2009年8月5日星期三

麦片蜜糖鸡+手撕包菜

清理家里食材活动继续进行中~
把鸡肉腌制后拿去烤,再拿出来和奶油麦片蛋丝拌炒
就是很好吃的一道菜了,呵呵~
因为阿米不可以吃虾,所以阿米发明了麦片鸡麦片鱼
就是没有麦片虾,瓦咔咔~
麦片蜜糖鸡
做法:-
1。鸡肉用酱油,蚝油,胡椒粉腌半天,放入烤箱里以180度
烘烤20分钟,拿出来刷上蜜糖,再放入烤箱焖一下。备用。
(鸡肉也可以用炸的,味道更好)
2。煮溶牛油一大块,边把散蛋加入边用锅铲拌开
加入3大汤匙麦片拌炒,加入小辣椒和咖哩叶兜炒一会。
3。把烤鸡块放入拌炒,盛盘起锅。
水煮包菜一大碗,一餐里有肉一定要有蔬菜的,呵呵~
我向来称这道菜为水煮包菜
但是前几天看到美牙妈妈说手撕包菜
我就奇怪了,家里的包菜不都是手撕的吗??
因为阿米每次煮个6片包菜和半条萝卜
才那几片包菜,不必拿刀了,就边洗边撕了丢进热水里烫熟,哈
烫熟后的包菜,加点蚝油葱油捞捞下,就能吃啦
虽然味道有点淡,但为的就是吃包菜的那份清甜嘛,呵呵~

7 条评论:

  1. 有鱼,有菜。。。肚子饿了。。。T.T
    还有半小时放工,忍啊~~~

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  2. 很好吃吧~ *流口水*
    两个人吃,才用半条萝卜啊?^^
    嗯,包菜好吃,加江鱼仔滚汤也很甜。

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  3. 你又要去那里?
    为什么要清???

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  4. 蘑菇真了解阿米哦。。 呵呵~
    我喜欢炸得香香的麦片,但是就是不太喜欢跟着虾一起吃。。
    下次可以弄别的咯。。 哈哈

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  5. 菜很多哦!鸡肉拿来烤会不会硬和乾?
    你的蛋挞,明天会传到我的手发扬光大,在我家展出,记得要来看看啊!哈哈......去跳舞咯!哈哈......

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  6. 我吃飯沒肉還可以﹐就是不能沒有青菜的。^^ 我喜歡把菜燙了加蒜頭油和醬青而已﹐醬就已經很好吃了。

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  7. 黄瓜。。。
    哈哈,你很准时下班的饿哦,哈哈~
    阿米以前工作都不会记得吃东西,每次都是忙到来发现已经天黑了。。也在那时候搞坏了身体,常常闹胃痛。。现在在家啦,吃饭很定时,家里也常常有小吃,要吃就吃,呵呵~

    Ah Yng。。。
    其实阿米做菜份量不多的,因为阿米只是吃几口,剩下的都是威廉的了。。以前每次煮多多,他就呱呱叫餐餐都饱到涨死了。。
    煮久了就会agak份量了,肉类知道自己只吃2块,那我煮就不会超过10块了,哈哈哈~
    阿米还蛮喜欢吃包菜的,水煮或拿来炒面炒米粉都很棒~最重要是,包菜不会苦。。小白菜就很苦,阿米怕怕~~

    kinoko。。。
    要搬家啊。。。自己买了屋子了,告别租屋子的日子了~~

    ana~ana。。。
    哈哈,阿米就是很喜欢吃麦片虾的“麦片”,所以家里自己煮麦片鸡麦片鱼的,哈哈~很好吃,甜甜咸咸的,好吃!!

    珠英。。。
    鸡肉连皮烤再加点油是不会干的,阿米就没有放油,因为蜜糖甜甜的配搭吃已经很够味道了,呵呵~
    你一直和我说蛋挞,我刚才又再做了,哈哈~这次我做班兰口味的蛋挞,还是很好吃,最近中了蛋挞毒了,哈哈~

    咸妈咪。。。
    女生比较能吃青菜而不吃肉,男人就会呱呱叫了,哈哈~
    我煮蔬菜都是水煮或烫,捞蚝油酱油吃,很简单的做法,但是觉得健康咯。。我家人就不喜欢,他们说没味道,要大油爆香蒜头去炒才说好吃,晕~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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