2009年5月30日星期六

亚参鱼+蜜糖鸡

阿米今年做菜进步很多哦,哈哈哈哈~
之前学买鱼,开始是学煎三文鱼,之后就蒸鳕鱼
不久前常常买黑鲳来塞辣椒去烤,也蒸过白鲳鱼
这天再进步一点,买了鱼片来煮亚参鱼,瓦咔咔~
似模似样吧?阿米的亚参鱼还加了番茄和羊角豆
试吃的时候战战兢兢的,没煮过嘛~
但是一吃下去,我和威廉说:以后不必去外面吃鱼了,哈哈
(向来去外面叫鱼吃,因为我不会煮鱼嘛~)
看起来很大盘的亚参鱼,但是我们两个吃精光哦~
太好吃了~ 超开胃的,我都扒了不少饭,嘻嘻~
煮亚参鱼时有点紧张辣度,担心威廉吃不惯
就烤了3支小鸡腿给他,以防万一他不吃亚参鱼,还有鸡肉吃
哪知道亚参鱼他很喜欢,蜜糖鸡他也爱
两道菜肴他吃得津津有味,哈哈~
从柔佛回来槟城后,第一天开伙
他说好想念我煮的食物,吃了10几天餐馆和酒店食物
最想念还是贝贝煮的菜肴
(讨厌!讲这种话哄人家~~还人家心甜死了,哈哈~)

我笑说野菜野味不好吃哦?住家菜那里可以比较
他说可以的话,还是回家吃我做的饭最舒服了,呵呵~
两菜一饭,真的吃不腻哦?
这个男人的胃,好好骗哦~
(现在罢了,多几年就不知道了,臭男人都是一样的,哼!)
煮亚参鱼的鱼片
其实我不知道是什么鱼来的,也不知道煮亚参好吃吗?
只是想到要煮亚参鱼,要买鱼片罢了,固执阿米,哈哈~
这个鱼不便宜,两小片就要8元++
煎来吃好吃吗?还是那去烤?还是可以做红烧鱼??
博友们,帮阿米解答下,阿米是鱼类白痴,会吃不会认,哈~
阿米没那么厉害自己调酱煮亚参鱼,是用即煮料啦~哈哈
这包即煮料是在JJ买的,才一元,可以煮4人份哦
我煮两片鱼放完一包,有点太酸了,所以加番茄中和下,哈哈
根据即煮料包装后面教导的亚参鱼做法
我才知道煮亚参鱼要加椰浆水的哦?没用椰浆,我用奶粉,呵呵~
去JJ买鱼片和一些食材后,想要去买大苹果甜甜圈的
我们去的时候太迟了,店家只剩6粒原味(9.30pm了)
这天不能用折扣券买甜甜圈了,没甜甜圈吃了,呜呜~
只好去买JJ寿司,拿了几盒去付账
才知道寿司全部有扣30%,赚到了!哈哈~~

12 条评论:

  1. 即煮料才1元,好便宜哦!

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  2. 阿米,我今天第一次到你那里的JJ耶!我一直念我老公,说我的网友说大苹果甜甜圈很好吃咧,我很后悔去KL的时候没有吃。瓦卡卡~

    在JJ的时候,我还一直在想会不会碰到你咧!

    我终于吃到大苹果了,等有空我再po上我的部落格。呵呵~~

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  3. 很厉害煮鱼了哦 卡卡
    做么那个即煮料那么便宜的?

