煮的还是没她煮的好吃~

还以为开动了, 大嫂又说她有切水果放在冰箱

我去拿出来,拍照后, 就叫大家来吃饭了~~

我们一家加上叔叔一家共12个人

( 婆婆去世后,爸爸说要叫叔叔一起吃团圆饭,当作联系感情)

大家坐在一起吃这一桌的菜肴, 很热闹哦~~

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今年的除夕菜肴份量比去年的少, 但是却比较通销~~

有好几样食物吃到完哦~~

去年大嫂第一次做团圆饭, 做了很多华人传统菜肴

那知侄儿们却不喜欢吃, 所以今年做点现成炸料

大家吃得欢欢喜喜的~~ 我想明年还是买现成炸料好了,哈~