2011年6月11日星期六

柔佛。永平。福州光饼

用了12个小时,从槟城回到柔佛家乡,睡个四小时多,又要起身,呜呜
六点多起身,几个人轮流洗刷完毕,上车,吃早餐,去看妈妈啦~
详情 请按 2011清明节
10am,拜祭妈妈和公公婆婆后,哥哥们就先回家乡了

而我,威廉,弟弟和未来弟妇,驶出南北达到阿依淡收费站后
就往永平方向驶去,要去拉美士探望生病的二姨
在二姨家呆了一小时多,了解了她的病情和近况,给她一些治疗的建议
我们就离开了,不想打扰需要多休息的她~
这天比较值得安慰的是,外婆的精神看起来比较好了,还是那么爱走爱讲话,呵呵

告别二姨后,我们就离开拉美士了
在回程路上,弟弟说有点饿了,所以我们就顺路停在永平吃午餐吧~


来到永平,当然是吃西刀鱼丸面啦,
还是同样一家,我们向来都支持这家罢了,呵呵


除了西刀鱼丸面,当然也少不了美味的奇美芙蓉烧包啦~

好好笑哦,二月的大年初二,我们去吃了经济面,再去拉美士外婆家拜年
然后我们也是来荣凯吃鱼丸面

清明节,也是同样地点的早餐和午餐,写到我都有点混乱了,哈哈
原来,在家乡的我们,生活是那么千篇一律的,连吃什么都是一模一样的,哈哈

但这天不是要写鱼丸面啦,都写过了啊,就只是要做个简短记录罢了
真正要记录的,是2011年的清明,
我们走了什么地方,进行了什么活动,吃了什么好料
最重要是,让大家看看,住在槟城的阿米,有什么柔佛食物要推荐的,呵呵~


吃了午餐,回程时我和弟弟说气没吃过光饼
(一直想A知足常乐的阿婷妈给我买Setiawan光饼的,还没A到啊,哈哈~)

这篇文章,是想和大家分享柔佛永平的光饼,
也希望Setiawan的网友,帮忙看看
柔佛永平和霹雳Setiawan的光饼,是否是一样的东西~


在永平大街上,最出名的,就是这家“永兴福州饼家了”
这里可是旅行巴士最喜欢停留的地方哦,所以也算是游客店家了

阿米虽然经过很多次了,但每次看到游客那么多,也就没有想停留购买的欲望了
这天到来,刚好一班游客刚刚离开,店里没有什么顾客
我就叫弟弟停一会车,给我去买几块光饼,呵呵~


这家永兴福州饼,好吃和阿贤人情味都有来介绍过的哦~
左边那间是福州饼的小型制作工厂,右边的才是售卖福州糕饼的店面
所以来这里,如果有兴趣的话,是可以去工厂里参观制作过程
然后再去隔壁购买热乎乎出炉的福州饼的哦~


我买了两块福州光饼和一块RM 4的芝麻光饼
弟弟说芝麻的比较好吃,但怎么那么大一块?不能做小块的吗?

虽然很好吃,但是吃多了也无趣
我只买了3块光饼,哪知放到第三天都还吃不完,只好送给垃圾桶了,晕


光饼的外皮有点像包子皮,但是带点韧性,QQ的,口感很不错哦~

那支小手指,是侄女啦~
我说要拍照了才能吃,我只是打开袋子要拍照,她就要拿去吃了
和她说要拍照才可以吃的,她看着我说:“大姑姑做莫一直拍照的?”,哈哈~

我一直以为,光饼是kosong没有馅料的,应该是像馒头那样,可以依喜好夹材料
哪知道,原来光饼是有花生内陷的哦~

购买时我有问店员,有几种口味,她说就是我买的两种罢了哦
原来,我对光饼,有错误的想法了,光饼不是kosong的哦?哈哈~

两种光饼的内陷口味都一样都是不会很甜的花生内陷
只是这款是有芝麻沾在光饼皮外,吃起来有芝麻香,好吃!!

嚓咔嚓咔,各拍了2张光饼照片,才说可以开动啦~ (有人已经在旁等不及了)
我说可以吃了,小侄女拿着光饼,还说不要拍照了哦,可以吃了吗?
超不耐烦的语气,哈哈


我就说要笑笑吃光饼har,拿着给我拍一张,才可以吃!
小侄女就笑这个样子了,超IT样的,眼睛睁那么大干嘛啦?哈哈~


然后我说:要做很好吃的样子!!!
她就给我这个表情了,超可爱的,哈哈哈~

拍了这张,我就拿着咖啡,侄女拿着光饼,我们一起去客厅喝咖啡,吃光饼啦~
侄女说很好吃,一个人吃了一块,而我和弟弟,分享另外一块光饼

光饼不会油腻,饼皮带Q劲,好吃,我喜欢~
她吃了一块,说还要吃,我说没有光饼了,我只买两片罢了啊~
叫她吃芝麻的,她说她不敢吃,原来,小侄女不敢吃芝麻哦,我倒是这天才知道~

有她的日子,特别搞笑,一整天和她玩和她闹都不会觉得闷
我回家乡的日子,哥哥也乐得把女儿带来和我玩
这个侄女,有得吃就行了,好好养哦,哈哈~

24 条评论:

  1. 十幾年前我買的時候一片一毛,現在起價很多了。
    我喜歡吃光餅的時候配著kopi吃,慢慢嚼慢慢咬的很香,也不油很健康。很久都沒有吃了,每次去 BP 都繞過永平走air hitam的路,下次要叫那個人走永平的路去吃...