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  4. 那個魚好象是馬交魚,
    煎也可以,
    但是有辣椒沾醬比較好吃,
    也可以取肉加豬肉碎,
    用來釀豆腐或做肉丸,
    最好吃應該是煮辣椒的。。。
    我上一次買的亞叁魚的即煮料,
    只需把魚蒸一蒸,
    料澆上去再蒸一蒸就行了,
    不用放椰漿但是也很好吃。。。

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  5. 万能牌阿米,什么菜都会做。未来家婆一定很欢喜。

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  6. c@therine。。。
    我开始以为我看错价钱,真的是一元哦~ 还以为快过期了才卖那么便宜,哪知道截至日期是 may2010,我就想买一包试试看好了,可能不好吃,没销路才大平卖,哪知道煮了以后很喜欢,
    昨晚我又去多买3包回来,最近都可以煮asam菜肴了,哈哈

    ivy。。。
    只要敢买鱼,买包即煮包,什么食物都可以做了,哈哈
    现在市面上即煮料包很方便了,喜欢什么口味就买什么口味
    像阿米喜欢吃咖哩面,买包包即煮包+鸡腿煮煮下
    就是一碗好吃的咖哩面了~有机会你也可以试试看哦~

    ah bii。。。
    哈哈,你总于吃到了哦~ 我开始时吃觉得蛮甜的,但是又爱买
    现在威廉比我还爱吃,每次说要买的人都是他了,哈哈~
    你买了老公有一起吃吗?男人很少像威廉般喜欢甜食的,哈哈
    我昨晚会员日去逛了,逛到12点多才回家,累死了,哈哈
    平常我都是星期天去的,威廉一星期工作7天,每天到7.30
    只有星期天5点就放工了,所以我都是星期天出去逛街的~

    隐形人。。。
    asam鱼好好吃,我一定再煮,哈哈~
    那个即煮料是放在jj大平卖篮子,但是还有一年才到期啊
    所以我就贪便宜买了一包试试看,还蛮好吃的
    昨晚去jj,又特地去拿了3包,不用等一年过期,
    一个月我就煮的完了,哈哈哈~

    annie。。。
    原来是马鲛鱼,我下次买来煎了淋酱吃,呵呵~
    我买了即料包,说水滚后放入即煮包酱和鱼煮8分钟就能吃了
    我喜欢喝汤,所以特地加水煮多了asam,淋饭真的很好吃哦~

    采茶女。。。
    未来家婆心目中,阿米是千金小姐,什么都不会做
    有机会想煮给他家人吃,给他们知道阿米已经有磨练了,哈哈

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  7. 自由自在的云:阿米,我想你直接买一整条会比较便宜,一公斤二十多块罢了。切片买,好贵哦。你放在冰格里结冰,放一个月都不成问题的。

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  8. 我煮鱼的功夫是最差的
    连我家的猫都不肯吃。。。

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  9. 云。。。
    买一公斤?要吃到几时??鱼类可以放一个月?
    我每次买了马上煮,觉得鱼腥味很恐怖,整间家弥漫的,晕~
    我买349g 8元多,一公斤也是20几元,算到来差不多啦~
    我是随便买的,也不知道是什么鱼,也不知道要怎样煮
    就实验性质买来煮asam,还蛮好吃的,下次一定再买来煮,哈

    鱼。。。
    煮asam鱼不必功夫的,即煮料+鱼就行了,很好吃一下
    有机会你试试看我的煮法。。。也是懒惰人煮法的一种,哈哈~

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  10. 自由自在的云:如果放结冰那层让它结到硬硬,放一个月是没问题的。切片鱼不是一公斤三十多元吗?不过你说的也是,可能买切片比较划算吧,因为没鱼头鱼尾嘛。不过一整条鱼也没几片罢了,煮两三次应该就完了吧。

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  11. 云。。。
    原来如此,开始学煮鱼了,以后会慢慢比较价钱,
    就知道怎样存货了,哈哈~
    阿米很差劲,要吃鱼却迟迟不去学习,学煮菜煮了一年,
    现在才要来开始学习买鱼买sotong,晕~
    今年的目标是要学买海鲜学煮,煮了asam鱼和sotong后
    下个目标是买鱿鱼,呵呵~ 然后还想学炒蚶和啦啦,瓦咔咔
    今年要学习煮的食物都是胆固醇高的食物,呵呵~

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