2009年8月3日星期一

番茄炒饭

每次看马来档口很喜欢卖番茄饭
上网找了做法,原来就是用番茄煮的饭罢了~
冰箱里有2粒番茄,这晚就做番茄炒饭好了~
先再煎了2粒散蛋备用
下点油,爆香大量蒜米,把香肠丁放入炒一会
再把番茄丁放进去炒至干身些
加入隔夜饭拌炒,觉得味道不够,又加了点黄姜粉和番茄酱
最后把散蛋加入拌炒一会,就可以上桌啦~
担心他说没配菜
烤了3片现成的香鱼块给他配搭番茄饭
带酸甜味道的炒饭,吃起来蛮惹味的哦~

21 条评论:

  1. 我真的没有吃过番茄炒饭
    到底是什么味道呢 :$
    因为我很无聊的
    到马来档 不是吃炒面就是NASI LEMAK :$

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  2. 隐形人。。。
    你很恐怖耶~怎么那么快就回复了????
    我去麻麻档也是吃炒面罢了,饭类都是偷吃威廉的,哈哈
    番茄炒饭酸酸甜甜的,蛮好吃的~

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  3. 放番茄酱就很好吃了。我每次都会加番茄酱去炒饭的,然后用鸡精粉调味就可以了。

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  4. 我喜欢nasi tomato, 还要配他们的kua!
    然后还要炸鸡,炒包菜。

    对了, 还有 ais limau.
    嘿嘿嘿嘿嘿!
    肥死!

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  5. 去马来档就只吃NASI LEMAK.改次要试试番茄炒饭!

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  6. 在中学时期,每当要做什么jamuan时, 我们的友族同学必定会煮一锅的nasi tomato和咖哩来. 想起都会流口水.

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  7. 我喜欢这个。酸酸甜甜的,很开胃!
    还有别的煮法哦~~~
    米跟番茄炒了才放进饭锅煮。
    你可以试试看哦~

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  8. 番茄饭加咖哩绝配!但是很多时候,外面煮的都不够味道的!

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  9. 我家附近有一个档口在下午才开档卖nasi tomato,蛮不错的。
    但suka suka就有卖,tak suka就只卖nasi lemak。

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  10. 在西式餐厅,就称为法兰西炒饭.

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  11. 番茄炒饭好好吃哦~~
    我这里的马来午餐如果是番茄炒饭一定会加炸鸡和腌的黄瓜/风梨.

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  12. 好久没下厨了~
    很喜欢吃番茄炒饭,
    想念咧。\(^,^)/

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  13. 吉蒂猫。。。
    外面卖的应该是用番茄酱罢了,自己煮,我想煮得真材实料一点
    所以就用番茄丁来炒咯,哈哈~ 再放点调味料就很好吃
    感觉番茄饭还蛮健康的,哈哈哈~

    香香。。。
    我还真的有想要炸炸鸡和炒包菜的,冰箱里材料,哈哈
    但是想到我不是很饿,就不做多多花样了。。这一餐我只是吃了5口饭吧,就这样当一餐~~我自己不吃,就别做花样了,等会威廉会呱呱叫他吃不完的,哈哈~

    珠英。。。
    去麻麻档,我也喜欢nasi lemak,啊哈哈哈~
    番茄饭是威廉叫过,吃起来酸酸甜甜的,蛮开胃的,我还蛮喜欢这个味道,所以就在家煮了,嘻嘻~ 自己煮,比较真材实料,我是用番茄,外面卖的只是用番茄酱罢了~

    febe。。。
    马来人还蛮喜欢番茄饭的,我也是去多了夜市才发现这样食物的,哈哈~ 番茄饭配搭咖哩或炸鸡,都很美味,想到就流口水,哈哈哈~

    kinoko。。。
    没想到你会留言。。其实哦要很你说,我会煮这道炒饭,是因为想到你啦~~不知道你好记得吗?你还没生孩子之前,有一天你说你家冰箱剩下5粒番茄,二嫂又回娘家了,你就拿番茄来炒饭?至从看了你那篇文章,我就对番茄炒饭念念不忘了,哈哈~
    不知道是你N年前的文章了,哈哈哈哈哈~你看阿米多么惦记你,哈哈哈哈~
    至于饭锅煮法,我不能尝试啦~阿米家一天煮一杯米,要分两天才吃得完。所以我今天如果用饭锅煮番茄饭,吃完一碗,那剩下的一份饭怎么办?放冰箱又担心发臭,因为加了番茄,晕~ 所以,我只能今天煮饭配菜肴吃,隔天炒饭当晚餐的做菜方式,呜呜呜~~

    Calven。。。
    外面卖的只是番茄酱去煮饭,自己家炒,就是用番茄丁,哈哈
    威廉说自己煮的番茄饭很有番茄味道,不像外面卖的,番茄饭吃不到番茄味。。我说我下本煮的哦~~哈哈~~

    icafe。。。
    蒲种nasi lemak很好吃耶~我以前很喜欢去一个地方买椰浆饭。。就是giant上来那条路,弯左后不是有蓝白色和橙红色公寓吗?走完这两栋公寓下斜坡后,转右一条路直直去,走到大路口那的商店,就会有一辆nasi lemak车,那辆车卖的nasi lemak超好吃的哦~

    安哥爵。。。
    哈哈~对对对,上次我去港式茶餐厅,点了法兰西炒饭。。
    送上来时,我怎么看都像nasi tomato,哈哈哈~.

    苏联妈妈。。。
    阿米这里的番茄炒饭也是会有炸鸡和腌的黄瓜风梨
    只是阿米懒惰做来配搭罢了,哈哈哈哈~.

    仪仪妈咪。。。
    我只炒了一碗,你要吃什么??哈哈哈哈~~
    煮一杯米要吃两餐,我弟弟说的,“阿米家会饿死人的”哈哈

    小黄瓜。。。
    没下厨就手痒咧??等你以后有机会每天煮,你就会呱呱叫了,哈哈哈~~

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  14. 下次可以嘗試煮看了﹐好像很簡單hor!

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  15. 没想到我会留言?
    我常来的,还记得我说看你的文章好像在追小说?
    那个饭,我记得。还有荷包蛋做帽子~
    你的记性真好;我的记性很差。
    很多事情我都记不起了。
    你的故事,你的烹饪太多太多了~
    这个部落格,一定要永久哦!哈~

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  16. 咸妈咪。。。
    很简单的一道炒饭,吃起来都觉得健康,哈哈~

    kinoko。。。
    生了孩子记性就变坏了哦??
    我的故事啊,很无聊不会吗?主角永远只有2个,阿米和威廉,哈哈~ 有时觉得生活很无聊,只有两个人的生活环境,但是有时又很欣慰,我可以活在与世无争的环境,没有家人纠纷,没有邻居烦恼,更没有老公来和我吵架,呵呵~

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  17. 就酱简单?我也要来试试看咯。我喜欢番茄炒饭!

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  18. 采茶女。。。
    炒饭没什么难度啦,只要有咸有甜就很好吃了,哈哈~
    阿米很简单的,只要有煎蛋的炒饭,我就会吃很多了,瓦咔咔~

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  19. 我以前读书时都用蚝油炒饭。现在就常常用番茄酱+辣椒酱来炒意大利面。有时候好吃,有时侯确很难吃。真气人。

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  20. 采茶女。。。
    蚝油炒饭,我还没试过耶,呵呵~记起来你说的这个调味料了~
    番茄酱+辣椒酱炒意面,因为你是素食没肉碎关系吧
    下次你试试看放香菇,萝卜,辣椒干,腐竹片等,这样炒出来,就算没肉也很好吃哦~

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