槟城。北海才能园贪吃街。天天新乐乐

每当没有很饿的时候，就会想吃吃小吃当晚餐

而才能园的乐乐，往往就会浮现在我们的脑海中了～～

这个地方，我来了不下10次，也写过文章介绍了

但是，还是想介绍啊，因为食物太好吃了，值得阿米一而再的提醒大家，哈哈

才能园天天新乐乐，一直是我们的最爱～

隔壁的海边乐乐其实也不错，但是沾酱就略嫌不够味

所以就算煮烫的食材是一样的，（都是市面上现成的冷冻食物）

但是沾酱的味道，就是让顾客取决光顾哪一家的关键了！！

每次来这里，我们都会先找位置，然后一个人去选食材～

但这天不是周末，顾客不多，威廉去选食物，我就乐得去拍照，

让大家看清楚槟城乐乐和吃法～

这档的老板，助手和员工都很亲切，每次来这里，都会很亲切的打招呼

还会告诉我们，那些食材要炸的，那些水煮才好吃，很棒的服务哦～

在槟城，生意好的档口，要遇到好的服务，其实不容易

但是有些地方还是有好人的，这也是吸引我一而再光顾的原因之一～

这区是海鲜区，有章鱼，墨鱼，啦啦等海产类

最上层就是蔬菜类，有阿米很喜欢的帝王苗，小白菜，花椰菜，好吃！

这里也有好几种菇类选择，但想想，我好像没拿过耶，

每次来这里，选了想吃的，份量已经很多了，也就不会再选择别的食材了，唉～

这里还有我最爱的台湾香肠，每次来必点的

这里也有猪耳朵，三层肉，懂得吃的人，必定站在这里拿食材～

这里的鱼丸类肉丸类也很多元化，小孩子的最爱！！

选好了材料，把要炸的拿给档口助手，剩余要水煮吃的，就可以拿回桌位啦～

天天新乐乐和海边乐乐属于隔壁档口

之前是开放式座位的，但这次到来，拉起了分隔绳子，也在上头放了帆布区分档口

因为我没问过档口休息时间，所以要去光顾的朋友，可以打电话去询问哦～

营业时候是晚上7点之后，档口开业时间蛮迟的，

我试过6点多要吃晚餐，但档口7点才要来开始准备食材，要吃还要等咯～

所以建议是，7点半以后才过来这里～

在我们选了桌位之后，店员就会开火，让锅子里的水煮沸起来～

员工也会来询问要喝什么水

档口有供应罗汉果，菊花茶等自家烹煮的饮料

但如果不要点也没关系的，档口不会给你脸色看的～

比如我和威廉，喜欢走去附近档口买清补凉，然后再拿过来坐着吃的

有时候想吃炒大禄面，也能送过来的哦～

员工在你坐下之后，送来的餐具

就简单的一支小叉和小碟子罢了～

这天威廉选的食材～

其实这篇文章应该是几个月前的，但是我一看照片，就知道是威廉选的食材了，哈哈

因为，我不会选鱼滑类，我只喜欢吃猪肉丸

而我会比较喜欢小白菜，花椰菜不会去拿的，哈哈

但是这天换威廉拿食材也很好啊，我才会知道他喜欢吃什么

因为每次我拿什么，他都吃的，我问他要吃什么吗？他都是说随便，晕～

槟城乐乐吃法，是供应好几种沾酱

有小辣椒酱，甜酱，辣酱，泰式青酱，沙爹酱，参巴虾米酱和酸甜酱

顾客想用什么沾酱，就拿一勺放在自己的小碟子里

槟城的乐乐吃法有别于马六甲的Satay Celup，请按 Capitol Satay Celup

槟城乐乐（也称为lot lot），是清水烫食材，再选择沾酱吃

而马六甲的satay celup，就是直接用沙爹酱烫熟食材的吃法

如果要选择，槟城乐乐的口味会比较多元化，一餐吃到来，酱料一直再改变

反观satay celup，从头到尾都是沙爹酱，吃多了会有点咯～

而以价钱来说，槟城的乐乐一支要价RM 1.50，但会有五颗肉丸

而马六甲satay celup一支要价RM 0.90,只有2颗肉丸

所以变相的，再马六甲吃LOT LOT，随便都能吃个30支

（上次我和威廉去马六甲吃了28支satay celup，晕）

但是在槟城吃乐乐，我们吃了10支已经投降了，呵呵～

吃的数量会造成价格上的分别，在槟城吃了那么久的乐乐，我们消费不到15元

但是在马六甲那次，我们花了30元吃乐乐，还要排队一小时，呜呜

但是，做游客，我还是愿意去排队的啦，哈哈～

这是阿米最喜欢的参巴虾米酱，味道超棒的，越吃越上瘾了～

阿米不敢吃虾米，所以只是拿参巴汁混合沙爹酱当沾酱

档口不吝啬哦～ 满满一碗的虾米沾酱

喜欢吃虾米口感的威廉，总会拿一勺配搭食材吃，他说很爽口哦～

这里不会限制拿沾酱的次数，只要顾客用完，马上就会无限次添加了

阿米和威廉两个人，常常吃完人家一碗沙爹酱的，哈哈哈

档主每次看到我们的沙爹酱空了，马上就会refill

有几次我和威廉说，档主不知道会不会觉得我们是来吃沾酱的，

做莫拿个10支lot lot，都能用完一碗沙爹酱，哈哈

