这天先用面包机打了面团，然后才开始在那里想要做什么口味面包
完全是毫无概念的制作，心里就只是想吃面包罢了
打面团需要一小时半，面团打好了才想口味和造型还来得及，哈哈
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面团快打好前，我才去冰箱翻看能做什么口味面包，呵呵
这天打了200g的高筋面粉罢了，所以心里想好了做四个面包就好
看到冰箱里剩下两条香肠，就解冻了水煮，然后把面团搓成条卷入香肠
就完成了简单的香肠面包了，呵呵（香肠面包没拍照，因为分享过了）
然后再搓圆两个面团，包入牛油和白糖当内陷
再把mozzarella cheese撕成小片放在面团上，就送进烤箱烘烤了
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面包烘烤出来，很喜欢mozzarella cheese烘烤后的模样
真的就像外面面包店卖的芝士面包那样
之前我都是用cheesedale cheese，完全烘烤不出这样的颜色和模样哦
原来不同的芝士，烘烤过后会呈现不同的效果哦
我喜欢mozzarella cheese做的芝士面包外观，更喜欢这款芝士做出来的面包味道
这款芝士口味面包，带着浓郁的芝士味道，我喜欢！！
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牛油白糖内陷是我最喜欢做的内陷口味，简单制作又美味
懒惰阿米最喜欢这样包内陷了，哈哈
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牛油流出来，所以面包底部看得到油光闪闪的牛油光泽
吃起来甜甜咸咸的，我超喜欢这个面包的咯！
外观看起来似乎干了些，但其实这个面包很柔软
孟老师的面包食谱，我开始爱上了，也后悔现在才爱上，哈哈
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牛油芝士面包 （ 面包体食谱来至孟老师100道面包 之 酥香面包）
材料：-
高筋面粉200g
底筋面粉20g
幼糖 30g
盐 1/4 小匙
酵母 2g
芝士粉 5g
全蛋15g
水120g
牛油 20g
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内陷：-
牛油和白糖适量
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做法：- （以kenwood BM250面包机为准）
1。把以上材料全部放入面包焗盆里。用程序8打好面团。
2。把面团分成四份，搓圆，包入牛油和白糖当内陷。
～ 用剪刀在面团上剪两刀做造型，放上撕片的mozzarella cheese和
～ 撒点白糖在面包上层。
3。放入预热烤箱，以170度烘烤18分钟即可。
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弄面团做面包前，我已经把晚餐要用的食材都准备好了
面包机在打面团时，我就先烤好了4个鸡翅膀，放一边备用
然后才开始做面包造型和包内陷进烤箱，面包在烤箱里做桑拿浴，我也没闲着
我先烧热一大匙油，下洋葱和辣椒干拌炒，加点黑酱油，番茄酱和辣椒酱
再把事前烤好的鸡翅放入拌炒一会（不要烤鸡翅，用炸的也行）
就可以盛盘上桌了～
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再爆香蒜米，把事前切好的各式蔬菜放入锅子里做了一盘炒杂菜
10分钟就可以结束炒菜工序，坐在饭桌上吃晚餐咯，嘻嘻
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简单但美味的宫保鸡翅做法，其实也不算很正宗
但是真的很下饭，微辣又香浓的酱汁配鸡翅，好好吃的一道菜哦～
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把冰箱里东剩一点，西剩一点的蔬菜都混合炒成一盘杂菜
杂菜炒好了，加点酱油和葱油，撒上一点胡椒粉，就可以上桌食用了
担心份量不够，多加了一把冬粉
看起来很普通，但是吃起来很清淡，健康又好吃的菜肴哦～
我没有吃饭，这盘炒杂菜我吃了大半盘，哈哈
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。简单的晚餐菜肴，又有美味的面包当隔天早餐
每一天的生活，就是不断和食物周旋
我很乐意每一天都和食材攀交情，务必做出好吃的食物绑住那张胃，哈哈～
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吃是一天里最重要的部分，好吃又健康的食物
