号角响起の锥型面包。蒜酱鸡扒

这天一早起身后，肚子饿，但又懒惰出去买东西吃
想到冰箱里有半罐威廉涂面包吃剩的Tuna，可是家里没有面包可以配了啊

想想，反正面包机打面团一小时半罢了，

加上这天要洗衣服，洗好晒出去，也差不多一小半后的事情了

所以，就把材料称了倒入面包机里，按了开始键，就不必理会操作过程啦～

洗衣机洗好了衣服，晒出去后，也顺便整理下花园一些小盆栽

（可怜的花园，严重被我遗弃了，现在除了每天浇水以外，就没下功夫了，晕）

差不多时间，回到屋内，面包机完成程序的音乐响起

花啦啦，时间刚刚好，快点做造型，再烘烤下，多半小时，就有面包吃咯～

（这天其实是不太饿，不然早上没吃东西的阿米，

是没有心情这样等做面包的，哈哈）

锥形面包出炉后放凉，马上拿了TUNA塞进去，吃早餐咯～

吃了2个TUNA锥形面包配咖啡

饱了，才为剩下的面包拍照，哈哈～

肚子饿，没有心情慢慢揉面团，就随便卷在锥形模型上，也懒惰涂蛋液

就这样送进烤箱烘烤了～

记录：-

锥形模型不必涂上牛油的哦，不沾面团的～

没有涂蛋液的面包表皮，还真的不美，颜色难看死了

但是想到隔天是假期，剩下的蛋液就要进垃圾桶了，所以就不涂啦

自己家里吃，随便啦，好吃就行了～

原本是做来自己吃，没有打算拍照的

（不想拍照的食物，我是不会花心思制作和整形的，懒惰啊～）

但是看到锥形内层那么美，就忍不住拍照了～

很平整，很顺滑，越看越喜欢这款面包的内层～

把锥形模型抽出来，塞入一大汤匙TUNA，就可以吃啦～

我觉得这款面包很好吃，但威廉说看起来很硬，不好吃的样子

其实不会硬啦，是我烤太久了吧？这个食谱很棒哦，口感好到不得了～

但这天写下这篇文章，是为了要记录阿米第一次的锥形模型使用啦

买了快2年了吧，第一次开张，瓦咔咔～

锥形面包

材料:
高筋面粉 163g
盐 2g
糖 25g

酵母 3g

牛油 12g

牛奶 105g

奶粉 5g

份量：-

6个锥形面包

做法：- （以kenwood BM250面包机为准）

1。把以上材料全部放入面包焗盆里。用程序8打好面团。
2。将面团的空氣排出，分割成6等份，搓成圆形状，
      盖上湿布让面团休息20分钟。
3。将面团擀成长形状，卷在锥形模型上，放置进行第二轮发酵10分鐘。
4。放入预热烤箱，以170度烘烤15分鐘即可。

注：内陷随意。。。为增添美感，可以为面团扫上一层蛋液。

。

---

吃了面包后，带上3个去公司给威廉当午餐吃，努力工作咯～

这天放工回到家，把买回家后却不知道要拿去煮什么的鸡胸肉拿去烤了

再做个蒜米酱淋上去，烫条玉蜀黍和蔬菜，晚餐就完成啦～

这天家里没东西煮了，加上要出游了，就随便点吃吧

食物份量是很少，是吃不饱的，饭后再去冰箱翻别的东西吃吧，哈哈

（冰箱里有水果，yogurt，yakult，瓦咔咔）

简单的烤鸡胸肉，加上剩余的几条菜，半条萝卜和一条玉蜀黍

感觉吃到很可怜hor？？

但是干净的摆盘方式，看起来还是美味的，不是吗？

蒜酱鸡扒：-

1。鸡胸肉用蚝油，酱油，黑胡椒粉腌半天。

2。用锡箔纸包裹后，放进烤箱，以180度烘烤20分钟。

      打开锡箔纸，涂点蜜糖，再烤个五分钟。完成。

酱料部分：-

1。用点油爆香大量蒜米，蒜米捞出。备用。

2。把烤鸡烤出来的鸡油倒入煮滚，加点糖和薯粉勾芡。

      酱料淋在鸡扒上，蒜米撒上，完成。