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  2. 哦yeah 我第一個坐沙發哦!!!

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  3. 我超爱吃这家kosong的福洲饼
    很香很好吃,有料的我就不太喜欢

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  4. 你买永平的光饼给我试试,那我就可以告诉你味道是否一样啦。。哈哈哈哈

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  5. 妳們真的很厲害找吃呢!
    這個光餅我也是聽了很久啊!^^

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  6. 呵呵~这个光饼跟我吃的不一样^^
    你来找我啦,我请你吃,哈哈~
    sitiawan的光饼内馅是猪肉碎&洋葱~福清饼就内馅是甜的(糖)~kosong的就中间有个洞的(我们福州人叫jin nong biang)据说是以前打战时可以中间那个洞可以用线穿起来,方便携带^^
    不如你九月跟洋晴妈回来爱大华吧^^可以给你吃多多福州美食^^

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  7. 怎么永平的福州光饼和sitiawan的一点都不一样哦!

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  8. http://yungnee.blogspot.com/2010/07/blog-post_20.html
    我们sitiawan的福州肉饼是酱的^^

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  9. 你是来自永平的吗?我也是叻~我爱死了福州饼,超好吃的!7月份会回去,到时一定要买来吃!

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  10. ana~ana。。。
    哇!你还停留在一片一毛的年代啊?我买的时候好像是一块钱一个了,看来你太久没去永平了啦,哈哈~永平的鱼丸面很好吃,有机会去试试,我爱死文章中那家鱼丸面的味道了,价钱也是合理啦,别家很有游客的别去,会砍你菜头的哦~

    Abbymonster。。。
    我那天问没有kosong的光饼吗?店员说没有哦,晕。。我觉得口感很好,我也是很喜欢,下次还会想再去买咯,嘻嘻

    我的天地。。。
    嗯,看来,我去sitiawan买光饼试吃还快过我去永平买给你咯,哈哈哈。。原来你吃过sitiawan光饼了哦?没听你说过的,讨厌~ 吃了好东西,没算我的份哦?

    小鎮姑娘。。。
    阿米出名爱趴趴走,脚很花的,瓦咔咔~ 其实住在槟城回柔佛家乡也有好处咯,多了很多到处留下景点脚印的机会,10年20年后,这些照片就珍贵了,因为政府不会保护景点,多几十年应该就会没落了,唉~

    winnie@ah咪。。。
    呜呜,害我还高兴一下,终于吃到光饼了,还和威廉说,不必去sitiawan了,哪知道你和ching的在地sitiawan人,却告诉我,原来永平的光饼和sitiawan的不同,呜呜~ 原本还以为我吃过光饼了,就不要再A你给我买光饼了,但是你说你们的光饼是猪肉碎的??好特别的感觉,我要吃我要吃啦,要去A回家乡的洋晴妈妈给我带两个回来才行了,瓦咔咔~ 想到你说kosong的是有个洞的哦?我就想起小时候听到的一个故事,就是有个懒惰儿子,懒惰拿东西吃,连挂在脖子上的大饼都不愿意用手拿来吃,最后饿死的故事,你严重激发我想吃sitiawan光饼的兴趣了啦,讨厌咯,啊~~~

    ching。。。
    呜呜,原来我吃了永平光饼,还是和你们sitiawan的不同哦?早知道上次你来槟城,叫你不必做蛋糕,而是带一包光饼来分就够了,哈哈哈

    Lee Mei Kian。。。
    阿米是batu pahat人啦,但是也有机会去永平,要去拉美士看外婆,总会经过的,呵呵。。你是在地的永平人,帮忙介绍永平食物好吗?好像没什么永平网友分享在地美食,大家知道的好像就只有鱼丸面和光饼罢了,你们永平人,习惯吃什么的呢?好想知道哦~

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  11. 我买过两次这家kosong的福洲饼了哦..奇怪
    YP还有档泰国餐蛮好吃的我去过两次了
    看这里 http://abbymonster.blogspot.com/2010/08/uk-farm.html

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  12. 每次高速,经过永平
    都很想弯进去
    不过从来都没有进去过
    要去吃西刀鱼丸啊~

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  13. Abbymonster。。。
    你去永平也吃了不少好料哦?下次在回家乡,我再去一回问清楚好了,你吃的泰国餐看起来很不错哦,有机会我想尝试!!

