2008年12月3日星期三

肉骨茶

天气冷冷的时候,我最想和药材汤了~
槟城连续几天下雨,我的脑海里一直想念肉骨茶的味道
所以,吵威廉去买排骨回来后,我也马上着手煲汤~
一包6元++的肉骨茶包,加上几粒蒜头和5元排骨
全部材料用一锅煮的方式,煲个4小时~
晚间就有好喝的肉骨茶当晚餐了~
肉骨茶里,还放了我喜欢的肉丸和豆支皮~
油条配搭肉骨茶是很赞的口感
所以,我去住家附近的夜市买了3条油条回来剪成一段段
吃肉骨茶前,先把油条浸在汤里,吃着吸满汤汁的油条
真的是人生一大享受~
一餐要营养均衡,是我做菜的宗旨
煲了那么大碗的肉骨茶,蔬菜是吃不了多少的了
但是,我还是水煮一点包菜萝卜捞蚝油来配搭着吃~
肉骨茶就是要配搭江鱼仔sambal吃才够惹味~
丰盛的晚餐,威廉肯定要一碗白饭来配搭~~
而我就没吃白饭,我只是吃排骨喝汤吃蔬菜罢了,哈!
虽然我有时很懒惰做菜
但是当有心情时,做餐丰盛又简易的晚餐来宠一宠胃口
这样的日子,过得也快活些~~ :P

3 条评论:

  1. 哇。。。你也煮肉骨茶来吃啊。。上个星期六我也煮来吃了,仅方便又简单。我也是用A1的牌子,以前式过买别的牌子来煮但总觉得没那么好吃,虽然贵些也是值得的。。。^_^

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  2. 肉骨茶,我家一个星期一定会褒一次。
    试试余人生的肉骨茶,
    很不错一下,价钱也不贵。

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  3. 人生之录。。。
    我当然会煮肉骨茶啦!我每个月至少煲一次
    因为--我真的很喜欢肉骨茶的味道,呵呵
    只是快乐厨房我很少上这道菜罢了
    我总不能老是上一样的菜肴吧,哈哈哈
    我也是买过几个牌子的肉骨茶汤包了,
    但是我觉得A1的药材味道比较浓咯
    所以,一包6元多,我还是蛮舍得买来煲的~

    ching。。。
    你家那么捧场哦?一星期就煲一次肉骨茶汤哦
    我一星期煲一次汤罢了,
    肉骨茶,八珍,药材鸡汤,排骨汤等轮流煲的
    其实煲药材汤是很好喝,
    只是家里只有我和威廉两个人吃,
    有时还真的懒惰煲了一大锅汤,只有两个人啃

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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