柔佛 -- 海乾街美食

终于把家乡指示地图做好了，想啊改了好几遍，晕～

我是特地要做地图的，因为我觉得这样比较方便网友去BATU PAHAT找吃

还有一样更重要的是，我介绍的家乡食物，我都不知道路名啦，呜呜

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做这个指示地图很慢，因为不知道路名和店家名字的关系咯

在家乡吃东西，都有我们一套的说法，但要放在网上介绍就要懊恼怎样写了

好在我还知道店家是靠近那里

所以要把红点放下去指示地点还是行的，哈哈

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接下来3篇文章，都将是2009年12月回家乡时享用的家乡食物

真的很厉害摸，都五月了才要来写，晕～

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回家乡的日子，家里连粒鸡蛋都找不到的啦，所以3餐都是出去吃的，哈

这天爸爸出坡办事，家里只剩下我和妹妹，想说我们两个随便住家附近吃晚餐就好

当我们准备要出门时，弟弟放工回到家了，哈哈！

可以叫弟弟做司机，我们去远一点的地方吃东西了，瓦咔咔～

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弟弟知道我喜欢去海乾街吃东西，就说去哪里吧，他也很久没去了

讨厌，那么了解我的弟弟，哈哈哈～

就这样，我们三兄妹就坐一辆车出门啦～

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感觉有点怪怪的，我们3个之间的亲情还蛮平淡的，是没吵架啦！

但也没好到要邀约一起出门，哈哈～ 真是奇怪的兄弟姐妹，晕～

平时一家人出去吃饭或去拜祭妈妈或年初二去外婆家拜年

都是爸爸，弟弟，威廉和我一辆车；然后哥哥嫂嫂，侄女和妹妹另一辆车

大家长大后能两辆车齐人出去的次数屈指可数～ 所以我感恩还有这样的机会～

而我和弟弟比较要好，我回家的日子，单独吃饭，也只是会和弟弟

不然就是爸爸，妹妹，弟弟和我四人一起

所以妹妹单独和我及弟弟同一辆车出门，记忆里还真的拼凑不起来咯，哈哈

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妈妈生前很懊恼我们四个孩子的亲情的咯

妈妈问过我，你们也没吵架啦，怎么就不会像别人那样

两兄弟两姐妹像好朋友那样合乐融融的呢？

她以前一直认为，虽然经济能力只能生2个，但是生四个孩子刚刚好啊

两兄弟有事可以商量，两姐妹可以谈谈心事

但越养我们就越觉得我们四个都是个体户，从小就不会在一起玩的，晕

四个孩子都很独立的生活和有自己的朋友圈子，哈哈

妈妈生前常常挂在嘴边，她怎么生了四个不同性格的孩子？？哈哈～

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妈妈还真的是连孩子之间感情融不融洽都要操心咯，晕～

其实每个妈妈都一样吧，都希望自己的孩子都相处愉快

但却忽略了，虽然兄弟姐妹血缘一样，但大家都带着不同的性格啊

就算小时候感情很好，长大了也会变得疏离或客气的

我们四个算不错了，虽然没好到拥抱在一起，但至少没吵架啊，哈哈

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这天我们3个来到海乾街的表记吃鸡饭

这档鸡饭最少20几年历史了，我小时候就开始光顾这里了

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海乾街小贩中心过往是batu pahat美食聚集地

小时候听到爸妈说带我们去海乾街吃东西，我们会兴奋到不行的咯

来这里最喜欢吃otak，沙爹，五香什么

后来18岁左右吧，就常常和朋友来这里打包鸡翅膀，煮炒回我家吃

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10年前我离开家乡去吉隆坡读书后，再回家乡，就发现很多事物都变了～

百盛百货公司倒闭了，换成了Courts来卖家具

海乾街对面的大地百货公司搬去Summit后面了（后来也倒闭了）

龙镇商业区崛起了，美食和餐馆林立，人潮开始往哪涌去

很多空地，比如Batu Pahat河那里开了一家红绿灯小贩中心

正修小学这所纯男校也搬去Tanjong Laboh华仁中学隔壁，也换成男女混校

而正修小学原址就变成了大成饮食中心

再多10年，就没人记得大成饮食中心前身是一所名为正修的纯男校了

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batu pahat市区没土地发展了，就开始往居銮路发展过去

现在家乡已经有了家乐福霸级市场和太平洋百货商场，

现在家乐福一带，已经是batu pahat的新指标了，外地人都只会去那里

而海乾街这种20几年的小贩中心，慢慢走向没落

但以我们家乡人来说，海乾街还存在的档口的食物，还是最好吃的哦～

（很多档口不是搬走了就是停业了，这里已经没落了）

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弟弟叫了3人份的鸡饭，弟弟付钱，所以我不知道实价

（我猜差不多是12元左右的价钱）

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鸡肉味道还是那样的好，鸡肉口感很滑，虽然是白斩鸡，但是还是很好吃哦

