香菇肉碎炒冬粉

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看到橱柜里有一包买了很久的冬粉，这天懒惰煲饭

就想做个炒冬粉当晚餐吃，嘻嘻～

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平时冬粉都是用来参杂杂菜炒来当一道配饭的菜肴

单单炒冬粉吃，我还没试过耶～

然后哦，炒了冬粉之后才发现，原来炒一包冬粉不实惠耶

一包冬粉rm 1.90，炒一次两个人吃就没了

一包米粉rm 1.60，却可以炒5顿才用完

难怪外面卖的炒冬粉会比其他炒粉类来得贵啦～

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炒了一大盘冬粉，有香菇和肉碎的关系

吃起来特别香甜爽口

冬粉QQ的口感，越吃越过瘾，嘻嘻～

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香菇肉碎炒冬粉

做法：-

1。煎散蛋后切丝，香菇泡软切丁，包菜萝卜切丝，

～ 冬粉用热水烫至透明，沥干水份，全部材料备用。

2。用一汤匙油爆香洋葱蒜米，放入肉碎和香菇丁炒香，

～ 加入包菜和萝卜丝炒至软，加入冬粉拌炒。

3。加点蚝油，酱油，胡椒粉，江鱼仔粉，辣椒粉调味，

～ 再翻炒一会，就可以上桌了。