2008年12月3日星期三

蜜汁烤鸡腿+烧肉炒蒜仔

我又烤鸡腿了!!但这天的有点不同~
我烤的不是普通小鸡腿,而是带有一大片鸡肉的大鸡腿~
喜欢烤鸡的汁,所以这天加了比较多的水和蜜糖~
觉得鸡汁淋饭的味道很赞哦~
鸡腿快烤好时,我才撒上白芝麻~
这样鸡腿看起来,也比较美味,呵呵!
为了不然鸡腿显得单调
我还烫了荷兰甜豆和切片番茄一起吃~
这天早上,威廉帮我买的烧肉
原来烧肉那么贵的??这么一点烧肉要4元啊??
才几片,真的要吃的话,都不到喉咙咯!
叫威廉买烧肉,因为--我想吃烧肉炒蒜仔
这样炒法的蒜仔,特别清甜可口哦~
这天的晚餐,肉类分量比较多
这是没办法的事,因为--冰箱里没有青菜了,呜呜~
简单做两道菜,加上一碗白饭
真的觉得就像我妈妈说的:自己随便煮都好吃过外面~
有时,真的是外食吃到不知道要吃什么
所以有心情时,自己煮两样菜肴,还是蛮不错的晚餐哦~
做法:-
1。蜜汁烤鸡腿
鸡腿用蒜蓉,蚝油,盐,白糖和酱油腌半天
放入烤箱,以200度烘烤35分钟
把烤鸡腿从烤箱拿出来,淋上两汤匙蜜糖和撒上白芝麻
再放入烤箱烤约5分钟,即可食用。
2。烧肉炒蒜仔
爆香蒜米,把烧肉倒入拌炒,加入蒜仔
炒至蒜仔至香味四溢即可盛盘食用。

5 条评论:

  1. 好好吃的鸡腿,
    快来让我咬一口 ^-^

    我说米奇糕啊, 你真是越来越厉害了
    呵呵。。 很有厨房天后的架势了。。 :P

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  2. 小妇人。。。
    如果没有错的话,你应该是梁太吧?
    好久不见了?做完月子也不做菜哦??哈~

    我踏入厨房学习煮菜快一年了
    现在随便煮两道菜吃已经不是问题了,呵呵~
    我还要再努力学习,
    因为--我能煮的食物总类变换不大 :P

    有空要多来哈拉哦~

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  3. 哪是随便煮?

    呵呵!

    以前我也不知道烧肉的市价,
    几年前才知道原来普通买一包都要是多块钱了,
    其实我也不太会欣赏烧肉,
    除非是热腾腾刚出炉的烧肉。

    话说回来,
    你怎么不烧肉了?
    上次烤焦了,
    下次自己烤,
    分量多一些,
    更便宜。^^

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  4. 好大把的鸡腿,
    以你的食量应该吃不完吧!
    呵呵。。。

    外边买的烧肉真得几鬼贵一下。
    怎么不考虑自己动手烤烧肉呢!
    obin和sushi都有烤过哦!
    阿米可以去参考一下他们的做法。

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  5. 阿鱼。。。
    我最近很懒惰,都是中午腌鸡肉
    晚间放进烤箱烤,锅里炒个菜就算晚餐了
    所以,我说我是随便煮咯~
    你没看我最近的菜肴都没有玩花样吗?
    懒惰啊!懒惰喔~~~~哈哈哈!!

    ching。。。
    怎么你和阿鱼一样,要我自己烤烧肉??
    其实我烤过一次了,但是烤烧焦了啦~
    而且小分量烧肉自己烤很麻烦咯!
    我还以为买会比较便宜,
    哪知,原来烧肉卖那么贵的。。。
    看来,我还是要乖乖买肉自己烤了
    如果 --- 我要吃的话,哈哈哈!!

    那个大鸡腿,我和威廉两个人吃的
    原本我要烤两支的,
    但腌制时拿在手里觉得鸡肉好大块哦~
    所以,把其中一支放回冰箱,呵呵
    还好只烤一支,我和威廉啃到半死~
    然后我们都觉得,这天晚餐的肉类--太多了!

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