干炒乌东面。牛肉片炒龟豆

最近不想吃蛋糕面包当早餐，早上就要勤劳点，提早起身炒面去！！

炒了几次米粉，黄面，果条，炒饭，伊面，兴化面线后

这天要来点不一样的了！！

用肉碎炒了一大盘乌东面

加上包菜和煎蛋，这样的早餐，吃起来真的很满足～

（吃完这盘，午餐都省起来了～）

我喜欢吃炒得乌漆麻黑的干炒式乌东面做法，清汤煮法倒是不爱

在JUSCO买了一份三小包的乌东面以后，就一次过炒了一大锅

独乐乐不如众乐乐，我和威廉有美味早餐吃，同事们也一样有口福，嘻嘻～

干炒乌东面

1。煎蛋，备用。油炸适量葱油，备用

2。另一个锅装满清水，煮滚后放入乌东面烫一烫，过冷河，备用

3。爆香洋葱蒜米，放入一个拳头般多的肉碎拌炒，

   加入黑酱油，酱油，蚝油和一点左口鱼粉调味，

   放入一大把包菜丝拌炒。乌东面放入炒匀，完成！

放工回家，把JUSCO买的牛柳拿出来解冻后，用蚝油酱油腌一会

热锅，放点洋葱和蒜米，把牛柳放入干煎一会，加点黑胡椒粉，完成！

觉得JUSCO的牛柳蛮好吃的，没有腥味，又很软嫩，口感很棒哦～

我买一盒三元的份量，一次过炒完，两个人吃，份量刚刚好！！

这天晚餐计划是炒盘洋葱牛柳，再炒个蒜米龟豆配白饭即可

但炒好龟龟豆后要炒牛柳时，又想说份量也没有很多啦

不如就省一个盘子，就把两道菜煮在一起就好了！

所以我就把炒好的龟豆推去锅子一旁，再干煎牛柳，牛柳变色后

再把龟豆铲回锅子中央拌炒一会，就倒盘上桌啦～

威廉看到这盘食物摆在桌子上的时候，就问我煮了几道菜？

我说两道！！ 但我混在一个盘子里，所以你看到的是一道菜！

还得意洋洋的说，其实这样做很好哦，晚餐后你可以少洗一个盘子，呵呵～

这半年来，阿米还是天天做晚餐，但真的懒惰了

常常用蚝油腌鸡丁后拿来炒小白菜，就当作是有菜有肉的晚餐了

再不然就是肉碎豆腐淋饭，也是一道盖饭食物

这天也是如此，牛柳和龟豆炒在一起配白饭，晚餐就解决了

我常常和威廉说对不起，要委屈他了～

但威廉说我们去外面吃宫保饭之类的，

不也是这样一盘菜肉在一起的吗？没关系啦，都是进肚子的，一样啦～

威廉说知道我工作最近比较忙，还赶回家张罗晚餐，而不是说要出去吃

有顿这样的温暖的住家饭，他觉得很满足了～

真的很感激他的体谅和包容，

他啊，就算无奈，也要笑着接受这样的食物，蛮可怜的，哈哈～