很久以前就听说槟城的白咖哩面，这天刚好要去“義香”买豆沙饼
所以就顺路去那区找吃，呵呵～
这家店其实不难找，
只要知道怎样来義香或知道赤石酒店，就容易知道白咖哩面店家地点了
。
。
。阿米发现在网上找美食店家地址和电话不难
但是对不熟悉那个地区的人，要找对路就有难度了
所以阿米花了点时间，简单的弄了指示路线图和大家分享
我想这样一来，会让想去尝试的博客更容易找到店面哦～
。
白咖哩 Restaurant Hot Bowl Nyonya Delights
地址 ：16-A , LORONG ABU SITI,14100 PENANG
电话： 04-227 3168
营业时间 ： 8am - 3pm，close on Monday
。
看地址，我会很懊恼Lorong Abu Siti在那里？
如果不是我知道店面靠近赤石酒店，我想我需要花更多时间去寻找咯
所以，既然我认得路了，就做指示图吧，呵呵～
。
只要去到槟岛市区，Prangin Mall 或Komtar Bus Terminal这带
很容易就能看到Jln Macalister这条路，然后直走
看到位于右手边的赤石酒店，就可以从酒店旁边的Lorong Abu Siti弯进去了
然后就可以开始找停车位置泊车，再走去白咖哩面的店面
。
。
店面门口很小也不起眼，坐车路过还真的不会看到咯
所以如果不是看到这张大布条，我还真的会错过这家店哦～
。
.JPG)
。
我们到达时是11点半，店内已经座无虚席了
还好角落处还有一张小桌子可以让我和威廉容身，哈哈～
所以，选择恰当时时间来这家店享用是很重要的哦～
。
。
我们坐在12号位置，桌面上有店面地址指示
很方便博客拍下来写文章和大家分享～
当我去光顾店面时，我也是很自然的拍下这张照片，想介绍给博客们去享用
。
但今天写文章时，我又觉得这样介绍似乎不是最好的
因为就连住在槟城的人，也不一定知道一条路的名字，更何况是外坡人？
所以以后有时间，我都会做指示图方便想去光顾的博友，希望对大家有帮助～
。
.JPG)
。
店里有食物价格表，所供应的食物种类和价钱都一目了然～
。.JPG)
。
我注意到饮料价钱，价钱不贵哦，我喜欢的咖啡冰才rm 1.20
在外面用餐，很难得还看得到那么便宜的饮料价钱了
（阿米住在鸟不生蛋的地方，咖啡冰都要rm 1.40了）
。
。这家店没有服务生帮你点餐，服务生只是负责送食物和收餐后厨余罢了
顾客需要自己去照片中这个小窗口和老板说要什么食物和数量
食物煮好之后，服务生就会送来你的桌子了
。
在小窗口这里，老板负责斩鸡肉和鸡饭部分
还要负责接收顾客点餐需要和充当收银员，一人兼3职，很不容易哦
但是老板没有因为忙碌而脸黑黑或口出恶语，但而是笑脸接待顾客哦～
（不像penang road的出名的炒果条档或那家姐妹炒果条，
生意好时，多问一句也不能，还会和你说等不了一小时就别吃，晕）
。
。
小窗口后端是老板娘在负责白咖哩面烫面的工序
还需要负责粽子，炸料等糕点的切割和排盘部分
而食物准备就绪后，就由照片中的印尼工人送给顾客
。
这家店算是小本经营，老板老板娘就负责大部分煮食工作
两个外劳员工只是负责送食物和收碗碟工作
时下越来越多餐饮业使用外劳煮食了，味道越来越退步
这家店虽然人手不多，但是有条有理的各自负责自己的工作范围