我平时都不吃白斩鸡的，

除了家乡这家表记鸡饭，怡保芽菜鸡和不久前吃到的白咖哩面店的鸡饭以外

平时除外真的必须吃饭，我都是叫烧鸡或叉烧饭的，哈哈

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这里的饭有用鸡油煮，所以米饭超香的，我很喜欢这盘鸡饭哦～

现在外面很少吃到有鸡油烹煮的鸡饭了，有鸡油的鸡饭才好吃嘛～

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吃鸡饭就会附送的一大碗鸡油冬菜汤，热乎乎的，吃饭前喝几口很醒胃哦～

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我的最爱 ---- 蚝煎 rm 6

弟弟说好贵啊！我说还好啦，你去旧关仔脚叫一盘吃吃看？

蚝没几粒，鸡蛋也不舍得放，吃的都是蜀粉味道罢了

我吃了很多很多地方的蚝煎，还是家乡海乾街的蚝煎最合我的胃口了

这档在表记鸡饭后面一排，也是海乾街硕果仅存的一档蚝煎了，我吃了20多年，哈

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这天我还在生病（12月回家乡喝喜酒后隔天得了肠胃炎）

这是我清粥数天后出门吃的第一餐

开始我还说弟弟要害死我啊？我才病到要死才刚好点，就带我来吃油腻食物哦？

弟弟说：再不带你来，你就要回槟城了，没吃到好料，你回去肯定喊后悔，哈

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以下是我隔天要离开家乡回槟城前一晚弟弟载我去打包的食物

那天其实我不饿的，但是弟弟说他饿死了，要我陪他出去打包东西吃

这天我们又去了海乾街小贩中心，那里的食物是我们的首选，哈哈

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那时还发生一件超级好笑的事，我到半年后写这篇文章还记得咯

弟弟说要出去前，我在和侄女玩着，然后我哥哥就叫侄女去厕所小便

这时弟弟就拿车钥匙走出门了，我也站起身要跟着出门了

然后侄女就猛跳了，说她也要去！！

我马上说不要啦！你在家里等姑姑，姑姑去买面回来就好

侄女不依，马上拉着我说要和我一起出去

哥哥见状就说去小便先，姑姑等你啦！

我就问哥哥，她会哭的吗？不好出去一下子她吵要找爸爸咯

哥哥说侄女自己要跟的，就不会吵了～

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我这个侄女很怕生，平时也只跟哥哥嫂嫂出门罢了

小时候看到我不是哭，就是不要给我抱，所以我很怕等会她上车后会哭咯

虽然这两次回家乡，侄女和我很要好，很喜欢黏着我玩和要我抱

但是我还是很怕她的脾气，她闹起来起来我又不能打，哈哈～

（我打她的话，等会我怕哥哥会骂死我，呵呵）

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侄女看我站在门边，就不要去厨房上厕所，很怕她一走开我就不见了

哈哈，但是我还真的很想趁她去厕所时偷跑的咯（我真的不敢带她出门）

侄女叫我坐在沙发等她，我就坐下咯

然后侄女就超级好笑的指着我说：姑姑要等我啊，我要和姑姑出去！

我和哥哥笑翻了，侄女那个表情真的超级搞笑的，怕死姑姑不等她咯～

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然后她快快跑去厕所小便了又拿着裤子跑出来

看到我就笑开了，感觉是终于放心了，姑姑有再等她，哈哈

我帮她穿裤子后，就和她约法三章

说“出去不可以哭啊，哭的话以后姑姑就不要再带你出门了”

我哥哥也叫她要牵着姑姑，不可以乱跑，知道吗？

她马上点头说好，然后就拉着我出门了

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一上车，弟弟就问带侄女出来做莫？

我说不是我要带的啦，是她自己要跟的，我讲不要都不行

（弟弟和我一样，知道侄女的脾气，所以我们都很怕带她出门，哈哈）

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去到海乾街，弟弟停车在路边给我下车去打包

侄女就说要跟姑姑一起去，我就说姑姑没力气抱你啦，你在车上等

侄女马上扁嘴，弟弟开声叫侄女不准下去，和叔叔在车上就好

侄女就静静看着我下车打包去了（侄女很怕弟弟的，呵呵）

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打包完毕上回车，侄女就一直扁着嘴不说话了，我知道她生气了，晕