    38隐形人。。。
    找机会去一次吧,反正出了永平tol,去到大街吃鱼丸面后,再往ayer itam tol方向去,就能回新山了啊。。我和威廉啊,只要有时间,我们会走旧路上新山哦,可以去笨珍,kukup看看啊。。。看起来,我们还真爱趴趴走,哈哈~

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  14. sarawak的光饼是kosong的,中间有个洞,带点咸味,吃起来韧韧的,很有嚼劲,而且越嚼越香。

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  15. susanna。。。。
    沙捞越也有光饼哦?我一直以为只有sitiawan有罢了,好想试试kosong的,你们吃的时候,会夹上馅料吗?

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  16. 阿米,永平是我家鄉哦。永平的光餅是kosong的,有甜咸兩種。咸的口感像SUSANNA說的一樣,有芝麻在上面。甜的是沒有芝麻的。
    你買的是福州喜餅的一種。有大和小的。
    下次你買KOSONG的來試試看,我超愛的。有陷的越做吃越甜,有點膩=)

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  17. trinniewsc。。。
    光饼味道还真的很不错,我很喜欢哦~

    Chiu Yin。。。
    哎哟,这样看起来,是店员不会介绍的关系了啦,那天我去柜台,问光饼有几种?她就指着说就是我买的那两种咯,我就买了,之后才一直在奇怪,怎么没有kosong的,讨厌~ 下次要再去永平一回了,要去买kosong的试试看,嘻嘻

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  18. 阿米,刚刚才看到你楼上的post. 想知道永平的食物哦?你知道永平的上巴刹吗?在二马路。有排短短的小贩中心,有福州蛋面(鸡蛋面糊煎成一大片然后切成条状),好吃的炒萝卜糕(一对夫妇售卖的),还有客家擂茶,美香的炒果条。小贩中心对面是卖早餐的档口,有水粿(角头档,口感是我喜欢的绵度,菜圃很好吃,猪油香,但是有点油),猪肠粉和芋头糕(一辆白色的小货车),油条,爱情果,ang chee peng,蕉叶椰漿饭,经济米粉面,各种糕点如白糖糕,笋糕,芋头糕,发糕,薄饼等等。旁边角头店屋卖很值得吃的包(面粉,内陷都够分量),点心,还有烧腊。以上是早餐,客家擂茶和美香煮炒又开到下午。

    永平天后宫妈祖庙旁边也有个小贩中心,那里的鸭面很出名,黑黑的福州面配上由药材味的鸭肉,卤蛋,卤豆腐。哪里有几档售卖,但是要出名的只单单卖鸭面罢了,别点错哦。妈祖庙正对面的角头咖啡店,早上有卖好吃的云吞面,黑黑的味道很好。

    还有PETRONAS油站附近有间煮炒店,叫阿答屋,炒福州面,卤面(我超爱的,乌鲁鲁的,加多多黑醋,赞啦!)

    Abbymonster讲的泰国餐旁左手边有档卖冰品的老店,以前我们下午喝茶的好去处。右边有档好吃的LAKSA(午餐)。

    福州饼店还有卖还没煮熟的福州鱼圆,也是很好吃。

    高峰花园有间包店(口福),下午才开档,卖很幼的手工包子,老板很大年纪了,但是他的手好强壮,做出来的包子,组织很幼。叉烧包和豆沙包是主打,还有近年才推出金瓜包也很好吃。他的女儿还有卖些简单的酿豆腐,干捞面。

    这是我现在能想到的。还有一些大餐馆,像在永平大街,MAYBANK旁的五湖也售卖很多福州美食(红糟鸡,福州面,福州蛋汤等等)。对了,MAYBANK那排邮件面包店,叫大胡子,他的咖啡很好喝,有热的和沙冰两种。还有卖面包,点心,包子,炸萝卜糕,很大的curry puff,喝下午茶的好去处,不过要有心理准备,价钱跟大地方相若啦,所以有人称之为永平starbuck。

    各位网友有机会到永平,记得要来尝尝永平美食哦。

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  19. Chiu Yin。。。
    真的很谢谢你提供资料,我马上copy print出来了哦,下次去永平,拿着你说的找美食!!!!瓦咔咔~~

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  20. 嗯,看来西马和东马的福州饼不怎么一样耶。 SIBU的光饼是KOSONG的,有甜馅料的就不叫光饼了。
    通常光饼小吃店会夹卤的肥猪肉或肉碎,有炸的,有湿的,有烤的。还有啊,SIBU的光饼一隔夜,可以丢晕狗狗吧,呵呵呵。

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  21. 哦,忘了,永平的光饼,sibu 福州人应该是叫 jung(君的发音) nueng biang, 甜馅料的。应该啊,因为少吃,所以不是很懂。哈!

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  22. EJ。。。
    哇!东马的光饼有猪肉内陷的哦??好想吃啦,可惜sibu不在我想旅行的地点,不然真想去吃一次!!

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  23. 猪肉馅是另外加的,ORI的是KOSONG的,有时我们会自己买回家,自己卤肉然后夹来吃。下次等我回去,如果记得照相,请你眼睛吃啊。 ^^
    SIBU啊,除非顺便,不然真的不多外来人来旅行。

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