2009年2月15日星期日

2009 情人节晚餐

阿米的情人节在家庆祝哦~~
忙了两个半小时,完成了蛋糕和食物的准备~ 有进步了~哈!
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准备餐食速度更上一层楼了,上次做圣诞大餐足足用了4小时
可能这次是第二次做大餐的关系, 已经知道自己要的是什么,
所以做起来, 也就比较上手了~ 还蛮开心自己的进步的,哈~
我准备的2009年情人节晚餐~~~
忘记买红酒, 就用shandy凑合下~ 意境也是很美的,哈~
配搭小菜 --- 用牛油爆香的蒜片+ 洋葱圈
还有威廉最喜欢的烤马玲薯~
忌廉磨菇沾酱
这个煮到太咸又不够浓,下次要再学习过~
新鲜生菜一大把~~
蒜片+ 洋葱圈, 生菜和磨菇沾酱
都是为了配搭这道主菜 --- 奶油蜜糖烤鸡~~~
用生菜包肉吃法, 是因为怀念大长今那餐, 这样吃, 别有一番风味哦~
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烤鸡是前一晚去家乐福买的, 买回来放冰箱,
要吃的时候, 用锡薄纸包裹鸡只, 放进烤箱里烤30分钟即可
简易又好吃的烤鸡, 就完成了,花啦啦~~
俗称Langsana 的千层面
阿米又自创出简易做法,哈~ 但是, 真的好好吃, 一定再做来吃~
看看芝士千层面的内部~ 是好吃到~~~~
水蜜桃日本棉花蛋糕
吃了以上食物, 蛋糕那里可能吃到,哈~ 放冰箱当明天早餐好了~
一开始就知道情人节晚餐不可能装得下蛋糕了
但是没有蛋糕又很怪, 所以就以最快速度做了一个蛋糕出来~
去家乐福那天买不到草莓, 这个蛋糕装饰很单调咯~
晚餐完毕,去散步一小时半帮助消化, 回家后冲了凉,
切了一小片蛋糕分享着吃, 情人节晚餐才正式宣告完毕~
情人节快乐!!!

21 条评论:

  1. 你好棒哦!!可以一个晚上煮好那么多样东西!!!你有个浪漫的情人节哦!!

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  2. 阿米,
    你的情人节大餐好多食物哦!

    除了蛋糕外,
    你们都吃光光吗?(好奇~)><"

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  3. 瀞霞...
    我也不知道做这餐,是真的要庆祝情人节
    还是为了要练习厨艺,或着是为了拍照,哈哈
    只是做些想吃的食物,
    两个人在家吃喝哈拉也是很不错的...
    但浪漫,绝对没有,哈哈~~像聚餐多一些,哈~

    鱼...
    蛋糕没碰到,鸡肉剩半只,生菜吃一半罢了~
    其他的,倒是吃得精光...
    我明知道我们两个人是吃不完一只鸡的
    但是为了满足我烤一整只鸡的心,就尝试咯,哈
    LANGSANA份量很少的,看碗就知道了,
    还真的很好吃,酥皮和馅料配搭着吃,
    味道很赞哦~~~

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  4. 一个人准备这么多的食物,还厉害哦!!
    换成是我,一定超过三四个小时了。。哈哈~

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  5. 你好厉害。煮那么好吃的食物,我想你那一半对你是死心塌地吧?^_^

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  6. 小霜...
    我之前做一餐也是很慢的,但是现在熟练了...
    速度就快了很多...这个情人晚餐只用了不起小时半
    包括做蛋糕,我都惊讶我速度快了那么多,哈~~

    花木兰...
    死心塌地???哈哈哈~~ 他应该不会咯~
    我不煮时,他是乐得出去吃的,哈哈~
    这样做一餐,真正是满足我要学习做大餐的心罢了..
    他才不会欣赏呢~~~~

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  7. 厉害!自制情人节大餐,你的另一半爱死你咯!

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  8. chaos...
    我的他其实不在意我的努力和费的心思的...
    有做东西就吃,没有做东西,说要出去吃也行,唉~
    他都不知道,为了做这餐,我的脑细胞死了多少~~

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  9. 迟早他也会珍惜你的心思的。^^


    我都抄下你的食谱,得空就去做蛋糕!=]

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  10. 川贝...
    我也在期待有一天,他会理解~~~
    男人总是以为做一餐很容易,
    都不知道原来做菜也是很伤神的,唉~~
    抄了食谱就要学做,不然就没有进步的机会,哈~

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  11. 哇~~~阿米,你可以宴客了,赞!
    问下,那个酒杯下的火车轨道是什么来的?

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  12. 阿查拉...
    那个是DAISO买的,其实是竹制墙壁装饰品
    但是我拿来当桌垫,哈~

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  13. 你的厨艺好棒喔!我的情人节大餐也是自己煮,不过卖相没有你得好吃。。。。。

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  14. 有你这样的女友好幸福!
    希望你的他多珍惜!

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  15. 好丰富的情人节大餐,
    难怪每次你败家时威廉都这么大方舍得,
    毕竟最大的受惠是他吗!哈哈~~

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  16. 想请教你,你做的卷蛋糕里搽的奶油(cream)是自己打的吗,怎样打的?可以教我吗 ?谢!

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  17. ksteeng...
    我学习做菜一年了,最近迷上节日时做这样的大餐,
    其实做的食物都不是很难,都只是我想吃的食物,哈~

    marytance...
    男人嘛!喜欢一个女人时,煎粒鸡蛋都开心老半天~
    以前我不会做菜,偶尔煎金鸡块他都开心到不得了
    现在我会这样做一餐了,他也只是"喔",就开始吃了~~唉~

    ching...
    威廉对我还真的舍得,他知道我不会浪费那些厨房东西的,哈
    但是,只有橱具我用到尽,衣服鞋子还真是买来摆橱的~~
    买食材,只要我煮得出来又好吃,受惠的还真的是他,哈~

    slee...
    那个是whipping cream,你去烘培店买植物性鲜奶油..
    回家后倒适量分量进MIXER里,用高速打发3分钟就行了..
    打发后就像打发的蛋白霜,然后你就可以拿来涂在蛋糕上了..
    鲜奶油有分两种,植物性鲜奶油比较容易打发,
    动物性鲜奶油就需要技术才打发得开哦,不要买错哦~

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  18. SLEE...
    不客气,多来交流哦~

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  19. 哇,你真的很厉害。。。还布置得很浪漫,又有情调。。。

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  20. myfertilitydiary...
    我桌子上是有准备小蜡烛的,但是忘记点亮了,哈~
    两个人在节日时,在家做这样一桌食物庆祝,
    也是很浪漫的....
    想给你知道,没有孩子的我们,这样也能过得很开心的~

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