但是，这家的沙爹沾酱真的做得很棒，老是让我忍不住一直吃一直吃的咯～

这档虽然供应7种不同口味的沾酱

但是阿米只对沙爹酱+参巴虾米酱的混搭情有独钟

每次来这里，参巴虾米酱的参巴汁，总会被我榨干了，沙爹酱更是见碗底，瓦咔咔～

水滚啦！！可以放食材咯～

我们把食材料放下去烫几分钟后，就请档口助手帮忙把火关小了

（不然水蒸气很大，很热）

因为我们这天吃的水煮食材份量不多，烫了我们的食物，煤气就可以关啦，

帮档口省点煤气钱，呵呵～

等食材都浮起来，就是烫好啦～可以开动咯！！

其实不懂得看食材熟程度也没关系的，这里的老板和助手一直走来走去的

会帮忙顾客开关火候和区别食材熟程度的

以前第一次第二次来这里时，就是不会看啊，我们两个就一直看锅子里煮滚

却不知道何时可以把材料捞起来，（怕还没煮熟）

老板就会过来帮我们捞起食材，然后和我们说，浮起来的就能吃的～

也就因为这样，我们才懂得看食物的熟程度的，哈哈～

我们喜欢吃一部分水煮的食材料，一部分油炸的

选择食材后，拿给档主油炸，之后就会送上桌给我们啦～

我只是很好奇威廉的是，做莫腐竹拿去炸？我喜欢吃水煮的啦～

而且还拿了鸡肉香肠，阿米比较喜欢吃台湾猪肉香肠啊～

炸的食材别吃太多，浅尝就好～

所以我们每次大约拿个四五支油炸的，水煮的五六支，这样的份量就差不多了～

两个人吃个10支乐乐，外加一碗清补凉，已经很足够啦～

我最喜欢的沾酱，配搭我最喜欢的食材，赞！！

你看了，想吃一口吗？？

来来来，要来槟城玩的网友，找阿米啦，阿米带你去吃，瓦咔咔～

不得不称赞这里的炸肉卷，超美味的，除了台湾香肠，炸肉卷也是阿米的最爱哦～

每一次来这里，这两样食材，是阿米必点的食物，瓦咔咔

至于青菜，这里的帝王苗很嫩，很好吃，滑溜溜的，配沾酱吃，很棒的哦～

最近几回来这里吃lot lot，阿米才吃选择吃这个帝王庙，越吃越上瘾了～

还有要介绍的是这道冰品 -- 清补凉 RM 3.60

味道很好，汤底很合我们的口味，每次来这里，是必点的冰品哦～

吃着热乎乎的lot lot，有碗冰品配搭，是最舒服的事了～

这天我们一共吃了五支蓝色竹签和五支黑色竹签的乐乐

蓝色 = RM 1.50，黑色 = RM 1.00

所以这餐乐乐，我们两人一共吃了RM 12.50，便宜吧？

这里还有白色 RM 0.50；红色RM 1.20；黄色和蓝色 RM 1.50的竹签价格分别

就以喜好选择要吃的食物，费用是吃完了，老板依据竹签颜色计算的～

26 JUN 2011这天，慧慧将上来槟城为她写的“妈妈满分”那本书做宣传

和阿米联络后，我们也就约定了见面时间

很开心这次的见面会终于成功了，我们可是约了好几次啊，

从麻坡。文打烟 约到 I-CITY SHAH ALAM

一次又一次的，错过见面的机会（两个柔佛人，要约在槟城见面，哈哈）

但是，看到真人啦，什么形象都没了，都说阿米是见光死的咯，哈哈

因为慧慧的签书会是在sunway carnival举行，

所以最靠近的地方，就是才能园的贪吃街啦～ 所以我们再次来到这里～

阿米让慧慧一家尝试了槟城乐乐，清补凉和Apom

他们的胃口很小咯，我原本还想带她们去bagan吃炒果条和猪母霜的～

但慧慧说吃不下了，加上时间也迟了，短短的一小时半聚会，就结束了～

看到两个孩子那么喜欢吃Apom，我好后悔，早知道买20个咯

慧慧很客气，孩子明明说只有4分饱，慧慧却不让我再买小吃给他们，晕

但孩子很乖咯，我问还要吃什么吗？他们都会说妈妈会骂，不要再吃了

大儿子很好笑，说怕肥，（当我说要买炸鸡给他时），明明就瘦排骨身材啊

小儿子说回酒店不要冲凉，怕变烧猪条，啊！我就问为什么？

原来他不会转酒店的热水器，转到热水了，差点被烫死，所以他怕变烧猪，哈哈

更经典的是，在我们笑说小儿子厉害说话时，

他竟然回应说：“孩子的教育，都是源自于父母的教导”，炸到咯！哈哈～

慧慧的两个孩子很厉害说话，笑翻我们了，现在的孩子，真的很伶牙俐齿！

和他们耍嘴皮子，还真的要有精力啊，哈哈～

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怎样去北海才能园贪吃街。天天新乐乐呢？
阿米放了地图。那条Lebuh Kurau 5就是才能园有名的贪吃街了，
整条街都是槟城美食哦～
而阿米喜欢的天天新乐乐，就位于街尾最后一的档口

因为Lebuh Kurau 5 是单程道，
所以懒惰走路的话，驾车直接从lebuh kurau 3走到最尾端，然后找泊车位
那就能去光顾天天新乐乐了哦～