烤鸡扒。鸡饭

这天计划好是要做Chicken Cordon Bleu当晚餐食物

但把鸡腿起骨后，鸡肉好小片哦，要怎样包裹芝士和火腿在里面哦？？

计划有变！！ 不能做西餐了，那煮鸡饭配烤鸡吧～

为鸡肉加入腌料后，收进冰箱里，等晚上放工回家才做接下去的工序

而糙米也先洗净浸在饭锅里，上班去啦～

傍晚六点半回到家，洗白米倒进饭锅里，按烹煮键盘，煮饭咯～

（煮鸡饭用糙米不好吃的，但家里的白米份量又不够，所以我混合拿来煮）

把鸡肉从冰箱里拿出来，用锡箔纸包裹，送进烤箱，以200度烘烤20分钟

再切几片黄瓜，就可以去冲凉啦～

冲好凉出来，鸡肉也烤好了，饭也煮好了，就差威廉还没放工回到家，晕～

好不容易，七点半，他到家了！！

拿盘子开始组合食物，拍照，等他冲好凉，就可以一起吃饭啦～

这是用烤箱烤的去骨鸡腿肉，保留了鸡皮，烤出来的鸡皮很好吃的哦～

平时我都是一整片肉放在盘子里，要吃才自己用叉子撕开

但这天换个花样，把鸡肉切片了摆盘，要晚餐吃的像去外面吃鸡饭那样，哈哈～

这天我用这个牌子的鸡饭即煮料煮鸡饭

味道很棒哦！！ 我很喜欢，以后要吃鸡饭，都要买这个牌子了！！

一包RM 6++，里面有两包即煮料，一包即煮料可以烹煮500g的白米

这也是我的烦恼之一，我第一次煮那么多米饭

害我们家之后连续三天的晚餐都是要吃鸡饭配菜肴

虽然鸡饭是很美味，但吃太多顿了，威廉说吃到有点怕，哈哈～

看来下次要记得用半包即煮料煮鸡饭就好！！

米家的鸡饭的，有白有黄颜色的，因为用了糙米和白米一起烹煮啊

味道和口感没差别啦～ 习惯了吃糙米，就不觉得怎么样

米哥哥就很讨厌糙米，说难吃死了，晕～

我很喜欢这个即煮料的味道，味道和外面卖的鸡饭味道很相似哦～

加上我还加了4条班兰叶一起煮饭，锅盖一打开，浓郁的班兰叶香，赞啦！

鸡烧鸡最好的朋友 ---- 黄瓜！！

黄瓜配搭烧鸡吃，马来西亚人的习惯！！

分享阿米的烤鸡做法，口味是很个人的，就依照个人喜好去做～

阿米做菜，不太依据食谱，就单纯的依照自己的方式去做

太咸，加点糖，不够味，加点胡椒粉或酱油提味

调味料从来就没有份量分享，因为，大概大概拿捏的

做习惯了，就会知道份量了，不是吗？

烤鸡做法：-

1。鸡腿去骨，用酱油，蚝油，麻油，花雕酒腌半天。

2。鸡皮上扫上适量黑酱油，鸡皮朝上的放进锡箔纸中，包裹起来。

3。放入烤箱以200度烘烤15分钟后，打开锡箔纸，扫上一点蜜糖，

      撒上一点黑胡椒粉，再烤5分钟。出炉后切片，完成！

摆盘后，觉得盘子有个部分很空洞

马上那个小锅子，煮点清水水，放两粒鸡肉丸去煮开

加点左口鱼粉，煮滚后就可以倒进小碗里，撒上点青葱，加几粒明目的枸杞

2分钟快速清汤，热乎乎的，好喝！！

懒惰做鸡饭酱，直接用泰式酱，加点蒜米，味道也很不错的

一盘美味的烤鸡扒饭，开动！！