巴生美食：平香排骨大王 VS 吧生小食馆（包子）

在锦盛蛋糕店买了两大袋蛋糕以后，午餐时间到啦～

平香客家排骨饭店，是十多年前吃过一回以后，有在心头扎根的美食回忆....

这天来巴生，就不吃肉骨茶了，让威廉知道，巴生也有好吃的炸排骨，呵呵～

店内陈设颇接地气，是蛮有家庭风味的一家饭馆

注：当年我来的不是这家店，这家应该是后来搬迁，这里空间宽敞很多，还有冷气设备了

小故事：-

当年我是和中学朋友群来巴生吃东西，

那天有朋友看到一个也再用餐妇女，然后小声问我们：你们觉得那个女人像米妈妈吗？

我转头一看，超像的，加上穿着发型也雷同，至少有90%像米妈妈

（朋友们也说如果不是参加过米妈妈丧礼，也真的会觉得遇到米妈妈了，呜呜）

当下我真的很有冲动想走去问那个妇女，有没有失散的姐妹的，但鼓不起勇气....

这天会想再来平香，或许也是因为有这个情意结....

这天早上起身后，又在吉胆岛各处吃美食直到中午离开

所以来到下午三点这样的时段，威廉是饿了，但我却觉得吉胆岛的食物还在我的胃里囖

只点了炸排骨两人份12元，炸肉丸2粒2元，还有一份RM 1.00的油饭，共以15元埋单

油饭淋上店家特制的酱油，是我很喜欢的吃法，

向来不好调味料的威廉也说这家自制的酱油捞饭有画龙点睛的效果，好吃！

说是炸排骨，但其实是无骨炸猪扒

店家选用了优质的猪背肉，加上17种香料腌制，下锅新鲜油炸送上桌，香气逼人

威廉说一闻到就已经让人流口水了

店家油炸后，会直接切片了送上，外皮炸得香脆，内里却仍然软嫩，腌制和油炸很有功夫哦

威廉说肉扒口感扎实有咬劲，他很喜欢这家食物的味道

炸肉丸也是一绝

是一粒扎实有口感，带浓郁五香粉，很有福建特色做法的肉丸哦

威廉一吃也是惊艳了，他说给米弟弟来，应该会打包20粒在车上吃吧

我说米弟弟应该也会喜欢，这家的炸肉丸，颇有米婆婆做的炸肉丸味道

米婆婆去世多年，她拿手的炸肉丸，也让我和米弟弟常常提起，想念到不得了囖！！

店家不处于主干道路边上，但饭点还是座无虚席，可想而知是食物的美味吸引了饕客

平香客家排骨饭店

地址：2, Lorong Gudang Nenas, Kawasan 18, Klang, 41300 Selangor.

联络号码：019-260 0855

营业时间： 7am-4:30pm

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吃饱后，来到最后一站 -- 吧生小食馆，我们要外带包子

注：位于吧生肉骨茶店家集中区，很多顾客都是吃了肉骨茶，再买包子才离开的。

下午四点才抵达，包子种类选择不多了，所以我只是小买几款想平常的口味包子

梅菜包

包子皮的口感很不错，梅菜内陷也调配得宜，不是重口味包子，吃起来还蛮清爽的

但我心目中的第一名梅菜包，依然是Tanjung Sepat的梅菜包

芋头扣肉包子

和我想象的不一样，我以为是芋头和扣肉两片夹着的搭配，但这里的做法是已经融合成泥了

威廉说很不错，吃过扣肉包，还没吃过混了芋头的扣肉包口味

乌达包

我略嫌乌达太辣，但包子皮中和了辣味，还是挺不错的口味包子

还买了咖哩大包，叉烧包（每个口味包子各买了两粒），威廉说挺不错的，还有下次机会

这天十粒包子具体花了多少钱我也不记得了，印象中是以少过30元埋单的

这趟出游，车子里带上了吉胆岛出名的一大粒黑糖糕，两大袋蛋糕，一袋包子，

我和威廉说我们的收获很丰富，威廉说最重要是好吃，我们俩就是为了美食出游的，哈哈

RESTORAN KLANG FOOD CENTRE
No. 10, Jalan Batai Laut 5, Taman Intan, 41300 Klang, Selangor.
电话：03-3342 8122
营业时间 ：7.00AM ~ 6.00PM（周一至周六）
7.00AM ~ 2.00PM（星期日）