槟城 -- 多春茶室 / 日本横街粽子 / LORONG ABU SITI 椰子水

有一晚突然嘴馋，和威廉说起我很想吃烤面包～

威廉竟然和我说：你不是最厉害用面包机做面包，

然后切片涂牛油用烤箱烤来吃啦的吗？去做去做，要吃就去做啦～

我：吼！我那么命苦哦？要吃一片面包要自己做？

我想吃槟岛里一家出名老店烤的面包啦，我没吃到会死不去的，呜呜

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这天威廉要去槟岛办事，就sms说“要去槟城吃东西吗？”

我回复：要！ 半小时后，他就回家载我了，哈哈

一上车，他就和我说今天要去PRANGIN MALL附近，要吃什么要想了哦？

我说我们去多春茶室啦！那里有我想吃的烧面包哦？

威廉：靠近那里？

我：地址是Campbell street，我不知道在那里，我知道华语叫新街

（来了槟城5年，我其实还分不清楚新街旧街汕头街这些在地人称呼的路名，

网络上都是英文路名，所以我还在努力学习当中，呵呵）

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向来出门，都是由我决定要吃什么，他从来没意见的，

因为他说他没上网的人，不知道那里有美食，不知道也不会想吃咯

但我就不同了，喜欢上网，看到美食照片就说要吃，没吃到就猛喊活不下去了

所以，他的责任是载我去，而我的责任是找好吃的食物，哈哈～

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不久前我猛喊不公平，他从来就没找美食然后说带我去享用的，呜呜

然后他就和我说了以上“责任”这番道理

想想也对啦，他会做负责任的司机，而我也负上找美食地点的责任

两个人合作，一起吃到好吃的东西，不就皆大欢喜了咯，哈哈～

我们两个虽然偶有拌嘴，但是总是能在有商有量下圆满解决对方不满的情绪

这或许就是我们能拍拖11年的相处之道吧？哈哈

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到达Prangin mall附近，威廉说距离预约时间还早，我们先去吃东西吧～

所以，我们就先朝我的目标前进，瓦咔咔！

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看地图，Prangin mall和我要去到地方还有点距离哦～

而我们也确实不知道Campbell street在那里

所以，就用i-phone GPS功能，找指示路线前晚，呵呵～

因为前去的地点遇上JALAN SEHALA（单程路线）

所以，没有GPS帮忙，我们这两个半个槟城人还找不到那条路的咯，晕

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终于到达Campbell street，GPS寻找显示已经到了目标

所以我们只好找泊车位（这区没什么泊车位，我们幸运遇到有人离开，哈）

开始我还走了七，八间商店慢慢看，想说应该看得到人潮吧？

无奈看来看去都没有茶餐室，净是些布店，书包行李店什么

不找了，直接找人问吧？哈哈～

问了一家店铺的老板，老板指说在对面巷口啊，但今天好像没开门做生意

啊！晴天霹雳的消息，我大老远来到，店家竟然没开门？？

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走到店铺老板指示的巷口，多春茶室还真的没营业，呜呜～

算了，拍张人家店门口照片，下次再来好了！

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多春茶室

地址： Campbell street，off penang road，George town

营业时间：8am - 6pm ，off sunday

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这家店原来不难找，就在“新街路口牌坊”下左手边一条巷子里

要认住这家青色铁皮的门口，有营业是一应该是门庭若市

所以，店面地点应该不难找了，如果知道槟岛的Campbell street，呵呵

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没能吃到烧面包，我们带着郁郁寡欢的心情上车，准备找别的食物去～

这时的我其实没心情了，因为我的目标只有一个

没能达至目标，我什么希望都没有，心里郁闷得很，呜呜～

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威廉就沿着Campbell street往下走，看到很多车辆都往左手边弯去

