鸡蛋糕 kuih bahulu

在tesco买到便宜的模型，这样一个模型才rm 4.15罢了，哈

看到这个模型时，我心里就已经想好了要买来做bahulu的

因为哦～真正的bahulu模型很贵，要18元++哦！

反正是做给自己吃的，没bahulu真正形状也无妨的

就买了两个muffin模型回来了，呵呵～

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食谱与做法：-
5粒鸡蛋 + 幼糖140g用mixer打至浓稠

分次加入面粉200g，发粉1 tsp，鲜奶10g和葵花籽油一汤匙
把面糊一汤匙一汤匙放入模型里

再以190度烘烤15分钟即可用竹支把小鸡蛋糕挑出来～

这个tesco模型不需要涂牛油，面糊放个7分满就可以了～

第一次尝试做，心情有点紧张，担心面糊不发咯～

小小鸡蛋糕出炉了～看起来很像鸡蛋耶！！

如我所料，这个模型是不沾的～

只需要用竹支挑一下，鸡蛋糕就脱落了，好简易哦！！

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我买过几个tesco牌子的蛋糕模型，就是发觉很好用

所以我才会想到买muffin 模型来做bahulu

不沾的好吃就是，不必涂牛油，那就少吃点牛油

虽然说涂牛油会比较香～

再来就是，很容易清洗，放在水槽下浸下水，蛋糕渣就脱落了

不必洗刷模型，也是保护模型持久耐用的一种方法～哈！

挑着挑着，我算算下，原来5粒鸡蛋可以做48粒鸡蛋糕哦～

半小时里就做好一大盘鸡蛋糕

以后威廉就不必去夜市买鸡蛋糕吃了

威廉每次在夜市买30粒rm 5.20

我自己做，才发觉原来外面卖的那么贵～

剥开一粒看看～是松软的，好好吃哦！！

我两口一粒，威廉却是一口一粒，

不是他做烘培，他吃的真过瘾哦！！

下次，要叫他帮忙做了，哈哈～～
那他才会知道，制作过程背后的麻烦工序！！