这样的安排蛮不错的，也避免了很多沟通问题
（外劳做侍应，常常有牛头不对马嘴的场面出现，晕）
。
。
这天生意很好，所以剩下的炸料不多
我就点完这里仅剩的3种杂料试试味道，呵呵～
。
我知道这家店的粽子出名，想说吃完咖哩面和鸡饭后
肚子还有位置，我才点粽子来吃，哪知道最后饱死了，所以粽子只好放弃了，唉
。
。
我的咖啡冰 rm 1.20，威廉的凉茶 rm 1
咖啡冰泡得蛮浓的，我喜欢～
。
。
我点了3款炸料送来了，威廉一看竟然和我说好少哦～
我说先吃一点啦，不够再叫咯，不要每次叫一堆，然后才说吃完会饱到要吐！
。
。
。我点了卤肉，炸薄饼和炸虾饼
味道都不错，我还蛮喜欢吃的，特别是卤肉，做到很好吃哦～
。
卤肉一条rm 1.50，薄饼和虾饼好像是一元到一半半左右
实际价钱我不清楚，因为是算帐时老板只是说一个价钱，呵呵～
。
。
威廉的鸡饭很快就送上来了～
这样鸡饭套餐8元，威廉叫了2人份鸡肉
因为他知道我的咖哩面没有鸡肉的，叫多点鸡肉我也可以吃，呵呵
。
。
这盘鸡肉还真的很好吃哦！ 很滑的鸡肉，赞！
我和威廉都觉得这家鸡肉做得很棒，口感绝对不输怡保芽菜鸡哦
。
。
。鸡饭独有的辣椒酱，甜甜酸酸的，好吃，我最喜欢鸡饭辣椒酱捞饭吃了，呵呵
。
。鸡饭的饭粒虽然不是香米，但是有用鸡油去煮饭
所以还是很香的米饭，我喜欢，嘻嘻～
。
总结来说，这家店虽然主食强打的是白咖哩面
但是我强力推荐他家的鸡饭，好吃到不得了哦～ 我一定再去光顾！
。
。威廉的鸡饭都吃完了，也问了2次，我的咖哩面才送上，晕～
（因为是人多太忙碌而忘记了吧）
。
白白的咖哩面 rm 3，还是第一次看到呢～
看起来，还真的没什么吸引力，也没让人胃口大开的感觉
我拿了一点汤底来试试，椰奶味道很淡，让我高昂的兴致变得有点意兴阑珊了～
。
这碗咖哩面的配料有虾子，鱿鱼，鲜蚶，鸭血，豆卜
除了豆卜，其他材料我都不吃，全部捞去威廉的盘子，哈哈～
。
。白白的咖哩面汤底很没吸引力，但我也没忘了，这家独有的咖哩面辣椒酱
我先拿了一小汤匙放在咖哩面上，先试试看辣度好了～
。
。咖哩面辣椒酱和白色汤底捞一捞，咖哩面就变红色了，嘻嘻！
还是喜欢红红的咖哩面，看起来也比较有胃口～
。
加了辣椒酱的咖哩面吃起来很香，辣椒酱做得很棒，我喜欢！
这家店的咖哩面和鸡饭，都值得我再来光顾
可惜，和我家有段距离，久久才能来一次了，呜呜～
。
。
这一碗店家独家自制的咖哩面辣椒酱就放在桌子上
为的就是让顾客依据喜欢的辣度而添加
红红的辣椒油，粘稠的辣椒糊底，闻起来很香，看来里面的材料不简单哦～
。
这餐一共rm 16++，价钱不贵，最重要是食物很好吃，呵呵
这一间的咖里面好吃
回复删除老板很忙
我也喜欢吃
觉得最好越早去越好
值得推荐
这里的白咖里面和白斩鸡真的很赞！！很好吃哦~ 吃了到现在还很想吃呢！！嘻嘻。。。
回复删除此评论已被作者删除。
回复删除谢谢你啊,用心良苦指引了路线,以后我去槟城又多一个去处了~~
回复删除住这里已经超过半年了，还不知道有这样一个好地方。
回复删除谢谢mikoko的介绍，我一定要找个时间去光顾。
白色的是怎样煮的？放的是生奶吗？很特别咯。
