槟城美食：浮罗山背。黑糖包

 至从N年前首次尝试到BALIK PULAU黑糖包后，我爱上了黑糖内陷的滋味

但随着自己几次都买不到以后，我开始投向别处购买（以为味道口感不会差别很大）

哪知道吃来吃去，还是觉得BALIK PULAU的黑糖包口感是最合我胃口

注：口味是很个人的，有些人吃了会觉得很普通

BALIK PULAU的黑糖包很出名，出名到我们本地人也不容易买到啊！！

基于七天工作原因，我们只有公共假期才能特地去BALIK PULAU购买，

而往往提早一个月预订都好，都有可能被告知数量已被人订完了，我也因此失望了好几次..

但米家一年还是能吃到最少两次黑糖包的。。。损友夫妻工作日去该区出差，会带回来给我啊

每一次收到都会特别高兴，算是朝思暮想的一道美食的关系吧 ，哈哈

2020年的槟州世界遗产日公共假期（半政府行业，这种日子政府部门休假，我们也跟着啦）

我六月中想起七月份这个公共假期时，马上打电话给黑糖包老板

（还以为不是大日子，应该比较有机会买到）

老板查了预订记录，说只剩15粒可以给我订购罢了，啊～～（我想着订30粒）

但想着好过一粒都没有，就还是决定驾驶45分钟车程前往，只为了区区的15粒黑糖包啦

浮罗山背手工黑糖包

联络电话：012-438 3643

购买地点：浮罗山背大街停车场

订购时老板说2.30pm才找他拿（车子2.20pm抵达场地）

这天是阿米首次购买黑糖包（应该吃了五六回了，哈哈），所以特别有兴致拍照做纪念，哈

也因为近身小货车，才知道原来一粒黑糖包要价RM 1.40

小货车停靠后，马上就会出现一堆人围上来（附近三三两两的人，都是再等候这车的出现）

我也马上随着队伍排起队来，档主把货车后方打开，摆了遮阳伞，就正式售卖啦

队伍跟着老板排，是现场购买的（但黑糖包绝对是已经被订购了，现场买不到的）

而订购的人，就要找老板娘啦

我看到预订本子上写着威廉的手机号码 ，15粒黑糖，哈哈，这就是我的订单了

威廉有点不死心没得买给女儿吃，就要我再问老板娘一次（或许有人取消订单呢）

但老板娘说全部都被订了，要卖我多一粒都不行，呜呜

备注：-

早年试过两次直接过来，以为现场多少能买到几粒，哪知道太天真了

第一次还有两粒菜包和两粒花生包给我买，第二次则是一粒普通包子都买不到啊，晕

阿米想亲自去买黑糖包，除了自己想吃，还有就是想买给老板娘

她某次生病住ICU吃不下时，念叨着想吃我买过给她的黑糖包

注：那次是损友夫妻买了10粒给我，我去探病时带了两粒给她，想试试看会否能让她有胃口

想不到热乎乎的黑糖包，有激起她的食欲，所以我也就惦念着还要再买给她吃啦

这天只买到15粒，8粒送给老板娘，余下的就在米家罢了，没得送咸家～～

这家的黑糖包，黑糖内陷调配合宜，香气浓郁，包子口感稍微粗糙（没加化学剂的那种柔软）

吃起来有些嚼劲，是一款让人吃了有饱足感的手工包做法

我们吃了好多回，还是很喜欢，会心心念念囖

注：也可能是种情怀，太难买到的关系，哈哈哈哈哈哈

三次特地过来要购买包子（两次买不到），但光顾这家的LAKSA，也成了我们的习惯

（都那么大老远来了，也算是久久才吃一回啦，哈哈）

一贯的习惯，一碗暹LAKSA，一碗ASAM LAKSA （一碗五元）

点两碗不同口味的，只为了方便我们俩对换吃，哈哈

注：我们俩没有喝饮料吃饭的习惯，

但槟城一般店家都会强制顾客点饮料，不点饮料就要额外收取一人一元的桌位费

天气热，这天我们就点杯ambra饮料啦

这家的ASAM LAKSA味道是很不错的，不然我们也不会来几回，就光顾几回啦

喜欢槟城LAKSA满满鱼肉的吃法，吃起来很香，让人一吃就停不下口

阿米向来比较喜欢暹LAKSA，有椰奶的香气，独特的酸香口味更是刺激我的味蕾

威廉说他也比较喜欢暹LAKSA，我说以后再来，直接点两碗暹LAKSA吧

那我们俩就不必吃到不够喉（差点要抢吃了），哈哈哈