2009年2月28日星期六

ABC排骨面线汤

买了排骨,买了油条,想好了今晚要煮肉骨茶
但是肉解冻后,要煮的时候才发现,家里没有肉骨茶药材包啦~
哎哟!原来上次买的两包都用完了,我还以为橱柜里还剩一包
排骨都有了,不想做卤排骨,不想炸排骨
就想到不如做abc排骨汤,弟弟以前常说很好喝的~
洋葱,萝卜,马铃薯,大白菜和排骨一锅煮,最后才加入番茄
阿米家的abc汤出场啦~~哗啦啦~~
其实,为什么叫abc汤,我不知道耶!只知道是蔬菜汤罢了,哈!
煮了汤,汤里蔬菜和肉分量都很多,那就不再炒菜了
不炒菜,只有一道菜肴配搭饭很无聊(煮饭很麻烦)
所以,就想到煮面线配搭abc汤,呵呵~~
另外一个锅煮软面线,淋上abc排骨汤
就是我们今天的晚餐了,呵呵~
这道面线汤吃起来很不错,完全不加盐或糖哦~
纯粹是利用蔬菜和排骨原始的甜咸味道
我们两个都吃得很开胃,没想到威廉都说好吃
我开始还担心他会觉得太清淡,哈哈~
觉得我把威廉训练得很不错,那么清淡他都能接受,呵呵~

2 条评论:

  1. 面线本身都有咸味了,这道晚餐相信很滋味。

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  2. 键轩惠娘亲。。。
    我其实没煮过abc汤,只是听过弟弟说abc是蔬菜汤
    昨晚家里没有药材包,但冰箱里蔬菜很多,就这样煮出这道汤
    原来那么清甜好喝的,我喝了两碗蔬菜汤,没吃面线,呵呵~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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