回复删除哦，槟城人都是吃白咖哩面長大的。哈，那是我的最愛，阿米勾起我的思鄉愁了，呵呵。BATU 這里的食物也越來越貴，一碗面也要三四元了。老公今晚去吃炒顆條，竟然跟我這PENANG人說，BATU的炒顆條最好阣。
回复删除这间我去吃过很多次了。我也是很喜欢它的鸡！哈哈！老板有卖它的辣椒椒酱哦！你喜欢的话可以买一罐，以后自己煮然后再加老板的辣椒酱~haha
回复删除嗯，加了辣椒红红滴看了比较开胃~~~嘻嘻，或许我的观念咖哩就是要红红的才好吃嘛~~~
回复删除penang真的很多东西吃哦
回复删除阿米真幸福～
sock peng。。。
回复删除这家店生意蛮好的，看来懂得去吃的人还蛮多的，我也很喜欢，下次再去还要尝试粽子，哈哈
孤傲的王子。。。
他家的鸡肉真的很滑很好吃咯，我爱死这家的鸡饭了，我吃了之后，就和威廉说，以后不必去怡保吃芽菜鸡了，槟城也有适合我们口味的鸡饭了，哈哈
鲸鱼蓝蓝蓝。。。
我觉得看路名去一个地方其实有难度，所以知道店面在那里，再指出最广为人知的地标，那要去光顾的网友就比较容易找到路了，有机会一定要去吃他家的咖哩面和鸡饭，真的很棒哦！
萧遥。。。
我住在槟城5年了，这两年才开始到处找槟城食物，你不算迟啦，哈哈～
采茶女。。。
白色的咖哩汤底也是用椰浆煮的，只是没加辣椒酱一起煮罢了。。(平时我们煮咖哩面，是先加辣椒酱，椰浆最后才加入，这家只是把煮法次序倒转罢了）。辣椒酱就放在桌子上，让顾客自行决定辣的程度，要多少就自己加在咖哩面里，我只加了照片中那一汤匙，味道已经很够了，好吃～
艾萱。。。
上次我回家乡，也是发现bp食物越来越贵了，但是我之前住KL，习惯了价钱，所以在bp吃东西，我还是觉得便宜啦，哈哈～ 至于炒果条，槟城炒法的确有过人之处，但是我不会特别欣赏啦，哈哈～ 我吃过KL，柔佛，槟城的炒果条，我都觉得不错，都好吃，不会说一定要吃那个地方的。我只知道，槟城出名的炒果条档口都很LC，光顾一次就不会想去了。
MK。。。
那天我去光顾时，是很想买那辣椒酱的，我记得不贵，好像7元罢了，但老板超级忙碌的，我想问详情都不能，所以那天没买咯，呜呜～ 我会再去光顾，喜欢他家的鸡饭，下次才去买那辣椒酱，呵呵
winnie@ah咪。。。
对咯，我也是喜欢红红的咖哩面，看起来开胃多了，看到白白的咖哩面，还真的激不起我的食欲，哈哈
我在四月一号和老公一起去这间卖白咖哩面的店了。
回复删除这白咖哩面的确实是很好吃！
嘻嘻。。。。想到口水都快流了下来！
imoteo。。。
回复删除大马遍地都有美食，不一定要吃槟城的，我虽然住在这里，但是却喜欢往外州跑，我希望吃遍不同地方的食物，瓦咔咔～
Lay Har丽霞。。。
这家店地点虽然不是很好找，但是很多人还是会去吃，证明食物值得大家推荐，哈哈
好像魚頭米粉﹗﹗﹗
回复删除我没吃过也，看来应该不容错失的美食哦
回复删除（阿米，发觉你的脚叫还蛮长的 = 很会跑） O(∩_∩)O哈哈~
白咖哩面很特别 ， 没有看过这样卖法的
回复删除垃圾魚-stacey。。。
回复删除没放辣椒酱时，还蛮像魚頭米粉的，白白罢了，哈哈～ 我还是喜欢红红的咖哩面，看了也开胃些，不是吗？
我的天地。。。
这家白咖哩面的咖哩面其实还好，我比较喜欢那鸡肉，哈哈～ 阿米坐不住的啦，心野到不行，si bei会趴趴走的，瓦咔咔
隐形人。。。
其实我觉得是噱头咯，把辣椒酱和椰浆加入次序倒转了，到头来，还是红当当的咖哩面，哈哈