我们秉着跟大众走就不会迷路的精神，也一起往左手弯去

哪知道就给我看到一间人满为患的店面

我就叫威廉找泊车位，我们去吃东西，瓦咔咔～

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哈哈，就是这家日本街肉粽茶餐室了！

我记得阿贤人情味介绍过的，我记得店面这块大篇幅的横条

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原来从Campbell street（单程道）走下来，第一条路弯左，就会来到日本街了

这是一家卖粽子卖到很出名的店，很多美食节目都访问过的哦～

我和威廉都喜欢吃粽子，当然不会放过啦～

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店门口档口上有价钱表显示各式粽子的价钱（不便宜哦！）

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我记得这家店出名豆粽和肉粽，还说阿贤来访问过

开始时威廉还半信半疑，说我真的记到那么清楚？

下车来到店门口，看到阿贤人情味的访问过这家店的贴纸和合照

威廉才相信我得见记性那么好，真的没记错这集电视节目，哈哈～

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档口处有位小姐忙进忙出的，一直从锅里里拿出粽子，剪粽绳了开粽叶

拿出粽子放盘子里剪半，淋酱汁送去顾客桌子

小姐一看到我，就问我要吃什么粽子？我说最出名的？

小姐说豆粽和肉粽不错，要试试看嘛？我说好，各给我一颗吧～

（肉粽我还声明不要加蛋黄的，威廉不喜欢粽子里有蛋黄，

其实我喜欢粽子和肉包里有蛋，但威廉却超级讨厌，我就配合咯，少吃蛋也好啦）

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我们就座后没2分钟，粽子就送来我们的桌子了，速度很快哦～

店里坐满了客人，大家都是为了吃粽子而来，呵呵～

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这是出名的广东豆粽 rm 2.20

据说这种粽子只有这里有卖，是店家广东籍祖传的做法

豆粽是用脱壳绿豆+糯米做的，吃得出浓郁的豆香味～

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威廉很奇怪我怎么知道，我说这豆粽和我婆婆做得很像

但是我婆婆做的是用红豆+糯米，我们家称为红豆粽

而这家一吃我就觉得是绿豆了，我应该没猜错，呵呵～

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想想，婆婆80岁以后就没再裹粽子，然后85岁去世

那喜欢红豆粽的爸爸和姑姑，不就整10年没吃过红豆粽了？？

小时候我就不喜欢红豆粽，觉得没味道，我喜欢带咸味的肉粽，哈哈

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小时候的端午节前夕，婆婆几天前就开始洗粽叶，泡栗子

当天早上起来，就忙着炒三层肉，虾米，香菇，栗子，蚝干什么

然后每一种材料个别放在不同的大碗里摆在桌子上

然后妈妈就会坐在那里包粽子，半天下来，最少也能做100多粒粽子哦

婆婆常常说妈妈包的粽子最好了，拿去煮也不必担心爆开

婆婆和妈妈两个女人，就这样忙碌的准备过节的粽子

而我们几兄妹，就开心的跑去前头的杂货店玩耍

因为妈妈在忙着，没空理我们，我们怎样跑和玩都没人骂，瓦咔咔

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后来我们长大了，婆婆也老了，妈妈就叫婆婆别弄粽子了

妈妈会从市区里买20粒粽子回去给婆婆拿去拜祖先

但只此一次，婆婆就叫妈妈别买了，外面卖的粽子都不好吃的

后来叔叔结婚了，婶婶也会包粽子，所以之后就由婶婶帮婆婆包个20粒的数量就好

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也从那时开始，端午节当天变成是去婆婆家吃饭（吃拜神食物），而没粽子拿了

