2012年3月22日星期四

香港美食:大澳沙翁 / 干货 / 隐姑茶果 。东荟城名店仓

大澳游船河行程完结后
我和威廉说我想到处看看,就很没有目的的穿街走巷,
随心所欲的在大澳各条街道里到处串门子看看~

这个时候已经傍晚五点了,整个大澳开始宁静下来,游客也逐渐离开了
我和威廉没有地图,没有指示牌,就只是随意的到处看看
享受不一样的香港风情,和电视剧里看过的种种似曾相似的场景~


走到这条街上,闻到很蛋香味的食物味道
加上远远就看到一群人在排队,肯定是有好料卖的地方了,走,去看看~


走近一看,原来是一种名为沙翁的小吃 (TAI O DONUT)
闻到蛋香味就让我觉得肚子饿了,不理是什么,买一个试试味道就对了!!

网上资料显示:-
沙翁是很多人小時候的早餐之一。
沙翁外脆內软,掰开会见到里边有很多气泡,口感会让人感到松软如棉。
制作秘诀是用滾水搓粉,炸的时候面粉会自然松开,口感变得软熟。

排队的人很多,购买的数量也惊人,这个要4个,那个要6个
老板娘和我说要等第二轮才会轮到我的份

反正大澳行也告一段落了,就排队等等吧,吃吃大澳小吃也好~


看着老板娘拿出一大锅面糊,用汤匙勺出一大团软绵绵的面糊放入高温油锅中
面团马上发涨,蛋香味也在这个时候散发出来了~


老板娘再那里一直翻来翻去,她说炸沙翁不能急的,要慢慢炸的
所以我们要有点耐心等候了,她不能因为顾客多而大火乱炸~ 很细心哦~


等了15分钟,沙翁炸好了,黄澄澄的,香味四溢,好想吃了啦~


老板娘拿了一盘白糖出来,把沙翁放上去沾满白糖,一颗HK 5


买了一颗热乎乎,最新鲜出炉的沙翁
一口咬下去,吃的出蛋香味和面糊的结合,咀嚼之后,递给威廉试试味道
威廉咬了一口看给我,他知道我要讲话了,哈哈

我问他沙翁像不像我们的Donut?威廉说一看就知道了啊,我还以为你知道
哈哈,沙翁还真的很像马来西亚的炸Donut啦
但是蛋味比较浓郁,加上是热乎乎现炸的,肚子饿了有得吃,还是觉得好吃咯~


随便走在街道上,某条巷子头顶,再晒着虾子
路边有人再做生晒蛋黄,晒咸鱼,晒蚝干,好多居民都从事海产加工业哦~

其实如果遇上时机,会看到阿婆们空手敲出鸭蛋,
然后用手捞着蛋黄,再裹上一层盐的制作工序做法哦~ (电视节目报道过)
但这天无缘,蛋黄都放置在大太阳底下暴晒罢了~


走回车站准备离开大澳时,看到这个档口,档主招呼我们试试大澳小吃
我看了看招牌,好想是很多网友介绍的档口
吃小吃不会饱的啦,来来来,光顾下吧,嘻嘻~

阿米和威廉出来玩,很喜欢试试在地小吃
虽然知道这里的海鲜馆有很多美味佳肴,但是吃一顿饭菜之后,我们会饱整天的
所以吃饭叫菜就不适合小胃口的我们了,吃吃小吃还想啦~


档口只剩下这两种糕点,我一种各买了一块,一共HK 8
档主说很好吃的,等会吃过了一定会再到回来买的~
我说我们想试试味道啊,吃多了这个糕点,就吃不下别的大澳小吃了
档主说也对,大澳小吃很有特色,要去试试哦~


这是档主介绍的鸡屎藤茶果 (鸡屎藤也称为鱼腥草)
味道和马来西亚的鸡屎藤糕点很相似,味道和口感不算特别


这是咸茶果,外皮吹弹可破,很软嫩的模样哦~


咬下去才知道原来是花生内陷,很新鲜的食材,蛮好吃的~

吃完了茶果,我和威廉说忘记去买阿伯烤鱿鱼和鸡蛋仔了!!
走回老街想寻找,蛋问人后才知道已经收档了,呜呜,没口福了啦~

上次看食尚玩家那个台湾美食节目,我知道来大澳就要吃吃烤鱿鱼和鸡蛋仔
还能看到阿伯会表演叮叮当当的剪鱿鱼技术哦
但我们来的时间太晚了吧,这时已经六点钟了,老街也没几个档口了,唉~


走过这个虾猪饼档口,我说看起来还不错,可以试试大澳的虾酱味道哦
但威廉说我不能,别买了,出来玩别吃会敏感的食物
等会我的敏感症发作,要去哪里找我的特效药?
想想也对,再次没口福,虾猪饼,再见啦~

