2010年5月17日星期一

牛油萝卜蛋糕 / 炒冬粉

不想做菜的日子,看到冰箱里躺着一条萝卜很碍眼
因为一条萝卜,不知道要煮什么去消耗掉,炒菜?想想很无聊,我不想吃
拿去煮肉碎萝卜粥吧?家里又没有白米可以煮粥了
那去买沙葛回来混合萝卜丝做薄饼吃吧,我又懒惰去买沙葛,够懒惰的阿米,晕
想想,不如做蛋糕吧,做牛油萝卜蛋糕,那我就能吃到我想吃的牛油蛋糕
又能消耗那碍眼的萝卜了,一举两得,不是吗?哈哈
想到了马上去做,动力十足,哈哈~
因为,我很讨厌磨萝卜的,磨到手很酸,所以要做这个蛋糕
没有一点心情和动力还不行,呵呵
其实磨萝卜也没那么困难,是我手的力道不够,力气也不耐久
磨一条萝卜最少要弄15分钟或20分钟,磨一下,停两下,休息三下,哈哈
有一次晚上做蛋糕,威廉看我磨条萝卜都一直喘气休息的
就说帮我咯,他才磨5分钟,就把一条萝卜磨好了,速度很快咯
我是到那时才知道,越来磨萝卜不难,有力气磨是很快的!!
这天中午要做蛋糕,威廉不在家,所以我只好亲力亲为了,呜呜
边看电视边磨萝卜,时间容易消磨,也可以转移我的注意力
不会让我觉得磨萝卜很久很幸苦,手很酸什么,哈哈
磨好萝卜泥,做蛋糕面糊就很快了,哈哈
这个牛油蛋糕食谱我都会背了
快手快脚拿材料弄面糊,20分钟后,我已经可以翘角继续看电视了,哈哈
我用了两个模型装牛油蛋糕面糊,一份面糊是做咖啡牛油蛋糕,送同事吃的
另外一份面糊就混合了萝卜泥,做成我想吃的萝卜蛋糕,嘻嘻
这个食谱我超喜欢的,独肥肥不如总肥肥,送一半给人,减少我的罪恶感,哈
哗啦啦,我的牛油萝卜蛋糕出炉咯~
拿了我在DAISO买的兔子推萝卜的摆设品当背景,衬托下这是萝卜蛋糕,哈哈
表面看起来,萝卜丝似乎有点沉底,感觉蛋糕上层没有萝卜丝,呜呜
因为阿米是面糊倒入模型后,才把萝卜泥加入混合,应该是混合不均匀了,晕
但是这个上层蛋糕颜色和质感我很喜欢,感觉绵密很好吃的咯,哈哈
把蛋糕切片,萝卜泥真的有点搅拌不均匀,晕
但好在整个蛋糕还是有分布的萝卜丝,每吃一口,还是能吃到萝卜香味哦
我和威廉都很喜欢这个蛋糕口味
很香很湿嫩的口感蛋糕口感,配搭萝卜丝的香味,让人吃了就停不了哦~
这个牛油蛋糕食谱完全俘虏我的味蕾
牛油蛋糕和戚风蛋糕一样,要做什么口味就做什么口味,百搭的组合哦!
牛油萝卜蛋糕,食谱材料和咖啡牛油蛋糕一样
我只是删除了咖啡和可可粉的材料部分,换上了一条萝卜磨出来的萝卜泥份量
之前我也用过同样的食谱做了变化,请按 斑马牛油蛋糕,视觉效果很不错哦~
做了蛋糕,晚餐还是要做的,这天不是很想做菜
所以就只是简单的炒了小半锅的肉碎冬粉
忘记留点萝卜丝来炒冬粉,所以这盘冬粉颜色的视觉效果差很多咯
冬粉只用肉碎和冰箱里仅有的一点点包菜拌炒
看起来很单调,但是味道还蛮不错的哦~

13 条评论:

  1. wow.. the cake look yummy!!
    ~Jinnie~

    回复删除
  2. 简单的午餐
    可是美味的一餐哦

    回复删除
  3. 上次做了一次萝卜蛋糕,不怎么喜欢,下次要去试试看别人的萝卜蛋糕是不是有不同了。
    我也喜欢吃炒冬粉,想想也很久没有炒来吃了。家里还有很多存货呢,哈哈!