而我们家里供奉观音，要用碱水粽，所以妈妈就各买10粒碱水粽和肉粽

碱水粽拜神用的，肉粽是给我们吃的，哈哈～

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这是肉粽 rm3.50

我很奇怪怎么又蛋黄的？我不是说不要蛋黄的吗？

一问之下才明白，原来这家的肉粽都有蛋黄的，只是能选择双黄或普通肉粽

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这肉粽黑乎乎的，三层肉很肥3456下，还有栗子和香菇

味道蛮不错的，只是我觉得有点贵啦，很小颗罢了，吃几口就没了，唉

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这家的饮料是罐庄水和红豆汤，威廉不喜欢喝豆类甜汤的

所以我们就没点饮料了，想说吃吃粽子就好

这时我的心里已经开始盘算了，吃完粽子后，可以去一个地方找水喝，哈哈

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这餐一共rm 5.70，吃粽子也不便宜哦

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吃完粽子，陪威廉去Prangi mall附近办事

威廉办完事了又问我：还要去哪里吗？

我：我们再去LORONG ABU SITI，那天我们去吃白咖哩面的地方要吗？

威廉：去哪里做莫？你还吃得下咖哩面？

我：不是啦，那天泊车时看到有档椰子水很多人，我们去喝看看啦～

威廉：也好，天气热去喝椰水，来来来，带路！！

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哈哈～ 我去过一次就记得怎样去了

所以从Prangin mall这里，我很快就指出要走哪个方向，嘻嘻～

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Prangin mall和KOMTAR Bus terminal是链接起来发展的广场

而这带又是JALAN SEHALA，所以不管你从Prangin mall还是KOMTAR

都一定会回到我以上道路指示的路段

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要喝椰子水，就依照我的箭头指示，往Jalan Macalister方向驶去

看到赤石酒店转右，就会去到Lorong Abu Siti了

会先看到hot bowl白咖哩面，然后就会看到路边门庭若市的椰子档了

（同一排罢了，所以要来这条路的朋友，可以一次过吃白咖哩面和喝椰子水哦）

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我们到达时刚好有人离开，很幸运有了停车位置，嘻嘻

不管马来人，华人还是印度人，都会在这里买椰子水

看来这家店成功做到马来西亚3大宗族的生意哦～

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我不知道怎样分辨什么椰子好吃好喝

看到价钱表，就只有两种椰子可以选择

档主说班兰椰子很甜很好喝，所以我们就order 一粒rm 2.50的班兰椰子～

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椰子水有两间店面，一间是档主切椰子站立和丢椰壳的地方

另外一间就是储存椰子的地方，够力咯！生意那么好哦？货源那么多？

档主说每天有两lorry椰子送来，全部都卖完哦？哇！我要拍拍手了，厉害！

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图片 一 ～ 档主拿起一粒椰子，然后挥刀，把椰子尖状的头尾砍掉

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图片 二 ～ 在椰子边缘割3下

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图片 三 ～ 挥几刀就可以把椰子皮全部去掉

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图片四 ～ 稍微收拾干净，就可以装纸袋，让客人打包回家了

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我和威廉说，5秒钟收rm 2.50，我们站在那里喝椰子水5分钟

档主的手没停过咯，这个生意很好赚哦？？

来来来，找椰子货源，换工卖椰子算了，瓦咔咔～

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档主刀起刀落，几秒钟后就给我一粒砍好的椰子了，厉害吧？

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这是我们的班兰椰子，我们是现场喝的，所以只需要切掉椰子头尾

插上吸水草，就可以递给客人享用清凉的椰子水了

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这档的椰子水很甜很清凉，好喝！

加上档主刀法利落，可以方便过路的车辆drive thru购买，所以生意那么好吧？

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档主看到我们喝完了，就叫我们把椰子还回给他，我还以为是要回收

哪知道档主又挥刀，砍下我们椰子上一片椰子皮和剥开椰子

然后递回给我，说可以用那椰子皮做的汤匙吃椰子肉哦？

哇！这个做法，连塑胶汤匙都省起来了，哈哈～

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椰子肉很嫩很好吃，绝对是青椰，呵呵

我们再打包一粒椰子车上喝（天气热，不想站了），然后才付钱走人

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这档椰子水很出名3456下，顾客源源不绝的到来

车子都是drive thru购买椰子水的哦～

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这天来槟岛，虽然没吃到我朝思暮想的烧面包

但是吃到出名的粽子和喝到椰子水，也算不枉此行了，呵呵～

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