能让人一天的心情都变得很好，不是吗？
you really good in cooking, fast, simple and delicious... one day i also want to go your house to learn from you, can ar? :-)
回复删除~ Jinnie ~
开始欣赏孟老师的食谱了哦，哈哈。。。
回复删除她真的很棒^^
我来吃你美美的面包^^
我喜欢这样的面包。。。呵呵～～你明白的啦～～
回复删除我很喜欢这种的面包
回复删除虽然吃起来很有罪恶感
但是还是忍不住吃下去
你很勤劳哦，又准备面包
又准备晚餐 ^^
孟老师的面包食谱我败了大半年，
回复删除可是一个都还没做到。
没法子，没有面包机懒惰揉面团。
哈哈~~
阿米，我觉得面包如果有包牛油在内肯定会很软的，通常我做这样的面包都不用做中种法的，因为已经够软了^^
回复删除那两碟的菜都很Ngam我哦！
对,吃得健康的话会让自己觉得很美好喔~~
回复删除面包做得很美呢,感觉它真的很软就对了~~
努力绑着你男人的胃
回复删除加油
jinnie。。。
回复删除哇，速度很快哦，这几篇文章你都是第一个来留言支持的，哈哈～ 我做菜快要看做什么菜肴啦，煮两道菜就很快，做西餐就很慢，前几天要切包菜丝萝卜丝做coslaw，又要做马铃薯泥和酱汁，又要煎蛋，洗生菜切番茄，还自己做面包，这样一餐竟然花了我2小时的时间，站到我脚酸，然后累到没力气吃了，呜呜～ 所以对我来说，炒饭或煮两道菜肴还容易过做西餐类食物咯～
美牙。。。
哈哈，其实是给你影响的，至从学你做小圆面包那个食谱开始，我就很喜欢你家的面包食谱，然后才发现都是孟老师的，然后也才想起我有孟老师食谱书啊，哈哈哈～ 之前每天看你的面包食谱也全部抄下来，真的很笨，干嘛不看我已经买的孟老师食谱书啊，哈哈哈
仪仪妈咪。。。
你说什么？我怎么不明白？？ 要吃我的面包还不容易吗？别逼我吃闭门羹就行了，我不要再在你家门口为蚊子了啦，呜呜
PynnLee。。。
以前去面包店买面包，我最喜欢买牛油面包了，第一是便宜，第二是不管哪家面包店，牛油面包味道都一样的，都好吃，不必担心内陷难吃的问题，哈哈～ 我不是勤劳啦，我的工作就是做3餐嘛，所以每天都要做晚餐和做烘培食物当早午餐，其实还好啦，一星期做4天食物罢了，其他天数不是打包就是出去吃想吃的小吃，哈哈
ching。。。
我和你一样，我的孟老师面包食谱买了半年多，我也是最近才开始勤劳用这本食谱，因为美牙让我发现这个食谱的成品很棒，哈哈～ 其实我有了面包机一个月才开始做面包，然后平日不知道怎么的，都很懒惰去用面包机，是够力的咯～ 我之前没有面包机，我做几次面包后就懒惰做了，除非你想练臂力，不然还是算了吧，去买面包吃比较快，哈哈～ 要做新娘了，保持最佳的美丽状态，揉面团那么吃力的工序不适合现在的你了，呵呵
pit yoon。。。
我看到你们做中种汤种面包，我也很想做的，但要学做的食谱太多了，我到现在还在做最基本的面包，晕～ 我很奇怪的，就只是一直换食谱做不同材料的面团，但来来去去都是烤一样口味的面包，我做面包超级没新意的咯，晕
鲸鱼蓝蓝蓝。。。
当我决定学习做菜开始，就是想到要自己和威廉吃得健康些，以前只是做晚餐，想让威廉和自己吃得清淡和健康些，现在还包埋做蛋糕面包当早餐，真的是一天3餐都是吃自家食物了，没有防腐剂和化学物，希望无病无痛或少生病和健康些咯，嘻嘻
隐形人。。。
你很讨厌的，人家写那么一句，你就读在心上了哦？？ 看菜肴看面包啦，文字不要看得那么仔细啦，阿米羞羞～
加油
我还没有吃午餐，看到了。。。我肚子“咕咕“。。。叫了！>_<
回复删除咸妈咪。。。
回复删除你和我的蛋糕超级没缘分的啦～ 第一次要送你蛋糕，却时间不适合，上星期9点给你电话要送个蛋糕给你吃，你却没接电话，应该是睡觉了，呜呜～ 让我和威廉两个人啃完那个蛋糕，也让我这个星期都不敢做蛋糕了，吃到怕了，哈哈哈哈
mikiko，
回复删除我想你是一个动作蛮快的人，不然看你弄好了面包，一下子就准备好晚餐的食物了，很厉害哦！我真得很羡慕你这么厉害烘焙及烹饪。啊，对了！我想问你，你上个星期天下午四点左右有来槟城Prangin Mall的大众书局吗？我看到一个和你有点相似的女子在大众书局里看书，但我又不敢确定是不是你，我怕认错人。
丽霞。。。
回复删除哈哈，还好你没去相认，不然那个人会和你说“你认错人了”，哈哈～ 上星期天我去sunway carnival，没去prangi mall，你认错人了啦，哈哈～ 我做食物速度还蛮快的，也喜欢一次过弄湿手，做面包做蛋糕和做菜最好是一次过做完，那就可以彻底消毒双手继续上网了，呵呵～ 以前开始学做菜就很慢，现在习惯了每天摸在厨房里，做什么速度都很快了，烘培食物做好，菜做好，厨房也收拾干净了，嘻嘻