香煎烙饼。ROTI PARATHA

 MCO在家的日子，除了一般的菜肴，也让阿米多了不少接触新食物的机会

而ROTI CANAI / ROTI PARATHA，就成为MCO后，冰箱必备冷冻食品啦～ 

易于储藏，又容易烹煮，还美味可口，烙饼成为三次MCO期间，我一定购买和食用的食物了

烹煮方式很简单，热锅，放点牛油，从冰箱拿出一片roti canai，直接放入锅子里弄热

直到看到整个面皮变成透明状，就可以准备翻面啦

注：第一次弄的时候，我直接拿出一袋五片装，但再弄热前面三片的等候时间中，

第四第五片面皮逐渐解冻变软，变成很难从包装上撕下，放入锅子里也沾锅

所以之后我都是拿出一片弄热，快煎好了再开冰箱拿第二片，这样一来就容易操作很多

无需解冻，直接送冰箱拿出来香煎弄热，翻面也就变得毫无难度了

看到面皮鼓起，再开大火翻面两次，就宣告完成啦

一次过煎完一包五片roti canai，再煮一小锅蔬菜咖哩，午餐就能开动啦

简易又美味，也给自己不想吃米饭之时，多一样食物种类选择

冷冻roti cania的口感，绝对不输外面买的哦