2009年5月3日星期日

腊肠蒸蛋+龟豆萝卜丝

很久很久没有蒸蛋吃了,这天买了肉碎,用酱油蚝油腌一会
打入两粒鸡蛋,加点水,拌匀后就放进蒸锅里蒸8分钟啦~
忘记为碗盖个盖,蒸蛋没有幼滑外观了啦~
最后放上煎好的腊肠和韭菜做装饰
美美的腊肠蒸蛋就上桌了~
最近不知怎么的,一直买龟豆,也一直炒龟豆,有点腻了~
(惨了!前天又买了一包,啊~~~)
吃是蛮好吃的,但是一直煮,一直放上网
看回去,就会发现一星期我就煮了2次,晕~
每天把菜肴放上网的好处就是
知道自己最近的喜好和某些菜肴频率,哈哈~
有时就很有心情把菜肴弄得妹妹
这天这桌食物,肯定是我没心情时,随便煮了放上桌,吃!!
常常和自己说,不可以堕落
每天这样煮菜,是不会进步的,但是,一没心情时
就是这样乱糟糟混一餐,唉~

7 条评论:

  1. 大马的龟豆有点类似国内的刀豆~~不知道是不是一样的品种只是有名字差异呢?我们国内是放土豆一起吵~是红烧的~~味道很好~~很下饭的~!!

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  2. 请问你蒸蛋是用大火还是小火,上面放个碗就会滑吗?我蒸蛋总蒸不好,不是面上痘皮就是蒸不熟。

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  3. 阿米,我一直都在潜水,现在上来所声 Hi!! 我抄走了你的绿茶蜜糖蛋糕咯。。。还弄了,要向你所声谢谢!! 蛋糕又容易弄又好吃....谢谢你..

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  4. 蒸蛋要盖起来才不会起泡泡?

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  5. cheng nam。。。
    我无法想象放土豆做的这道菜,你做过吗???
    其实蔬菜多吃有益,只要是不会苦的蔬菜,我都吃的,哈哈
    但是小白菜对我来说是苦的咯!!!

    simple women and ET女子。。。
    像日式茶碗蒸,就是用有盖的杯子蒸,蒸出来的蛋很幼滑吧?
    因为用盖子盖着,水蒸气就不会滴落,那蒸蛋表面就会美美的了
    link一个部落给你们看,我就是看了才知道的
    http://www.hongkitchen.com/search/label/%E8%92%B8%E8%9B%8B

    samsam。。。
    原来是潜水高手,不出来打招呼,要打屁股了,哈哈哈~
    多来交流哦,大家互相学习,学到的东西就更多啦,瓦咔咔

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  6. 看着你的部落,不知不觉的肚子饿了! :-)

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  7. bob。。。
    肚子饿,这里是禁地,哈哈哈~~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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