班兰戚风蛋糕

昨天午餐吃了经济饭很饱，不能坐在电脑前养肥啦～

所以找了食谱马上跑去做蛋糕，这样就能少坐点，哈哈～

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看到pityoon做到戚风蛋糕很柔软，我也想学做了，哈～

烤蛋糕时，家里飘满蛋糕味道，好香哦～

（邻居不知道会不会在想，怎么这家女人老是做蛋糕的，哈哈）

倒扣放凉后切开，蛋糕好柔软，软到要小心切割才行，嘻嘻～

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大热天，我懒惰去摘班兰叶，就用班兰香精和青色素，paiseh啦～
我放几滴罢了，所以这个蛋糕只是带浅浅的青色～

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我要给蛋糕站着拍照的，但是太软了，站不住啊～～

所以只能躺下来让我拍照了，哈哈～

这个食谱做的蛋糕还真的很柔软，还带点湿嫩感，很棒哦～

我试吃了一口，再吃第二口，就在嘴里慢慢咀嚼着

想像蛋糕的味道。。因为--似曾相识啊～

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威廉看着我说：做么吃东西想那么多？？

我说你也试试看？看你想法和我一样吗？？

威廉试吃后，哈哈～ 我们一致认为，

这个蛋糕口感和我们柔佛家乡蛋糕店卖的班兰蛋糕有95分相似哦～

吃着这个蛋糕，思乡情绪涌上心头～

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这个蛋糕食谱很合我的口味，有家乡的味道嘛～

烤出来的蛋糕皮，都很有家乡feeling哦～

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班兰戚风的蛋糕 (食谱来源 -- pityoon 网友）

做法:-

1。料理盆里放入4粒蛋黄 + 50g幼糖 + 盐2g，

。。用手动打蛋器打至颜色变淡, 分次加入50g葵花籽油拌匀。

2。倒入80g全脂牛奶，数滴青色素和班兰香精搅拌，

。。最后加入100g自发粉，拌匀备用.

3。4粒蛋白放入mixer里打至发泡，分次加入50g幼糖打至硬。

4。将打发好的蛋白霜分3次加入蛋黄糊里拌匀,面糊倒入模型里。

5。放入预热烤箱，以170度烤45分钟。出炉后倒扣待凉。。

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4月 -- 阿米开始忙碌了～～～

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阿米4月开始，会忙碌一个三年一度的公司计划书

以上这本就是3年前我负责做的，好厚好大本啊！！晕～

一转眼，三年又到了，这次我还是请缨负责这个计划～

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其实我已经不是公司员工了，我根本不必操心这件事

但是让公司员工负责，计划内容和条文不被接受的话，

将会连累公司更新3年一次的商业执照

公司威廉有份的～ 所以就算没工钱给我，我也会帮忙做

公司好，威廉就好，那我也好，何乐而不为呢？呵呵～

要做威廉背后的女人，要学会默默付出了～

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接下来，我会忙着做这本计划书和原本的兼职工作

所以4月开始，我的部落更新和回复速度会减缓

敬请博友们见谅哦～