劳动节去JJ那天，威廉说要买葡萄当饭后水果
我就说：怎么不买香蕉？你不喜欢吃吗？
他说：我知道你不喜欢吃香蕉，所以就不买了
买了你也不会和我一起品尝
我：晕，你要吃就买啦，不用每次依我的口味的？
这次你买香蕉，留几条给我做蛋糕，哈哈
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阿米很讨厌吃香蕉的，很不喜欢那股香蕉味道
但是炸的香蕉我就很喜欢，香蕉蛋糕也蛮喜欢的，哈哈
就好象我喜欢喝rebina，喜欢吃葡萄，但是却讨厌吃葡萄干那样
我的口味是蛮奇怪的，怪人一个，哈哈～
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香蕉买回来第二天，就迫不及待要做蛋糕了
因为忍受不了家里弥漫香蕉的那种味道，晕～
因为忍受不了家里弥漫香蕉的那种味道，晕～
剥香蕉皮压烂时，我真的很想吐，真的讨厌这个味道咯～
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嘴巴一直说讨厌，一直碎碎念
一小时后，香蕉蛋糕味道就从烤箱散发出来啦，哈哈～
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卖相不错，真的有香蕉蛋糕的样子，哈哈～
我特地用长形方模放面糊
那成品就很像外面卖的一整条的香蕉蛋糕了，呵呵～
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组织蛮细腻的，还看得到一条条发黑了的香蕉丝，呵呵～
试吃后，好好吃哦！真的有香蕉蛋糕的味道，哈哈～
没做过面糊混合水果的蛋糕，成品还蛮让自己满意的
会再买香蕉来做蛋糕，哈哈～
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自己做香蕉蛋糕的好处就是，不必吃到浓郁的香蕉精油的味道
外面卖的香蕉蛋糕，为了节省成本，香蕉份量少
都是加香精油居多，所以吃多了会很腻
但是自己做的就不需要放精油，吃起来实在多了～
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把蛋糕切切下，一片蛋糕放一个袋子
让威廉隔天拿去公司请同事吃，呵呵～
同事给我的评语是：阿米到底还有什么蛋糕不会做？
真的在家上网上到会做蛋糕哦？真让人难以相信，哈哈～
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这个蛋糕我不敢吃多，看看我称香蕉时
无意间拍到旁边的牛油份量
牛油份量足足有180g，太恐怖了，难怪蛋糕那么好吃啦！
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香蕉我是连皮称的，我想喜欢香蕉的朋友
可以剥皮后才量份量
那做出来的蛋糕，香蕉味道会更浓郁哦～
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香蕉蛋糕 （食谱来源 -- sally 厨房角落 ）
材料：-
180g牛油
180g幼糖 （我放150g，还是觉得甜）
2粒鸡蛋
250g蛋糕粉
1 tsp 发粉
1/2 tsp 小苏打粉
220g压碎的香蕉泥
50g鲜奶油
1/2 tsp 香蕉精油 （我用香草精代替）
1条香蕉切片
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做法：-
1。牛油+幼糖隔水煮溶，用mixer高速打发，分8次加入鸡蛋拌匀。
（鸡蛋要慢慢的加入，不然会造成油水分离的状态）
2。加入鲜奶油，压碎的香蕉泥和精油，拌匀。停机。
3。分次加入蛋糕粉，发粉和小苏打粉，用刮板拌匀。
4。面糊倒入模型，把切片的香蕉皮排列上去（我还撒了杏仁片）
5。放入预热烤箱，以170烘烤50分钟即可。
肚子饿了。。嘻嘻～
回复删除外面卖的吃多会腻，
回复删除我绝对有同感！！
看起来很 moist 很好吃的感觉耶。阿米真有天份。
回复删除成品还真的像外面卖的叻，看得都蠢蠢欲动想做了。
回复删除牛油越多就越香越就好吃啦
回复删除呵呵
叶小。。。
回复删除这个蛋糕做法蛮容易的，只要喜欢香蕉，就一定要试做哦～
看蛋糕肚子会饿的哦？去买一条吃比较快，哈哈
annie。。。
我以前常常在夜市买班兰cake或香蕉蛋糕吃的
但是至从两年前吃到香精油味道很重很重的香蕉蛋糕后
我就不敢在外面乱买了，那个味道太可怕了～
自己做，我就不去买香蕉精油，为的就是不要有精油味道
虽然吃起来没有外面卖的那么浓郁的香蕉味道，但是真的很好吃
采茶女。。。
这个蛋糕不难做，用mixer打发罢了，呵呵～你也可以学做～
隔了两天，剩下的香蕉威廉说烂了，不要吃了，
我又做另外一个食谱的香蕉蛋糕，哈哈哈～
zeesiew。。。
这个蛋糕不难做，香蕉吃多很好，所以不敢吃香蕉的我
以后要多做这个蛋糕来吃，哈哈～
还等什么，今天没工作，弄烂香蕉，就可以开始做蛋糕了，哈
隐形人。。。
蛋糕真的很香，牛油多就是不一样，哈哈～
但是吃一粒就蛮饱了，我10点多起身吃了一粒，
就到晚餐才再吃东西了，还蛮耐饱的哦～
迟些跟你分享一个不同做发的banana cake哦！
回复删除那个食谱是我的师傅自己改装的哦！很好吃，很松软！
霓霓。。。
回复删除我也做了另外一个食谱香蕉蛋糕，更松软好吃，多两天分享，哈
会做香蕉蛋糕了，才知道原来不难嘛，以后要多做了，哈哈
香蕉健康，只是我很怕香蕉味道，做蛋糕我反而喜欢吃
所以，以后会多做，哈哈～ 先谢谢你了，期待你的分享～
阿米，你可以去我那看看我分享过的一个香蕉蛋糕食谱，
回复删除做法简单又美味呢~
那可是不用到牛油的哦~不过沙拉油就免不了。
ching。。。
回复删除我的这个做法也是简单，味道和口感很不错哦。。
用油做蛋糕是难免的了，沙拉油和牛油相比，我想牛油会香点吧
我也有植物油的食谱，但是不是很想做，
觉得这种蛋糕就是要牛油香气，呵呵。。。
隔2天我又做了香蕉小满分，用的是吉蒂猫的食谱，好好吃！！