2009年2月4日星期三

2009 阿米家团圆饭

中午在威廉家吃团圆饭后,我就回家准备我家的晚餐了
( 他家两点半才吃,吃到来3点半,等威廉冲凉才回我家)
回到家4点 ( 他家和我家, 走路都走得到的 )
我觉得很累很累,
因为今天早上6点15分就起身准备去和妈妈拜年
所以看下时间, 就躺了一会儿, 半小时后才起身, 好舒服哦~
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4点半开始准备材料, 洗洗切切的,摸到来5点15分了
哥哥打电话来催了,我就告诉他马上要过去了
忘了说, 今年在哥哥新家吃团圆饭, 哈~
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去到哥哥家, 大嫂已经准备好80%了,只留了一道米粉给我炒
我和妹妹很想帮大嫂忙的, 但是她和一般家庭妇女一样
做菜和厨房事物喜欢一脚踢, 我每次帮她, 就连切菜方式都不同
所以大嫂说还是她自己煮好了~~ 真是辛苦她了!!!
看, 这桌子的菜肴, 除了米粉是我炒的,其他的都是大嫂做的
哥哥说大嫂从妈妈那回来就开始煮, 煮了大半天了~~
我觉得我很幸运, 有个很厉害做菜又持家的大嫂~ 哈!
.
威廉家就惨了, 我绝对是不及格的未来大嫂
这个新年, 我只做了蛋糕给双方家人, 她妈妈说我很厉害了
做菜她还行, 但是蛋糕完全不懂, 还说我会做蛋糕很好
蛋糕能当早餐吃, 午餐晚餐她才煮~~~ ( 安慰我的话~~~)
两大份炒粉和炒面
这就是我唯一贡献的食物
平时在槟城, 一包米粉我最少煮或炒5次才能用完
但是在我家, 一次就要炒一整包
我的手一直翻炒, 炒到我的手要断了~~~
我的炒米粉蛮受好评的, 大家吃到接近空底哦~~~
因为我的是带微辣的炒米粉, 所以大嫂炒了道酱油炒面~
知道家人喜欢吃鱼, 所以大嫂大多时候就会煮这道菜~
炸肉卷
这个我忘记问大嫂, 是买现成的还是自家包的
大嫂和我说过, 自家包的比较好吃~~( 大嫂和威廉妈妈一样想法)
去年大嫂自己腌鸡肉炸鸡块的
我和她提议过, 其实买现成AYAMAS的小鸡腿炸炸就好
反正只要是炸的食物, 都比较能得大家欢心~~
又好吃又方便, 有时现成食物是不错的选择的~~~
炸虾球
妈妈在世时, 因为我和弟弟不能吃虾,家里20年来没煮虾
妹妹很喜欢吃虾, 就很奇怪问妈妈 : 哥哥姐姐不能吃,我能吃啊!
但是怎么家里就完全不煮虾了? 妈妈才说习惯不买虾,哈~
所以妈妈去世后换大嫂掌橱, 大嫂常常会煮虾给妹妹吃,呵!
炒杂菜
看起来不起眼吧? 里面有鲍鱼片的, 呵呵~
弟弟吃的时候就说有鲍鱼的味道, 我笑说有鲍鱼啦!
我看到大嫂开了一罐鲍鱼切片加下去炒的,哈~~
这时早上煮去拜祭妈妈的栗子鸡
中午家人吃了不少, 晚间剩下一点我去 "叮" 热了一起上桌~
还以为没有菜肴了, 那知道大嫂说还有一道咖哩鸡
哈! 我大嫂很厉害煮咖哩鸡的,
我有和大嫂偷师, 但是煮的还是没她煮的好吃~
还以为开动了, 大嫂又说她有切水果放在冰箱
我去拿出来,拍照后, 就叫大家来吃饭了~~
我们一家加上叔叔一家共12个人
( 婆婆去世后,爸爸说要叫叔叔一起吃团圆饭,当作联系感情)
大家坐在一起吃这一桌的菜肴, 很热闹哦~~
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今年的除夕菜肴份量比去年的少, 但是却比较通销~~
有好几样食物吃到完哦~~
去年大嫂第一次做团圆饭, 做了很多华人传统菜肴
那知侄儿们却不喜欢吃, 所以今年做点现成炸料
大家吃得欢欢喜喜的~~ 我想明年还是买现成炸料好了,哈~

10 条评论:

  1. 看上去好好吃叻,我家每年都是火锅,吃得我都怕了。

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  2. 每次来你的家都是看这些好料。。流口水啦。^_^

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  3. kittymiao0210:
    哈哈,今年我家团圆饭吃到乱七八糟,我都没有心情拍照了。不过今年的团圆饭我有贡献很多哦!
    好奇怪也,为什么大家新年都吃炒杂菜?我最怕吃这道菜了。还好最近两次拜拜又我作主,所以我就去掉炒杂菜而是清炒蔬菜,哈哈!
    不过你家真的是有一个很好的嫂嫂。

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  4. zeesiew...
    我也提议过做火锅,但是大嫂喜欢煮多多菜
    她应该是觉得煮菜比较符合大家口味吧~~
    其实聚餐,我不在意食物的,
    是享受大家在一起的聚会,吃什么也可以,哈~

    花木兰...
    我没工作,没公司政治和你分享
    我又没结婚没孩子,没可爱孩子给你看
    只有每天的食物来诱惑你,哈哈~~

    吉帝猫...
    喜欢炒杂菜的是我大嫂,是我做团园饭
    应该是薯条皮萨炸鸡块了,哈~~

    我当然有心情拍照,
    我负责炒米粉后就没事做了,
    大嫂还要去忙侄女冲凉换衣喝奶
    看到大嫂忙团圆饭,还要忙孩子,
    我真的写个服字给她了~~~~
    是我的话,应该会疯掉的,哈~~~~~

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  5. 好丰富的团圆饭。
    我家的团圆饭也很丰富,
    可惜我忘了给相机充电,结果没拍到团圆饭的好料。嘻嘻~~

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  6. ching + chaos + vincesepten...
    我家这餐,多亏有我的大嫂....
    虽然食物很像平日的自组餐
    但是那份亲友家人聚餐的热闹,真的是不同的~

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  7. 今年,夫家的团圆饭出去吃,都是像喝喜酒的菜式。
    娘家的第二次团圆饭(因为要等我们回去才真正团圆),我又忘记带相机回去,一张照片都没有留下,呜呜!!

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  8. 阿查啦...
    现在的人都流行等女儿女婿一起吃团圆饭了~
    真的这样才叫团圆嘛~~哈~~
    相机那么重要的东西,你竟然忘记哦?该打,哈
    但是没关系啦,
    只要你脑海里记得妈妈爱心的那餐就够了~~

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