回到家我说买了面面，侄女才再笑起来拉着我说要吃面，哈哈

（之后弟弟和我说侄女扁嘴的真相，太可怕了，不可以写出来，

只有我和弟弟知道罢了，给我哥哥知道我们就完蛋了，哈哈）

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我就问哥哥，如果刚才我偷跑出去，侄女小便出来没看到我会哭吗？

哥哥说侄女会恨我一辈子，她记忆力超好的咯，晕～

这就是我侄女的性格，她是很厉害说话很聪明伶俐很乖巧

但是脾气也很大，可能一个孩子的关系，全家人宠着的关系，哈哈

侄女好不容易喜欢我，喜欢和我玩，我还不想得罪她，哈哈～

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我随便选了几样五香（KL称为lok bak，我家乡却是叫五香）

这样几样炸料7元，弟弟一看到就骂我吝啬，买那么少哦？

我说你又没说要吃什么，我嘛随便买几样罢了咯～

因为，我自己不想吃宵夜了（打包回来已经9点了），爸爸也说不要吃

所以这些炸的东西，大部分嘛是给弟弟吃罢了，晕

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这是档主给我们沾五香吃的自制辣椒酱，蛮辣的哦～

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这是弟弟的加大云吞面 rm 3.50

打包云吞面时尴尬死了，因为我很多年没去打包了，所以不知道价钱

我打包两包（弟弟和他女朋友），付钱时给档主6元，我还以为有得找钱

哪知道档主说rm 3.50一包，啊！原来家乡的云吞面那么贵的啊？哈哈

以前每次帮妈妈打包，好像才rm2.20，加大也只是rm 2.60罢了

原来起价了哦？ 对哦，妈妈都去世5年了，我五年没去买云吞面了，哈

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哥哥看到弟弟的云吞面有辣的，就叫侄女不要吃辣辣的面

但侄女一直拉我手说要吃面面，哥哥吃几个五香后就出去客厅看电视了

弟弟就去拿个盘子拿了一点云吞面给侄女

我马上制止弟弟不要给他这样做，我怕等会侄女吃到辣味会哭咯

弟弟就警告侄女，要吃就给我吃完，知道吗？侄女就点头说好

然后吃一口就喊很辣啊！弟弟叫侄女喝水，喝水就不辣了

侄女还真听话，喝水后不辣了，又继续吃面面，最后还真的吃完半盘面哦

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我发现哦，其实小孩子不一定是怕辣的，是我们大人担心太多了

我们大人觉得辣，总觉得小孩子一定不敢吃，然后又灌输小孩子辣辣什么

所以小孩子潜意识就觉得辣是不好的，如果吃到辣就直接哭出来了，晕

（阿米妈妈是保姆，这是我长久以来发现的育儿教育，

以前在我家的孩子都很乖，也没有什么坏脾气，

但侄女就不同了，是我家的皇帝啊，我担心较多是因为不想给哥哥骂咯）

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弟弟不会宠小孩子的，虽然会抱会和她玩，但是该骂时就不会客气

在小孩个性教导方面，弟弟就做得比我好，而我就比较倾向于宠爱

我是那种，只要能让孩子不哭不闹，要我做什么都行的人咯

我知道这是不好的，长久这样，会把孩子宠坏的咯

但也不知道啦，可能一年见侄女几次罢了，所以比较好脾气

如果是我每天24小时面对小孩，遇到小孩玩劣，我的耐心应该会被磨光了，哈

但威廉比我更上一层楼，侄女爬上他的头，他都是没关系，还是笑笑的咯

我想以后我们有孩子哦，打孩子那个一定是我，因为我的耐心没他好，哈哈

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请点击图片放大来看
海乾街是靠近sungai batu pahat，属于沿海建造的小贩中心
这个小贩中心里有2家火锅店，可以让顾客观海景吃火锅
（但我10多年没吃过这里的火锅了，不要问我好不好吃，哈哈）
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因为batu pahat市区很多地方都改成单层道了
所以只要来得到batu pahat的巴士车站，就已经和海乾街很靠近了
海乾街那带的泊车位置很少，所以泊车距离和小贩中心会有段距离
虽然这个小贩中心里的档口不是很多，但是林立的食物都很好吃哦
有机会来batu pahat玩，记得去尝试看看
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海乾街午间只有几个档口做生意，有卖面和杂菜饭罢了
算是做附近工作的人的午餐生意吧
晚上6点开始营业，食物就很多样化，全部都是最道地的batu pahat食物
这里有阿米最喜欢的家乡食物味道，阿米强烈推荐！

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我做指示图时，也把阿顺猪杂汤放了进去

请点击 阿顺猪杂汤，看看阿米去那里吃过什么好料