2009年3月9日星期一

香草红鸡+黄姜饭

买了几次仁当鸡的即煮料,这次买了红鸡即煮料,哈~
根据包装指示,鸡肉是要炸过备用的。但是我又不要炸~
所以我用红鸡即煮料里的粉+香草腌制鸡肉,
再拿去用烤箱180度烘烤15分钟了备用,呵呵~
香草红鸡做法:-
1. 烧热两汤匙的油,爆香蒜米洋葱,加入两粒番茄丁煮烂。
2. 加入两大汤匙奶粉(我用奶粉代替椰浆)煮至汤汁浓稠。
3. 把烤鸡放入,焖煮一会即可食用。
注 : 我没有依照红鸡即煮料包装说明烹煮这道鸡肉~~
我的香草红鸡~~
香草红鸡焖煮的同时,我去煮黄姜饭配搭
黄姜饭做法:-
1. 用牛油爆香蒜米和萝卜泥,慢慢加入蛋液(边轻轻搅拌)
2. 把两汤匙黄姜粉倒入,最后把隔夜饭加入翻炒至软即可。

这餐很丰富,有黄姜饭配搭香草红鸡,
我想吃鸡蛋,所以做了两颗水煮蛋一起和鸡肉焖煮
还有生菜,番茄和日本小黄瓜,是很营养均衡的一餐哦~
但可惜我煮太多了,两个人吃不完,黄姜饭倒掉大半盘,唉~
太浪费那么好吃的晚餐了,呜呜~

8 条评论:

  1. 是将饭还是米倒入炒?

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  2. 键轩惠娘亲。。。
    我是用隔夜饭拿去炒,就像炒饭般做黄姜饭。。
    我试过一锅煮,就是把黄姜粉和材料放入电饭锅里和白米一起煮
    但是煮出来的白米很软,我不喜欢。。。
    所以我都是用隔夜饭来炒黄姜饭的。。。

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  3. 黄姜饭倒掉大半盘好可惜噢!给我吃就好,哈哈~

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  4. chaos。。。
    我也是很心痛倒掉的黄姜饭,很好吃的咧~~
    黄姜饭沾到香草红鸡的汁,吃不完的只好送垃圾桶,
    不敢收了,担心臭酸咯,呜呜~~
    我这次煮的分量太多了,失算了。。
    两个人吃到要吐了,下次不可以那么贪心 :(

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  5. 我也是用这个来煮哦!!哈哈!!简单又好吃!!

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  6. 瀞霞。。。
    这个即煮料真的很方便,很适合小家庭使用。。
    我之前很喜欢买人当的,那天想换口味,红鸡的也不错,哈~
    就只是不够红,看来下次我要去买paprik粉了,呵呵~

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  7. 好吸引人哦!光看就流口水了!

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  8. 温馨小屋。。。
    我还蛮喜欢马来菜肴的,喜欢辣辣的煮法,哈~
    我很喜欢仁当鸡配搭黄姜饭,好好吃哦~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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