香港美食：大澳沙翁 / 干货 / 隐姑茶果 。东荟城名店仓

大澳游船河行程完结后

我和威廉说我想到处看看，就很没有目的的穿街走巷，

随心所欲的在大澳各条街道里到处串门子看看～

这个时候已经傍晚五点了，整个大澳开始宁静下来，游客也逐渐离开了

我和威廉没有地图，没有指示牌，就只是随意的到处看看

享受不一样的香港风情，和电视剧里看过的种种似曾相似的场景～

走到这条街上，闻到很蛋香味的食物味道

加上远远就看到一群人在排队，肯定是有好料卖的地方了，走，去看看～

走近一看，原来是一种名为沙翁的小吃 （TAI O DONUT)

闻到蛋香味就让我觉得肚子饿了，不理是什么，买一个试试味道就对了！！

网上资料显示：-

沙翁是很多人小時候的早餐之一。
沙翁外脆內软，掰开会见到里边有很多气泡，口感会让人感到松软如棉。
制作秘诀是用滾水搓粉，炸的时候面粉会自然松开，口感变得软熟。

排队的人很多，购买的数量也惊人，这个要4个，那个要6个

老板娘和我说要等第二轮才会轮到我的份

反正大澳行也告一段落了，就排队等等吧，吃吃大澳小吃也好～

看着老板娘拿出一大锅面糊，用汤匙勺出一大团软绵绵的面糊放入高温油锅中

面团马上发涨，蛋香味也在这个时候散发出来了～

老板娘再那里一直翻来翻去，她说炸沙翁不能急的，要慢慢炸的

所以我们要有点耐心等候了，她不能因为顾客多而大火乱炸～ 很细心哦～

等了15分钟，沙翁炸好了，黄澄澄的，香味四溢，好想吃了啦～

老板娘拿了一盘白糖出来，把沙翁放上去沾满白糖，一颗HK 5

买了一颗热乎乎，最新鲜出炉的沙翁

一口咬下去，吃的出蛋香味和面糊的结合，咀嚼之后，递给威廉试试味道

威廉咬了一口看给我，他知道我要讲话了，哈哈

我问他沙翁像不像我们的Donut？威廉说一看就知道了啊，我还以为你知道

哈哈，沙翁还真的很像马来西亚的炸Donut啦

但是蛋味比较浓郁，加上是热乎乎现炸的，肚子饿了有得吃，还是觉得好吃咯～

随便走在街道上，某条巷子头顶，再晒着虾子
路边有人再做生晒蛋黄，晒咸鱼，晒蚝干，好多居民都从事海产加工业哦～

其实如果遇上时机，会看到阿婆们空手敲出鸭蛋，
然后用手捞着蛋黄，再裹上一层盐的制作工序做法哦～ （电视节目报道过）
但这天无缘，蛋黄都放置在大太阳底下暴晒罢了～

走回车站准备离开大澳时，看到这个档口，档主招呼我们试试大澳小吃

我看了看招牌，好想是很多网友介绍的档口

吃小吃不会饱的啦，来来来，光顾下吧，嘻嘻～

阿米和威廉出来玩，很喜欢试试在地小吃

虽然知道这里的海鲜馆有很多美味佳肴，但是吃一顿饭菜之后，我们会饱整天的

所以吃饭叫菜就不适合小胃口的我们了，吃吃小吃还想啦～

档口只剩下这两种糕点，我一种各买了一块，一共HK 8

档主说很好吃的，等会吃过了一定会再到回来买的～

我说我们想试试味道啊，吃多了这个糕点，就吃不下别的大澳小吃了

档主说也对，大澳小吃很有特色，要去试试哦～

这是档主介绍的鸡屎藤茶果 （鸡屎藤也称为鱼腥草）

味道和马来西亚的鸡屎藤糕点很相似，味道和口感不算特别

这是咸茶果，外皮吹弹可破，很软嫩的模样哦～

咬下去才知道原来是花生内陷，很新鲜的食材，蛮好吃的～

吃完了茶果，我和威廉说忘记去买阿伯烤鱿鱼和鸡蛋仔了！！

走回老街想寻找，蛋问人后才知道已经收档了，呜呜，没口福了啦～

上次看食尚玩家那个台湾美食节目，我知道来大澳就要吃吃烤鱿鱼和鸡蛋仔

还能看到阿伯会表演叮叮当当的剪鱿鱼技术哦

但我们来的时间太晚了吧，这时已经六点钟了，老街也没几个档口了，唉～

走过这个虾猪饼档口，我说看起来还不错，可以试试大澳的虾酱味道哦

但威廉说我不能，别买了，出来玩别吃会敏感的食物

