2010年4月27日星期二

铁盘批萨

买了一粒青椒要炒宫保鸡的,但是把鸡肉拿去烤了吃,青椒还在冰箱里,晕
担心青椒要烂了,这天快快去打面团来做pizza吃,嘻嘻~
平时都是用蛋糕脱模做pizza去烤箱烘烤
但是这天我不饿,所以想把pizza做小size一点,威廉够吃就行了~
翻了厨房里所有的橱柜,看来看去只有家里的铁盘是小size的
所以就决定用铁盘烤pizza,做个巴掌大的pizza就好,呵呵~
pizza出炉时,我还蛮意外的~
原来用铁盘放pizza面皮,能把pizza外围做得那么漂亮
以后要做pizza,就用铁盘好了,嘻嘻~
为了消耗一整粒青椒,我把青椒都切了放进去,瓦咔咔~
威廉一看到pizza,就问我是不是做蔬菜pizza,怎么看不到肉的,哈哈~
冰箱里的mozzarella cheese剩下一点,就全部放进pizza里了
看起来pizza都被cheese覆盖了,就快看不到陷料了,哈哈~
威廉无肉不欢的,所以我的pizza里有放一块切碎的牛肉汉堡肉
汉堡肉用途很广,阿米家的冰箱长期有存货
要烤了夹面包吃也可以,要做牛肉汉堡也行,要拿去炒饭也好吃
拿来做pizza,味道也很棒哦~
阿米切了一小片pizza来吃,还要沾我最喜欢的辣椒油吃,瓦咔咔~
pizza底部是一层番茄片,上层就是满满的青椒和洋葱
不说出来,真的会让人误会这是蔬菜pizza,哈哈~
pizza底部用了面包食谱做的面团,我和威廉喜欢吃松软的pizza皮,呵呵
我用了一半面团做pizza,另外一半做了牛油面包当隔天早餐
一个面团两个用途两种吃法,还是两餐的食物,厉害偷懒的阿米,哈哈~
至从有了面包机,阿米常常打一份面团做两种食物
300g面粉做的面团能让两个人饱餐两顿,还蛮实惠的餐食,不是吗?
铁盘批萨用了墨西哥面包的甜面包食谱
这个食谱我还蛮喜欢的,做的面包很柔软哦~
阿米就是用这种5块钱的铁盘做pizza,size差不多巴掌大一点
先在铁盘子里涂上牛油,然后才把pizza皮放入,那就不必担心沾模问题了
其实有想过买个pizza烤盘来做pizza,但是想到阻碍位置,实用性也只限于做pizza
所以一直以来,我都是用蛋糕脱模做pizza,呵呵~
平时阿米懒惰洗烤盘,也会用这个盘子装鸡翅膀,香肠,金鸡块什么进烤箱烘烤
小份量食物用这类铁盘子,清洗功夫也简易些哦~

14 条评论:

  1. 哦。。。我也要吃pizza!很少去外面吃pizza的,因为Jeff不喜欢。。。555~~下次去你家吃!

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  2. 我也有这样的铁盘哦!
    下次学你做这个款的,哈哈~

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  3. 我也蛮久没做披萨了,看到很想吃。等我载了女儿上学就去买材料...呵呵!

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  4. 我也是很久没有做pizza 廖
    之前没有试过用这种铁盘来做
    单单弄造型也晕
    我看下次要用这个铁盘来做
    肯定省下很多功夫哦

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  5. 我也买了很多酱的盘子,便宜又经济。
    我还有pizza酱(我姐买的),等买了现成的饼皮在做,窝不会自己做嘛! 讨厌,被你的pizza引诱到了啦!>_<

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  6. 好想吃。。。但我现在在发热气,什么都不能吃~~

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  7. 阿米,厉害咧!这盘子经济又好用。等我收到面包机也学你酱做给孩子吃。哈哈哈~ 他们一定说“妈咪,厉害耶!PIZZA也会做了耶!呵呵~ (沾沾自喜咯)

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  8. 嗯,看了很想吃,能想象饼皮一定很脆!!我很想酱弄青椒很久了,可是我家老爷不吃,我只能把青椒炒瘦肉而已....YER.....讨厌啦...

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  9. 好吃!我也好久没做Pizza了,看见有点心动想去做,找一天要做来吃了。

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  10. 仪仪妈咪。。。
    原来jeff不喜欢pizza,没关系,下次我做9寸大的pizza,你和仪来我家陪我吃,瓦咔咔~

    Qi Qi in the house。。。
    我向来用蛋糕脱模做pizza,但是外皮没有铁盘做得美咯,下次你也试试看用铁盘做pizza吧,看看效果会是你喜欢的吗?嘻嘻

    lee。。。
    我很喜欢吃pizza3456下,,一个月应该都会做2,3次来吃,哈哈~ 至从自己会做pizza以后,每次做喜欢的口味,放多多的陷料,我几年都没光顾pizza hut了,它赚不到我的钱了,哈哈~

    PynnLee。。。
    我平时用蛋糕模型做pizza,就只是把pizza皮压扁罢了,然后预热膨胀,pizza就会圆滚滚的了,但是我家的蛋糕脱模size比较大,所以要做小size pizza,我以后会用铁盘,好看又容易清洗,哈哈

    咸 妈 咪。。。
    不会做皮哦?外面卖多少钱一片?我做了算便宜点卖你,哈哈哈~ 但,你来我家吃比较快啦,我做一个大大个的pizza,我们一起吃,瓦咔咔~

    我的点滴。。。
    发热气不能吃pizza,pizza算是蛮热气的食物,等病好了才吃吧,呵呵~

    萍聚小屋。。。
    等你有了面包机,很多食物都可以做了,到时孩子就会觉得你是super mummy,哈哈~ 面包机也可以打包子面团,面团就可以做各式口味面包,还可以做pizza,以后你家的食物可多了,哈哈

    鲸鱼蓝蓝蓝。。。
    青椒威廉开始也是不吃的,开始时,我的pizza一半有青椒一半没有,但吃吃下,发现烤过的青椒很好吃哦,可能沾上cheese吧,味道很好,所以现在我做pizza,放多多青椒当蔬菜吃,哈哈~

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  11. albee妈咪。。。
    做pizza不难,又可以放喜欢的陷料,好好吃的哦~

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  12. W.O.W! Impressive... I wanna learn too!!!

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  13. BeverLy's Secret。。。
    对于小份量pizza,这个铁盘还真的很好用哦~

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  14. 那年,我第一次乱乱做PIZZA就是这样用铁盘来做
    因为那时没有买烘盘 , 觉得很贵
    还是做9寸的 哇卡卡

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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