绿茶蜜糖蛋糕

知道potato和自由自在的云有兴趣看阿米今天做的蛋糕

我破例先放上最新烘培作品，呵呵～

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这是我网上漫游时看到的蛋糕食谱

但其实我已经忘记从哪里抄回来的了，哈哈～

但愿作者看到了不会怪我，呵呵～

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我抄回来的食谱是用纯蜂蜜，

而我家里只有买来烤鸡翅膀用的蜜糖，还是加了绿茶口味蜜糖

所以我这个蛋糕就叫绿茶蜜糖蛋糕好了～ 呵呵！

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烤着这个蛋糕的时候，整间家弥漫绿茶蜜糖的味道，
绝对是香气十足的蛋糕哦～

蛋糕烤出来的时候，我真的吓了一跳

怎么蛋糕涨得那么厉害，完全覆盖整个戚风模型哦～～

那个模型用了那么，第一次做出这么高的蛋糕，瓦咔咔～

（我的戚风模型是22cm大的体积）

照片拍不出蛋糕很moist的感觉，但是口感真的很moist哦～

太好吃了！！软绵又带湿嫩，口感太棒了～

这个蛋糕将成为阿米次要手信

位置仅次于青葱肉松火腿蛋糕，哈哈哈～

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这个蛋糕工序很精简，要清洗的用具也很少，

阿米只是用一架mixer，加上一支汤匙一个碗就完成面糊制作了

阿米强力推荐，抄了食谱的朋友，一定要试做哦～

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绿茶蜜糖蛋糕

做法：-

1。5个全蛋用mixer打至发白，分次加入100g的幼糖和2g的盐。

。。接着分次加入80g蜜糖，

2。mixer调低速，分次加入160g特幼面粉，全脂牛奶50g。

。。最后加入20g葵花籽油。停机。

3。预热烤箱，160度烘烤30分钟即可。