米式 の 干炒米粉面

某天晚上，和威廉说起我最近中午喜欢和书记去打包煮炒吃

威廉说我好久没炒面给他吃了～

我说那好吧，隔天我炒面好了，反正家里有炒面的材料～

隔天放工回家，洗洗切切炒一炒，不必半小时，就炒了一大锅米粉面

觉得还是自己炒的面食还蛮好吃的，材料多多，吃起来很过瘾咯～

我自己吃了一大碗，再剩下一大盘给威廉

算算，这样一份晚餐，都不必两块钱，但两个人吃得饱饱的

如果去打包，两人份炒面，总要花个7块钱，贵咯～

 要努力做个持家有道的好太太，为家庭省钱是首要任务，加油！！

这天威廉问我，怎么会把米粉和面炒在一起？

我说换个pattern啦，每天面是面，米粉是米粉，炒了都无趣了啊～

但其实是。。。家里的米粉不够了啦，嘛混在一起炒咯，哈哈～

最近常常看到“比古”在FB上甜丝丝的分享他老婆的爱心炒粉

我和威廉说：我嘛每天煮给你吃，但是你都没有那么感动的，讨厌咯，呜呜

威廉：我哪里没有放在心上？我每天放工就想冲回家，想着要吃你做的菜啊～

我：你冲回家，是因为家里有佣人煮好了等你吃，ok！！

哈哈哈，不管他说什么，总是被我泼下一大盆冷水

害他说他认真的说的话，都没有人珍惜，哈哈～

我说他认真吗？做莫我看不出来的？瓦咔咔～

米式 の 干炒米粉面

1。煮滚一锅热水，把豆签放入煮至半软，捞起，备用。

      米粉用清水浸泡10分钟，沥干水份，备用。

2。热锅，放点油，爆香洋葱，蒜米和香菇片，鱼丸放入干煎一会，

      加入拳头般大的肉碎， 炒散。加点胡椒粉，蚝油，酱油和黑酱油调味。

3。加适量清水，米粉和豆签放入拌炒。加入一把小白菜和腐竹片。

      盖上锅子，让面条吸收水份，完成。