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这天起身看到早餐我就吓到了，怎么这个人要肥死我哦？
早餐分量越买越多，晕！！
我把一大包米粉吃完，椰浆饭就再也啃不下了啦～
打电话跟他说，让他午餐回家时别再买午餐
要他吃掉那包椰浆饭，呵呵～
他吃着椰浆饭时说饭很少，吃不饱耶！
我又去蒸了两个包子给他，冰箱放点现成食物是好的
要吃弄热了就能享用～～
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这天中午有心情，又跑去做蛋糕了，哈哈～
其实午间时分做做蛋糕，不但可以当我的午后点心，
也可以当第二天的早餐，何乐而不为呢～
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松软鸡蛋糕 （食谱来源 -- 樱樱网友 ）
材料：-
鸡蛋4粒（蛋黄蛋白分开），底筋面粉65g，蜀粉15g，
双倍发粉1/2 tsp，蛋黄粉15g，幼糖70g，清水50g，
葵花籽油1大匙，盐1/2 tsp，白醋2g。
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做法：-
1。料理盆里，蛋黄+50g幼糖+清水，搅拌至幼糖融化。
2。分次加入面粉，蜀粉，蛋黄粉，双倍发粉拌匀。
3。倒入一大匙葵花仔油。搅拌成幼滑的蛋黄糊备用。
4。蛋白打发，加入20g幼糖，盐和白醋打至硬。
5。蛋白霜分3次加入蛋黄糊里混合均匀。面糊倒入模型。
6。预热烤箱，以170度烘烤40分钟。出炉后倒扣至凉。
1。料理盆里，蛋黄+50g幼糖+清水，搅拌至幼糖融化。
2。分次加入面粉，蜀粉，蛋黄粉，双倍发粉拌匀。
3。倒入一大匙葵花仔油。搅拌成幼滑的蛋黄糊备用。
4。蛋白打发，加入20g幼糖，盐和白醋打至硬。
5。蛋白霜分3次加入蛋黄糊里混合均匀。面糊倒入模型。
6。预热烤箱，以170度烘烤40分钟。出炉后倒扣至凉。
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这是之前做的松软鸡蛋糕我在面糊拌匀后，先倒一半原味面糊进模型里
剩下的一半面糊，我加入10g可可粉后才轻轻倒在原味面糊上
烤出来的蛋糕，就形成这样的双色效果了～
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这样的蛋糕给当时在我家暂住的哥哥看到
他很惊讶我去哪里学来这样奇怪的蛋糕模式
我说是我creative的想法咯！哈哈哈～
哥哥说我不但做菜不三不四，做蛋糕也是，呜呜～
每次看见你的照片，我都觉得好饿！好爱看你做蛋糕，几时才能一尝呢，哈哈！
回复删除你真的很creative,
回复删除绝对不是不三不四，
你哥哥说错了。
(my heartfelt comment, u r great!)
熏衣。。。
回复删除喜欢我的蛋糕哦，哪有学做吗？我都放上做法了，呵呵～～
其实我做的都是很简单的轻蛋糕种类，因为都是当早午餐吃
鲜奶油蛋糕是比较美，但是不适合天天在家享用，
有机会请你吃我做的蛋糕，哈～
marytance。。。
谢谢你给的鼓励～～
你们大家会觉得我很creative，我家人说我不三不四的。。
有几次我在家乡做菜，家人嫌到没有一分好的咯～
上次我用生菜装饰酸甜肉丸，家人说我混饭吃，假假用生菜装饰
，让菜肴看起来很好吃，但其实是很普通的肉丸，呜呜～
像我做那天白色情人节做的猪扒，给我家人看到，
他们铁定又说我骗吃骗喝了，炸下猪扒，放点烤箱烤的马铃薯，
加点洗洗下就能吃的生菜，黄瓜切片，
这样骗吃骗喝的西餐，只有我会做，呜呜呜～～
他们都不知道，这样做一盘不是钱，不是时间啊？？
他们只是一直嫌嫌嫌罢了，呜呜～～
所以，我回家做菜正经就好，煎蛋炒青菜就行了，不需要花心思
，不然，我也是被轰炸到遍体鳞伤，呜呜呜～～
以前你在论坛发表这个食谱时我也试做过……
回复删除可是不成功……
阿米真的很幸运，常常做出成功的蛋糕……
小雯子。。。
回复删除好久不见！！近来好吗？？
阿米是很幸运的，很少失败作品，只是好吃和不好吃罢了，哈哈
阿米，
回复删除这是许多华人的劣根性，
不喜欢说赞美的话，
特别是对至亲家人，
其实这是很不好的习惯。
我相信你的家人其实是暗地里赞赏你的能力的，
只是用错表达方式了。
NVM,你受到我们的肯定！
加油加油！
你是倒COCO面糊先?
回复删除这个蛋糕我做了,就是觉得没有甜味,但是他们试了就说这样就够甜了!!
回复删除slee。。。
回复删除不是，我先倒原味，剩下的面糊才加可可粉拌匀，才再倒入。。
阿米做蛋糕不甜的，但其实我自己吃已经觉得甜了，
你要学习阿米的蛋糕，以后可以多加40%的幼糖份量
基本上，我看食谱做蛋糕，只用60%糖份量罢了～～
ps：我家人也是说我做的蛋糕没味道，外面卖的蛋糕甜甜的很好吃，我自己做蛋糕还真的不舍得放糖，哈哈哈～～