橙香罂粟戚风蛋糕

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很久没做用浓缩橙汁做蛋糕了

这天很想念罂粟籽的口感，就想到做这样的戚风蛋糕配搭

罂粟籽配搭口味戚风，口感很棒哦～ 一定会再做，嘻嘻～

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食谱是根据阿米之前做过的班兰戚风蛋糕调配的

材料份量上有点改变

但口感更棒了，以后做橙味戚风就要沿用这个食谱

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橙香罂粟戚风蛋糕

1。料理盆里，6个蛋黄+30g幼糖用打蛋器拌打，

～ 加入1g盐，75g葵花籽油拌匀。倒入45g浓缩橙汁

～ 和45g全职牛奶拌匀。

2。分5次把150g底粉加入料理盆里，用刮板稍微拌匀。

3。mixer放入6粒蛋白，打至发泡后加入白醋2g，

～ 幼糖100g打至湿性发泡。

4。加入3大汤匙罂粟籽和适量切碎橙皮，

～ 分次且轻柔的把蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。

5。预热烤箱，把面糊倒入模型内，以160度烘烤40分钟。

～ 出炉后马上倒扣至凉。