OREO 戚风蛋糕

某一个夜晚9点多，威廉说想吃oreo cheese cake

我说懒惰做，他却兴致勃勃说他做啦！他会做芝士蛋糕啊？

我就说：那我称材料给你，你去做吧~

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去厨房拿了牛油和芝士分量后，我就顺手隔水煮溶

再回到饭桌上称出白糖，面粉等材料，一切准备就绪叫他的时候

才发现它已经在沙发上呼呼大睡了！！ #%%$#*#%￥#

我才去厨房几分钟，他都可以睡着哦？

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我知道他一定是工作累坏了，但是“就别说要做蛋糕嘛! ”

我这天都不要做蛋糕的，是他说要做的，现在睡觉的却是他？

材料都弄好了，不做也不行了咯！！

所以，我只好自己一个人默默的做着oreo cheese cake，呜呜！

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做好蛋糕，洗好用具后就去睡觉了

只留了张纸条给他说冰箱里有蛋糕，要吃自己切~

所以这次的oreo cheese cake，没有拍照，哈哈~

因为当我起身时，蛋糕已经不见2/3了，晕~

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好了，回归主题

做了oreo cheese cake后，oreo饼干剩下6片，

我又不想吃巧克力饼干。所以，我想到用oreo做蛋糕，哈哈~

向来oreo都是用来做cheese cake饼底或混合在芝士内

我这天想吃戚风，所以就创新口味，做了OREO戚风蛋糕，哈

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基本上，这个蛋糕吃不出OREO味道咯~

我想只放6片OREO饼干碎份量太少了

下次试试看放咖啡粉+OREO饼干的蛋糕口味好了，哈哈~

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威廉一直吃一直吃，还不停的问到底是什么口味蛋糕？

他吃不出这是什么口味蛋糕咯！

我说：蛋糕面糊是混合用过的卫生棉做的，你吃不出来吗？

吃了这样的蛋糕，你就会对我死心塌地了，哈哈哈~

他：是哦？那很好吃啊！以后要多放几片做蛋糕哦，哈~

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OREO戚风蛋糕 （和斑兰戚风食谱一样，但做了些许改变）
做法:-
1。料理盆里放入4粒蛋黄 + 50g幼糖 + 盐2g，
~~ 用手动打蛋器打至颜色变淡, 分次加入50g葵花籽油拌匀。
2。倒入80g全脂牛奶，加入100g自发粉，拌匀备用。
3。4粒蛋白放入mixer里打至发泡，分次加入50g幼糖打至硬。
4。将打发好的蛋白霜分3次加入蛋黄糊里拌匀,

~~ 间中边加入6片压碎的OREO饼干碎，面糊倒入模型里。

5。放入预热烤箱，以170度烤45分钟。出炉后倒扣待凉。