还有看到麦芽糖饼 ,一种用苏打饼夹麦芽糖的小吃
但威廉说看了很干,懒惰咬苏打饼,哈哈~


这家店的豆花和芝麻糊很出名哦,无奈也是卖完了
老板介绍我们吃饭叫菜,但我们没那么有兴趣,就拒绝了~

走到车站,问了公车司机,他说多10分钟就会开车了,我们就上车就座了
(我忘记我们是自己还车费还是用大澳通付费了)
看起来大澳的游客不多,蛋陆陆续续有游客和在地居民上车
时间到,座位也坐满人了,司机也开车了~

我之前做功课知道大澳前往东涌需要行驶一小时的崎岖山路
担心容易晕车的威廉会不舒服,上车时就让他吃下半颗晕车丸了
而我也因为走了一天而累毙了
司机开车没多久我就睡到没有知觉了,所以会不会晕车也不知道了,哈哈


一小时后,我们终于抵达东涌大屿山巴士总站
跟着最多的人地方走,就会来到东荟城名店仓了!!


抵达东荟城名店仓已经7点多了,肚子也有点饿了,马上进去找东西吃!!
但广场很大,睡得有点迟钝和很没有方向感
不想再选择了,就去光顾麦记吧,反正麦记也是我想光顾的食店,瓦咔咔~


排队人龙很长,店里也座无虚席,我去找位置,威廉去排队买食物
大约15分钟才轮到他,他买到食物后过后找我

这样两套快餐要价HK 43.6(汉堡各HK 14.7, 可乐HK 7,薯条HK 7.2)
香港快餐没有额外附加费的哦~
算起来,价钱比马来西亚便宜耶~
这样的套餐差不多RM 17元罢了,没有附加费,便宜好几块钱哦

我问他买了什么食物?他说我的是猪肉汉堡包,而他的是足四两~
我说足四两不就是我们那里的QUARTER POUNDER啦~
威廉说没想到咯,觉得名字很特别就点了啊,害我笑到不行,傻蛋一个!!


猪柳蛋汉堡 HK 14.7
价钱便宜是其一,味道和我口味更是让我喜上眉梢!!
猪柳味道和泰国吃过的略嫌不同,带咸味,
配搭芝士,鸡蛋和English Muffin吃,我喜欢这样的配搭,赞啦!!

这趟香港澳门之下,我一共吃了三回猪肉汉堡哦
这次是第一次,之后去澳门时吃了第二次,
回程要去机场搭飞机回国时我再打包了一份,务必把钱花完啊,哈哈~


威廉的足四两 HK 14.7,哈哈哈,再看到,我还是想笑~
但也不错啦,试试香港的牛肉汉堡,也是很不错的新尝试
觉得牛肉味道和马来西亚的很不同,也是比较咸,
奇怪哦,香港口味都是比较好咸味的吗?

吃饱了,快速逛街去,担心只有两个小时的时间,不够我败家啊!
了MNG,花了HK 500,买到两件上衣和两件连身裙
再去逛Adidas,NIKE店,威廉各买到两件上衣
我逛了下esprit,选了四件上衣以后,就看到店家开始拉门要结束营业了
啊,东荟城名店仓的商店那么早关门的哦?当时才9点钟罢了啊!

其实还买得不够,不满足的,但也没得买了,就此收工吧,
战利品也算不少了啦,这家广场很好买哦,!!
提醒要来这里购物的朋友,东荟城名店仓9点就结束营业了哦!!

威廉笑说一小时我们都可以买了十件衣服了
要是有长时间在这里,会不会一天就花光旅费了?
我说不怕啊,我知道他有带信用卡,刷卡啦,哈哈哈哈~

逛完街,提着战利品,终于能结束这天的行程了,哈哈
10点回到龙群宾馆,冲凉后就在房间看电视,然后就睡觉了
这天走的路,还真的是有够多的,晕咯~

后记:-
够力咯,写了二十六篇文章,才写完第三天的行程啊??
还有五天的游记啊,不知道有没有动力写完了,呜呜~~~
希望我会继续写下去,让香港澳门的六十四篇文章照片都有机会发布!!
请大家支持我,给我一点鼓励,让我有力量写下去吧!!

8 条评论:

  1. 我那时候去香港,还真的没有特地去找吃呢~~
    看起来很多很多好吃的东西哦~

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  2. 真好,能和自己的爱人,吃吃,玩玩,走走,喝喝。

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  3. 咸茶果有花生内陷 我的最爱! 哈哈

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  4. 好多好好吃的东西~~~ 连McD也是~~ :D

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  5. 我支持你!!!哈哈哈哈!!60篇!!!加油啊!!!

    我也是写了3天啊!!!!瓦咔咔~~~~~~~~~~~~

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  6. 炸沙翁看起来很特别,虽然你讲像我们的donut,但我还是想尝试叻!没有看过的。要去大澳了,哈哈哈!借口! xD

    很巧,我也是在citigate outlet吃mcD哈哈哈^^

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  7. 看得很过瘾,期待下一篇!:)

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  8. 阿米,加油!^_^
    我等着看喔,好喜欢你的文章好喜欢你的游记。
    你的细细解说,很贴心!

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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