    回复删除
  4. 是咯,没留点萝卜炒粉太可惜了~~~不过看起来还是很美味酱哦~~~
    可惜我的胃受不起冬粉,所以很久很久都没吃过冬粉了>.<

    回复删除
  5. 嗯,萝卜蛋糕很美呢,很有营养哦~~
    如果我家有剩萝卜,我应该是弄成果汁喝了~~

    回复删除
  6. 嘻嘻,炒东粉,我超爱也。。
    配搭sambal,一流啊!!!

    回复删除
  7. 很萝卜的感觉

    我的冰箱有 好几条萝卜 好几个沙葛 好几个牛油 好几个这些那些
    都没有做 没有吃 :$ 怎么办 怎么办 :$

    回复删除
  8. 不要吃完啊~
    留给我啊~~~

    说真的,这个蛋糕的味道是如何的?像普通蛋糕可是多了罗卜味吗?

    回复删除
  9. Jinnie。。。
    萝卜蛋糕蛮好吃的,吃起来会让人觉得健康了些,骗下嘴馋想吃蛋糕的心,哈哈

    PynnLee。。。
    午餐我还在啃饼干,炒冬粉是晚餐来的,哈哈~ 早午餐我吃得很随便,自己做的蛋糕或面包都行,晚餐才会开炉做菜,没办法,只有晚餐能和威廉一起吃,所以晚餐就勤劳些,呵呵

    基蒂猫。。。
    我之前做过svenja的食谱2次,这次我用我最近很喜欢的牛油蛋糕食谱做萝卜蛋糕,可能喜欢萝卜味道吧,蛋糕吃起来丝丝的有口感,所以还蛮喜欢做萝卜蛋糕的,前提是,要有心情磨萝卜丝,哈哈~

    winnie@ah咪。。。
    一时忘记了,一心只想着清理冰箱,然后看到冰箱空荡荡的,我就有大把理由说要出去吃东西不做菜了,所以晚餐要炒冬粉时才发现,家里还真的找不到红色或橙色的食材来为冬粉增添色调,晕~
    原来吃冬粉也会让人觉得不舒服哦?是难消化吗?

    鲸鱼蓝蓝蓝。。。
    我每次买萝卜时,也跟自己说要榨果汁来喝,但是每次就是懒惰搬搅拌机出来,我的搅拌机在我厨房躺了5年了,我都没用过,晕~

    我的天地。。。
    哈哈,对咯,我吃的时候多拿了两汤匙cosway sambal 虾米配搭着吃,好吃到不得了,瓦咔咔~ 还真的是有辣的食物比较美味,嘻嘻

    隐形人。。。
    羡慕死了,你家冰箱那么多食材可以用!! 我是那种买份量不多的人,然后又不可以看到存在冰箱里阻碍位置的人,所以每星期都会清理冰箱,把可以煮的煮掉,炒饭炒面最好了,清理冰箱时全部一起炒就消耗了,哈哈~ 这天剩一条萝卜,做蛋糕好了,萝卜蛋糕还不错吃,呵呵

    采茶女。。。
    我做一份面糊,但是分两个蛋糕,我自己剩下这条蛋糕罢了,切切下早午餐我和威廉吃,就吃完了,没得留给你了,哈哈~ 对,就是多了萝卜味道的蛋糕口味罢了,我还蛮喜欢吃的,觉得吃起来很有疏果香,我做了好几次萝卜蛋糕了,嘻嘻

    回复删除
  10. 羡慕什么? 我是贪心,看到什么都要买 :$
    买了又没有吃 没有用 :(
    有时忘记 坏掉 丢掉 很浪费 :(

    回复删除
  11. 隐形人。。。
    坏掉丢掉还真的是浪费,我之前也常常做种事,慢慢的改掉这个坏习惯,因为每次把食材丢进垃圾桶还真心痛那个钱咯,晕

    回复删除
  12. 我也是近来在改 :(
    出门都少买东西 (做不到不买) 呜呜呜
    尽量挖木橱和冰箱里的时候 不然那些一堆的食物怎么消耗得完!

    回复删除
  13. 不好意思,想问下,这蛋糕食谱就是一般的牛油蛋糕加萝卜丝就行了吗?还得加什么的?谢谢

    回复删除

留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
.