等会我的敏感症发作，要去哪里找我的特效药？

想想也对，再次没口福，虾猪饼，再见啦～

还有看到麦芽糖饼 ，一种用苏打饼夹麦芽糖的小吃

但威廉说看了很干，懒惰咬苏打饼，哈哈～

这家店的豆花和芝麻糊很出名哦，无奈也是卖完了

老板介绍我们吃饭叫菜，但我们没那么有兴趣，就拒绝了～

走到车站，问了公车司机，他说多10分钟就会开车了，我们就上车就座了

（我忘记我们是自己还车费还是用大澳通付费了）

看起来大澳的游客不多，蛋陆陆续续有游客和在地居民上车

时间到，座位也坐满人了，司机也开车了～

我之前做功课知道大澳前往东涌需要行驶一小时的崎岖山路

担心容易晕车的威廉会不舒服，上车时就让他吃下半颗晕车丸了

而我也因为走了一天而累毙了

司机开车没多久我就睡到没有知觉了，所以会不会晕车也不知道了，哈哈

一小时后，我们终于抵达东涌大屿山巴士总站

跟着最多的人地方走，就会来到东荟城名店仓了！！

抵达东荟城名店仓已经7点多了，肚子也有点饿了，马上进去找东西吃！！

但广场很大，睡得有点迟钝和很没有方向感

不想再选择了，就去光顾麦记吧，反正麦记也是我想光顾的食店，瓦咔咔～

排队人龙很长，店里也座无虚席，我去找位置，威廉去排队买食物

大约15分钟才轮到他，他买到食物后过后找我

这样两套快餐要价HK 43.6（汉堡各HK 14.7, 可乐HK 7，薯条HK 7.2）

香港快餐没有额外附加费的哦～

算起来，价钱比马来西亚便宜耶～

这样的套餐差不多RM 17元罢了，没有附加费，便宜好几块钱哦

我问他买了什么食物？他说我的是猪肉汉堡包，而他的是足四两～

我说足四两不就是我们那里的QUARTER POUNDER啦～

威廉说没想到咯，觉得名字很特别就点了啊，害我笑到不行，傻蛋一个！！

猪柳蛋汉堡 HK 14.7

价钱便宜是其一，味道和我口味更是让我喜上眉梢！！

猪柳味道和泰国吃过的略嫌不同，带咸味，

配搭芝士，鸡蛋和English Muffin吃，我喜欢这样的配搭，赞啦！！

这趟香港澳门之下，我一共吃了三回猪肉汉堡哦

这次是第一次，之后去澳门时吃了第二次，

回程要去机场搭飞机回国时我再打包了一份，务必把钱花完啊，哈哈～

威廉的足四两 HK 14.7，哈哈哈，再看到，我还是想笑～

但也不错啦，试试香港的牛肉汉堡，也是很不错的新尝试

觉得牛肉味道和马来西亚的很不同，也是比较咸，

奇怪哦，香港口味都是比较好咸味的吗？

吃饱了，快速逛街去，担心只有两个小时的时间，不够我败家啊！

逛了MNG，花了HK 500，买到两件上衣和两件连身裙

再去逛Adidas，NIKE店，威廉各买到两件上衣

我逛了下esprit，选了四件上衣以后，就看到店家开始拉门要结束营业了

啊，东荟城名店仓的商店那么早关门的哦？当时才9点钟罢了啊！

其实还买得不够，不满足的，但也没得买了，就此收工吧，

战利品也算不少了啦，这家广场很好买哦，！！

提醒要来这里购物的朋友，东荟城名店仓9点就结束营业了哦！！

威廉笑说一小时我们都可以买了十件衣服了

要是有长时间在这里，会不会一天就花光旅费了？

我说不怕啊，我知道他有带信用卡，刷卡啦，哈哈哈哈～

逛完街，提着战利品，终于能结束这天的行程了，哈哈

10点回到龙群宾馆，冲凉后就在房间看电视，然后就睡觉了

这天走的路，还真的是有够多的，晕咯～

后记：-

够力咯，写了二十六篇文章，才写完第三天的行程啊？？

还有五天的游记啊，不知道有没有动力写完了，呜呜～～～

希望我会继续写下去，让香港澳门的六十四篇文章照片都有机会发布！！

请大家支持我，给我一点鼓励，让我有力量写下去吧！！